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        淺談生活化的高中生物學(xué)教學(xué)

        2021-12-29 15:56:55黃婉媚戴靜芳桑珍雷
        科學(xué)咨詢 2021年24期
        關(guān)鍵詞:生活化教學(xué)內(nèi)容生物

        黃婉媚 戴靜芳 桑珍雷 李 俊*

        (1.淮北師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 安徽淮北 235000;2.淮北師范大學(xué)附屬中學(xué) 安徽淮北 235000;3.淮北市第一中學(xué) 安徽淮北 235000)

        在新一輪課程改革過程中,《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017版)》明確指出,在生物課程內(nèi)容選材上要適合學(xué)生的認(rèn)知水平和生活經(jīng)驗(yàn)。因此,在必修課程內(nèi)容選材上篩選了很多與實(shí)際生活密切相關(guān)的生物學(xué)知識(shí),但有些學(xué)校為了片面追求成績(jī)和提高升學(xué)率,讓學(xué)生對(duì)生物教材中的知識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單的記憶背誦,忽略了生物知識(shí)的生活化特點(diǎn),使得學(xué)生難以理解知識(shí),背得快忘得也快,進(jìn)而造成學(xué)生對(duì)生物學(xué)不感興趣。因此,注重聯(lián)系社會(huì)生活實(shí)際,讓生物知識(shí)回歸生活,同時(shí)也引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考生活中的生物學(xué)知識(shí)、現(xiàn)象、原理、規(guī)律,將他們與教材對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系起來,然后在生物教學(xué)過程中進(jìn)行強(qiáng)調(diào)[2]。從生活生產(chǎn)中蘊(yùn)含的生物學(xué)知識(shí)去激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣,不斷培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)學(xué)生全面而有個(gè)性的發(fā)展。所以在高中生物課堂開展生活化教學(xué)不僅能夠提高學(xué)生對(duì)生物的學(xué)習(xí)熱情,而且也符合新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求。

        一、探尋生活化教學(xué)的意義

        (一)提高高中生物課堂教學(xué)質(zhì)量

        生活化教學(xué)擔(dān)任著提高生物課堂教學(xué)質(zhì)量的重要職責(zé),通過打造生活化的教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境來吸引學(xué)生積極參與到課堂教學(xué)活動(dòng)中,教學(xué)是師生雙邊互動(dòng)的學(xué)習(xí)過程,打破了傳統(tǒng)教師一言堂的現(xiàn)狀。這樣有趣的生活化教學(xué)模式能夠改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài),學(xué)習(xí)狀態(tài)決定學(xué)生的學(xué)習(xí)效果與課堂教學(xué)效果,積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)能夠激起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,提高學(xué)生對(duì)課堂的參與度,從而使生物課堂教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量得到提升。

        (二)提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣

        以教師、課堂、教材為中心的“老三中心論”是傳統(tǒng)課堂教學(xué)最為顯著的特征。我們的課堂教學(xué),老師照本宣科,是讀教材而不是用教材教,造成了課堂教學(xué)的單調(diào)枯燥、機(jī)械灌輸;教師的教學(xué)方式和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式是“我講,你聽;我問,你答;我寫,你抄;我給,你收”的思維定式,造成了教師滿堂灌和學(xué)生被動(dòng)學(xué)的現(xiàn)象。我們清楚地知道,生物學(xué)科其實(shí)是一門與社會(huì)生活、生產(chǎn)息息相關(guān)的學(xué)科,高中生物知識(shí)本身就與學(xué)生的生活有著密切的聯(lián)系。例如傳染病與防治、癌癥、人類的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳等諸多方面的生物知識(shí)在我們的生活中無處不在。所以在課堂上開展生活化教學(xué)不僅調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,活躍學(xué)生思維,又能激發(fā)學(xué)生思考和討論,進(jìn)而能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識(shí)的興趣。

        (三)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力

        在高考的指揮棒下,大多數(shù)學(xué)生重知識(shí)輕能力,重理論輕實(shí)踐,重記憶輕思維。在這種情況下,學(xué)生雖然具備了扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí),然而在面臨或處理實(shí)際問題時(shí),大多數(shù)學(xué)生往往是束手無策甚至于只會(huì)墨守成規(guī)不懂得創(chuàng)新變通。新課程改革要求生物課程內(nèi)容要與學(xué)生實(shí)際生活相聯(lián)系,還要注重學(xué)生已有的知識(shí)背景和能力,考慮到學(xué)生原有的認(rèn)知水平、學(xué)習(xí)風(fēng)格和學(xué)習(xí)態(tài)度,精心篩選出適合高中生認(rèn)知水平的內(nèi)容。生活化教學(xué)順應(yīng)新課改的要求,知識(shí)源于生活,寓于生活,為生活服務(wù)。因此,通過在高中生物課堂教學(xué)中增加與生活相關(guān)的生物學(xué)知識(shí),諸如藥物過敏、環(huán)境破壞、食品安全、保健等方面的知識(shí),可以讓學(xué)生了解生活中的生物學(xué)知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)中與人類生存、發(fā)展相關(guān)的生物學(xué)問題。當(dāng)學(xué)生在社會(huì)生活中遇到類似問題時(shí),懂得運(yùn)用所學(xué)的課本知識(shí)去闡述、分析和解決,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

