念茄茄

不是東北，也不是新疆，2021年冬天因?yàn)檠┚懊馈俺鋈Α钡木故且蛔驼{(diào)了許久的城市——濟(jì)南。在很多人心中，濟(jì)南是一個(gè)有著江南氣質(zhì)的北方城市。作為名滿天下的“泉城”，這里數(shù)百處天然泉水流淌在城市的街頭巷尾，“石板一掀，就有泉水冒出”。北國(guó)的渾厚與江南的典雅在這里隨意切換，讓你一次打卡兩種風(fēng)情。

除了美景，還有美食。身為魯菜的發(fā)源地，濟(jì)南的美食就像老實(shí)憨厚的山東漢子一樣，外表樸素，實(shí)力卻不俗。九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花、把子肉……給你帶來(lái)不一樣的味蕾體驗(yàn)。

與泉相伴相生的濟(jì)南，溫和又平易近人，千年老城的底蘊(yùn)帶著無(wú)數(shù)文人的筆墨默默流淌在腳下。這里注定是個(gè)需要放慢腳步，靜下心來(lái)細(xì)細(xì)品味的城市。

趵突泉

作為濟(jì)南的必去景點(diǎn)之一，趵突泉可謂大名鼎鼎。它不僅是“濟(jì)南七十二名泉”之首，而且是乾隆皇帝南巡時(shí)認(rèn)證過(guò)的“天下第一泉”。

冬日的趵突泉彌漫著裊裊霧氣，如夢(mèng)似幻的場(chǎng)景下奔涌出三股泉水，為這不食人間煙火的畫面增添不少靈動(dòng)與活力。“永遠(yuǎn)那么純潔，永遠(yuǎn)那么活潑”，老舍先生誠(chéng)不期我。

黑虎泉

奔涌的泉水從三個(gè)虎頭石雕中噴射而出，在水池中激起層層雪白的水花。“水激柱石，聲如虎嘯”，黑虎泉因此而得名。

泉在濟(jì)南不是景點(diǎn)，它早已浸潤(rùn)到當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｉ钪?。黑虎泉旁從?lái)不缺打水的人，將清澈甘甜的泉水灌入桶里，帶回家泡茶或燒菜。

夜晚的黑虎泉似乎更美一些，霓虹燈將附近的護(hù)城河一同照耀，連成一片美麗的夜景。

如果問(wèn)當(dāng)?shù)厝藵?jì)南的冬天是什么樣的，他們一定會(huì)告訴你，“當(dāng)然是人間煙火氣”。在這里，好吃的、好玩的，永遠(yuǎn)不是那些高大上的品牌或樓宇，而是藏在蜿蜒曲折的小巷里。

曲水亭街

這里是當(dāng)?shù)厝顺Ｄ晟畹睦辖謪^(qū)，楊柳垂蔭，兩岸人家擇水而居，溪水潺潺向北流，偶爾游過(guò)幾條小魚，與岸上的老屋相映成趣，真是如同黃庭堅(jiān)所說(shuō)的“瀟灑似江南”。

走在傍晚時(shí)分的曲水亭街，時(shí)光仿佛都變得更慢了一些，微黃的燈光倒映在溪水上影影綽綽。找一家咖啡館或者茶館，坐下來(lái)靜靜感受這座城市的夜晚。

真正意義上的曲水亭街并不長(zhǎng)，但以它為中心，周圍還分布著許多老街，比如王府池子街、起鳳橋街、后宰門街等，將悠哉進(jìn)行到底的小伙伴們不妨去逛逛，感受老濟(jì)南人的舒適生活。

百花洲

“莫問(wèn)臺(tái)前花遠(yuǎn)近，試看何似武陵游”，曾鞏的這句詩(shī)說(shuō)的便是百花洲。白墻青磚，流水游魚，在這里能夠?qū)崒?shí)在在感受到中國(guó)傳統(tǒng)建筑的獨(dú)特韻味。

沿著青石板路漫步，一路看到喝茶的大爺、嬉戲的兒童、擺弄著九連環(huán)的商販……人們互相熟稔地打著招呼，給這份平靜添上了一抹人情味。

這里還有大量的文化展會(huì)與非遺項(xiàng)目，聽聽?wèi)?，逛逛街，品嘗用泉水泡好的茶，體驗(yàn)自由自在的慢生活。

經(jīng)三路

對(duì)于濟(jì)南而言，經(jīng)三路不只是一條網(wǎng)紅街那么簡(jiǎn)單，短短數(shù)百米的老街承載了昔日的繁華與傳奇，百年商埠在這里發(fā)祥。

很多人因?yàn)樾膭?dòng)信號(hào)燈、愛心斑馬線來(lái)到這里，他們?cè)S下甜蜜承諾，同時(shí)也為這條民國(guó)老街自帶的浪漫氣息所吸引。不經(jīng)修飾的建筑雖然破舊，但依舊優(yōu)雅。去逛一逛舊書店吧，親手觸碰過(guò)去的時(shí)光；去淘一淘黑膠唱片吧，親耳傾聽往昔的記憶。

