于濱/河北省承德市農(nóng)林科學(xué)院 067000

剛出生的犢牛體溫調(diào)節(jié)能力較差，各個器官發(fā)育不健全，難以適應(yīng)環(huán)境條件的變化，再加上衛(wèi)生條件惡劣，管理粗放等因素，犢牛容易受到病原微生物的侵?jǐn)_，進(jìn)而感染疾病，促使?fàn)倥ＩL發(fā)育遲緩，體質(zhì)下降，誘發(fā)各種傳染性疾病，會危害到犢牛的健康和生命安全，造成犢牛死亡。為了增強犢牛體質(zhì)和預(yù)防感染疾病，提高成活率，在實際生產(chǎn)中需要認(rèn)真總結(jié)引起犢牛發(fā)生死亡的原因，做好各項管理措施，為犢牛的健壯生長奠定基礎(chǔ)。

1 引起犢牛死亡率高的原因

1.1 先天性原因常言道：母強子壯。種牛因飼養(yǎng)管理不良、飼喂飼草飼料品質(zhì)差，導(dǎo)致其體弱多病或者存在某些隱性疾病，使牛犢在出生時就帶有不利其健康生長的先天性疾病，導(dǎo)致其身體素質(zhì)差，容易出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。另外，如果在種牛繁殖時發(fā)生近親交配，會出現(xiàn)弱胚、弱胎，產(chǎn)下的牛犢體質(zhì)弱、不健康，有某些先天性疾病或者生理缺陷，不能較好地適應(yīng)生活環(huán)境，極易發(fā)生夭折死亡。

1.2 母牛分娩助產(chǎn)不當(dāng)分娩母牛在產(chǎn)仔過程中，如果發(fā)生難產(chǎn)或人工助產(chǎn)方法不理想，都可能對牛犢和分娩母牛產(chǎn)生不良后果。因此，當(dāng)分娩母牛出現(xiàn)難產(chǎn)時，助產(chǎn)人員在助產(chǎn)過程中，動作一定要輕、準(zhǔn)、穩(wěn)，根據(jù)母牛怒責(zé)，看準(zhǔn)時機，做到精準(zhǔn)助產(chǎn)，避免因人工助產(chǎn)方法不當(dāng)對牛犢以及母牛的傷害。

同時，在牛犢出生后，沒有用衛(wèi)生毛巾及時擦拭其口腔、鼻鏡、耳道以及身體上的黏液，發(fā)生異物性肺炎、感冒、關(guān)節(jié)脫臼、四肢拉傷等不良情況，致使牛犢出現(xiàn)傷殘，嚴(yán)重時發(fā)生死亡的惡性現(xiàn)象。犢牛出生后，假如不能自行斷臍，助產(chǎn)人員需用消毒后的剪刀，在離腹部10cm 的地方剪斷臍帶，用5%的碘酊消毒后，再用衛(wèi)生的紗布包扎。

1.3 牛犢護理不當(dāng)犢牛出生后經(jīng)常會因為消毒不理想、護理不到位等原因發(fā)生細(xì)菌、病毒等傳染病。例如犢牛出生后臍帶在剪斷時消毒不理想或斷臍方法不當(dāng)，都會發(fā)生致病微生物從傷口侵入感染，引起犢牛發(fā)生傳染性疾病。犢牛得病后，即使經(jīng)過相應(yīng)的治療，身體得到痊愈，一般都會對其生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮造成一定影響，在生產(chǎn)實踐中表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩、體質(zhì)弱、抗逆能力差、容易發(fā)病等，嚴(yán)重時停止生長發(fā)育，給養(yǎng)牛場經(jīng)濟效益和社會效益帶來極大影響。

1.4 哺乳母牛飼養(yǎng)管理不當(dāng)雖然剛出生的牛犢消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的功能還不夠完善，但其機體代謝極旺盛、生長速度非?？?，所需要的營養(yǎng)物質(zhì)必須足量、全面且各種營養(yǎng)成分之間比例一定平衡，這就要求對哺乳母牛精心管理，所喂飼草飼料符合哺乳母牛的營養(yǎng)需求，飼草飼料容易消化、吸收、利用，并且沒有發(fā)霉變質(zhì)，無有毒有害物質(zhì)存在。哺乳母牛健康、泌乳量充足是牛犢身體健康、體質(zhì)良好，供給犢牛足量的營養(yǎng)物質(zhì)和充足的母源抗體的前提保障，降低犢牛發(fā)病機會，增強其體質(zhì)，使其生產(chǎn)性能得以充分發(fā)揮。

