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        衡水市大豆機械化生產(chǎn)流程及建議探究

        2021-12-25 17:11:41楊榮梅王文國
        南方農(nóng)業(yè) 2021年30期
        關(guān)鍵詞:大豆作業(yè)生產(chǎn)

        楊榮梅,李 剛,王文國

        (衡水市農(nóng)機技術(shù)推廣站,河北衡水 053010)

        河北省衡水市是農(nóng)業(yè)大市,地處黃淮海平原地帶,海拔12~30 m,屬大陸季風(fēng)氣候區(qū),為溫暖半干旱型氣候,生產(chǎn)條件優(yōu)越,光熱充足,符合大豆生長需要,歷年來當(dāng)?shù)囟加写蠖狗N植習(xí)慣。黃豆有“豆中之王”之稱,被人們稱為“植物肉”“綠色的乳?!保瑺I養(yǎng)價值豐富。干黃豆中高品質(zhì)蛋白質(zhì)含量約40%,為糧食之冠。大豆的副產(chǎn)品豆?jié){、豆腐、豆皮等也豐富了人們的飲食。

        1 衡水市大豆種植條件

        1.1 溫度條件

        大豆是喜溫經(jīng)濟作物,春播播種至出苗需要8~ 10 d,如遇溫度低,則需延至10 d 以上。衡水市夏播大豆一般4~6 d 即可出苗,大豆由出苗至花芽開始分化需25~35 d,約占全生育期的1/5。大豆苗期生長要求的最適宜溫度為20~22 ℃,如低于15 ℃則生長受阻[1]。

        1.2 水分條件

        大豆的蛋白質(zhì)含量高,親水性強,發(fā)芽時子葉吸水量大,種子需吸足相當(dāng)于本身重量的120%~140%的水分才能萌動。播種時要求土壤墑情較好,土壤含水量達田間最大持水量的50%~70%,若低于50%或高于80%,會出現(xiàn)嚴重缺苗現(xiàn)象。大豆苗期需水不多,幼苗有一定的抗旱能力,苗期需水量約占總耗水量的13%左右。

        1.3 土壤條件

        土壤墑情是決定大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。大豆屬于直根系經(jīng)濟作物,根對土壤中氧氣變化很敏感。在缺氧條件下,植株根部的生長發(fā)育會受到影響,根生長量明顯減少。因此,要保證生產(chǎn)地塊的土壤水分含量適度、耕層深厚、松緊適度,為作物提供良好的水分和通氣條件,促進其根系生長發(fā)育。在土壤學(xué)中,以土壤緊實度作為土壤耕作層水分、通氣的物理性狀指標(biāo),一般以土壤容重和土壤孔隙度作為衡量指標(biāo)。大豆生長的適宜土壤容量為1.0~1.4 g·cm-3。通氣、透水、保水、保肥的優(yōu)質(zhì)壤土(含有高達50%的空隙)對大豆生長最為適宜,但是砂土持水力弱,黏土通氣差,不利于大豆生長。

        2 衡水市大豆機械化生產(chǎn)流程

        衡水市傳統(tǒng)的大豆種植以夏播為主,種植面積在0.5萬公頃左右,占全省耕地總面積的6%~7%,大部分為零散種植。2019 年,當(dāng)?shù)卮蠖狗N植面積0.46 萬公頃;2020 年,大豆種植面積0.55 萬公頃,故城縣、武邑縣、阜城縣為主要種植地區(qū),其中故城縣以三豆食品技術(shù)開發(fā)有限公司為依托,打造“三豆”企業(yè)品牌,依托“三豆”產(chǎn)銷專業(yè)合作社,帶動大豆等雜豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        衡水市大豆全程機械化技術(shù)路線:前茬作物秸稈機械化處理(機械化收集或還田)→種子機械化清選處理→機械化耕整地(深松深耕、旋耕)→機械化播種、施肥→田間管理機械化作業(yè)(中耕施肥、無人機飛防植保)→機械化收獲(聯(lián)合收獲、分段收獲)→秸稈機械化處理(機械化收集或還田)。

        衡水市種植農(nóng)戶根據(jù)自己實際情況進行大豆機械化生產(chǎn),主要從機械化耕整地、機械化播種、田間機械化管理、機械化收獲等重點環(huán)節(jié)開展。

