何 亮 劉 政 郭 慶

(中央儲(chǔ)備糧眉山直屬庫(kù)有限公司 620020)

機(jī)械通風(fēng)作為“儲(chǔ)糧四項(xiàng)新技術(shù)”之一，對(duì)安全儲(chǔ)糧有著至關(guān)重要的作用，它不僅能降低糧食水分、溫度，排除異味，也能平衡糧食水分、溫度，改善糧堆生態(tài)環(huán)境等，從而能使糧食達(dá)到安全儲(chǔ)存、延緩糧食品質(zhì)變化、抑制蟲害的生長(zhǎng)等效果。同時(shí)，影響通風(fēng)效果因素也很多，如風(fēng)機(jī)型號(hào)、通風(fēng)方式、方法等。為了了解應(yīng)用何種風(fēng)機(jī)通風(fēng)既能達(dá)到降溫保糧效果，又能提高經(jīng)濟(jì)效益，我公司對(duì)軸流風(fēng)機(jī)與混流風(fēng)機(jī)冬季通風(fēng)降溫作了對(duì)比試驗(yàn)。

中央儲(chǔ)備糧眉山直屬庫(kù)有限公司位于四川省眉山市東坡區(qū)，夏季高溫高濕,全年15℃以上的時(shí)間173 d～224 d,夏季最高氣溫可達(dá)40℃左右,冬暖夏熱,降水較多,濕度高，年平均相對(duì)濕度30%～98%。冬季宜通風(fēng)降溫條件只有三個(gè)多月的時(shí)間，在這段時(shí)間內(nèi)既要降低糧溫創(chuàng)造低溫儲(chǔ)藏環(huán)境、保持糧食品質(zhì)，還要減少糧食水分損耗，采取一個(gè)科學(xué)的機(jī)械通風(fēng)方式尤其重要。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)倉(cāng)房

試驗(yàn)倉(cāng)房為眉山直屬庫(kù)有限公司28號(hào)倉(cāng)，對(duì)照倉(cāng)房為27號(hào)倉(cāng)。試驗(yàn)倉(cāng)與對(duì)照倉(cāng)均為高大平房倉(cāng)，于2010年修建，倉(cāng)房長(zhǎng)20.44 m，寬19.96 m，裝糧線高6 m，門窗為保溫密閉門窗，兩倉(cāng)均配備一機(jī)三道地上籠通風(fēng)系統(tǒng)和糧情檢測(cè)系統(tǒng)。28號(hào)倉(cāng)窗戶安裝2臺(tái)固定式T35-115.6A軸流風(fēng)機(jī)，單臺(tái)功率1.1 kW；27號(hào)倉(cāng)房通風(fēng)口安裝2臺(tái)移動(dòng)式CTFH50混流風(fēng)機(jī)，單臺(tái)功率5.5 kW。

1.2 試驗(yàn)糧食

試驗(yàn)倉(cāng)與對(duì)照倉(cāng)儲(chǔ)糧均為2019年收獲并入庫(kù)的玉米，儲(chǔ)糧基本情況見表1。

表1 儲(chǔ)糧基本情況

倉(cāng)號(hào)品種數(shù)量(t)水分(%)雜質(zhì)(%)堆高(m)27玉米186413.90.3628玉米185414.00.16

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 通風(fēng)方式 試驗(yàn)倉(cāng)28號(hào)倉(cāng)采用軸流風(fēng)機(jī)吸出式間歇通風(fēng)，對(duì)照倉(cāng)27號(hào)倉(cāng)采用混流風(fēng)機(jī)壓入式間歇通風(fēng)。

1.3.2 通風(fēng)時(shí)間 試驗(yàn)倉(cāng)28號(hào)倉(cāng)通風(fēng)時(shí)間為2020年11月20日～2021年1月14日，累計(jì)315 h；對(duì)照倉(cāng)27號(hào)倉(cāng)通風(fēng)時(shí)間為2020年11月22日～2021年1月14日，累計(jì)通風(fēng)88 h。

1.3.3 試驗(yàn)期間糧情和水分檢測(cè) 混流風(fēng)機(jī)通風(fēng)每2 h檢測(cè)一次糧溫，軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)每天檢測(cè)一次；通風(fēng)前、后各檢測(cè)一次試驗(yàn)倉(cāng)與對(duì)照倉(cāng)的玉米水分。

2 結(jié)果與分析

2.1 通風(fēng)期間糧溫變化

試驗(yàn)倉(cāng)軸流風(fēng)機(jī)與對(duì)照倉(cāng)混流風(fēng)機(jī)通風(fēng)期間的糧溫變化情況見表2、表3。

表2 軸流通風(fēng)機(jī)通風(fēng)期間糧溫變化表 (單位：℃)

表3 混流通風(fēng)機(jī)通風(fēng)期間糧溫變化表 (單位：℃)

從表2、表3可以看出，混流式通風(fēng)降溫速度快，通風(fēng)時(shí)間短，但降溫不均勻，糧溫梯度大，容易導(dǎo)致糧食局部出現(xiàn)異常糧情；軸流通風(fēng)用時(shí)長(zhǎng)，降溫非常平緩，各層糧溫下降都很均勻，糧溫梯度小。

2.2 通風(fēng)前后水分變化情況

試驗(yàn)倉(cāng)軸流風(fēng)機(jī)與對(duì)照倉(cāng)混流風(fēng)機(jī)通風(fēng)前后糧堆水分變化情況詳見表4。

表4 試驗(yàn)倉(cāng)與對(duì)照倉(cāng)通風(fēng)前后糧堆水分變化情況

通風(fēng)時(shí)段平均水分(%)對(duì)照倉(cāng)通風(fēng)前13.9通風(fēng)后13.5試驗(yàn)倉(cāng)通風(fēng)前14.0通風(fēng)后14.0

從表4可以看出，對(duì)照倉(cāng)采用混流風(fēng)機(jī)通風(fēng)，玉米水分從試驗(yàn)前的13.9%下降到試驗(yàn)后的13.5%，下降了0.4個(gè)百分點(diǎn)，水分損耗較大；試驗(yàn)倉(cāng)采用軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)，試驗(yàn)前后玉米水分沒有變化。

2.3 通風(fēng)能耗情況

試驗(yàn)倉(cāng)與對(duì)照倉(cāng)通風(fēng)的能耗情況見表5。

表5 能耗分析表

倉(cāng)房平均降溫(℃)通風(fēng)時(shí)間(h)電耗(kW·h)電費(fèi)(元)單位能耗[kW·h/(℃·t)]對(duì)照倉(cāng)9.188968522.720.057試驗(yàn)倉(cāng)10.5315693360.360.036

從表5可以看出，軸流風(fēng)機(jī)緩釋通風(fēng)與混流風(fēng)機(jī)快速通風(fēng)相比，單位能耗明顯較低，且總體耗電量較低。

3 結(jié)論

軸流風(fēng)機(jī)為倉(cāng)房窗戶固定安裝，使用操作簡(jiǎn)便、省力；軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)較混流風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫均勻，雖降溫速度較慢，但通風(fēng)單位能耗低，且能較好地保持糧食水分；軸流風(fēng)機(jī)采用固定式，通風(fēng)方式相對(duì)單一。