2 提高犢牛成活率的措施

造成犢牛死亡的原因很多，在牛飼養(yǎng)以及繁殖過程中，采取相應(yīng)的提高犢牛成活率的方法：選擇抗病能力強的品種來飼養(yǎng)、改善犢牛和母牛飼養(yǎng)管理水平，在母牛分娩時做好助產(chǎn)工作，幫助母牛順利分娩，提高犢牛體質(zhì)和健康程度，避免犢牛受到傷害發(fā)生死亡現(xiàn)象。

2.1 增強犢牛體質(zhì)在母牛懷孕期間需要根據(jù)體況和膘情合理搭配飼喂，保證母牛獲取充足營養(yǎng)，滿足自身生長需要以外，還確保胚胎發(fā)育良好，有利于增加犢牛的初生重和健康程度。母牛分娩前必須接種疫苗，提高母體抗體水平，犢牛可以通過吸吮母乳獲取充足的母源抗體，增強對外界野毒的抵抗能力。在母牛繁殖階段，需要科學(xué)選擇強健種公牛和種母牛進(jìn)行適時交配，避免發(fā)生近親交配現(xiàn)象，減少犢牛發(fā)生先天性疾病的風(fēng)險。

2.2 保證產(chǎn)房干凈衛(wèi)生為了減少病原微生物對犢牛產(chǎn)生的侵?jǐn)_，在懷孕母牛沒有轉(zhuǎn)入產(chǎn)房前一周時間，需要將產(chǎn)房進(jìn)行徹底清洗和消毒，選擇3 種消毒藥物交替消毒，有利于徹底殺滅以前遺留的病原。在母牛分娩前3d 將產(chǎn)房溫度升高到15℃～20℃，滿足犢牛對溫度的需求，并且為母牛營造一個良好的分娩環(huán)境。另外保持分娩環(huán)境安靜無噪音，避免引起驚嚇而發(fā)生難產(chǎn)現(xiàn)象。鋪設(shè)松軟墊草，減少低溫帶來的影響。

2.3 搞好母牛分娩過程中的助產(chǎn)在母牛分娩前接生人員需要清洗和消毒手臂、器械等用具，防止病菌對犢牛產(chǎn)生危害。如果母牛能夠正常生產(chǎn)，接生人員不需要幫助分娩，根據(jù)實踐經(jīng)驗，一旦觀察到母牛出現(xiàn)難產(chǎn)情況，應(yīng)立即判斷胎兒在母牛腹中的位置，根據(jù)具體情況采取相應(yīng)的助產(chǎn)措施。一般需要根據(jù)母牛自身怒責(zé)情況順勢將犢牛拉出產(chǎn)道。隨后將犢牛體表黏液和呼吸道黏液清理干凈，這樣一方面可以防止?fàn)倥０l(fā)生假死現(xiàn)象，另一方面能夠減少體表水分蒸發(fā)而降低體溫。

如果犢牛呼吸道吸入黏液后引起呼吸困難癥狀，催收需要及時拍打犢牛胸部，促使黏液盡快排出，犢?？梢哉：粑?。正常生產(chǎn)的犢牛，建議讓母牛自己來舔舐犢牛體表黏液，這樣不僅避免犢牛受涼發(fā)生感冒現(xiàn)象，還有利于提高母牛的母系性，以后更好地協(xié)助犢牛吸吮母乳。如果母牛體質(zhì)較弱，生產(chǎn)犢牛后無力舔舐犢牛體表黏液，可以用提前消毒好的毛巾來擦拭犢牛，同時用剪刀剪斷臍帶，然后用碘酒對臍帶進(jìn)行消毒，最后對臍帶藥浴和結(jié)扎，避免臍帶受到病菌污染。

2.4 幫助犢牛盡早吸吮足量的初乳健康母牛在產(chǎn)仔后72h 內(nèi)分泌的乳汁稱為初乳，以后分泌的乳汁為長乳。初乳濃稠、色澤梢黃，富含維生素、蛋白質(zhì)、乳鈣質(zhì)、多種微量元素、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有牛犢不可或缺的免疫球蛋白生長因子、生物活性肽結(jié)合蛋白等初乳中特有的營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)對牛犢適應(yīng)生活環(huán)境、抵抗環(huán)境中的致病微生物具有非常重要的意義。

