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        基于區(qū)塊鏈的農(nóng)產(chǎn)品溯源體系的演化博弈

        2022-01-24 07:33:24王愛(ài)榮郭曉林何志星
        物流技術(shù) 2022年1期
        關(guān)鍵詞:意愿區(qū)塊供應(yīng)鏈

        王愛(ài)榮,郭曉林,何志星

        (成都信息工程大學(xué) 物流學(xué)院,四川 成都 610225)

        0 引言

        農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)乎百姓的菜籃子,是關(guān)乎民生大計(jì)的要事。近年來(lái),由于對(duì)生廠商、加工商等供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)的把握管控力度不到位,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸配送、儲(chǔ)存直到銷售到顧客手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都存在食品質(zhì)量安全隱患。生產(chǎn)環(huán)節(jié),農(nóng)戶可能降低生產(chǎn)成本,以次充好;加工環(huán)節(jié),可能因?yàn)榧庸ぜ夹g(shù)以及加工環(huán)境從而影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì);流通環(huán)節(jié),不正確的儲(chǔ)存會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量;消費(fèi)環(huán)節(jié),消費(fèi)者沒(méi)有足夠的能力辨別質(zhì)量的好壞,可能因信息不對(duì)稱買到假冒偽劣產(chǎn)品。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品從供應(yīng)鏈的生產(chǎn)環(huán)節(jié)到銷售環(huán)節(jié)時(shí),一旦發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,很難確定具體哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題,這也使得農(nóng)產(chǎn)品的信任風(fēng)險(xiǎn)增加。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中實(shí)施可追溯體系,可以從原材料到產(chǎn)成品的全過(guò)程中形成與農(nóng)產(chǎn)品安全屬性相關(guān)的連續(xù)、可靠的信息流,確保農(nóng)產(chǎn)品具有可追溯信息,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的全過(guò)程監(jiān)管。

        但現(xiàn)階段傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)基本依賴于中心數(shù)據(jù)庫(kù),其負(fù)責(zé)儲(chǔ)存和管理信息,中心化嚴(yán)重,極易被篡改,缺乏真實(shí)可靠性。其次,由于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈涉及環(huán)節(jié)較多,數(shù)據(jù)沒(méi)有公開(kāi)共享,上下游企業(yè)容易產(chǎn)生信任問(wèn)題;最后,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息傳遞效率低,且溯源信息容易丟失,丟失后難以找回,當(dāng)發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí),難以找到是哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,無(wú)法明確責(zé)任主體。區(qū)塊鏈技術(shù)具有不可篡改性、獨(dú)特的哈希算法加密技術(shù)和較高的安全性,可以彌補(bǔ)原有農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的不足,為農(nóng)產(chǎn)品物流溯源體系提供保障。區(qū)塊鏈技術(shù)可以保證整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息的透明和真實(shí),當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí),可以迅速確定責(zé)任主體以及召回控制,有效預(yù)防應(yīng)對(duì)突發(fā)的各類食品安全危害事件,杜絕各類食品安全危害事故的發(fā)生,切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益,同時(shí)也為政府監(jiān)管提供了決策依據(jù)。

