陳浩 本刊記者

漓泉自加盟燕京以來，在燕京集團的管理優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、資本優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢的助力下，再加上原有的本土優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和機制優(yōu)勢，迅速形成了強大的合力，走上了持續(xù)、快速、健康發(fā)展的道路。在發(fā)展過程中，燕京漓泉公司始終堅持“全生態(tài)”的釀造理念，依賴桂林得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境，汲取優(yōu)質的漓江水資源，用最現(xiàn)代化的生產(chǎn)設備、先進工藝及全生態(tài)的優(yōu)質原料，釀造出新鮮可口的全生態(tài)啤酒，贏得了市場和消費者的喜愛，成為西南地區(qū)最受消費者喜愛的啤酒品牌之一。

提質升級 向世界邁進

為進一步貫徹落實“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，將“全生態(tài)，釀造美好生活”作為企業(yè)的宗旨和使命，燕京漓泉提出了“提升質量，從中國制造向世界制造邁進”的質量轉型發(fā)展目標。

從2015年起，為實現(xiàn)這一目標，燕京漓泉公司以“提質增效”為工作總方針，深入實施“供給側”改革，打造綠色供應鏈，強化基地市場建設，全面推進最佳實踐、質量體系及管理體系及物流、人力、維護、環(huán)境、安全等八大體系，在技術研發(fā)、質量控制、生產(chǎn)制造、原料供應等啤酒生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，都瞄準“更好”兩個字大做文章和做大文章，打造高標準、高穩(wěn)定的質量制造過程，使產(chǎn)品質量得到穩(wěn)定保持、持續(xù)改進。

此外，燕京漓泉還聚焦自動化和信息化建設，通過梳理崗位過程控制點、設立過程點數(shù)據(jù)自動采集信息化系統(tǒng)及建立“過程+結果”雙維度的績效考核模型等措施，不斷加強各層級對產(chǎn)品質量控制過程的關注度。在這些舉措下，從糖化到包裝流程共300個過程控制點，均實現(xiàn)信息化系統(tǒng)自動采集數(shù)據(jù)，并生成目視化的PI日報，通過綠、黃、紅顏色管理，使員工能第一時間發(fā)現(xiàn)超出控制范圍異常點，進行原因分析并解決問題，最終使過程指標合格率和結果指標達標率得到提升。此外，信息化系統(tǒng)平臺還可進行數(shù)據(jù)趨勢性分析，質量周月報表自動統(tǒng)計、問題分析行動跟蹤、手機推送提醒等功能，也為質量管理工作帶來了質的提升。

拉動經(jīng)濟 造福社會

在轉型升級發(fā)展的過程中，燕京漓泉公司還積極響應市委市政府“以商招商”的指示精神，充分發(fā)揮企業(yè)的品牌優(yōu)勢，陸續(xù)把玻璃瓶、紙箱、易拉罐、啤酒拉環(huán)蓋等配套企業(yè)招商到桂林建廠，逐漸打造了一個緊密的啤酒產(chǎn)業(yè)鏈條。隨著產(chǎn)業(yè)鏈的不斷聚集優(yōu)化，燕京漓泉實現(xiàn)了原料從廠家第一時間“直供”到生產(chǎn)線加工，貼身配套、合理優(yōu)化、即用即送的戰(zhàn)略布局正在形成，時間更短、距離更近、質量更優(yōu)、成本更低的精益物流也日趨完善，也促進了產(chǎn)業(yè)鏈上各行業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)在，以燕京漓泉公司為中心，在桂林區(qū)域形成了啤酒生產(chǎn)配套產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)不完全統(tǒng)計，每年為地方創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值近60億元，解決各類就業(yè)崗位5000多個，還帶動了各縣近5萬水稻種植戶的增產(chǎn)增收，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈中各相關方的互惠互利、和諧共贏，同時還增加地方政府稅收，緩解地方就業(yè)壓力，有效拉動了桂林經(jīng)濟發(fā)展。

各項措施的有力實施，讓燕京漓泉公司實施高質量轉型發(fā)展初見成效。2020年，在疫情暴發(fā)的嚴峻形勢下，燕京漓泉面對指定的各項計劃指標，不退不讓，堅定信心，迎難而上，統(tǒng)籌推進企業(yè)疫情防控和復工復產(chǎn)工作，并迅速全面恢復了正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，也持續(xù)拉動了啤酒產(chǎn)業(yè)鏈中上下游戰(zhàn)略伙伴生產(chǎn)經(jīng)營的復蘇和發(fā)展。在銷量受疫情嚴重影響同比下跌的情況下，實現(xiàn)了效益的同比大幅度增長，并連續(xù)成為桂林市工業(yè)企業(yè)納稅首戶，為桂林市乃至廣西壯族自治區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展、社會和諧做出了應有的貢獻。

在今后的發(fā)展中，在可持續(xù)發(fā)展的時代命題下，燕京漓泉將始終加強對“全生態(tài)釀造美好生活”的堅守與傳承，持續(xù)追求高質量的成長，并努力在實現(xiàn)從中國制造向世界制造邁進的同時，為做強做大燕京民族啤酒工業(yè)作出新的更大的貢獻。