溫士賢 廖健豪 蔡浩輝 尹 鐸

（1.華南師范大學(xué)旅游管理學(xué)院，廣東廣州 510006；2.?？巳卮髮W(xué)地理系，英國埃克塞特EX4 4QJ；3.廣州大學(xué)地理科學(xué)與遙感學(xué)院，廣東廣州 510006；4.華南人文地理與城市發(fā)展研究中心，廣東廣州 510006）

0 引言

近年來，新動(dòng)物地理學(xué)成為人文地理學(xué)的一個(gè)新興研究領(lǐng)域（廖健豪等，2021；朱竑等，2017；Buller，2014）。與早期側(cè)重對(duì)動(dòng)物及其棲息地的空間分布格局進(jìn)行研究的生物地理學(xué)不同，20世紀(jì)90年代以來的新動(dòng)物地理學(xué)賦予動(dòng)物一定的主體性（subjectivity），并強(qiáng)調(diào)動(dòng)物能與人類社會(huì)一起構(gòu)建地方（Buller，2014）。當(dāng)前，高度商業(yè)化的城市成為新動(dòng)物地理學(xué)探討人類與動(dòng)物關(guān)系的重要空間場(chǎng)域。在新動(dòng)物地理學(xué)的研究視域下，城市并非純粹的人類空間，而是人類與其他生物循環(huán)流動(dòng)和共同居住的混合空間（Hinchliffe et al.，2005）。然而，新動(dòng)物地理學(xué)強(qiáng)調(diào)的動(dòng)物主體性概念類似于韋伯（2017）所說的學(xué)術(shù)理想型。在現(xiàn)實(shí)社會(huì)情境中，動(dòng)物的主體性尚未得到民眾的普遍認(rèn)可。甚至有研究者對(duì)此持截然相反的觀點(diǎn)，認(rèn)為“動(dòng)物不可能成為人類道德和法律的主體，動(dòng)物在法律上仍是特殊的物”（陳本寒 等，2002）。

近年來，隨著動(dòng)物保護(hù)和動(dòng)物倫理運(yùn)動(dòng)的興起，民眾開始對(duì)人類與動(dòng)物之間的關(guān)系進(jìn)行反思，并賦予動(dòng)物更多的情感關(guān)注和倫理關(guān)懷（Lorimer，2010）。在城市化和工業(yè)化快速發(fā)展的同時(shí)，人類與動(dòng)物、人類與自然之間的天然關(guān)系被割裂（Whatmore et al.，1998；尹鐸等，2017）。特別是在高度商業(yè)化的社會(huì)環(huán)境中，動(dòng)物的主體性往往被資本所操控。為了近距離觀賞與體驗(yàn)動(dòng)物，商業(yè)資本樂此不疲地在城市中打造動(dòng)物旅游空間。城市中的動(dòng)物園與水族館作為動(dòng)物旅游空間的典型代表，日益成為市民青睞的旅游目的地，并為市民講述著來自遙遠(yuǎn)大自然中的動(dòng)物故事（Anderson，1995）。據(jù)世界動(dòng)物園和水族館協(xié)會(huì)（World Association of Zoos and Aquariums）估算，每年全球參觀動(dòng)物園和水族館的游客量超過7 億，動(dòng)物旅游已然成為一項(xiàng)具有極大經(jīng)濟(jì)效益的休閑游憩產(chǎn)業(yè)（Gusset et al.，2011）。

鑒于野生動(dòng)物對(duì)人類所具有的天然吸引力，越來越多的商業(yè)資本開始嘗試在商場(chǎng)環(huán)境中開設(shè)小型動(dòng)物園以吸引客流。商場(chǎng)動(dòng)物園已成為全球范圍內(nèi)一種新興的旅游業(yè)態(tài)，不僅開設(shè)于加拿大West Edmonton Mall、迪拜Wafi Mall、美國Gurnee Mills 等國外大型購物中心，還遍布我國眾多城市的商業(yè)中心，如武漢Zoolung 動(dòng)物主題樂園、天津Zoonly 動(dòng)物主題樂園、上海Mr Zoo 小小動(dòng)物元等①高歌.Mr Zoo 小小動(dòng)物元：開在商場(chǎng)里的動(dòng)物園，能否成為體驗(yàn)式業(yè)態(tài)中的新的流量地標(biāo)？［EB/OL］.（2018-05-23）［2021-11-08］.https：//36kr.com/p/1722534363137.。商場(chǎng)動(dòng)物園作為一種營銷手段是“成功”的，這種特殊的旅游空間往往迅速成為所在城市的網(wǎng)紅景點(diǎn)并帶來可觀的客流量。在高度商業(yè)化的情境中，動(dòng)物的商品化特征更為明顯。由于商場(chǎng)有限的活動(dòng)空間，商場(chǎng)動(dòng)物園中狹小密閉的人工擬態(tài)環(huán)境難以具備足夠的豐容，圈養(yǎng)其中的動(dòng)物也難以享有較為舒適的生存環(huán)境。因此，骯臟的環(huán)境、難聞的氣味與擁擠的動(dòng)物，時(shí)常成為新聞媒體和社會(huì)公眾對(duì)商場(chǎng)動(dòng)物園爭議與批評(píng)的焦點(diǎn)②智春麗.動(dòng)物園開進(jìn)商場(chǎng)，你會(huì)去看嗎？|睡前聊一會(huì)兒［EB/OL］.（2020-01-17）［2021-04-18］.https：//www.hubpd.com/c/2020-01-17/941667.shtml.。

在人類世背景下，如何處理人類與動(dòng)物之間的關(guān)系值得深入研究和探討。人文主義地理學(xué)家段義孚曾指出：“在人與自然的復(fù)雜關(guān)系中，人與動(dòng)物的關(guān)系是問題出現(xiàn)最多、人的罪過體現(xiàn)最深的方面。”（Tuan，1993）諸多民族群體在處理人與動(dòng)物的關(guān)系中，均表現(xiàn)出既敬畏動(dòng)物并將其視為靈性的存在，同時(shí)又在利用動(dòng)物并將其作為衣食之源。例如：生活在北冰洋沿岸的因紐特人，他們的食物、衣服及住所幾乎都來源于動(dòng)物。茹毛飲血是他們生活的常態(tài)，他們減輕罪惡感的方法之一是示以尊重，在獵殺動(dòng)物的同時(shí)開展一系列儀式活動(dòng)（段義孚，2020）。生活在我國東北部地區(qū)的鄂倫春族將熊視作自己民族的圖騰，但為了獲取生活必需的肉食和皮毛也會(huì)對(duì)其進(jìn)行獵殺。與獵殺其他動(dòng)物不同，鄂倫春族在獵殺熊后要進(jìn)行儀式活動(dòng)以緩解內(nèi)心的焦慮（楊金戈等，2020）。我們今天對(duì)待動(dòng)物的態(tài)度，與因紐特人和鄂倫春族獵殺動(dòng)物時(shí)的矛盾心理有著內(nèi)在的一致性。一方面我們強(qiáng)調(diào)動(dòng)物的主體性并賦予動(dòng)物以倫理關(guān)懷，另一方面為了滿足人類自身的衣食之需及情感愉悅而獵殺和役使動(dòng)物。