        目前,已有眾多學(xué)者對(duì)區(qū)塊鏈下的農(nóng)產(chǎn)品可追溯問(wèn)題進(jìn)行了探討,主要集中在以下幾個(gè)方面:首先是溯源方案的研究。Bettin-Diaz,等提出一種新的將區(qū)塊鏈技術(shù)集成到食品工業(yè)供應(yīng)鏈中,以實(shí)現(xiàn)整個(gè)過(guò)程可追溯性的方案,最終客戶根據(jù)提供的溯源信息做出明智的購(gòu)買決策。Wu,等總結(jié)了將區(qū)塊鏈技術(shù)引入供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù),并研究探討了基于區(qū)塊鏈的食品可追溯系統(tǒng)的案例。其次是基于區(qū)塊鏈的食品供應(yīng)鏈溯源模型設(shè)計(jì)。Malik,等提出了包括政府和監(jiān)管機(jī)構(gòu)在內(nèi)的關(guān)鍵食品供應(yīng)鏈實(shí)體區(qū)塊鏈框架,以追溯食品來(lái)源。朱建明,等提出了區(qū)塊鏈下的B2B+B2C的供應(yīng)鏈交易結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖及動(dòng)態(tài)多中心協(xié)同認(rèn)證模型,設(shè)計(jì)了基于區(qū)塊鏈的食品供應(yīng)鏈溯源系統(tǒng);Suzuki,等通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)了可追溯食品供應(yīng)鏈的可行性,構(gòu)建了一個(gè)基于區(qū)塊鏈的食品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),通過(guò)該系統(tǒng),區(qū)塊鏈技術(shù)可以在沒(méi)有第三方代理的情況下實(shí)現(xiàn)高度可靠的數(shù)據(jù)管理。Wang,等提出了基于區(qū)塊鏈技術(shù)的產(chǎn)品可追溯系統(tǒng),通過(guò)記錄產(chǎn)品轉(zhuǎn)移歷史的分布式分類賬形成了一個(gè)具有追溯信息的鏈條,還設(shè)計(jì)了為保證交易有效性而驗(yàn)證身份的響應(yīng)機(jī)制。最后,系統(tǒng)安全性分析和實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明了解決方案是可行的。Chan,等主要介紹了基于區(qū)塊鏈技術(shù)的可追溯和透明的馬來(lái)西亞食品部門供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。但關(guān)于區(qū)塊鏈下的食品信息透明度的博弈研究較少。徐健,等構(gòu)建了基于區(qū)塊鏈的食品信息透明度博弈模型,探討食品企業(yè)與消費(fèi)者在食品質(zhì)量安全中的策略選擇問(wèn)題。但還未有學(xué)者研究區(qū)塊鏈下政府與農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品溯源體系的博弈關(guān)系。本文基于區(qū)塊鏈技術(shù),考慮政府的獎(jiǎng)懲行為以及農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的行為,以此構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和政府的博弈模型,研究雙方在農(nóng)產(chǎn)品溯源體系中的策略選擇,并分析消費(fèi)者的支付意愿以及政府的監(jiān)管行為對(duì)雙方策略選擇的影響。

        1 基本假設(shè)與模型建立

        基于演化博弈理論,隨機(jī)從農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和政府兩個(gè)有限理性的群體中選取一個(gè)成員進(jìn)行博弈,通過(guò)不斷學(xué)習(xí)與進(jìn)化,最終達(dá)到演化均衡。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、銷售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中,選擇(區(qū)塊鏈技術(shù),傳統(tǒng)溯源技術(shù))提供溯源信息,而政府的行為策略為(積極監(jiān)管,消極監(jiān)管)。

        區(qū)塊鏈技術(shù)可以為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、政府以及消費(fèi)者提供溯源服務(wù)以及更詳細(xì)、透明的溯源信息,保證了從農(nóng)場(chǎng)到消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí),可以盡快召回,盡可能地減少對(duì)消費(fèi)者的影響。而政府的監(jiān)管行為則可以進(jìn)一步保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)提供溯源信息的比例,增加消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的信任。據(jù)此建立農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)與政府的博弈模型,分析二者的均衡問(wèn)題,假設(shè)如下:

        假設(shè)1:農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)使用傳統(tǒng)溯源技術(shù)提供溯源信息的基本收益為R,選擇區(qū)塊鏈技術(shù)增加的額外成本為C,因此增加的額外收益為βR,β的大小取決于消費(fèi)者對(duì)于使用區(qū)塊鏈技術(shù)的溯源農(nóng)產(chǎn)品的支付意愿。例如,通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)受教育程度較低和健康狀況相對(duì)不佳的消費(fèi)者相比普通消費(fèi)者對(duì)可溯源信息詳細(xì)的食品有更高的支付意愿。

        假設(shè)2:消費(fèi)者對(duì)政府監(jiān)管的信任程度會(huì)正向影響消費(fèi)者對(duì)可溯源食品的支付意愿。即當(dāng)政府積極監(jiān)管時(shí),消費(fèi)者會(huì)更青睞于選擇溯源農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)因此獲得的額外收益為T。

