原白云 宋曉璐

商貿(mào)流通企業(yè)是在2007年國務(wù)院下發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》中首次正式提出來的，主要是指從事商品流通和為商品流通提供服務(wù)的企業(yè)，包括從事批發(fā)和零售、住宿和餐飲、租賃和商務(wù)服務(wù)、居民服務(wù)和其他服務(wù)，以及物流和倉儲等企業(yè)。新冠疫情期間，河南商貿(mào)流通企業(yè)持續(xù)為河南各地區(qū)居民提供各種生活服務(wù)保障和生活物資，成為打好疫情防控阻擊戰(zhàn)的重要一環(huán)。河南商貿(mào)流通企業(yè)的發(fā)展不僅具有拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用（汪程斌，2020），也是居民生活水平提升的重要保障。因此，識別出疫情對河南商貿(mào)流通企業(yè)發(fā)展的影響，梳理疫情期間河南商貿(mào)流通企業(yè)運營模式改變與創(chuàng)新，探究后疫情時代河南商貿(mào)流通企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新的支撐路徑，有助于推動河南商貿(mào)流通企業(yè)的創(chuàng)新可持續(xù)發(fā)展。

一、新冠疫情對河南商貿(mào)流通企業(yè)的影響

1.疫情促使河南居民對本地區(qū)商貿(mào)流通企業(yè)依賴性增強(qiáng)。自新冠肺炎疫情爆發(fā)以來，河南各個地區(qū)都扎實部署了各類嚴(yán)厲的防疫措施，河南人民高度配合政府，從農(nóng)村到城市都進(jìn)行了居家隔離和交通管制。在這種情況下，組織居民獲取生活物資成為一個重要工作。在疫情管制最嚴(yán)的時期，物流停運，交通管制措施嚴(yán)厲，快遞行業(yè)無法復(fù)工，河南居民無法通過網(wǎng)購跨地區(qū)購買商品，河南消費者在這種情況下只能通過本地區(qū)的商貿(mào)流通企業(yè)獲取生活物資，并且消費者長時間居家和減少人群接觸的生活習(xí)慣改變了他們的購物模式，導(dǎo)致去商店的次數(shù)下滑，而每次采購的數(shù)量增加。

2.疫情引發(fā)河南商貿(mào)流通企業(yè)經(jīng)營環(huán)境產(chǎn)生劇烈變化。河南省是全國重要的交通樞紐和人流物流集散中心，商貿(mào)流通企業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，服務(wù)業(yè)近年來逐漸成為拉動河南省經(jīng)濟(jì)增長的主要力量（李冠華，2020）。河南省是旅游大省、文化大省，截至2019年底，全省共有旅行社1156家，旅游星級酒店406家，A級旅游景區(qū)519家。疫情使旅游業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)的需求與消費受到重創(chuàng)，很多中小企業(yè)將破產(chǎn)倒閉，就業(yè)狀況及消費者購買力、消費力在相當(dāng)長時間內(nèi)嚴(yán)重受挫，其對河南經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生強(qiáng)力沖擊。

3.疫情推動河南商貿(mào)流通企業(yè)智能化升級。在后疫情時代，線上溝通與交易的技術(shù)，將進(jìn)一步得到快速發(fā)展。河南省發(fā)改委在2019年和2020年連續(xù)兩年發(fā)布發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)性文件。河南省將加快推進(jìn)5G（第五代移動通信技術(shù)）網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，促進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)深度應(yīng)用，構(gòu)建城市“神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”，加快建設(shè)線上線下相結(jié)合的智慧社區(qū)服務(wù)體系，并提出加快發(fā)展“網(wǎng)上菜場”“網(wǎng)上餐廳”“網(wǎng)上超市”“網(wǎng)上家政”“網(wǎng)上商場”等新模式新業(yè)態(tài)，實現(xiàn)“線上+線下”“到店+到家”雙向融合。這將為河南省商貿(mào)流通企業(yè)智能化升級提供良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。非接觸式、自動化、遠(yuǎn)程操控是疫情期間廣為應(yīng)用的科技技術(shù)的顯著特點。

二、疫情期間河南商貿(mào)流通企業(yè)運營模式的改變

1.疫情期間河南批發(fā)零售業(yè)線上平臺迅速崛起。河南地區(qū)消費者的到店消費習(xí)慣難以改變，導(dǎo)致大型超市原有的線上服務(wù)平臺投資額度大，回報率卻很低，較難推廣盈利。疫情使得消費者更多使用線上平臺，提前部署過線上平臺的企業(yè)趁此機(jī)會搶占市場，原來沒有線上平臺的企業(yè)也緊追其后，發(fā)展形式多樣的線上平臺服務(wù)。沃爾瑪超市河南分店、社區(qū)店、沃爾瑪電商（APP、微信小程序）疫情期間堅持線上線下融合，保障供應(yīng)，在全國范圍內(nèi)，京東到家和沃爾瑪合建的前置云倉O2O到家業(yè)績暴增，2020年第一季度銷售額同比增長超過4倍。

2.疫情期間河南餐飲、家政服務(wù)企業(yè)積極開展線上線下智能融合創(chuàng)新。疫情之前，人們往往因為餐飲外賣不夠衛(wèi)生和健康而放棄外賣點單，然而疫情促使商家更加注重衛(wèi)生和消毒，反而使得消費者排除了外賣不衛(wèi)生的后顧之憂。例如，河南餐飲巨頭巴奴毛肚火鍋疫情期間開通了巴奴外送小程序和“美團(tuán)外賣”線上店鋪，通過五道嚴(yán)格的防疫措施，將好品質(zhì)的食材安全送到消費者家中，并且每道菜品包裝盒上還附有詳細(xì)的吃法介紹。