人類利用動(dòng)物的這種矛盾心理，在某種意義上反映了社會(huì)民眾面臨的動(dòng)物倫理困境。從認(rèn)識(shí)論層面而言，人類利用動(dòng)物的倫理困境，在于長久以來形成的人類中心主義的動(dòng)物利用觀和非人類中心主義的動(dòng)物權(quán)利觀的對(duì)峙（張燕，2015）。特別是在各種形式的旅游空間中，各類動(dòng)物被高度商品化并淪為游客眼中的展品和玩物。在這一情景中，動(dòng)物展演行為遭遇更深層次的動(dòng)物倫理反思。本文以廣州正佳極地海洋世界為案例，借助新動(dòng)物地理學(xué)中的動(dòng)物情感勞動(dòng)和動(dòng)物倫理理論，嘗試回答以下3 個(gè)問題：在特殊的旅游空間中游客與動(dòng)物的各類互動(dòng)實(shí)踐有何差異，何種原因造成這些差異？動(dòng)物作為勞動(dòng)者，在旅游空間中如何創(chuàng)造價(jià)值和實(shí)現(xiàn)資本兌現(xiàn)？游客在其中如何體驗(yàn)動(dòng)物勞動(dòng)，其中蘊(yùn)含的動(dòng)物倫理困境以何種形式展現(xiàn)出來？對(duì)這些問題的探討和回答，可以深化人們對(duì)動(dòng)物倫理的認(rèn)知，同時(shí)也有助于推動(dòng)動(dòng)物園和水族館等機(jī)構(gòu)管理水平和動(dòng)物福利水平的提升。

1 理論框架

傳統(tǒng)馬克思勞動(dòng)價(jià)值理論認(rèn)為，“商品”（commodity）具有使用價(jià)值與交換價(jià)值雙重屬性。交換價(jià)值是使商品交換能夠以同樣單位度量的關(guān)鍵，是人類一般勞動(dòng)的凝結(jié)，具體體現(xiàn)于“社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間”（馬克思，2004）。資本主義盛行下的社會(huì)財(cái)富如同一個(gè)巨型的商品集合體（馬克思，2004）。在市場(chǎng)化和全球化背景下，“自然的商品化”進(jìn)程不斷加速（Castree，2003；Collard et al.，2013），愈來愈多的自然生物被塑造為可交換的“鮮活商品”（lively commodities）。與此同時(shí)，在資本逐利性驅(qū)動(dòng)之下，人類開始借助科技手段改造自然，自然或生命本身已成為資本積累的場(chǎng)地與路徑（Whatmore，2013；Cooper，2011）。

動(dòng)物作為自然界的重要組成部分，早已參與至人類社會(huì)的生產(chǎn)系統(tǒng)之中（Collard，2014；Johnson，2017）。動(dòng)物本身既可作為商品進(jìn)入商品交換系統(tǒng)，同時(shí)亦能作為非人類勞動(dòng)力輔助人類進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。傳統(tǒng)馬克思主義將勞動(dòng)、商品、價(jià)值等概念限定于人類社會(huì)，將生產(chǎn)系統(tǒng)中的動(dòng)物扁平化為純粹的生產(chǎn)資料，進(jìn)而在很大程度上忽略了動(dòng)物自身的主體性與能動(dòng)性。新動(dòng)物地理學(xué)研究認(rèn)為，人類勞動(dòng)僅是當(dāng)代資本生產(chǎn)方式中的一部分，動(dòng)物也可以通過機(jī)體勞動(dòng)與生殖活動(dòng)進(jìn)行商品生產(chǎn)和價(jià)值創(chuàng)造（Coulter，2016）。有研究者注意到，動(dòng)物何時(shí)、何地、以何種方式轉(zhuǎn)化為商品或勞動(dòng)力，與動(dòng)物本身的物質(zhì)和符號(hào)特征及所處的時(shí)空環(huán)境有密切聯(lián)系（Barua，2019）。

與人類勞動(dòng)者不同，動(dòng)物并非“自然而然”地成為勞動(dòng)者。因此，不能將動(dòng)物勞動(dòng)簡單地視作擬人化的延伸（Haraway，2008）。在生產(chǎn)和再生產(chǎn)過程中，動(dòng)物缺乏“自主性”（self-direction）和“目的性”（prior intent）（Barua，2016），同時(shí)他們彼此之間也缺少默契的勞動(dòng)分工（Hribal，2003），僅基于動(dòng)物自身的機(jī)體運(yùn)動(dòng)和新陳代謝而展開勞動(dòng)。實(shí)際上，動(dòng)物勞動(dòng)依附于人類的勞動(dòng)分工，需要嵌入人類社會(huì)的生產(chǎn)體系中產(chǎn)生作用。動(dòng)物勞動(dòng)實(shí)際上屬于Ingold（2002）所述的一種“生產(chǎn)的關(guān)系”（relations of production），人類與動(dòng)物需要相互依賴完成生產(chǎn)活動(dòng)，這一活動(dòng)誕生于人類、動(dòng)物與物質(zhì)的相互聯(lián)系之中。

Barua（2019）將動(dòng)物勞動(dòng)概括為動(dòng)物代謝勞動(dòng)（metabolic labour）、動(dòng)物生態(tài)勞動(dòng)（ecological labour）與動(dòng)物情感勞動(dòng)（affective labour）3種類型。動(dòng)物代謝勞動(dòng)是依賴動(dòng)物身體機(jī)能的勞動(dòng)類型，如供人類食用的禽畜和魚類養(yǎng)殖；動(dòng)物生態(tài)勞動(dòng)則關(guān)注動(dòng)物與生態(tài)系統(tǒng)之間的聯(lián)系，典型的例子是蜜蜂傳粉以促進(jìn)花卉和果樹的生長；動(dòng)物情感勞動(dòng)則側(cè)重于動(dòng)物對(duì)人類情感的影響，諸如動(dòng)物園和水族館中的動(dòng)物可以為游客帶來某種愉悅感。為應(yīng)對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的工作生活壓力，人們?cè)桨l(fā)渴望與動(dòng)物建立新形式的親密關(guān)系和社會(huì)聯(lián)系。在這一社會(huì)背景下，動(dòng)物作為情感勞動(dòng)者的潛力被挖掘出來，形式多樣的動(dòng)物情感勞動(dòng)在現(xiàn)代社會(huì)大量出現(xiàn)（Negri et al.，2000）。

當(dāng)前，動(dòng)物情感勞動(dòng)形式從動(dòng)物日常行為呈現(xiàn)拓展至與游客互動(dòng)表演等多種形式，從而越發(fā)受大眾消費(fèi)者的青睞（Plourde，2014）。在動(dòng)物情感勞動(dòng)中，動(dòng)物被資本建構(gòu)為一種能夠幫助人類創(chuàng)造財(cái)富的生產(chǎn)工具，動(dòng)物成為無須支付工資的無聲勞動(dòng)者，其情感勞動(dòng)也成為資本展示動(dòng)物生命并攫取剩余價(jià)值的基礎(chǔ)（Barua，2020）。從動(dòng)物倫理的視角來看，圈養(yǎng)在動(dòng)物園的各類動(dòng)物，被人為地割裂了與其種群及生態(tài)環(huán)境之間的天然關(guān)系，從而使得動(dòng)物從“野生生命”嬗變?yōu)椤吧唐飞保–ollard，2014）。有些研究者認(rèn)為，動(dòng)物園動(dòng)物已成為“無生命的勞動(dòng)力”（dead labour）（Federic，2004）。但不可否認(rèn)的是，動(dòng)物園與水族館這類特殊動(dòng)物生存空間的存在有其正向價(jià)值，其不僅為動(dòng)物保護(hù)和動(dòng)物繁育提供了一個(gè)合法機(jī)構(gòu)，同時(shí)借助動(dòng)物情感勞動(dòng)構(gòu)建起人類與動(dòng)物之間跨物種的情感聯(lián)系。