        假設(shè)3:農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇提供溯源信息時(shí),政府獲得的基本收益為R,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)提供溯源信息時(shí)政府獲得的收益為(1+α)R,α為政府的收益系數(shù),具體體現(xiàn)為政府的名譽(yù)提升以及未來(lái)的潛在收益等。

        假設(shè)4:政府的監(jiān)管成本為C。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇傳統(tǒng)的溯源技術(shù)時(shí),由于信息可靠性低,農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)無(wú)法明確責(zé)任主體,政府需要消耗治理成本C來(lái)處理相關(guān)糾紛以及安撫消費(fèi)者等。

        假設(shè)5:當(dāng)政府積極監(jiān)管時(shí),會(huì)針對(duì)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)實(shí)施激勵(lì)政策,提供政府補(bǔ)貼或貸款優(yōu)惠,記農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)獲得的激勵(lì)收益為E。而針對(duì)選擇傳統(tǒng)技術(shù)提供溯源信息的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),則會(huì)相對(duì)應(yīng)的征收稅費(fèi),記為Z。

        假設(shè)6:農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)策略的比例為x(x∈[0,1]),選擇傳統(tǒng)溯源技術(shù)的比例為1-x;政府選擇積極監(jiān)管的比例為y(y∈[0,1]),消極監(jiān)管的比例為1-y,則相對(duì)應(yīng)的收益矩陣見(jiàn)表1。

        表1 農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)與政府的收益矩陣

        2 演化模型分析

        2.1 演化穩(wěn)定過(guò)程策略求解

        當(dāng)C-βR>0時(shí),即成本增量大于收益增量,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)虧損,結(jié)合復(fù)制動(dòng)態(tài)方程可得,當(dāng)政府選擇積極監(jiān)管的比例y=y*時(shí),此時(shí)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)提供溯源信息的比例x為穩(wěn)定狀態(tài);當(dāng)政府選擇積極監(jiān)管的比例y≠y*時(shí),農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)與選擇傳統(tǒng)溯源技術(shù)都為穩(wěn)定狀態(tài)。演化經(jīng)濟(jì)學(xué)表明,當(dāng)政府積極監(jiān)管比例yy*時(shí),農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)是穩(wěn)定狀態(tài),這表明政府監(jiān)管的態(tài)度影響企業(yè)是否選擇區(qū)塊鏈技術(shù)提供溯源信息,即政府越傾向于積極監(jiān)管,則農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)越有可能選擇區(qū)塊鏈技術(shù)。

        當(dāng)C-βR<0時(shí),此時(shí)成本增量小于收益增量,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)盈利,結(jié)合復(fù)制動(dòng)態(tài)方程可得x=1是系統(tǒng)唯一的演化穩(wěn)定策略。此時(shí),無(wú)論政府采取何種策略,選擇區(qū)塊鏈技術(shù)策略始終是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)群體的演化穩(wěn)定策略。

        2.2 演化博弈分析

        由上述分析可得一個(gè)二維動(dòng)力系統(tǒng)(O):

        在輪滑運(yùn)動(dòng)教學(xué)中,教師應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)正確的摔倒方式,使其在發(fā)生摔倒事件時(shí)能夠?qū)⑸眢w的損傷程度降到最低。輪滑教師要指導(dǎo)學(xué)生在摔倒時(shí)候應(yīng)該盡量保持冷靜,努力將自身的膝蓋先行著地,之后是手肘,最后是手掌,以此來(lái)減少身體與地面的接觸面積。在摔倒時(shí)候避免身體部位直接與地面接觸而產(chǎn)生嚴(yán)重的身體損傷,在向前摔倒時(shí)應(yīng)將頭部向后仰,向后摔倒時(shí)應(yīng)將頭部向前仰,盡量避免傷害到頭部。

        在二維動(dòng)態(tài)系統(tǒng)中,如果一個(gè)局部平衡點(diǎn)滿足detJ>0,trJ<0,那么這個(gè)點(diǎn)就是局部漸進(jìn)平衡點(diǎn),稱為演化博弈的穩(wěn)定策略,即ESS。下面根據(jù)雅克比矩陣進(jìn)行系統(tǒng)的穩(wěn)定分析,見(jiàn)表2。

