鄭桂珠

（永泰縣紅星鄉(xiāng)綜合技術(shù)保障中心，福建永泰 350712）

葡萄的生長發(fā)育對溫度、水分、光照及土壤養(yǎng)分方面的要求都比較高，而高溫、高濕潤的氣候環(huán)境極有利于病菌繁殖，容易暴發(fā)各種葡萄病蟲害。利用病蟲害綠色配套防控技術(shù)，可以有效保證葡萄的安全生產(chǎn)，有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，從生態(tài)控制、生物防治、物理防治及科學(xué)用藥等方面有效消除相關(guān)的病蟲害，從根源上處理好病蟲害問題，降低葡萄被化學(xué)農(nóng)藥的污染程度，在最大程度上提升葡萄的品質(zhì)，保證葡萄的產(chǎn)量與質(zhì)量。

1 病蟲害綠色防控配套技術(shù)的含義

病蟲害綠色防控配套技術(shù)主要是指運用生態(tài)控制、生物防治、物理防治及科學(xué)用藥等方式，有效進行病蟲害的防治工作，有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，保證農(nóng)作物可以安全生產(chǎn)，在最大程度上推動農(nóng)業(yè)向著資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的方向發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量、農(nóng)業(yè)生態(tài)安全提供一定保障。

2 葡萄種植過程中運用病蟲害綠色防控配套技術(shù)的意義

2.1 有效控制病蟲害

在以往的葡萄種植過程中，種植戶大多都是使用化學(xué)農(nóng)藥噴灑方式進行病蟲害的防治工作，雖然可以在短時間內(nèi)有效控制病蟲害的蔓延發(fā)展，但也會讓病蟲的抗藥性增加、提高病蟲的暴發(fā)率。而利用病蟲害綠色防控配套技術(shù)，可以在很大程度上保護生物的多樣性，將病蟲害暴發(fā)的風險控制在一定范圍，讓病蟲害可以被持續(xù)控制，有效保證葡萄的品質(zhì)。

2.2 有效提升葡萄的產(chǎn)量與質(zhì)量

以往的農(nóng)作物病蟲害防治方式已經(jīng)無法有效適應(yīng)現(xiàn)代葡萄種植生產(chǎn)需求，而積極運用相關(guān)的病蟲害綠色防控技術(shù)，可以在很大程度上讓葡萄種植與生產(chǎn)有效滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)標準要求，有效減少葡萄中化學(xué)農(nóng)藥的殘留量，提升葡萄的產(chǎn)量與質(zhì)量，從而有效增強葡萄的市場競爭力，擴大葡萄種植戶的經(jīng)濟效益。

2.3 保護生態(tài)環(huán)境

在葡萄種植過程中運用病蟲害綠色防控技術(shù)，可以在很大程度上實現(xiàn)現(xiàn)代葡萄種植業(yè)的資源節(jié)約型、環(huán)境友好型發(fā)展，避免以往高濃度化學(xué)農(nóng)藥的使用，有效降低人畜中毒事故的發(fā)生率，并將農(nóng)藥及農(nóng)藥廢棄物的污染控制在一定范圍，從而有效保護葡萄種植場及周圍環(huán)境，促進生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定發(fā)展。

3 葡萄生長過程中常見的病蟲害

葡萄生長發(fā)育過程中經(jīng)常會出現(xiàn)一些病蟲害，在很大程度上給葡萄的生長發(fā)育帶來了不良影響。具體的病害包括葡萄黑痘病、葡萄霜霉病、葡萄白腐病、葡萄白粉病、葡萄炭疽病、葡萄褐斑病、葡萄毛氈病和葡萄灰霉病等，蟲害包括葡萄二星葉蟬、葡萄透翅蛾、葡萄短須螨、葡萄粉蚧、葡萄天蛾、葡萄癭蚊、綠盲蝽及葉甲等。葡萄病蟲害的種類較多，在很大程度上增加了病蟲害防治工作的難度，而且化學(xué)農(nóng)藥的使用會在一定程度上增強病蟲害的抗藥性，十分不利于葡萄的可持續(xù)發(fā)展。因此，葡萄種植戶需要充分借助病蟲害綠色防控配套技術(shù)，從生物、物理的角度去開展病蟲害的防治工作，從而實現(xiàn)病蟲害防治工作的長期、有效進行，為葡萄的健康積極生長發(fā)育提供保障［1］。

4 葡萄病蟲害防治工作過程中的注意事項

在運用病蟲害綠色防控配套技術(shù)時，1）要將病蟲害的預(yù)防工作放在第一位，保證葡萄病蟲害防治工作的綜合性。2）應(yīng)將葡萄的安全食用性作為防治工作的重點，有效運用各種病蟲害綠色防控技術(shù)，盡量不使用化學(xué)農(nóng)藥，并利用有機肥給葡萄施肥，保證葡萄種植管理的科學(xué)性與合理性。3）在運用病蟲害綠色防控配套技術(shù)時，需要注意將技術(shù)成本進行有效控制，保證種植戶的經(jīng)濟收益。4）在必須使用化學(xué)農(nóng)藥的情況下，需要按照葡萄種植面積來適當使用化學(xué)農(nóng)藥，將化學(xué)農(nóng)藥在葡萄中的殘留量降到最低。只有這樣，才能在最大程度上發(fā)揮病蟲害綠色防控配套技術(shù)的價值作用，保證葡萄的產(chǎn)量與質(zhì)量，減少葡萄病蟲害防治工作的成本支出，在最大程度上擴大葡萄種植戶的經(jīng)濟效益［2］。