有研究者借用蘊(yùn)含差異與對(duì)立的“邂逅”（encounter）一詞，來指代人類與動(dòng)物的互動(dòng)實(shí)踐（Wilson，2017）。Barua（2020）認(rèn)為動(dòng)物情感勞動(dòng)產(chǎn)生價(jià)值的前提便是“邂逅”，人類需要在特定空間多感官地邂逅動(dòng)物才能產(chǎn)生情感反應(yīng)。這一勞動(dòng)形式從動(dòng)物身上攫取價(jià)值亦依賴于邂逅，因此Barua（2020）建構(gòu)出“邂逅價(jià)值”（encounter value）一詞來剖析動(dòng)物情感勞動(dòng)的生成路徑。當(dāng)前，動(dòng)物情感勞動(dòng)的邂逅情境包括與動(dòng)物“奇妙”（magic）相遇的生態(tài)旅游（Cloke et al.，2005）和與圈養(yǎng)動(dòng)物的“親密”接觸（Barua，2016）兩種基本形式。旅游空間作為動(dòng)物情感勞動(dòng)的典型場(chǎng)所，圈養(yǎng)其中的動(dòng)物需要面對(duì)游客的凝視、撫觸與挑逗，從而長時(shí)間處于“工作”狀態(tài)。游客在與動(dòng)物的“邂逅”中體驗(yàn)到特殊的情感服務(wù)，從而達(dá)到愉悅心情、滿足好奇心和求知欲等情感目的。因此，動(dòng)物情感勞動(dòng)及動(dòng)物倫理理論為我們提供了理論工具，以審視商場(chǎng)動(dòng)物園這一新型“跨物種”生產(chǎn)空間中人類與動(dòng)物之間的互動(dòng)關(guān)系。

總之，動(dòng)物勞動(dòng)概念賦予動(dòng)物一定的主體性，而不是將動(dòng)物視為一個(gè)僵死的生產(chǎn)工具，進(jìn)而批判性推進(jìn)了傳統(tǒng)馬克思主義中勞動(dòng)、價(jià)值和再生產(chǎn)等相關(guān)理論（Battistoni，2017；Porcher，2014）。與此同時(shí)，動(dòng)物勞動(dòng)概念也進(jìn)一步豐富了動(dòng)物倫理理論。辛格（2006）和雷根（2010）等動(dòng)物倫理和動(dòng)物權(quán)利的倡導(dǎo)者，從生命權(quán)利出發(fā)呼吁動(dòng)物享有與人類平等的道德權(quán)利。本質(zhì)上說，他們?nèi)允菑膭?dòng)物與人類分立的視角來論述這一問題，而未能將動(dòng)物與人類并置到一個(gè)統(tǒng)一的社會(huì)體系中加以思考。動(dòng)物勞動(dòng)概念將人類與動(dòng)物有機(jī)地并置在一個(gè)社會(huì)體系之中，可以為我們思考動(dòng)物倫理問題提供一個(gè)整體性視角。

近年來，有諸多研究者關(guān)注動(dòng)物旅游的相關(guān)議題，并從動(dòng)物倫理的視角對(duì)其進(jìn)行反思和探討，同時(shí)也在一定程度上豐富了動(dòng)物倫理理論。英國研究者Shackley（1996）將野生動(dòng)物旅游劃分為資源消耗性的狩獵旅游，非資源消耗性的徒步旅游，以及半資源消耗性的動(dòng)物園、水族館和野生動(dòng)物園旅游3 種類型，并提出，人類可以利用動(dòng)物資源開發(fā)旅游項(xiàng)目，但在管理過程中應(yīng)將旅游對(duì)動(dòng)物的負(fù)面影響降到最低。當(dāng)前，旅游業(yè)大多是在商業(yè)利益驅(qū)動(dòng)下運(yùn)作的，這在一定程度上會(huì)忽視對(duì)動(dòng)物倫理的深度關(guān)懷。在高度商業(yè)化的旅游空間中，能否盈利成為如何使用動(dòng)物的一條重要判斷標(biāo)準(zhǔn)，可以說動(dòng)物福利和動(dòng)物倫理準(zhǔn)則在很大程度上受市場(chǎng)力量的影響（Moorhouse et al.，2016）。

在特殊的旅游空間中，游客的倫理判斷也會(huì)受到“道德盲點(diǎn)”的影響（Moorhouse et al.，2016）。相關(guān)研究表明，僅有小部分游客能意識(shí)到旅游空間中的動(dòng)物福利問題，而大部分游客對(duì)此則無感無覺（Moorhouse et al.，2015）。即便是動(dòng)物福利最糟糕的景區(qū)，游客在貓途鷹（TripAdvisor）網(wǎng)上對(duì)該景區(qū)的正面評(píng)價(jià)也超過80%（Ziegler et al.，2018）。與此同時(shí)，動(dòng)物倫理具有較強(qiáng)的情境性特點(diǎn)，在不同情境下人們對(duì)動(dòng)物倫理的認(rèn)知會(huì)發(fā)生較大偏差（Buller，2016）。特別是在商業(yè)營銷的包裝之下，游客缺少對(duì)圈養(yǎng)動(dòng)物生存狀況的全面認(rèn)知，因而難以對(duì)其做出客觀的動(dòng)物倫理判斷。面對(duì)這一動(dòng)物倫理困境，旅游研究者應(yīng)對(duì)各種形式的動(dòng)物旅游活動(dòng)進(jìn)行關(guān)注和反思，進(jìn)而為構(gòu)建人類與動(dòng)物和諧共生的生命共同體貢獻(xiàn)智慧。

2 研究案例與研究方法

廣州正佳極地海洋世界（下文簡稱“正佳海洋館”）位于廣州天河商圈正佳廣場(chǎng)內(nèi)西側(cè)2～3層，總建筑面積為58000m2①陳鏇，張強(qiáng)芳.相約正佳極地海洋世界共享美妙親子時(shí)光［N］.新快報(bào)，2019-10-10（23）.。在大型商場(chǎng)中打造動(dòng)物園的構(gòu)想，來源于2014 年正佳廣場(chǎng)重構(gòu)商場(chǎng)業(yè)態(tài)的決定。正佳廣場(chǎng)是國家4A 旅游景區(qū)和廣州重要的文旅商綜合體②趙方圓，林曉麗.謝萌：正佳廣場(chǎng)將打造為全國文商旅地標(biāo)［N］.廣州日?qǐng)?bào)，2019-12-09（A17）.，但近年來面臨著網(wǎng)絡(luò)購物對(duì)實(shí)體門店的巨大沖擊。為穩(wěn)定商場(chǎng)的客流量，商場(chǎng)管理者決定將部分商場(chǎng)空間改造為動(dòng)物園。正佳廣場(chǎng)與國內(nèi)最大的海洋主題公園運(yùn)營商——海昌海洋公園控股有限公司達(dá)成合作，后者為正佳廣場(chǎng)提供相關(guān)的咨詢服務(wù)和技術(shù)支持。

