單雅婷 張嘉偉 謝霆鋒 陸子璇 王彥惠

（巢湖學(xué)院經(jīng)濟(jì)與法學(xué)學(xué)院，安徽 合肥 238000）

一、環(huán)巢湖農(nóng)產(chǎn)品電商現(xiàn)狀以及存在的問題分析

（一）環(huán)巢湖農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀

1．農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求多元化為環(huán)巢湖電商農(nóng)業(yè)提供機(jī)遇

隨著互聯(lián)網(wǎng)在我國的快速發(fā)展，許多地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品都搭上了這輛快車，各類電商平臺(tái)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示，2019年度，我國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)銷售額為1.7萬億元，其中農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額4000億。2020年度，我國前三季度全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)1.2萬億元，同比增長7.8%。全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額2884.1億元，同比增長34.3%。全國電商的蓬勃發(fā)展為環(huán)巢湖地區(qū)提供良好的電商機(jī)遇，環(huán)巢湖的農(nóng)產(chǎn)品銷售正不斷轉(zhuǎn)型，改革創(chuàng)新向電商銷售邁進(jìn)，但由于自身的經(jīng)濟(jì)能力以及生產(chǎn)效率局限性面對(duì)機(jī)遇仍然存在許多問題。如表1所示為安徽省2020年1-11月分品類網(wǎng)絡(luò)銷售額前十名以及同比增速。

表1

2．環(huán)巢湖地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者電商銷售意識(shí)不足

在農(nóng)產(chǎn)品銷售方面，農(nóng)戶還是依賴于傳統(tǒng)的銷售模式，對(duì)電子商務(wù)缺乏了解，不夠了解銷售運(yùn)輸流程以及售后服務(wù)過程，拒絕接受新事物排斥心理的存在。農(nóng)村地區(qū)缺乏相關(guān)的人才對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行知識(shí)普及以及指導(dǎo)，并且在整個(gè)安徽省內(nèi)巢湖市電商積極性不高，零售量也較為靠后。（見表2所示）

表2

（二）環(huán)巢湖農(nóng)產(chǎn)品電商存在的問題

1．產(chǎn)品運(yùn)輸方面

（1）多級(jí)批發(fā)模式物流鏈長，運(yùn)輸時(shí)間加長

農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品多以多級(jí)批發(fā)商模式為主，物流鏈較長，運(yùn)輸所需時(shí)間較長，導(dǎo)致部分農(nóng)產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)市場前損耗。環(huán)巢湖地區(qū)以合肥市為物流中轉(zhuǎn)點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品需先運(yùn)輸?shù)胶戏实貐^(qū)才能夠發(fā)向全國各地，耗費(fèi)大量時(shí)間。

（2）運(yùn)輸過程伴隨風(fēng)險(xiǎn)

在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中，可能會(huì)出現(xiàn)“擠壓碰撞，腐爛變質(zhì)，高低溫變質(zhì)，交通事故”等一系列風(fēng)險(xiǎn)事故，這些風(fēng)險(xiǎn)事故如果發(fā)生將會(huì)使供貨商遭受重大損失。

（3）冷鏈物流系統(tǒng)缺乏核心技術(shù)

我國大多數(shù)農(nóng)村冷鏈物流系統(tǒng)還處于初步階段，缺少核心技術(shù)開發(fā)，在保鮮制冷方面成本過高。普通快遞在運(yùn)送途中易發(fā)生磕碰，運(yùn)輸變慢等情況。

2．產(chǎn)品質(zhì)量方面

電商銷售平臺(tái)對(duì)銷售產(chǎn)品缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，直播帶貨農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)亂象叢生。據(jù)《2020年中國直播電商行業(yè)研究報(bào)告》表明，直播電商平均退貨率高于傳統(tǒng)電商退貨率。產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題每個(gè)平臺(tái)有著不同的售后賠付方式的規(guī)范度堪憂，電商平臺(tái)未向顧客提供標(biāo)準(zhǔn)的售后服務(wù)消費(fèi)者的權(quán)益也沒有得到保障，給一些不法分子提供了可乘之機(jī)。

（三）針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商問題的建議

1．農(nóng)村運(yùn)輸發(fā)展建議

（1）運(yùn)用保險(xiǎn)合理回避風(fēng)險(xiǎn)

現(xiàn)今保險(xiǎn)越發(fā)受到人們的重視，保險(xiǎn)種類也越來越多，合理運(yùn)用保險(xiǎn)可以有效回避風(fēng)險(xiǎn)，購買農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸險(xiǎn)，一旦產(chǎn)品變質(zhì)，或損傷達(dá)到保險(xiǎn)賠付標(biāo)準(zhǔn)，可將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給保險(xiǎn)公司，合理減少損失。

（2）持續(xù)性幫扶發(fā)展冷鏈物流系統(tǒng)

國家可以施行幫扶政策，將發(fā)展農(nóng)村冷鏈物流納入鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略。調(diào)集專攻人員并與當(dāng)?shù)厝藛T結(jié)合組成項(xiàng)目發(fā)展小組，相互補(bǔ)充，因地制宜。國家需加大培養(yǎng)人才，施行高校學(xué)生結(jié)合農(nóng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，營造可持續(xù)發(fā)展力量。

同時(shí)，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)，我們對(duì)食品品質(zhì)的把控能夠更加精準(zhǔn)，物聯(lián)網(wǎng)相對(duì)人工速度更快且結(jié)果更精準(zhǔn)，高效化地管理冷鏈物流，對(duì)于食品品質(zhì)保障有很大效果。