        表2 局部穩(wěn)定性分析

        根據(jù)分析結(jié)果可以看出,(0,0)、(1,1)為ESS點(diǎn),(1,0)、(0,1)是不穩(wěn)定點(diǎn),(x*,y*)是鞍點(diǎn),此時(shí)的演化穩(wěn)定策略為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)的同時(shí)政府積極監(jiān)管,又或者農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇傳統(tǒng)溯源技術(shù)而政府消極監(jiān)管。但是系統(tǒng)演化到哪一種狀態(tài)與其原始狀態(tài)和支付矩陣相關(guān),由(0,1)、(x*,y*)和(1,0)的連接線構(gòu)成了兩個(gè)狀態(tài)的臨界線,系統(tǒng)相應(yīng)的演化相位圖如圖1所示。

        圖1 演化相位圖

        第一,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇區(qū)塊鏈的額外成本C。y*是C的單調(diào)增函數(shù),當(dāng)其他因素不變時(shí),使用區(qū)塊鏈技術(shù)成本越低,S就越大,此時(shí)該系統(tǒng)收斂于(1,1)的概率不斷增大,雙方選擇(區(qū)塊鏈技術(shù),積極監(jiān)管)策略的概率增大,即企業(yè)越有動(dòng)力去選擇區(qū)塊鏈技術(shù),政府也有動(dòng)力積極監(jiān)管。

        第二,消費(fèi)者的支付意愿β。y*是β、R的單調(diào)減函數(shù),消費(fèi)者的支付意愿越高,則S就越大,此時(shí)該系統(tǒng)收斂于(1,1)的概率不斷增大,雙方選擇(選擇區(qū)塊鏈技術(shù),積極監(jiān)管)策略的概率增大。

        第三,政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)征收的稅費(fèi)Z。x*與y*是Z的單調(diào)減函數(shù),由此可見(jiàn),其他因素不變時(shí),隨著政府加大稅收力度,S也就越大,此時(shí)該系統(tǒng)收斂于(1,1)的概率不斷增大,雙方選擇(區(qū)塊鏈技術(shù),積極監(jiān)管)策略的概率增大。

        第四,政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的補(bǔ)貼E。E對(duì)S的影響是非單調(diào)的。因此對(duì)S求關(guān)于E的二階導(dǎo)數(shù),得到二階導(dǎo)數(shù)恒大于0,即當(dāng)其他條件不變時(shí),隨著E的變化,S將取得極小值,此時(shí)系統(tǒng)收斂于(1,1)的概率最大。

        3 仿真模擬

        本文主要分析區(qū)塊鏈的額外成本C、消費(fèi)者的支付意愿β以及政府的補(bǔ)貼E與稅費(fèi)Z變化時(shí)的演化趨勢(shì)。首先對(duì)x∈[0,1],y∈[0,1]時(shí)各博弈主體策略的演化穩(wěn)定性進(jìn)行仿真分析,假設(shè)初始值為:β=0.5,Z=80,E=80,R=300,C=250,C=100,R=300,α=0.7,結(jié)果如圖2所示。

        圖2 初始系統(tǒng)演化相位圖

        首先分析消費(fèi)者支付意愿對(duì)演化結(jié)果的影響,討論消費(fèi)者不同支付意愿下的演化路徑,如圖3所示,隨著消費(fèi)者支付意愿的提高,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)會(huì)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)提供溯源信息以及政府會(huì)積極監(jiān)管。

        圖3 不同消費(fèi)者支付意愿的系統(tǒng)演化軌跡

        其次分析使用區(qū)塊鏈技術(shù)的額外成本C對(duì)演化結(jié)果的影響,討論不同的額外成本下的演化路徑,如圖4所示,隨著使用區(qū)塊鏈技術(shù)的額外成本降低,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)會(huì)傾向于選擇區(qū)塊鏈提供溯源信息。