歷經(jīng)1年的施工建設(shè)，正佳海洋館于2016年初正式對(duì)外開放，運(yùn)營初期的年均客流量超100 萬人次①楊忠陽.正佳集團(tuán)探索傳統(tǒng)商業(yè)“進(jìn)化”路徑——腦洞大開為哪般［N］.經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)，2017-11-22（10）.。正佳海洋館主打“集觀賞、休閑、科普、環(huán)保為一體的夢(mèng)幻主題式極地海洋體驗(yàn)”，共分為主題各異的10 大展區(qū)，擁有約300 種近10000 只動(dòng)物②正佳極地海洋世界.展區(qū)介紹|10 大展區(qū)，10 分歡樂［EB/OL］.（2021-10-26）［2021-11-12］.https：//mp.weixin.qq.com/s/UK1fGpLUag4TzL3w_XyK5g.，游客可在其中觀賞多種海洋與極地動(dòng)物，并能參與投食、觸摸和觀看動(dòng)物表演等多種體驗(yàn)項(xiàng)目（見表1）。就案例地性質(zhì)而言，正佳海洋館是商場(chǎng)動(dòng)物園的典型代表，這對(duì)于探究城市旅游空間中動(dòng)物情感勞動(dòng)與游客的動(dòng)物倫理困境頗具價(jià)值。游客一方面認(rèn)識(shí)到關(guān)愛和保護(hù)動(dòng)物的重要性，但另一方面卻容易在商業(yè)化的景觀建構(gòu)中失去自身的倫理判斷，即呈現(xiàn)出倫理認(rèn)知與實(shí)際行為相背離的動(dòng)物倫理困境。

表1 正佳海洋館各展區(qū)的代表動(dòng)物與游客體驗(yàn)項(xiàng)目

考慮到游客體驗(yàn)項(xiàng)目在不同時(shí)間段的差異，我們于2020 年1 月至2021 年3 月前后8 次前往正佳海洋館進(jìn)行調(diào)研，調(diào)研時(shí)間段遍及工作日、周末和公共節(jié)假日。研究方法主要采用質(zhì)性研究，運(yùn)用參與觀察、半結(jié)構(gòu)訪談進(jìn)行實(shí)地調(diào)研與訪談，同時(shí)對(duì)相關(guān)新聞報(bào)道、網(wǎng)友評(píng)價(jià)等進(jìn)行文本分析。參與觀察主要關(guān)注正佳海洋館中游客的參觀體驗(yàn)和參與感受，以及動(dòng)物的圈養(yǎng)空間和行為表現(xiàn)，其間輔以錄像與照片拍攝，具體而言：一方面，以游客身份觀賞動(dòng)物，觀看動(dòng)物表演，參與觸摸、投食動(dòng)物體驗(yàn)項(xiàng)目等；另一方面，以研究者身份觀察動(dòng)物與游客之間的互動(dòng)關(guān)系、正佳海洋館相關(guān)部署工作及游客對(duì)不同體驗(yàn)項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)反應(yīng)等。

為獲取更深入的信息，我們對(duì)相關(guān)群體進(jìn)行半結(jié)構(gòu)訪談，包括正佳海洋館13名員工、13 名游客及長期關(guān)注正佳海洋館的2 名動(dòng)物保護(hù)組織成員（下文簡稱“動(dòng)保組織成員”）（見表2）。這三類群體代表了不同利益主體，他們對(duì)動(dòng)物倫理也有著不同的認(rèn)知層次。正佳海洋館的員工最了解海洋館的運(yùn)營管理及動(dòng)物的飼養(yǎng)訓(xùn)練細(xì)節(jié)，然而出于學(xué)術(shù)倫理考慮，在對(duì)正佳海洋館員工訪談時(shí)，僅訪談無涉商業(yè)機(jī)密的運(yùn)營管理內(nèi)容。通過對(duì)不同類型動(dòng)物情感勞動(dòng)的體驗(yàn)，游客表現(xiàn)出的動(dòng)物倫理關(guān)懷具有較大差異，從中也反映出學(xué)術(shù)層面的動(dòng)物倫理研究所遭遇的現(xiàn)實(shí)困境。動(dòng)物保護(hù)組織成員具有一定的專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的動(dòng)物倫理關(guān)懷，對(duì)他們進(jìn)行訪談可以看到正佳海洋館與動(dòng)物保護(hù)組織矛盾雙方的論點(diǎn)，進(jìn)而使本案例的研究更加全面完整。

表2 研究樣本構(gòu)成情況

針對(duì)不同類型的群體，訪談內(nèi)容也有所側(cè)重：（1）對(duì)正佳海洋館員工的訪談主要側(cè)重于正佳海洋館自身的運(yùn)營管理及其對(duì)動(dòng)物身體、居所和行為的要求；（2）對(duì)游客的訪談和觀察側(cè)重于游客與動(dòng)物的互動(dòng)體驗(yàn)、動(dòng)物倫理觀及游客在互動(dòng)過程中的情感反應(yīng)；（3）對(duì)動(dòng)物保護(hù)組織成員的訪談側(cè)重于他們對(duì)正佳海洋館圈養(yǎng)和利用動(dòng)物的觀點(diǎn)和態(tài)度。此外，我們對(duì)正佳海洋館官方宣傳、國內(nèi)外新聞媒體報(bào)道、動(dòng)物保護(hù)者倡議意見、社交媒體網(wǎng)友評(píng)價(jià)等相關(guān)信息進(jìn)行搜集分析，旨在全面了解正佳海洋館如何激發(fā)動(dòng)物情感勞動(dòng)，以及在這一過程中游客面臨的動(dòng)物倫理困境。

3 研究結(jié)果

由于人類與動(dòng)物接觸時(shí)所處的時(shí)空環(huán)境差異，動(dòng)物情感勞動(dòng)與邂逅價(jià)值的生成過程、表現(xiàn)特征與互動(dòng)形態(tài)都會(huì)呈現(xiàn)出顯著的差異（Barua，2016）。在商業(yè)資本的驅(qū)動(dòng)下，人類直接將動(dòng)物從自然生態(tài)中撕裂出來，并將其置入人類社會(huì)的生產(chǎn)系統(tǒng)之中（Shukin，2009）。與普通動(dòng)物園不同，商場(chǎng)動(dòng)物園將動(dòng)物圈養(yǎng)發(fā)揮至更高層次——直接將動(dòng)物置于高度商業(yè)化的旅游空間并展示在游客面前，以最大限度地激發(fā)動(dòng)物的情感勞動(dòng)并創(chuàng)造動(dòng)物的邂逅價(jià)值。正佳海洋館重構(gòu)動(dòng)物的自然生存條件，并以門票形式向游客出售與動(dòng)物短暫接觸的時(shí)空環(huán)境，這成為正佳海洋館創(chuàng)造動(dòng)物邂逅價(jià)值的重要手段。出于對(duì)自身營利性、游客體驗(yàn)感、動(dòng)物可供性、互動(dòng)安全性等多種因素的思考，正佳海洋館憑借專門的空間環(huán)境設(shè)計(jì)、專業(yè)的馴養(yǎng)人員介入，以及專職接待人員引導(dǎo)，成功建立起動(dòng)物情感勞動(dòng)的多種具體形式。動(dòng)物情感勞動(dòng)是跨越人類和動(dòng)物“界限”而產(chǎn)生的（Porcher，2014），商場(chǎng)動(dòng)物園中的動(dòng)物情感勞動(dòng)包括被觀賞凝視、被投食觸摸、被訓(xùn)練表演等形式。在不同的互動(dòng)情境中，游客的動(dòng)物倫理認(rèn)知也表現(xiàn)出一定的差異性。