        二、高中生物教學(xué)中運(yùn)用生活化教學(xué)的對(duì)策

        (一)加強(qiáng)教師對(duì)生活化教學(xué)的認(rèn)識(shí)

        生活化教學(xué)是一種新型的教學(xué)模式,想要開展生活化教學(xué),首先需要對(duì)教師進(jìn)行培養(yǎng)和培訓(xùn)。學(xué)校應(yīng)制定有效、持續(xù)的師資培訓(xùn)計(jì)劃,派遣教師到“教師進(jìn)修培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”進(jìn)修與生活化教學(xué)相關(guān)的內(nèi)容,讓教師充分認(rèn)識(shí)和了解生活化教學(xué)的概念,它在應(yīng)用過程中有何價(jià)值,以及該如何應(yīng)用。相信通過對(duì)教師的培訓(xùn),可改變傳統(tǒng)課堂的教學(xué)模式,在教學(xué)中使用生活化教學(xué)策略以后,可以更好的讓學(xué)生進(jìn)行高中生物的學(xué)習(xí)。

        (二)打造生活化的教學(xué)內(nèi)容

        教師開展課堂教學(xué)之前,必須要進(jìn)行備課,也就是設(shè)計(jì)教學(xué)案例和教學(xué)內(nèi)容。但很多教師在教學(xué)中的觀念沒有完全改變,在備課時(shí)關(guān)注教材、教學(xué)參考書居多,只考慮自己怎樣傳授教材內(nèi)容,不考慮學(xué)生能否接受,滿堂灌的形式易造成學(xué)生厭惡生物,課堂變得單調(diào)無趣[3-4]。教學(xué)內(nèi)容生活化能夠很好的解決這一難題,使課堂生動(dòng)、活潑,學(xué)生的積極主動(dòng)性大大提高。教學(xué)內(nèi)容生活化即教師要善于挖掘生活中蘊(yùn)含的生物知識(shí),把學(xué)生在日常生活中經(jīng)??吹降牡涣粢獾男〕WR(shí)和教學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來,把生活中的一些生物現(xiàn)象、生物規(guī)律、生物原理以及與生物有關(guān)的事件和教學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來。利用生物書本上的知識(shí)點(diǎn)對(duì)這些問題進(jìn)行解答和闡述,使學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)理解得更具體、更形象。 教師可以在備課時(shí)收集生活素材,例如,在講到內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性這一課內(nèi)容時(shí),教師可以帶幾個(gè)體溫計(jì)到課堂上去,讓每個(gè)學(xué)生測(cè)量自己的體溫并記錄下來,通過小組比較或全班同學(xué)比較,學(xué)生會(huì)很容易的發(fā)現(xiàn)每個(gè)人的體溫都是有差異的,且正常體溫值是一個(gè)范圍而不是確定的數(shù)值,從而引出體溫動(dòng)態(tài)平衡的生物概念。再例如,在講到細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水這節(jié)內(nèi)容時(shí),教師可以帶一盆水和一條毛巾去課堂,通過教師直接講解將毛巾濕透然后擰干,擰出來的水是自由水,附著在毛巾上再也擰不下來的水是結(jié)合水。結(jié)合水這個(gè)知識(shí)點(diǎn)比較抽象,它是水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)(蛋白質(zhì)、多糖)結(jié)合,失去流動(dòng)性和溶解性,成為生物體的構(gòu)成部分,如果教師直接照本宣科,不將課本上的知識(shí)點(diǎn)與學(xué)生的生活聯(lián)系起來,生搬硬套,易造成學(xué)生死記硬背。因此教學(xué)內(nèi)容生活化,用通俗易懂的語言去講解課本上的抽象知識(shí),學(xué)生學(xué)起來既不吃力,又覺得有趣,且對(duì)這個(gè)知識(shí)記憶持久。

