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        釀酒葡萄水平龍干樹形整形修剪技術(shù)

        2022-01-01 08:37:14袁洪豐
        河北果樹 2022年3期
        關(guān)鍵詞:芽眼母枝主蔓

        袁洪豐

        (河北省昌黎縣苗圃場(chǎng) 066600)

        水平龍干樹形適宜在我國(guó)北方埋土防寒地區(qū)釀酒葡萄推廣應(yīng)用,尤其適合企業(yè)建設(shè)自有葡萄基地,株行距0.8~1.0 m×2.3~2.5 m,架高2.0 m,其整形修剪技術(shù)要點(diǎn)如下:

        1 第1年

        1.1 苗木定植 苗木定植時(shí)傾斜定植,要保證苗木與地面形成45°夾角,且苗木傾斜方向一致,便于今后的苗木下架。

        1.2 主蔓的選留 待新梢長(zhǎng)到10 cm以上,選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害、位置合適的新梢作為主蔓進(jìn)行培養(yǎng),每株選留一個(gè)新梢,其余新梢全部去除。

        1.3 設(shè)立支架 每隔6 m設(shè)立一根立柱,立柱上距離地面40 cm 處設(shè)第1 道鋼絲,以上每隔40 cm 設(shè)立1道鋼絲,共5 道鋼絲,最上端鋼絲距離地面2 m高度。

        1.4 夏季修剪 當(dāng)新梢長(zhǎng)到50 cm時(shí)要及時(shí)上架,新梢傾斜綁縛到第1 道鋼絲上,傾斜方向、角度與苗木定植時(shí)的傾斜方向、角度一致,以培養(yǎng)新梢的傾斜角度。新梢上萌發(fā)的副梢,保留1~2 片葉進(jìn)行絕后處理。加強(qiáng)水肥管理及病蟲害防治,保證苗木健壯生長(zhǎng),待7月30 日前,對(duì)所有苗木的新梢進(jìn)行摘心,摘心后萌發(fā)的副梢保留2~3 個(gè),留2~3 片葉進(jìn)行反復(fù)摘心處理。

        1.5 冬季修剪 對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)健壯的植株,可以剪留120~150 cm,對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)較弱的植株,地面以上剪留2~3 芽進(jìn)行短截,保證剪口處直徑0.8 cm 以上,枝條充分木質(zhì)化,芽眼飽滿,無(wú)病蟲害。

        2 第2年

        2.1 出土、上架 苗木出土后要傾斜綁縛上架,主蔓與地面夾角保持45°左右,嚴(yán)禁主蔓直立綁縛上架,主蔓超過(guò)第2 道鋼絲的部分,水平綁縛到第2 道鋼絲上。

        2.2 抹芽、復(fù)剪、定梢

        2.2.1 抹芽 春季萌芽后,對(duì)于水平綁縛到第2 道鋼絲的主蔓,朝向地面的芽眼全部抹除,朝上的芽眼及時(shí)抹除雙芽及三芽中的副芽,保留1 個(gè)健壯的主芽。對(duì)于去年剪留2~3 芽的主蔓,選留2 個(gè)最好的芽眼,其余芽眼全部去掉。

        2.2.2 復(fù)剪 待新梢長(zhǎng)到2~3 片葉后(傷流期過(guò)后),水平綁縛到第2 道鉛絲上的主蔓部分如果最頂端的新梢生長(zhǎng)良好,則保留頂端的新梢作為延長(zhǎng)枝,如果頂端的新梢生長(zhǎng)發(fā)育不良,則進(jìn)行回縮修剪,回縮到生長(zhǎng)發(fā)育健壯的新梢處。

        2.2.3 定梢 主蔓上的新梢每隔15 cm保留1 個(gè),確保每個(gè)新梢都朝上生長(zhǎng),第2 道鋼絲以下的新梢全部去除。對(duì)去年在地面處剪留2~3 芽的植株,每株選留2 個(gè)新梢作為主蔓培養(yǎng),及時(shí)綁縛到鋼絲上,避免折斷。

        2.3 夏季修剪

        2.3.1 去卷須 新梢上所有的卷須要及時(shí)去除,以節(jié)約樹體營(yíng)養(yǎng),便于田間操作。

        2.3.2 選留果穗 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的新梢可以保留2 個(gè)果穗,生長(zhǎng)勢(shì)中庸的新梢保留1 個(gè)果穗,生長(zhǎng)勢(shì)弱的新梢果穗全部去除。

        2.3.3 摘心、副梢處理 所有新梢長(zhǎng)到第5 道鋼絲處(架面的頂端)再進(jìn)行摘心,新梢上生長(zhǎng)的副梢,果穗以下的副梢全部去除,果穗以上的副梢保留1 個(gè)葉片進(jìn)行絕后處理,摘心后長(zhǎng)出的副梢,處理方式和第1年相同。

        2.4 冬季修剪 頂端的延長(zhǎng)梢剪留5~6 芽,其余結(jié)果母枝剪留1~2 個(gè)芽眼,地面處新長(zhǎng)出的2 個(gè)主蔓,選留1 個(gè)健壯的主蔓進(jìn)行保留,其余主蔓去除,剪留長(zhǎng)度參照第1年。

        3 第3年

        3.1 主蔓綁縛 所有主蔓按照45°傾斜綁縛到第1 道鋼絲上,高出第2 道鋼絲的部分水平綁縛到第2 道鋼絲上(與第2年相同)。

        3.2 抹芽、定梢 春季樹體萌芽后,原則上第2 道鋼絲處的主蔓部分只保留朝上生長(zhǎng)的芽眼,朝下生長(zhǎng)的芽眼及第2 道鋼絲以下的芽眼全部去除。待新梢生長(zhǎng)到15 cm 時(shí)進(jìn)行定梢,選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),選留方向朝上、靠近主蔓的位置新梢,每隔15 cm 左右留1 個(gè)新梢,其余去除。

        3.3 摘心、副梢處理 與第2年基本相同。

        3.4 冬季修剪 主蔓上的結(jié)果母枝,留1~2 芽進(jìn)行短截,頂端延長(zhǎng)枝留5~6 芽進(jìn)行短截,用以延長(zhǎng)主蔓。

        4 第4年

        到第4年為止,樹形基本定形,結(jié)果母枝全部在第2 道鋼絲以上,且主蔓基本能夠布滿第2 道鋼絲,生長(zhǎng)季節(jié)管理與第3年基本相同。

        冬季修剪結(jié)果母枝實(shí)行單枝更新,剪留1~2 芽,切勿留芽過(guò)多,以免結(jié)果部位外移。頂端延長(zhǎng)枝剪留4~5芽繼續(xù)延長(zhǎng),如果相鄰兩株之間的主蔓已經(jīng)交叉,回縮至生長(zhǎng)健壯的枝條作為延長(zhǎng)枝留4~5 芽繼續(xù)延長(zhǎng)。

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