3.1 全景展示中的動(dòng)物情感勞動(dòng)與游客倫理觀

海洋動(dòng)物對(duì)其生存環(huán)境中的水體、溫度、濕度等有較高的要求，其日常生活的空間難以與游客區(qū)域直接連通并完全開放。但這一局限并不阻礙正佳海洋館激發(fā)動(dòng)物的情感勞動(dòng)，大部分海洋動(dòng)物被體積各異、形狀特別、材質(zhì)透明的水箱圈養(yǎng)起來。水箱的體積和形狀固然取決于其圈養(yǎng)動(dòng)物的體型、數(shù)量和活動(dòng)需求等動(dòng)物自然屬性，但受商場(chǎng)有限空間的制約，動(dòng)物難以擁有足夠的生活空間。另外，水箱還與動(dòng)物是否被要求回應(yīng)游客投食觸摸和保育員訓(xùn)練表演等商業(yè)項(xiàng)目安排有關(guān)，動(dòng)物的“后臺(tái)空間”在很大程度上被此類安排所削減。圈養(yǎng)海洋動(dòng)物的展示空間多被批評(píng)以游客體驗(yàn)為中心，而無視海洋動(dòng)物的生存舒適感（Rose et al.，2019）?！捌鋵?shí)好的動(dòng)物園是看不見動(dòng)物的，但正佳正相反，比如圈養(yǎng)小爪水獺（見圖1a）和企鵝（見圖1b）的場(chǎng)地可以說是全透明和無死角的，這種設(shè)計(jì)會(huì)讓動(dòng)物無法逃離游客的視線，動(dòng)物沒有足夠的躲避空間來遠(yuǎn)離游客?！保▌?dòng)保組織成員N01）在高度商業(yè)化的旅游空間布局中，動(dòng)物在每天12 小時(shí)的營業(yè)時(shí)間內(nèi)持續(xù)應(yīng)對(duì)游客的觀賞凝視。動(dòng)物的棲息生活變得一覽無遺，無處藏匿的動(dòng)物成為游客隨時(shí)觀看的展品。動(dòng)物的舞臺(tái)化展示固然為游客帶來較好的觀賞體驗(yàn)，但卻在很大程度上忽視了動(dòng)物的天性（Morris et al.，1966）。

圖1 小爪水獺（a）與企鵝（b）的圈養(yǎng)空間

在正佳海洋館中，動(dòng)物并非水箱中唯一的展品，它們的生活空間還被正佳廣場(chǎng)所銷售的眾多商品所侵占。正佳海洋館作為正佳廣場(chǎng)中旅游體驗(yàn)業(yè)態(tài)的重要代表，兼具主題公園的定位，是正佳廣場(chǎng)中重要的商業(yè)展覽場(chǎng)所。2020 年下半年，正佳廣場(chǎng)與某玩具品牌合作進(jìn)行市場(chǎng)宣傳，正佳海洋館成為海洋主題玩具展覽的一大展示區(qū)域（見圖2a）。其間，各類玩具產(chǎn)品被直接放置于圈養(yǎng)動(dòng)物的水箱，與各類動(dòng)物一同成為被游客觀賞凝視的展品（見圖2b）。暫且不論這些玩具所含化學(xué)成分是否對(duì)動(dòng)物造成影響，從動(dòng)物行為上看，它們對(duì)這些顏色鮮艷、造型奇特的商品始終保持警覺。與此同時(shí)，部分游客受展示商品吸引而參觀正佳海洋館，他們?cè)敢忾L時(shí)間地觀賞水箱中的展品，這在一定程度上增加了動(dòng)物應(yīng)對(duì)游客視線的情感勞動(dòng)強(qiáng)度。由此，正佳海洋館從動(dòng)物身上創(chuàng)造并得到了更多、更大的邂逅價(jià)值。

圖2 海洋主題玩具展覽（a）及局部景觀（b）

作為水箱中的展品，動(dòng)物的情感勞動(dòng)不止于應(yīng)對(duì)游客的視線。對(duì)游客而言，動(dòng)物如同有生命的展品，它們會(huì)因?yàn)橥饨绱碳ざ兊没钴S，展示程度會(huì)更為充分。大部分動(dòng)物在水箱的區(qū)隔作用下免受游客的直接觸碰，但游客拍打水箱、嘈雜聲音等刺激會(huì)使動(dòng)物不斷做出反應(yīng)，導(dǎo)致它們持續(xù)處于緊張狀態(tài)?！霸诎做L館里面，我一邊拿著相機(jī)一邊靠近玻璃揮手，沒想到它會(huì)主動(dòng)游過來，還在玻璃前面停留了一下，感覺白鯨很有靈性，好像很配合拍照的樣子?！保ㄓ慰蚑04）可以說，游客并非單純觀賞注視動(dòng)物的觀展者，更是通過實(shí)踐促進(jìn)動(dòng)物充分展示的布展者。正如Lorimer（2007）提出的，動(dòng)物對(duì)于人類具有某種“肉身魅力”（corporeal charisma），會(huì)讓人類在與動(dòng)物的真實(shí)互動(dòng)中產(chǎn)生感情和情感。即使透過水箱形成單純的視覺互動(dòng)關(guān)系，正佳海洋館中的動(dòng)物也能使游客產(chǎn)生獵奇和療愈等情感反應(yīng)。“專門帶小孩來這里看企鵝的，以前都只能在電視和書本上看，現(xiàn)在能看到真的?！保ㄓ慰蚑07）“其實(shí)每次來到這里，靜靜地看著它們（手指向海象），什么都不做都會(huì)覺得自己被治愈了?！保ㄓ慰蚑01）這展現(xiàn)出動(dòng)物通過情感勞動(dòng)創(chuàng)造和操縱游客情感的能力?！扒楦小背蔀橛慰拖蛘押Ｑ箴^支付費(fèi)用的重要推力，動(dòng)物作為“展品”亦具有相當(dāng)?shù)腻忮藘r(jià)值。

在這種全景展示動(dòng)物情感勞動(dòng)的模式下，僅有少數(shù)專業(yè)人士（動(dòng)保組織成員）會(huì)意識(shí)到動(dòng)物的生存環(huán)境不盡理想，可能會(huì)威脅動(dòng)物基本的生存問題。然而，對(duì)大多數(shù)游客而言，他們享受到動(dòng)物情感勞動(dòng)帶來的輕松愉悅，但并未意識(shí)到動(dòng)物的生存狀況及可能涉及的動(dòng)物倫理問題。由此可見，游客的認(rèn)知水平會(huì)在很大程度上影響他們對(duì)動(dòng)物倫理的判斷。特別是在旅游空間的景觀營造下，游客往往迷失于景觀幻象的無形管控中，進(jìn)而忽略對(duì)動(dòng)物倫理問題的關(guān)注。