剛出生的犢牛體質(zhì)較弱，各個組織系統(tǒng)發(fā)育不健全，尤其的免疫系統(tǒng)發(fā)育較差，對外界的病毒和細(xì)菌的侵害，不具備足夠的抵抗能力，極易感染呼吸道和腸道疾病，甚至威脅到今后的生命安全。由此可以幫助犢牛盡快吸吮足夠的初乳非常重要，這樣可以獲取大量的營養(yǎng)來恢復(fù)體力，還可以獲得初乳中的免疫球蛋白，來增強機體保護能力。

為了保證犢牛能夠吸吮足夠的初乳，可以進(jìn)行人工投喂初乳的方式，在犢牛出生后1h 內(nèi)投喂?fàn)倥ｓw質(zhì)重5%的初乳，通常數(shù)量大約為1.5kg，等待6～7h 后再投喂第二次，保證犢牛獲取足夠的初乳。根據(jù)實際情況需要飼養(yǎng)人員定時定量飼喂?fàn)倥３跞?，保證初乳溫度適宜，刺激犢牛能夠盡快恢復(fù)消化機能，有利于維持犢牛腸道菌群平衡。因為初乳屬于酸性的，腸道內(nèi)的優(yōu)勢菌群喜歡在酸性環(huán)境中進(jìn)行繁殖，攝入足夠的初乳后，犢牛腸道內(nèi)的優(yōu)勢菌群數(shù)量增加，抑制腸道有害菌群繁殖，進(jìn)一步增強腸道消化功能。

2.5 加強飼養(yǎng)管理犢牛哺乳期一般為3 個月，出生后一個月內(nèi)主要飼喂母乳，飼喂量大約是犢牛體質(zhì)量的10%，每天飼喂3、4 次即可。到第二個月時，逐漸減少母乳的飼喂量，適當(dāng)增加飼草飼料的飼喂量。到三個月齡時，每天飼喂母乳1 次，直到犢牛斷乳為止。雖然常乳中的蛋白質(zhì)能夠滿足犢牛的生長發(fā)育，但常乳中的維生素、能量、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量相對較少，不能夠滿足犢牛生長需要，因此，還需要從飼草飼料中獲得，才能夠滿足其生理需要。在投喂飼草時，必須遵循：少量多次、循序漸進(jìn)的飼喂原則，使?fàn)倥５南到y(tǒng)有一個過渡期，如此才能夠使?fàn)倥︼暡蒿暳现饾u適應(yīng)，為犢牛適時斷奶打下堅實的基礎(chǔ)。為滿足斷奶后犢牛生長發(fā)育的需要，飼喂的飼料應(yīng)符合斷乳犢牛的營養(yǎng)需求，能量、蛋白質(zhì)、維生素、電解質(zhì)等營養(yǎng)成分不僅要全價、足量，還要比例平衡，且易消化、吸收、利用。同時，給斷乳犢牛提供干燥衛(wèi)生、溫暖舒適的生活環(huán)境，以減輕斷乳應(yīng)激反應(yīng)。

2.6 疾病防控犢牛的各個系統(tǒng)發(fā)育不夠完善、功能不夠健全，抵抗外界環(huán)境中不良因素的能力比較差，在飼養(yǎng)過程中極易被治病微生物侵入感染方生疾病，所以，必須加強飼養(yǎng)管理、做好疾病防控工作。飼養(yǎng)人員在日常管理中，要勤巡視、多觀察，了解犢牛的精神狀態(tài)、飲食情況、排泄情況等，當(dāng)發(fā)現(xiàn)異常情況時，及時上報給畜牧獸醫(yī)人員，以便分析、查找原因，及時采取相應(yīng)的解決措施。

3 結(jié)語

如果犢牛發(fā)生傳染病時，要隔離、封鎖，及時上報畜牧獸醫(yī)管理主管部門，根據(jù)傳染病的具體情況，采取撲殺、治療等方法，以便盡早采用相應(yīng)的防控方案，降低傳染病擴散的風(fēng)險，減輕因病造成的損失。同時，要做好犢牛在飼養(yǎng)過程中消毒、免疫接種、飲食安全等方面的工作，確保犢牛健康生長，提高成活率。