3.疫情期間河南同城配送服務(wù)更加個性化。受疫情影響，線下消費的不便，相當(dāng)一部分人群不得不將日常購物需求放到線上解決，于是達(dá)達(dá)、閃送、UU跑腿這類同城配送平臺，開始融入到更多人的日常生活中。然而隨著使用頻率的上升，業(yè)務(wù)量迎來爆發(fā)的同時，同城配送的運營模式短板也更加明顯，在同城配送平臺的評價欄中用戶提到最多的就是配送時間的推遲?！?019年中國本地生活服務(wù)市場分析報告》顯示：消費者越來越愿意為便利付費，即時配送體系提升消費品質(zhì)。

三、后疫情時代河南商貿(mào)流通企業(yè)運營模式持續(xù)創(chuàng)新的支撐路徑分析

1.豐富和鞏固消費者溝通渠道。河南商貿(mào)流通企業(yè)應(yīng)當(dāng)持續(xù)豐富和鞏固消費者溝通渠道，一方面拉近與消費者的距離，精準(zhǔn)了解消費者需求，另一方面增加了企業(yè)曝光度和流量。無論是大型商超還是社區(qū)商業(yè)，應(yīng)當(dāng)鞏固好在疫情期間發(fā)展的線上客戶，利用商貿(mào)流通企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型做好客戶識別，與客戶建立長久的關(guān)系（王珊珊，2020）。商貿(mào)流通企業(yè)應(yīng)當(dāng)不拘泥于現(xiàn)有的維持客戶的形式，除了微信公眾號、微信群、小程序、APP等方式，也要積極利用抖音、微博等平臺，還可以與地區(qū)性的媒體合作，增強(qiáng)地域影響力。

2.選擇合適的上下游企業(yè)開展協(xié)同合作。供應(yīng)鏈的本質(zhì)是合作和共享，因此選擇合適的合作伙伴，形成優(yōu)勢互補(bǔ)，建立供應(yīng)鏈協(xié)同聯(lián)盟，是實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈高效運轉(zhuǎn)的重要保障。例如沃爾瑪中國宣布攜手西貝、唐宮等30家優(yōu)質(zhì)餐飲品牌在關(guān)鍵城市推出種類豐富的品牌即食招牌菜，將提升便利性餐食商品占比并進(jìn)行大力推廣作為沃爾瑪?shù)拈L期商品戰(zhàn)略之一。在合作伙伴的選擇中，產(chǎn)品供應(yīng)商應(yīng)關(guān)注其優(yōu)質(zhì)性，物流服務(wù)商注重功能性，與此同時還可與優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)集成商進(jìn)行合作。

3.打造規(guī)?；瘏^(qū)域優(yōu)勢。在共享經(jīng)濟(jì)思想指導(dǎo)下，根據(jù)河南省發(fā)改委數(shù)字經(jīng)濟(jì)建設(shè)目標(biāo)，可綜合應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)，依托各類資源綜合管理中心，集中產(chǎn)業(yè)鏈中的資源，使得產(chǎn)品的倉儲、運輸、配送等各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)優(yōu)化。在無人零售的終端和后端運營發(fā)展積極尋求應(yīng)用場景。在整合資源的過程中，其目標(biāo)是形成質(zhì)量高、具備高度柔性且成本低的供應(yīng)鏈，要對供應(yīng)鏈中各參與企業(yè)的供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)和科學(xué)規(guī)劃。

4.整合銷售渠道。消費者的購物習(xí)慣將發(fā)生很大改變。疫情期間，線上銷售比例急速上升。原本較少線上購物的消費者，都開始學(xué)會并習(xí)慣線上購物。疫情產(chǎn)生的影響已經(jīng)改變了世界，人們無法再回到疫情之前的世界，消費者這種購物習(xí)慣的改變，有很大比例是不可逆的。所以河南商貿(mào)流通企業(yè)需要重新審視銷售渠道發(fā)展策略，進(jìn)一步加大線上渠道的建設(shè)力度。原本線下渠道薄弱的商貿(mào)流通企業(yè)，今后將可以更好地利用線上渠道快速提高市場份額與市場地位。

5.改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)精準(zhǔn)化營銷。引導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)積極應(yīng)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，挖掘潛在消費者，了解消費者偏好，建立精細(xì)化營銷體系。疫情危機(jī)將改變消費者的消費結(jié)構(gòu)。生態(tài)友好型和衛(wèi)生安全型的產(chǎn)品，將被越來越多的消費者接受、選擇迎來更好的發(fā)展時期。商貿(mào)流通企業(yè)的經(jīng)營行為及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，需要根據(jù)上述的民眾觀念與行為的變化而做出調(diào)整。甚至企業(yè)的核心經(jīng)營價值觀、道德準(zhǔn)則，都需要順應(yīng)民眾觀念與行為的變化而做出調(diào)整。大數(shù)據(jù)分析技術(shù)可以幫助企業(yè)對消費者行為和市場進(jìn)行分析和預(yù)測，使商貿(mào)流通企業(yè)能對市場變化在第一時間作出反應(yīng)，助力商貿(mào)流通企業(yè)提升產(chǎn)品競爭力，實現(xiàn)精準(zhǔn)化營銷。[基金課題：河南省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目（2020BJJ034）;河南省高校人文社會科學(xué)研究一般項目（2021-ZZJH-130）;河南省高等學(xué)校青年骨干教師培養(yǎng)計劃（2020GGJS058）。]

（作者單位：河南理工大學(xué)）