江蘇省無錫市太湖幼兒園 余佳斐

健康教育是幼兒園實施素質(zhì)教育的重要組成部分?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要(試行)》明確要求：“生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力；知道必要的安全保健常識，學(xué)習(xí)保護自己?！?/p>

繪本以其簡練生動的語言和精致優(yōu)美的畫面精密搭配構(gòu)成的兒童文學(xué)作品一直以來深受幼兒的喜愛，它常常以精彩絕倫的故事形式教授幼兒各種知識，其中不乏健康教育知識。而眾多著名作家也利用繪本的童趣創(chuàng)作了專門教授幼兒健康知識的系列繪本，如七尾純先生創(chuàng)作的系列繪本《可愛的身體》——繪本用生動活潑的語言闡釋了豐富的健康知識，為孩子們揭開身體的奧秘，所涉內(nèi)容包括蛀蟲、大便、肚臍、體檢、打預(yù)防針等八個方面，與幼兒身體成長密切相關(guān)，是孩子們想知道的、應(yīng)知道的身體健康知識，也是養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的基礎(chǔ)。

在日常教育教學(xué)活動中，許多教師常常將繪本與語言活動相結(jié)合，通過觀察繪本圖片來培養(yǎng)幼兒觀察以及講述的能力。將繪本閱讀作為重點教學(xué)內(nèi)容，繪本中所闡述的知識點會在活動最后以提問的形式讓幼兒交流討論。其實一本繪本可以通過多種形式展現(xiàn)在幼兒面前，因此我將《可愛的身體》系列繪本中的《拉便便，真舒服》改編成健康活動，以有趣的故事內(nèi)容讓幼兒懂得拉便便的重要性。

教師將繪本故事改編成健康活動時，需要注意以下幾個方面：

※ 選擇適宜的繪本

將精彩的繪本故事改編為有價值的健康教育活動，首先需要選擇適宜的繪本——故事內(nèi)容本身必須具有科學(xué)的健康知識，并且與幼兒的生活經(jīng)驗相符，能夠?qū)τ變旱慕】到逃a(chǎn)生重要價值。

繪本《拉便便，真舒服》由一個小男孩要拉便便展開，從急匆匆回家拉便便到觀察便便的特征以及便便是如何來的，書中所涉及的健康知識都與幼兒的生活緊密相關(guān)，甚至有些細(xì)節(jié)幼兒每天都能親身經(jīng)歷。通過繪本閱讀，幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗與繪本內(nèi)容產(chǎn)生共鳴，并以繪本獨特的講述方式來獲取健康知識。經(jīng)過教師的閱讀引導(dǎo)和幼兒的探索之后，幼兒不僅獲得了有關(guān)食物消化過程的科學(xué)知識，而且建立了對飲食習(xí)慣、排便事項等相關(guān)知識的了解，這對中班時期的幼兒具有很大的教育意義。

《拉便便，真舒服》這本書不是傳統(tǒng)意義上的科普書籍，它并沒有過多地講述便便是如何來的，而是從“拉便便”這件事衍生出其他健康教育知識，然后用生動活潑的語言為孩子們揭開身體的奧秘。本書對于幼兒家長也是大有裨益的——它教會父母怎樣回應(yīng)幼兒的好奇、怎樣理解幼兒對事物的認(rèn)識以及怎樣教授幼兒健康知識。

※ 解讀繪本，挖掘重點內(nèi)容

在開展教育教學(xué)活動之前，教師應(yīng)該先將繪本通讀一遍，深入挖掘繪本中所蘊含的教育價值，并以幼兒的視覺解讀繪本，從而制定出符合幼兒學(xué)習(xí)需要的活動目標(biāo)，尋找出幼兒感興趣并且容易接受的內(nèi)容。前期的繪本內(nèi)容解讀為活動開展打下了堅實的基礎(chǔ)，使得設(shè)計、實施活動時不會偏離方向。

繪本《拉便便，真舒服》是一本非常貼近幼兒生活的知識類繪本——主人公貝貝與孩子們年齡相仿，而“拉便便”也是幼兒日常生活中每天都發(fā)生的事情，因此故事內(nèi)容能激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。繪本通過“拉便便”引出便便是如何來的以及食物的補充對人體的重要性等。故事內(nèi)容由點到面散發(fā)，由一個小故事將隱藏在故事背后的健康知識逐一挖出，讓幼兒一步步了解健康飲食的重要性。

“便便”是幼兒非常好奇和感興趣的事物，但由于傳統(tǒng)教育思想的影響，老師、家長和幼兒都比較避諱談?wù)撨@個問題。那如何對幼兒實施關(guān)于“便便”的教學(xué)活動呢？繪本《拉便便，真舒服》就是一個很好的載體，讓幼兒在理解故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上了解繪本中所要傳達的健康知識。因此，閱讀完這本繪本后，我有了以下解讀：

1.故事內(nèi)容簡單生動，畫面清晰精美，幼兒一看便能懂，不需要教師太過復(fù)雜的講述。

2.通過觀察“便便”引出便便是如何來的，這是一個學(xué)習(xí)要點——讓幼兒對人體的消化系統(tǒng)有一個簡單認(rèn)識。

3.通過區(qū)分“便便”的不同知道拉稀的危害，從而明白健康飲食的重要性。

4.活動要圍繞幼兒的生活經(jīng)驗展開，給予他們一定的空間、時間討論交流自己的真實情況，幫助幼兒理解和接受新的健康知識，從而改正自身不良的飲食、排便習(xí)慣。

