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        黔產(chǎn)綠豆衣水分、總灰分及浸出物測定

        2022-01-11 10:29:54婷,姚
        貴州科學(xué) 2021年6期
        關(guān)鍵詞:通則浸出物灰分

        盧 婷,姚 斌

        (貴州省黔東南州食品藥品檢驗檢測中心,貴州 凱里 556011)

        綠豆衣是在泡發(fā)綠豆后揉搓下來的種皮曬干后得到的一種物品,為豆科菜豆屬植物綠豆Phaseolus radiatus L.的種子皮,富含皂苷、黃酮類(主要是牡荊素[1]、異牡荊素[2])、生物堿、植物甾醇等生物活性物質(zhì),可促進新陳代謝,具有清熱解暑、抗炎癥、明目降壓、益血安神的作用[3]。查文獻尚未發(fā)現(xiàn)對其水分、總灰分、浸出物的限定標準,本實驗按照《中國藥典》2015年版對黔產(chǎn)綠豆衣進行以上項目常規(guī)檢測,以期為綠豆衣的質(zhì)量標準提供實驗依據(jù)。

        1 儀器與材料

        1.1 儀器

        AL104電子天平(梅特勒-托利多儀器(上海)有限公司);DGB/20-002A臺式干燥箱(重慶試驗設(shè)備廠);DK-98-II電熱恒溫水浴鍋(天津市泰斯特儀器有限公司);DFY-500高速中藥粉碎機(溫嶺市林大機械有限公司);箱式實驗電阻爐(溫度控制器)(沈陽市節(jié)能電爐廠)。

        1.2 材料

        收集貴州思南縣合朋溪鎮(zhèn)群河村、甕安縣天文鎮(zhèn)烏江村、凱里市舟溪鎮(zhèn)石青村三地的綠豆衣樣本。

        2 方法與結(jié)果

        樣品處理:測定用的供試品需粉碎,使能通過二號篩,并混合均勻[4]。

        2.1 水分測定

        按照《中國藥典》2015版通則0832第二法試驗,取不同產(chǎn)地經(jīng)處理的樣品約2 g,平鋪于干燥至恒重的扁平稱量瓶中,依法試驗[4],結(jié)果見表1。

        表1 水分檢查試驗結(jié)果Tab.1 Results of moisture test

        樣品測定結(jié)果為10.9%~12.0%,平均值11.6%,擬定水分限度值為15%,建議收入標準正文。

        2.2 總灰分測定

        按照《中國藥典》2015版通則2302試驗,取不同產(chǎn)地經(jīng)處理的樣品約2 g,置熾灼至恒重的坩堝中,依法檢測[4],結(jié)果見表2。

        表2 總灰分檢查試驗結(jié)果Tab.2 Results of total ash test

        根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),樣品測定結(jié)果為2.3%~2.5%,平均值2.4%,擬定限度值為3.0%,建議收入標準正文。

        2.3 浸出物測定

        原標準無此項目。

        2.3.1 冷浸法

        取供試品約4 g(凱里市舟溪鎮(zhèn)石青村),精密稱定,置250 mL的錐形瓶中,分別用水、不同濃度乙醇作溶劑,按《中國藥典》2015版通則2201冷浸法[4]。測定結(jié)果見表3。

        表3 冷浸法浸出物試驗結(jié)果Tab.3 Results of cold leaching test

        結(jié)果顯示,冷浸法中40%乙醇浸出物含量最高,由此確定浸出溶劑為40%乙醇。

        2.3.2 熱浸法

        取供試品約4 g(凱里市舟溪鎮(zhèn)石青村),精密稱定,置250 mL的錐形瓶中,精密加入40%乙醇100 mL,密塞,稱定重量,按《中國藥典》2015版通則2201熱浸法進行試驗[4],測定結(jié)果見表4。

        表4 熱浸法浸出物試驗結(jié)果Tab.4 Results of hot leaching test

        結(jié)果顯示 ,冷浸法中40%乙醇浸出物比熱浸法中40%乙醇浸出物含量高。

        通過選擇水和不同濃度乙醇作為浸出溶劑,結(jié)合冷浸法、熱浸法進行試驗,結(jié)果表明,冷浸法40%乙醇浸出物含量最高。所以,本研究綠豆衣浸出物測定法采用醇溶性浸出物測定法中的冷浸法,浸出溶劑為40%乙醇。

        取三個不同產(chǎn)地綠豆衣約4 g,按上述方法進行測定。結(jié)果見表5。

        表5 不同產(chǎn)地浸出物試驗結(jié)果Tab.5 Extractive test results of mung beanseed-coat from different producing areas

        根據(jù)測定結(jié)果,測定條件為40%乙醇冷浸24 h,浸出物均大于2.5%,暫定浸出物標準不得少于2.5%,建議收入標準正文。

        3 討論

        本實驗研究對黔產(chǎn)綠豆衣藥材水分、總灰分及浸出物含量等指標進行了測定,為綠豆衣藥材的質(zhì)量評價提供了實驗依據(jù)。根據(jù)實驗測定結(jié)果并參照《中國藥典》的相關(guān)規(guī)定,建議綠豆衣藥材水分暫定不超過15%為宜,總灰分不超過3.0%為宜;浸出物不得少于2.5%為宜。

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