3.2 投食觸碰中的動(dòng)物情感勞動(dòng)與游客倫理觀

人類天生具有親近動(dòng)物的欲望和需求（Newsome et al.，2005），游客參觀動(dòng)物園時(shí)也希望親近和了解動(dòng)物（Cater，2010）。除觀賞凝視外，創(chuàng)造和滿足游客投食、觸摸、合影等更深度親近動(dòng)物的接觸形式，有利于更大限度地創(chuàng)造動(dòng)物行為表現(xiàn)和身體可供性的邂逅價(jià)值（Barua，2016；Lorimer，2007）。正佳海洋館中有不少類似的游覽項(xiàng)目，游客需為近距離（甚至無阻隔）接觸動(dòng)物支付額外費(fèi)用——“喂錦鯉20 元/次、喂海龜20 元/次、喂海豹50 元/次、海象合影50 元/次、白鯨合影100 元/次”等廣告標(biāo)語在正佳海洋館中非常顯眼，動(dòng)物的身體在此過程中被進(jìn)一步商品化（Barua，2016）。

正佳海洋館在上述宣傳介紹中較少強(qiáng)調(diào)科普意義，而動(dòng)物保護(hù)組織成員認(rèn)為上述體驗(yàn)項(xiàng)目并未承載教育功能，游客付費(fèi)參與的目的也主要是休閑娛樂?！坝慰筒荒芡ㄟ^簡單的投喂和觸碰獲取有用的知識(shí)，喂錦鯉、喂海龜?shù)幕?dòng)并不能教育游客?！保▌?dòng)保組織成員N01）“孩子看到動(dòng)物都很興奮好奇，平常很少有機(jī)會(huì)接觸這些動(dòng)物，所以就讓小孩子玩一下?！保ㄓ慰蚑02）受空間限制，商場(chǎng)動(dòng)物園難以在游客體驗(yàn)項(xiàng)目中承載更多的科普教育功能。與此同時(shí)，商場(chǎng)中高昂的租金成本也驅(qū)使商場(chǎng)動(dòng)物園將此類體驗(yàn)項(xiàng)目轉(zhuǎn)向盈利目的。換言之，正佳海洋館“標(biāo)價(jià)出售”的主要是接觸動(dòng)物身體的機(jī)會(huì)，而非與動(dòng)物互動(dòng)所獲得的動(dòng)物科普知識(shí)。

在建立游客和動(dòng)物身體更深層次的互動(dòng)關(guān)系時(shí)，正佳海洋館充分協(xié)調(diào)游客的安全性、游客與動(dòng)物互動(dòng)的可行性及動(dòng)物的健康性，極大程度上形塑和拓展了動(dòng)物的情感勞動(dòng)形式。游客安全的責(zé)任相關(guān)者，不僅是提供接觸動(dòng)物機(jī)會(huì)的管理方，同時(shí)也包括進(jìn)行情感勞動(dòng)的各類動(dòng)物。海龜、海豹等具有較強(qiáng)攻擊性的動(dòng)物，其圈養(yǎng)區(qū)域與游客觀賞區(qū)域有足夠高的透明擋板區(qū)隔。在此空間布局下，游客可使用長竿將食物送至動(dòng)物面前，此處動(dòng)物的情感勞動(dòng)形式則增設(shè)了接受不同游客的投食（見圖3a）。海星、海鱟等溫順無毒、弱攻擊性的動(dòng)物則被挑選到“親密觸摸池”中，其情感勞動(dòng)形式也增設(shè)為應(yīng)對(duì)不同游客的直接觸摸?！埃ㄓH密觸摸）池里面的動(dòng)物對(duì)人都是無害的，是不會(huì)傷人的品種，只有狗鯊略帶有一點(diǎn)攻擊性?！保üぷ魅藛TW03）特殊的是，鰩魚等部分動(dòng)物會(huì)被剪除有毒、有危險(xiǎn)性的身體部位，以符合游客直接觸碰的安全標(biāo)準(zhǔn)?！昂芏嘤慰涂吹胶诒出幒竺嬗写蹋瑫?huì)不太敢摸（見圖3b），但其實(shí)工作人員為了安全，已經(jīng)專門把它們的毒刺剪掉了?！保üぷ魅藛TW11）可見動(dòng)物并非單純地進(jìn)行被投食、被撫觸的情感勞動(dòng)，它們的身體乃至居所均被改造為情感勞動(dòng)所需的安全形態(tài)。由此，動(dòng)物成為任人撫觸的玩物，游客與動(dòng)物的深層次互動(dòng)也被賦予了較高的安全性及較近的距離感。

圖3 投食海龜（a）和觸摸黑背鰩（b）的游客

為更大程度地激發(fā)動(dòng)物的情感勞動(dòng)，營造游客投食動(dòng)物的互動(dòng)關(guān)系，正佳海洋館巧妙地利用了動(dòng)物的進(jìn)食習(xí)性和飲食結(jié)構(gòu)?！坝慰徒o動(dòng)物吃的食物都是它們愛吃的。海龜是雜食性動(dòng)物，我們平時(shí)給它吃肉多一點(diǎn)，就讓游客喂大白菜。海豹是純?nèi)馐承詣?dòng)物，就讓游客喂多春魚?！保üぷ魅藛TW05）動(dòng)物是否接受游客投食受食物偏好影響，但它們的進(jìn)食行為的確會(huì)與游客產(chǎn)生多感官互動(dòng)，并為游客帶來特定的情感體驗(yàn)（Neves，2010）?！拔购｝斶€是很好玩的。一直不知道海龜嘴里面長這樣，牙齒都密密麻麻的，怪不得搶吃的時(shí)候這么兇猛，一下子就咬掉白菜了。”（游客T11）游客的投食行為給動(dòng)物身體增加了額外的負(fù)擔(dān)，已經(jīng)超出了它們正常的生理代謝范疇，成為名副其實(shí)的情感勞動(dòng)行為——它們需要應(yīng)對(duì)游客的挑逗，并承受由游客不當(dāng)行為帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)（Plourde，2014）。

游客在給動(dòng)物投喂食物時(shí)，管理方會(huì)對(duì)游客的投食行為進(jìn)行相應(yīng)的約束，但仍有不少游客借助投食來挑逗動(dòng)物，并以觀賞到它們的“活潑”動(dòng)作為樂。除挑逗行為外，部分游客在投食過程中不慎將餌料掉落地面，但仍試圖將已污染的食物再次投喂給動(dòng)物。值得肯定的是，動(dòng)物的健康在一定程度上得到正佳海洋館的重視。面對(duì)行為違反規(guī)定的游客，工作人員會(huì)及時(shí)提醒和勸導(dǎo)，以免動(dòng)物受到傷害?！岸几慰驼f好規(guī)定的，但還是好多人一直想挑逗海豹，這樣的話海豹可能會(huì)咬到那些夾子和竿子而受傷，還有如果把掉到地上臟了的魚給它們吃，動(dòng)物很容易生病的，所以我們都認(rèn)真盯著，游客有這樣的行為就要去提醒他們?！保üぷ魅藛TW06）游客的不合理行為并未得到正佳海洋館的縱容，正佳海洋館會(huì)約束游客行為并借此教育游客保護(hù)動(dòng)物，動(dòng)物的情感勞動(dòng)和邂逅價(jià)值并未被無節(jié)制地攫取或創(chuàng)造（Ballantyne et al.，2007）。