        圖4 不同的額外成本值的系統(tǒng)演化軌跡

        最后是政府征收的稅費(fèi)與補(bǔ)貼行為對(duì)演化結(jié)果的影響,討論不同的補(bǔ)貼與懲罰行為下的演化路徑,如圖5所示。隨著政府征收稅費(fèi)的增加,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)會(huì)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)提供溯源信息。此外,政府征收稅費(fèi)的初始值越小,則收斂速度越快。但是政府不能沒(méi)有節(jié)制地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼,應(yīng)當(dāng)掌握好對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)支持的力度,如圖6所示。

        圖5 政府征收不同稅值的系統(tǒng)演化軌跡

        圖6 不同補(bǔ)貼值的系統(tǒng)演化軌跡

        4 結(jié)語(yǔ)

        基于演化博弈理論研究了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)和政府之間的演化博弈問(wèn)題,通過(guò)分析可以得出二者博弈的穩(wěn)定策略為選擇(區(qū)塊鏈技術(shù),積極監(jiān)管)和(傳統(tǒng)溯源技術(shù),消極監(jiān)管),而最終的演化結(jié)果取決于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)的成本、消費(fèi)者的支付意愿以及政府的行為。研究結(jié)果表明:(1)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和政府的策略選擇與雙方的成本密切相關(guān),當(dāng)政府的監(jiān)督成本以及企業(yè)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)的成本發(fā)生變化時(shí),會(huì)出現(xiàn)不同的演化結(jié)果;(2)消費(fèi)者的支付意愿會(huì)影響政府以及農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的策略選擇,消費(fèi)者支付意愿越高,則農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)更愿意選擇區(qū)塊鏈技術(shù),政府也會(huì)積極監(jiān)管;(3)政府不同的懲罰和補(bǔ)貼力度會(huì)影響企業(yè)的策略選擇,因此政府應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況制定合適的政策。

        根據(jù)以上結(jié)論,本文對(duì)建立全面有效的區(qū)塊鏈下的農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系提出以下建議:(1)構(gòu)建嚴(yán)格的監(jiān)督懲罰機(jī)制。當(dāng)政府加大對(duì)企業(yè)的懲罰力度時(shí),強(qiáng)制性稅收政策可以消除不選擇區(qū)塊鏈技術(shù)的外部不經(jīng)濟(jì)性,提高邊際成本,增加選擇傳統(tǒng)溯源技術(shù)的“懲罰成本”,從而約束企業(yè)行為,促使企業(yè)選擇區(qū)塊鏈技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)信息公開(kāi)化、透明化。(2)科學(xué)化的補(bǔ)貼政策。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作已高度成熟,而選擇區(qū)塊鏈技術(shù)會(huì)增加供應(yīng)鏈各成員的負(fù)擔(dān),影響其選擇區(qū)塊鏈的意愿。因此,政府部門需要提供有力的支持措施,對(duì)于積極使用區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行鼓勵(lì),如給予技術(shù)指導(dǎo)和補(bǔ)貼等,以降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。針對(duì)大規(guī)模企業(yè),由于其基礎(chǔ)設(shè)施完善,信息化水平高,相比較更容易使用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品的可追溯,政府只需要在政策上、技術(shù)上稍加引導(dǎo)、扶持以及指導(dǎo);針對(duì)中小型企業(yè),則需要重點(diǎn)幫助扶持,不僅僅要在技術(shù)上引導(dǎo),更需要提供資金支持,從而提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的積極性。(3)引導(dǎo)消費(fèi)者充分了解區(qū)塊鏈下農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的功能。為更好地解決農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系建立過(guò)程中面臨的難題,首先需要了解市場(chǎng)中消費(fèi)者的偏好。隨著對(duì)農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系增加了解,消費(fèi)者對(duì)溯源農(nóng)產(chǎn)品的支付意愿也會(huì)同步增長(zhǎng),農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提供溯源信息的基本收益也會(huì)不斷增加。此外,消費(fèi)者只有充分了解區(qū)塊鏈下食品追溯體系的功能,充分認(rèn)可區(qū)塊鏈在農(nóng)產(chǎn)品追溯體系中的作用,支付意愿才會(huì)相應(yīng)提高,從而擴(kuò)大區(qū)塊鏈技術(shù)的市場(chǎng)需求,激勵(lì)企業(yè)積極選擇區(qū)塊鏈技術(shù)提供可追溯信息產(chǎn)品。

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