5 病蟲害綠色防控技術(shù)在葡萄種植過程中的運用

5.1 有效掌握相關(guān)的技術(shù)內(nèi)容

1）在葡萄生產(chǎn)引種環(huán)節(jié)，做好并強化各種苗木材料的檢疫工作，及時處理帶有病原、害蟲的材料，避免感染其他沒有病原的葡萄苗株。2）將以蟲治蟲、以菌治菌、以菌治蟲等作為生物防治的重點，有效利用蟲害的天敵來控制葡萄的蟲害，可以栽種木霉菌等菌類，并做好葡萄害蟲天敵的保護工作，包括草蛉類、瓢蟲類、螳螂類等生物，從而有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，保護果樹與人畜的安全，減少對環(huán)境的污染，達到長期控制病害的目的。3）充分利用葡萄樹病原及害蟲對溫度、光譜等方面的特異性反應(yīng)與耐受程度，從而有效利用物理方式驅(qū)趕并殺死害蟲，如無毒苗木以及熱處理等方式。4）適當利用化學(xué)農(nóng)藥來抑制病蟲害的發(fā)展，但要保證這種治害方式的有效性、科學(xué)性以及合理性。5）及時將葡萄樹周圍的病枝殘葉、病果、病穗清除干凈，保證田間的清潔，為葡萄生長提供足夠的光照與溫度，同時按時進行葡萄室內(nèi)的通風，在最大程度上為葡萄提供適宜的生長條件，從而有效減少病蟲害的發(fā)生，并做好日常的管理工作，增強葡萄樹自身的抗病害能力。6）在選擇葡萄苗木時，要盡量選擇具有抗病蟲害性質(zhì)的葡萄品種或者砧木，從而有效減少葡萄樹木發(fā)生病蟲害的概率［3］。

5.2 掌握病蟲害的發(fā)生規(guī)律

為了做好葡萄的病蟲害防治工作，要充分全面地了解葡萄的各種病蟲害，保證防治措施的針對性。例如，葡萄炭疽病會對葡萄的果實、枝蔓、枝葉及卷須等造成傷害，出現(xiàn)褐色小圓斑點，隨著時間增加染病的范圍會逐漸擴大并出現(xiàn)凹陷情況，最終使得葡萄變成僵果，而且這種病害在6 月時就已經(jīng)會在葡萄枝蔓上出現(xiàn)，7—8月是這種病害的主要發(fā)生時期，病害情況會隨著葡萄的生長而不斷加重。所以，種植戶需要在前年修剪枝條時就將病穗、病蔓以及病葉進行有效清除，從源頭做好和病害的防治工作，南方區(qū)域的葡萄種植戶可以在4 月下旬開展藥物噴灑工作進行防治病蟲害，并在葡萄花之后就套袋，同時做好相關(guān)的栽培管理工作，適當增加有機肥，從而有效避免葡萄炭疽病的發(fā)生。

5.3 強化日常的管理工作

強化葡萄的管理工作，可以及時發(fā)現(xiàn)葡萄出現(xiàn)的病蟲害，并采取有效的措施進行處理，從而有效抑制病害與蟲害的蔓延，將病蟲害帶來的損失控制在最小范圍。比如，根據(jù)天氣變化，適當改善室內(nèi)葡萄的生長環(huán)境，在最大程度上保證葡萄種植室溫度的適宜，及時通風與換氣；定期處理葡萄田間的雜草與雜物，保證葡萄的養(yǎng)分不會被雜草吸收；按時查看葡萄土壤的濕度，做好日常的灌溉工作，同時及時給葡萄增添有機肥，為葡萄的生長提供充足的水分與養(yǎng)分；在冬季時深翻葡萄樹周圍的土壤，避免土壤影響葡萄樹發(fā)展；在葡萄生長的各個階段施加相應(yīng)的藥劑，并對葡萄枝蔓以及周圍物體進行藥物噴灑，避免葡萄枝蔓被其他病害或者蟲害感染［4-5］。

5.4 加強病蟲害綠色防控技術(shù)的培養(yǎng)

葡萄種植戶在日常需要多關(guān)注、了解相關(guān)的病蟲害綠色防控配套技術(shù)，保證可以熟練運用各種病蟲害綠色防控技術(shù)，這樣才能充分發(fā)揮病蟲害綠色防控技術(shù)的價值作用，落實好相關(guān)的病蟲害防治工作。葡萄種植戶可以借助電視、網(wǎng)絡(luò)、相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)活動等不斷豐富自身的種植技術(shù)內(nèi)容，并積極與優(yōu)秀種植戶進行經(jīng)驗交流，學(xué)習(xí)并積累相關(guān)的病蟲害防治經(jīng)驗，有效提高自身的病蟲害防治水平，在最大程度上保證葡萄的產(chǎn)量與質(zhì)量，從而有效擴大自身的經(jīng)濟收益。

6 結(jié)語

在葡萄的生長過程中做好相關(guān)的病蟲害防治工作，才可以在最大程度上為葡萄的整體質(zhì)量與產(chǎn)量提供相應(yīng)的保障。而將綠色防控技術(shù)有效運用到葡萄的病蟲害防治工作中，可以大大提升病蟲害防治工作的效率，因此，葡萄種植戶要有效運用綠色防控技術(shù)，充分發(fā)揮綠色防控技術(shù)的作用與價值，從而擴大自身的經(jīng)濟效益，促進葡萄相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，進而推動整個社會經(jīng)濟的積極發(fā)展。