實(shí)際上，人們的動(dòng)物倫理觀念也并未達(dá)到“眾生平等”的哲學(xué)高度，而是對(duì)不同的動(dòng)物給予差別化的倫理關(guān)懷。段義孚（2018）在《戀地情結(jié)》一書中指出：“我們可以感知到的對(duì)象與我們身體的大小、感覺器官的靈敏度、可感知范圍，以及我們的主觀意圖都是相匹配的……人與動(dòng)物之間會(huì)有情感，但是當(dāng)動(dòng)物小到一定程度，這種情感就很難建立起來了，例如魚缸里的金魚和孩子們玩的小烏龜。細(xì)菌和昆蟲一般不會(huì)為我們所察覺，也就談不上感同身受了?！睆倪@一意義上說，即便是當(dāng)前最為激進(jìn)的動(dòng)物權(quán)利和動(dòng)物倫理的倡導(dǎo)者，仍未能從思想上和行動(dòng)上給予每種生命平等的尊重。對(duì)大部分游客來說，海洋動(dòng)物是完全陌生的存在。特別是海星、海鱟等日常鮮見而又怪異的動(dòng)物，游客很難與之建立起跨越物種的情感聯(lián)系。在人們自身認(rèn)知有限的情況下，不可避免地會(huì)出現(xiàn)“道德盲點(diǎn)”問題，進(jìn)而難以激發(fā)游客對(duì)這類動(dòng)物的倫理關(guān)懷。

3.3 訓(xùn)練表演中的動(dòng)物情感勞動(dòng)與游客倫理觀

近年來，動(dòng)物表演在社會(huì)上引發(fā)廣泛關(guān)注和爭議。一方面，人們認(rèn)為動(dòng)物表演的實(shí)質(zhì)是強(qiáng)迫動(dòng)物取悅?cè)祟?，?qiáng)迫動(dòng)物做出違背天性的行為，嚴(yán)重違背生態(tài)文明和倫理道德的要求（張麗榮等，2020）。另一方面，我國近5成的城市動(dòng)物園、近9成的動(dòng)物園及水族館均存在各種形式的動(dòng)物表演并深受游客歡迎①舒圣祥.叫停動(dòng)物表演“一刀切”也很虛偽［N］.新華每日電訊，2012-04-16（03）.。在動(dòng)物表演中，動(dòng)物類似于進(jìn)行身體勞動(dòng)的舞蹈演員和運(yùn)動(dòng)員（Wacquant，1995），其創(chuàng)造邂逅價(jià)值的生產(chǎn)效率得到進(jìn)一步提高（Barua，2017）。正佳海洋館也充分利用白鯨、海象和海獅等動(dòng)物，精心編排“白鯨奇遇”“海獸科普講秀堂”等動(dòng)物表演節(jié)目，但其管理方拒絕公開動(dòng)物被訓(xùn)練表演的細(xì)節(jié)?！捌鋵?shí)從它（正佳海洋館）2016年開業(yè)到現(xiàn)在，我們已經(jīng)多次想跟對(duì)方進(jìn)行正式的溝通對(duì)話，無論是關(guān)于動(dòng)物的來源問題、圈養(yǎng)問題還是表演問題，可是我們一直被拒絕?！保▌?dòng)保組織成員N02）同時(shí)，游客在參觀期間僅能了解動(dòng)物的“舞臺(tái)生活”，而動(dòng)物如何被訓(xùn)練的“后臺(tái)生活”成為一個(gè)“黑箱”。

在此情境下，公開展演的表演節(jié)目成為透視動(dòng)物情感勞動(dòng)的重要棱鏡。為使游客能夠順利觀看動(dòng)物表演，正佳海洋館編制了動(dòng)物表演時(shí)間表——白鯨、海象和海獅等部分動(dòng)物會(huì)定時(shí)定點(diǎn)地出現(xiàn)在游客面前進(jìn)行高難度表演。“剛剛到11點(diǎn)白鯨就出現(xiàn)了，沒想到（白鯨）這么聰明，能跟潛水員做這么多動(dòng)作（見圖4a）?！保ㄓ慰蚑10）擬人化的動(dòng)物表演顯然也已超越動(dòng)物天性，海象會(huì)表演鞠躬敬禮、清潔口腔、捂眼摸臉等擬人化動(dòng)作，海獅更懂得展示倒立、一指禪、托馬斯旋轉(zhuǎn)等高難度動(dòng)作（見圖4b）。而動(dòng)物表演也并非動(dòng)物的獨(dú)角戲，馴獸師（正佳海洋館稱之為保育員）在此過程中需要頻繁地與動(dòng)物互動(dòng)，包括投喂食物獎(jiǎng)勵(lì)、特殊機(jī)器發(fā)聲及肢體動(dòng)作提示等。動(dòng)物能夠表演特定動(dòng)作的背后，其實(shí)是通過大量的訓(xùn)練建立起動(dòng)物的條件反射（史兆光等，2009）。動(dòng)物進(jìn)行擬人化表演的過程，也需馴獸師等工作人員的參與和配合（Ingold，2002），即動(dòng)物與工作人員協(xié)作并通過動(dòng)物表演共同創(chuàng)造邂逅價(jià)值（Walker，2017；Kallis et al.，2018）。擬人化的動(dòng)物表演，不僅有力地建立起人類與動(dòng)物之間的情感聯(lián)系，同時(shí)也最大限度地激發(fā)了游客的動(dòng)物倫理意識(shí)。通過動(dòng)物的擬人化表演，游客不禁會(huì)質(zhì)疑“動(dòng)物為何會(huì)這種表演？”“各種擬人化的表演是動(dòng)物天性還是殘暴訓(xùn)練的結(jié)果？”，進(jìn)而對(duì)整個(gè)旅游空間的商業(yè)化運(yùn)營產(chǎn)生一定質(zhì)疑。

圖4 白鯨表演（a）和海獅表演（b）

作為商場(chǎng)動(dòng)物園中的“演員”，動(dòng)物訓(xùn)練表演的情感勞動(dòng)不僅被動(dòng)物表演時(shí)間表所安排，還受正佳廣場(chǎng)的景區(qū)宣傳工作調(diào)配。2020 年6 月1 日，圈養(yǎng)于正佳海洋館的海象被牽引至正佳廣場(chǎng)中的其他區(qū)域進(jìn)行表演，其間海象身體直接暴露于商場(chǎng)地磚上①彭美琪.在商場(chǎng)內(nèi)“遛”海象，起碼的保護(hù)意識(shí)呢？［N］.新京報(bào)，2020-06-05（A03）.。此事件經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)傳播和發(fā)酵后，引發(fā)相關(guān)媒體的報(bào)道及頗多網(wǎng)民的批評(píng)。以中國鯨類保護(hù)聯(lián)盟為代表的動(dòng)物保護(hù)組織，更是不滿于作為珍稀動(dòng)物的海象竟然成為商場(chǎng)的宣傳道具。在此輿論壓力下，正佳海洋館在微信公眾號(hào)發(fā)文道歉并承諾日后杜絕此類事情發(fā)生。此后，正佳海洋館也確實(shí)不再隨意更改動(dòng)物展示表演的場(chǎng)所。目前動(dòng)物表演之所以越發(fā)受到公眾的質(zhì)疑和批評(píng)，很大程度上是因?yàn)槲覈姷膭?dòng)物倫理觀念正在發(fā)生由支配動(dòng)物到關(guān)注動(dòng)物福利的轉(zhuǎn)變（溫士賢，2018）。正佳海洋館在此事件做出的良性改變，也正是公眾和動(dòng)物保護(hù)組織強(qiáng)烈的動(dòng)物保護(hù)意識(shí)所促成的。可見，公眾的動(dòng)物倫理觀念正在推動(dòng)正佳海洋館“合理地”開展動(dòng)物的情感勞動(dòng)和創(chuàng)造動(dòng)物的邂逅價(jià)值。