        (三)創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境

        生物課堂教學(xué)情境“生活化”,就是在生物課堂教學(xué)中,從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和已有的知識(shí)背景出發(fā),聯(lián)系生活來學(xué)習(xí)生物課程,把生活經(jīng)驗(yàn)生物化,生物問題生活化,體現(xiàn)出“生物知識(shí)來源于生活、寓于生活、服務(wù)于生活”的思想,符合新課程的理念[4]。教師在創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境時(shí),首先對(duì)學(xué)生的生活實(shí)際情況進(jìn)行深入的了解,然后才從學(xué)生熟悉的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),將生活中與生物相關(guān)的知識(shí)運(yùn)用到課堂教學(xué)當(dāng)中,創(chuàng)設(shè)出與學(xué)生生活密切相關(guān)的教學(xué)情境,讓學(xué)生體驗(yàn)生物與學(xué)生的實(shí)際生活是緊密聯(lián)系的,熟悉的生活場(chǎng)景可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)生物的實(shí)用性,感受到生物的價(jià)值及生物學(xué)習(xí)的內(nèi)在魅力。例如,秋冬時(shí)節(jié),我們會(huì)看到樹葉逐漸變黃,然后隨風(fēng)一吹就飄落在地。這種司空見慣的現(xiàn)象,在學(xué)習(xí)了植物光合色素和植物激素后,就可以用生物知識(shí)來解釋:秋冬天,氣溫變低,日照時(shí)間變短,葉綠素性質(zhì)相較于葉黃素、胡蘿卜素不穩(wěn)定,因此葉綠素先被分解,而葉黃素、胡蘿卜素保留下來,因此就呈現(xiàn)我們所見的黃色;而樹葉凋零主要是因?yàn)槊撀渌岱e累,促進(jìn)葉子休眠。因此教材中蘊(yùn)含著生活素材,生活中的某些現(xiàn)象可以用生物知識(shí)來解釋,因此教師要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛,積極尋在生物知識(shí)與生活的切合點(diǎn)。又如,“泡菜制作”的教學(xué),教師設(shè)計(jì)“吃泡菜中毒事件”的教學(xué)情境,這一慘痛的生活事件引起學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心,并進(jìn)一步要探究泡菜制作過程中的附屬產(chǎn)物,探究檢驗(yàn)泡菜中亞硝酸鹽的含量。從生活中的“吃泡菜中毒事件”導(dǎo)入課堂教學(xué),把理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為生活經(jīng)驗(yàn), 生活化情境的導(dǎo)入,將生物與生活聯(lián)系起來,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的熱情。

        (四)布置生活化的課后作業(yè)

        課后作業(yè)是生物課堂教學(xué)的延伸和繼續(xù),但以往的課后作業(yè)大都以書面作業(yè)為主,且常??疾橹R(shí)點(diǎn)的掌握情況,學(xué)生在課堂上已經(jīng)被灌輸生物知識(shí),在課后作業(yè)中還要鞏固知識(shí)點(diǎn)的習(xí)題訓(xùn)練,真是苦不堪言。課后作業(yè)生活化,特別是布置一些動(dòng)手操作類、實(shí)踐探究類的課后作業(yè),既能培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力、溝通合作能力以及知識(shí)應(yīng)用能力,又達(dá)到了學(xué)以致用的目的。如在學(xué)習(xí)了“果酒和果醋的制作”這節(jié)內(nèi)容之后,教師可在課后讓每位同學(xué)在家中利用不同品種的葡萄和塑料瓶或礦泉水瓶制作葡萄酒,觀察并記錄現(xiàn)象,一周后,學(xué)生在課堂上介紹葡萄酒的制作過程和觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。此時(shí),教師可提出問題:制作葡萄酒的酵母菌主要來源于哪里?其他雜菌會(huì)不會(huì)引起發(fā)酵液的污染,你認(rèn)為該從哪些方面防止發(fā)酵液被污染?為什么有些同學(xué)制作的葡萄酒有醋味?以此引導(dǎo)學(xué)生思考生活中食物防腐問題[3]。又如,在學(xué)習(xí)了“人類遺傳病”這節(jié)內(nèi)容之后,教師可以布置一個(gè)課后調(diào)查作業(yè):調(diào)查人群中的遺傳病的發(fā)病率,如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)的發(fā)病率。因此布置生活化的課后作業(yè),讓學(xué)生在解決問題時(shí)體驗(yàn)到自己掌握的書本知識(shí)是非常有用的,是能夠解決一些生活實(shí)際問題的,進(jìn)而使學(xué)生對(duì)日常生活產(chǎn)生共鳴,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

        三、結(jié)束語

        綜上所述,生物知識(shí)與我們的生活息息相關(guān),高中生物開展生活化教學(xué)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果具有促進(jìn)作用。不僅能夠活躍課堂氣氛,提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣,還能夠培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力,所以說在高中生物課堂中開展生活化教學(xué)是非常有意義的。

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