※ 合理增減繪本內(nèi)容

在選擇適宜的繪本之后，要根據(jù)制定的活動目標(biāo)對繪本內(nèi)容進行增減。就本次活動而言，我選擇保留繪本故事的大綱，即讓幼兒先聽故事了解貝貝拉便便的過程，接著根據(jù)中班幼兒的年齡特點及活動目標(biāo)，我們對繪本內(nèi)容進行了處理。

1.繪本除了講述貝貝拉便便的過程還介紹了寵物小狗的“便便”，考慮到活動目標(biāo)以及幼兒的年齡特點，如果將人與動物的“便便”放在一起學(xué)習(xí)，對于幼兒來說有加重學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的可能，而且本次活動內(nèi)容主要以人的消化系統(tǒng)為主，暫時不需要介紹動物便便的來源，所以我們刪除了關(guān)于狗狗便便的內(nèi)容，讓幼兒觀察、學(xué)習(xí)的重點集中在人上。

2.在介紹食物對于人體攝入的重要性時，故事是從貝貝嬰兒時期開始的，這個環(huán)節(jié)我也做了刪除——主要考慮哺乳喂養(yǎng)這一內(nèi)容遠離幼兒現(xiàn)實的生活經(jīng)驗，對現(xiàn)階段的幼兒來說比較深奧。重點應(yīng)是介紹幼兒目前飲食的合理分配對排便的好處。

3.故事中人的消化過程是一個重要知識點，書中的消化過程圖片比較凌亂而且冗長，不能放在一張幻燈片上，雖然圖片比較卡通，但幼兒觀察時仍有困惑。因此，我增加了一張更為簡明清晰、完整的消化系統(tǒng)圖，讓幼兒能更加直觀系統(tǒng)地了解人的消化過程。

4.在故事結(jié)束后，我還增加了益智游戲“說真假”。通過幻燈片的呈現(xiàn)讓幼兒判斷、糾正自身日常飲食過程中的一些不良習(xí)慣，培養(yǎng)粗細(xì)糧合理搭配、一天一次排便、多喝水等良好習(xí)慣，幫助幼兒在游戲中鞏固所學(xué)知識。

※ 提高繪本在健康活動中有效運用的對策

1.巧妙設(shè)置懸念

在對幼兒喜歡的閱讀材料類型的研究中我們發(fā)現(xiàn)，幼兒喜歡帶有懸念的閱讀材料，他們往往對故事情節(jié)中留下的懸念頗感興趣。受此啟發(fā)，在閱讀活動的指導(dǎo)過程中，教師也經(jīng)常刻意地給幼兒設(shè)置“懸念”，以此激發(fā)幼兒閱讀的興趣和探索的激情。

如在本次活動中，教師提問：“便便是怎么來的？”幼兒自由猜測并發(fā)表自己的看法；接著教師告訴幼兒：“人每天都要吃食物，食物進入身體后開始一段旅行……”用食物的“旅行”敲開幼兒探索的大門，讓幼兒意識到這不是枯燥的健康知識，而是一個神奇的探索之旅。

2.適當(dāng)聯(lián)系原有的生活經(jīng)驗

幼兒原有的知識經(jīng)驗會影響他們目前的閱讀理解，將閱讀材料中的內(nèi)容與幼兒原有的生活經(jīng)驗緊密聯(lián)系，提問幼兒熟悉的、與幼兒生活有聯(lián)系或密切相關(guān)的問題，就能夠引發(fā)幼兒對閱讀活動的興趣。

如，教師設(shè)計“拉便便”的情境引出本次健康活動，幼兒便能快速進入活動狀態(tài)，并利用自有的生活經(jīng)驗解決問題。當(dāng)講述到貝貝排泄有問題時，提問幼兒是否也有過類似的情況，幼兒結(jié)合自身狀況思考、回答，不僅能提高其閱讀興趣，還能幫助他們了解更多的健康知識，從而解決日常生活中所遇到的健康問題。

3.充分利用Flash動畫和多媒體等載體

幼兒的思維具有具體形象的特點，而看圖是幼兒喜愛的活動之一，因此在閱讀活動中多引導(dǎo)幼兒觀察圖片對于提高幼兒閱讀興趣具有積極的意義。在閱讀活動中利用幻燈片、錄像等手段進行教學(xué)活動，目的在于激發(fā)幼兒興趣，拓寬信息渠道，從而全面深入地理解閱讀內(nèi)容。多媒體教育手段具有圖文并茂、聲像結(jié)合的特點，F(xiàn)lash動畫以其生動的形象使幼兒身臨其境、感同身受，在動態(tài)、立體的信息傳遞中，幼兒調(diào)動視覺、聽覺和感覺，從而更充實地把握閱讀內(nèi)容。

如，在活動前期向幼兒播放關(guān)于健康飲食的短視頻以及Flash動畫，幼兒對此很感興趣，參與活動的積極性大大增加，這為他們前期知識的準(zhǔn)備提供了有效保障。活動中我們還將小游戲呈現(xiàn)于幻燈片中，利用其與幼兒的互動關(guān)系，以判斷的形式幫助幼兒鞏固所學(xué)內(nèi)容。

總之，繪本靈活應(yīng)用于教學(xué)活動，可以讓枯燥乏味的健康知識以多種形式傳遞給幼兒，同時在閱讀、講述繪本的過程中培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力、想象力，從而豐富幼兒的各項知識。在今后的教育教學(xué)活動中，我們要更加充分體現(xiàn)繪本在健康教育活動中的作用，不斷促進幼兒健康知識的學(xué)習(xí)步伐。