4 結(jié)論與討論

在資本與市場(chǎng)的裹挾之下，動(dòng)物以更為多樣的形式嵌入人類社會(huì)的生產(chǎn)體系和日常生活中。人類與動(dòng)物的互動(dòng)關(guān)系變得越發(fā)微妙與復(fù)雜，動(dòng)物倫理的相關(guān)話題也日益受到社會(huì)的關(guān)注。然而，人類與動(dòng)物的倫理關(guān)系尚未形成清晰明確的共識(shí)。一方面，部分民眾認(rèn)識(shí)到動(dòng)物具有一定的主體性和能動(dòng)性，強(qiáng)調(diào)賦予動(dòng)物更多的生命權(quán)利和倫理關(guān)懷；另一方面，動(dòng)物被越發(fā)深入地嵌入資本的生產(chǎn)鏈條中，并被廣大游客視為可供娛樂的商品。在人類世的時(shí)代，我們需要對(duì)人類與動(dòng)物之間的倫理關(guān)系進(jìn)行重新審視和檢討。本文從新動(dòng)物地理學(xué)中的動(dòng)物勞動(dòng)視角出發(fā)，對(duì)商場(chǎng)動(dòng)物園中動(dòng)物情感勞動(dòng)與動(dòng)物倫理困境進(jìn)行研究。研究發(fā)現(xiàn)：

第一，商場(chǎng)動(dòng)物園中的動(dòng)物商品化程度高，動(dòng)物情感勞動(dòng)形式主要包括被觀賞凝視、被觸摸挑逗、擬人化的表演。動(dòng)物情感勞動(dòng)迎合了游客親近動(dòng)物的體驗(yàn)需求，但也招致了部分動(dòng)物保護(hù)組織的質(zhì)疑和批評(píng)，即受到其他社會(huì)主體的監(jiān)督與約束。第二，面對(duì)不同的動(dòng)物及情境，游客的動(dòng)物倫理認(rèn)知表現(xiàn)出較強(qiáng)的差異性。面對(duì)怪異而陌生的動(dòng)物，游客很難對(duì)其產(chǎn)生動(dòng)物倫理關(guān)懷。而面對(duì)能夠進(jìn)行擬人化表演的大型動(dòng)物，游客則容易產(chǎn)生動(dòng)物倫理關(guān)懷。此外，景觀社會(huì)中的種種誘惑也會(huì)使游客忽略對(duì)動(dòng)物倫理問題的關(guān)注。第三，商場(chǎng)動(dòng)物園存在過度商業(yè)化問題，其科普性和公益性仍有待完善與加強(qiáng)。商場(chǎng)動(dòng)物園應(yīng)在商業(yè)性和公益性之間做出有效平衡，從而實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)性發(fā)展。只有動(dòng)物園中的動(dòng)物享受到較好的動(dòng)物福利，才能較好地展示動(dòng)物應(yīng)有的行為并使游客從中受到更好的教育。動(dòng)物園和水族館等機(jī)構(gòu)應(yīng)將動(dòng)物保育、科普教育作為自身的職責(zé)，并引導(dǎo)民眾樹立人與動(dòng)物和諧共生的動(dòng)物倫理理念。本文的研究貢獻(xiàn)與價(jià)值主要存在以下兩方面。

首先，本文以新動(dòng)物地理學(xué)為理論視角，對(duì)以往動(dòng)物旅游研究中動(dòng)物的角色與地位進(jìn)行了批判性反思與探討。二十多年前新動(dòng)物地理學(xué)強(qiáng)調(diào)“將動(dòng)物帶回來”（bring animals back in），本文是對(duì)這一研究理路的延續(xù)與回應(yīng)，希望借助動(dòng)物地理學(xué)的理論框架對(duì)旅游情境中人類與動(dòng)物的關(guān)系做出更為深入的探討。以往的動(dòng)物旅游相關(guān)研究，普遍將動(dòng)物視為一種商品形式的旅游資源（Shackley，1996）。本文從動(dòng)物情感勞動(dòng)及動(dòng)物倫理的角度，論證了動(dòng)物并非一種“無生命力”的存在物，而是具有能動(dòng)性和生命力的主體。旅游空間中的動(dòng)物作為旅游服務(wù)的“勞動(dòng)者”，在與游客邂逅的過程中成為旅游經(jīng)濟(jì)資本積累的工具與途徑（Buller，2014）。商場(chǎng)動(dòng)物園和水族館作為特殊的旅游空間，將這種動(dòng)物勞動(dòng)及其邂逅效應(yīng)更加直接地展示在游客面前，因而也更易引發(fā)游客的觀感刺激與動(dòng)物倫理困境。

其次，本文以動(dòng)物旅游為例，反思了在高度現(xiàn)代化與城市化的空間情景下人與動(dòng)物的關(guān)系。盡管地球進(jìn)入了所謂的“人類世”時(shí)代，但這并不意味著人類對(duì)動(dòng)物及其他生命形式具有天然的支配權(quán)力，構(gòu)建人類與動(dòng)物、人類與自然和諧共生的生命共同體對(duì)保護(hù)地球生態(tài)環(huán)境具有重要意義。在資本、權(quán)力、欲望和消費(fèi)交織的現(xiàn)代社會(huì)，我們需要在倫理層面審慎思考人與動(dòng)物的關(guān)系。在思考人類與動(dòng)物、人類與自然的關(guān)系方面，施韋澤（2006）提出的“敬畏生命”的倫理學(xué)思想可以給我們頗多教益。在利用動(dòng)物服務(wù)人類社會(huì)的同時(shí)，我們應(yīng)重新思考動(dòng)物及人類自身在地球生態(tài)中的位育關(guān)系，進(jìn)而構(gòu)建出一個(gè)“萬物相育而不相害，道并行而不相?！钡纳餐w。

盡管各類動(dòng)物園和海洋館經(jīng)常被指責(zé)虐待野生動(dòng)物，但我們也同時(shí)應(yīng)注意到它們對(duì)游客的科普教育和倫理教育的作用（Ballantyne et al.，2007）。當(dāng)前，動(dòng)物旅游已由常規(guī)動(dòng)物園旅游，拓展到室內(nèi)動(dòng)物園旅游、野生動(dòng)物園旅游、野外狩獵旅游等多種形式，其中涉及的動(dòng)物倫理話題也更加多元化。特別是在野生動(dòng)物旅游中，動(dòng)物的主體性能夠得以更充分地施展，它們的“勞動(dòng)者”身份與人類的互動(dòng)實(shí)踐必然呈現(xiàn)出新的形態(tài)，相關(guān)的動(dòng)物倫理及人與動(dòng)物關(guān)系仍需深入挖掘。本文僅以正佳海洋館為案例地，缺少國內(nèi)外多案例的比較研究，這使本文的理論探究存在一定的局限性。此外，水生動(dòng)物的生物特征與陸生生物亦存在一定差異，水體這一特殊介質(zhì)使得人類與水生動(dòng)物的互動(dòng)產(chǎn)生更加微妙的化學(xué)反應(yīng)。因此，后續(xù)需要對(duì)不同種類的動(dòng)物、不同形態(tài)的動(dòng)物旅游空間進(jìn)行深入研究。