2．質(zhì)量品控建議

針對(duì)目前農(nóng)產(chǎn)品電商中存在的質(zhì)量問題，需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在直播帶貨以及售貨之前，先把好質(zhì)量這一關(guān)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量逐漸形成一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。從農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)楹细駜?yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)銷售產(chǎn)品，還有很長的一段路要走。逐步探索新型網(wǎng)絡(luò)直播帶貨農(nóng)產(chǎn)品的方法，讓消費(fèi)者了解到有源頭的綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式，把農(nóng)產(chǎn)品原生態(tài)的生長環(huán)境通過直播展示到消費(fèi)者面前，從而激發(fā)消費(fèi)者的認(rèn)同感，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。根據(jù)環(huán)巢湖地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸鏈的現(xiàn)狀，選擇合適的運(yùn)輸方式，選擇合理的包裝方式，選擇合適的保鮮技術(shù)，保證配送時(shí)效和終端品質(zhì)，來避免農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的受損。

3．產(chǎn)品供給建議

提高農(nóng)民的組織化程度，建立農(nóng)村合作社將分散的農(nóng)戶整合起來，農(nóng)作物交給合作社統(tǒng)一儲(chǔ)存，整合分散的土地資源，進(jìn)行集中大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)，降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)減少生產(chǎn)成本促進(jìn)產(chǎn)品穩(wěn)定供給。

二、環(huán)巢湖農(nóng)業(yè)科技對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的影響現(xiàn)狀、存在問題以及對(duì)策

（一）農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)狀

近年來，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定，農(nóng)業(yè)科技成績矚目，但與農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家特別是歐美國家相比，科技方面還存在很大差距。伴隨著入世后我國在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的日趨開放和市場經(jīng)濟(jì)的逐步完善，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展格局已不能適應(yīng)新形勢發(fā)展要求，農(nóng)業(yè)發(fā)展受到來自各方面的挑戰(zhàn)日漸增多，農(nóng)業(yè)科技所肩負(fù)的任務(wù)也越來越重。

（二）環(huán)巢湖農(nóng)業(yè)存在的問題

巢湖市對(duì)于許多市場信息的及時(shí)性掌握比較滯后，且農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)比較落后，勢必會(huì)影響到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，不利于農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（三）解決環(huán)巢湖農(nóng)業(yè)問題的對(duì)策

解決市場信息問題，需聘請(qǐng)一位農(nóng)業(yè)技術(shù)信息員，一方面了解掌握巢湖市農(nóng)業(yè)市場信息動(dòng)態(tài)，另一方面收集農(nóng)作物生長數(shù)據(jù)，提前預(yù)防病蟲害等自然災(zāi)害，從源頭上對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，在后續(xù)環(huán)節(jié)中對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量也要進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，做到全程監(jiān)控，切實(shí)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場，有了質(zhì)量的保證才能贏得消費(fèi)者的青睞。

此外，農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要政府的大力支持，積極引進(jìn)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，利用先進(jìn)科技發(fā)展農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化和生產(chǎn)信息化水平，使農(nóng)業(yè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，智能化，減少勞動(dòng)力成本，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。真正實(shí)現(xiàn)依靠科技助力農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)。

三、農(nóng)民直播帶貨現(xiàn)狀問題分析及解決方案

（一） 社會(huì)發(fā)展趨勢

1．社會(huì)發(fā)展大勢趨向

近年來，互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展推動(dòng)社會(huì)向更簡潔更智能的大數(shù)據(jù)時(shí)代前進(jìn)，將線上直播帶貨形式推上社會(huì)發(fā)展主流的高潮。

2．國民需求大幅增長

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2019年全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到3975億元，同比增長27.0%。2020年一季度，全國經(jīng)濟(jì)形勢嚴(yán)峻，但農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額卻逆勢增長，同比增長幅度達(dá)到31.0%，其中，肉禽蛋、糧油和蔬菜銷售額增速均在70%以上。

3．國家積極提倡網(wǎng)絡(luò)直播助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興

目前，農(nóng)產(chǎn)品帶貨直播已成為貧困地區(qū)實(shí)現(xiàn)脫貧的重要途徑，它將“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”精準(zhǔn)扶貧、消費(fèi)扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧有效結(jié)合，帶動(dòng)農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)鏈、生態(tài)鏈的變革，有助于實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合?？梢灶A(yù)期，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)直播將在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更大的作用。

（二）農(nóng)民直播帶貨現(xiàn)存問題

1．對(duì)直播形式可能存在抵觸情緒

農(nóng)民思想相對(duì)傳統(tǒng)保守的農(nóng)民對(duì)新興事物很難快速接受，直播帶貨此類需要在陌生人面前“拋頭露面”的活動(dòng)可能存在一定的抵觸情緒。

（三）現(xiàn)階段解決方法及目標(biāo)

1．做好農(nóng)產(chǎn)品直播人才的挖掘和培育

政府層面應(yīng)積極組織專業(yè)的引導(dǎo)培訓(xùn)，規(guī)劃帶貨的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)體制，讓更多農(nóng)民接受這項(xiàng)新技能；農(nóng)民朋友自身也應(yīng)該積極投入新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，抓住機(jī)遇迎接挑戰(zhàn)。

2．硬件設(shè)備提高，加強(qiáng)品牌化發(fā)展意識(shí)

當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門及公司應(yīng)提高直播相關(guān)設(shè)備現(xiàn)代化、專業(yè)化，打造特色核心產(chǎn)品，借助官方渠道提高自身影響力與知名度，對(duì)產(chǎn)品后續(xù)的綠色化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化運(yùn)營打下夯實(shí)基礎(chǔ)。