千佛山

隋唐時(shí)期，佛教盛行，人們借助山勢(shì)雕刻了數(shù)以千計(jì)的佛像，“千佛山”之名由此而來(lái)。千佛山并不高，一路爬上去，可以看到造型各異的羅漢石像，還有一尊金身彌勒佛。

坐落于半山腰的興國(guó)禪寺是山東著名的香火圣地，寺廟內(nèi)還保存有隋朝開鑿的石窟造像千佛崖。寺廟每年臘月初八會(huì)免費(fèi)施粥，好多人都會(huì)趕來(lái)喝上一碗，祈求來(lái)年的平安順?biāo)臁?/p>

來(lái)千佛山，一定要看一次日落，當(dāng)城市燈火在夕陽(yáng)下點(diǎn)亮，老城的故事感撲面而來(lái)……

洪家樓天主教堂

濟(jì)南擁有華北地區(qū)規(guī)模最大的天主教堂——洪家樓天主教堂。因?yàn)橐咔樵驎何撮_放，但這不妨礙我們?cè)谕獠啃蕾p它的美。

洪家樓天主教堂已建成100多年，正面兩個(gè)尖頂分立式鐘樓直沖云霄，側(cè)面則布滿細(xì)長(zhǎng)的尖塔和狹長(zhǎng)的窗戶，一派莊嚴(yán)肅穆。

特別是下過(guò)雪之后，整座教堂顯得更加圣潔，哥特式的灰色建筑配上皚皚的白雪，頗具夢(mèng)幻色彩。

曲山藝海博物館

相較于山東博物館和山東美術(shù)館，曲山藝海博物館略為小眾。這里是濟(jì)南目前保存最完整的四合樓建筑，《濟(jì)南戰(zhàn)役》《燕子李三》等多部電視劇曾在這里取景。

歷史上，濟(jì)南曾有“曲山藝?！钡拿雷u(yù)，和北京、天津并稱為中國(guó)曲藝的“三大碼頭”。博物館記錄了曾經(jīng)曲藝江湖的盛況，是“濟(jì)南榮光”一般的存在。

梅飛酒家

來(lái)濟(jì)南，當(dāng)然要吃魯菜，梅飛酒家便是不錯(cuò)的選擇。酸甜口味的九轉(zhuǎn)大腸，外表焦脆，肥而不膩，越嚼越有味道。糖醋鯉魚選取的是本地的黃河鯉魚，外表酥脆，肉質(zhì)細(xì)嫩，配上酸酸甜甜的醬汁，更是讓美味得到了升華。除此之外，還有爆炒腰花、鴨蛋黃獅子頭等，都可以嘗一嘗。

泉城老董家

這是一家頗具年代感的店，量大實(shí)惠，性價(jià)比高。這里的西紅柿雞蛋鍋貼口感獨(dú)特，建議品嘗。爆三樣分量大，勾芡濃稠，又脆又嫩。兩吃里脊無(wú)論是蘸椒鹽還是蘸糖醋，都很好吃。

老兵把子肉

把子肉具有典型的山東屬性，實(shí)在又敦厚，符合山東大漢“大口喝酒，大口吃肉”的形象。對(duì)于濟(jì)南人，把子肉可謂是他們心上的“尖尖”，沒有絕對(duì)的正宗做法，每家口味都不相同。

老兵把子肉是當(dāng)?shù)毓J(rèn)的老品牌。據(jù)說(shuō)老板以前是部隊(duì)里的炊事班班長(zhǎng)，靠著過(guò)人的味道和口碑，硬是將路邊攤發(fā)展成了現(xiàn)在的連鎖店。

濃油赤醬的把子肉，肥而不膩，瘦肉部分也不柴，吃起來(lái)十分筋道。這個(gè)時(shí)候當(dāng)然要配一碗米飯，澆上肉湯，簡(jiǎn)直就是食客的天堂。

秦記火燒

現(xiàn)烤現(xiàn)賣的火燒吸引很多人前來(lái)排隊(duì)購(gòu)買，在這里不需要顧及形象，一定要趁熱吃剛出爐的美味，咬一口直接酥得掉渣。

愛吃甜食的千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)他家的麻醬糖餅，里面包裹著濃厚的麻醬和甜而不膩的紅糖；肉食愛好者可以嘗嘗他家的豬肉火燒和牛肉火燒，表皮酥脆，怎一個(gè)“香”字了得。

一大食品

這家老字號(hào)創(chuàng)立于1912年，每日來(lái)往于此的顧客多是老濟(jì)南，他們帶著小輩，傳遞著一代又一代的情懷。

這里有傳統(tǒng)的雞蛋糕、長(zhǎng)壽糕、老桃酥等，近幾年也與時(shí)俱進(jìn)地推出了很多西式糕點(diǎn)，包裝方式則是一如既往的“老味道”。當(dāng)傳統(tǒng)老味道漸漸消失，幸好還有一大批老字號(hào)在兢兢業(yè)業(yè)地幫我們留住那份回憶。

老舍說(shuō)，濟(jì)南的冬天是“溫晴”的，“一個(gè)老城，有山有水，全在天底下曬著陽(yáng)光，暖和安適地睡著，只等春風(fēng)來(lái)把它們喚醒”。這個(gè)冬天，不妨就去趟濟(jì)南，感受這北國(guó)冬日的風(fēng)韻吧。