        2.1 機械化耕整地

        2.1.1 大豆種植機械化整地技術(shù)要點

        大豆種植一般采用平翻、壟作、耙茬、深松等整地技術(shù)。在衡水市,大豆種植基本上以平播為主,壟作較為少見。近幾年來,由于農(nóng)機深松整地技術(shù)的示范推廣,大豆種植機械化整地多采用間隔深松+旋耕作業(yè)模式,通過深松作業(yè)使土壤層達到“虛實并序”的耕層結(jié)構(gòu)。深松整地每3 年進行1 次,有效打破犁底層,深度一般為30 cm 以上,穩(wěn)定性大于80%,土壤膨松度大于40%,深松耕后及時開展旋耕作業(yè),必要時進行鎮(zhèn)壓。2020 年以來,河北省開始進行深耕作業(yè)試點。衡水市結(jié)合大豆生長特點,在春季或秋季開展深耕整地,打造更深厚的活土層,通過深翻秸稈,豐富土壤有機質(zhì)含量,為平播大豆創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)耕作條件。

        2.1.2 機具的選擇

        大豆機械耕整地配套機具為多功能滅茬旋耕機,平翻以五鏵犁、圓盤重耙、圓盤輕耙、釘齒耙和各種鎮(zhèn)壓器等配套組合進行。與中型拖拉機及小四輪拖拉機配套作業(yè),作業(yè)機具需安全檢驗合格,性能良好,液壓懸掛機構(gòu)操縱靈活,位置準(zhǔn)確,性能可靠[2]。衡水市應(yīng)用比較普遍的耕整地機械主要有雙軸滅茬旋耕機、1GQN 系列旋耕機、興華1S 系列偏柱式深松機、亞澳IS2500 深松機以及景縣雙鷹系列翻轉(zhuǎn)鏵式犁等。

        2.2 機械化播種

        衡水市大豆種植模式一般為春播-平播、夏播-麥后播種兩種模式。一般以作物品種特性、播種自然條件、栽培技術(shù)要求以及各地農(nóng)藝要求確定播種時間。

        2.2.1 種子準(zhǔn)備

        播種前對種子進行機械或人工精選,選用二級良種以上標(biāo)準(zhǔn)的種子進行播種作業(yè),并對精選后的種子用種衣劑進行包衣處理。衡水地區(qū)大豆常用種衣劑有ND 大豆專用種衣劑、30%多克福大豆種衣劑等,用量為種子重的1.0%~1.5%。

        2.2.2 播種機類型選擇

        衡水市在用的播種機一般為玉米大豆多功能播種機,該機與拖拉機配套作業(yè),主要用于免耕地單粒精播或雙粒精播,可條施晶粒狀化肥,一次完成開溝施肥、開種溝、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等多項工序,兩行機添加鋪膜機構(gòu)可以完成地膜覆蓋。推薦機型為QH-2 型、QH-3 型、QH-4 型、2HM-2 型、YYS-403 型玉米大豆播種機。

        2.3 大豆田間機械化管理

        2.3.1 大豆機械化中耕

        對播種前未深翻或深松的地塊,一般在大豆第一復(fù)葉期進行機械化松土,以提高作業(yè)地地溫,起到防風(fēng)保墑、促進幼苗扎根的作用。大豆出苗前后可以進行耙草,在大豆苗期可用中耕除草機,邊中耕邊除草。在大豆整個生育期間一般進行1~3 次中耕,中耕時采用中耕施肥機械進行追肥。

        2.3.2 無人機開展病蟲害防治作業(yè)

        從田間調(diào)查來看,2021 年衡水市大豆病害不嚴重,部分地塊斜紋夜蛾、棉鈴蟲等害蟲咬食葉片的情況較重,試驗田日常田間管理中應(yīng)重點監(jiān)測田間害蟲種群動態(tài)。發(fā)生病蟲害程度為中等偏重情況的地區(qū),一般采用農(nóng)業(yè)、生物、化學(xué)相協(xié)調(diào)的綜合防治措施防治。大豆開花期若發(fā)現(xiàn)點蜂緣蝽病害,應(yīng)及時應(yīng)用智能無人機進行噴施打藥,使用吡蟲啉配合高效氯氰菊酯對害蟲進行殺滅。

        2.4 大豆機械化收獲

        近年來,大豆機械化收獲技術(shù)在衡水市得到了良好推廣,該技術(shù)大大降低了傳統(tǒng)大豆收獲的破碎率、損失率和含雜率,收獲大豆的總損失率≤5%。與傳統(tǒng)收獲技術(shù)相比,應(yīng)用該技術(shù)收獲大豆總損失率降低2%左右,以大豆平均每667 m2產(chǎn)量175 kg、平均單價1.65 元/kg為例,每667 m2可為農(nóng)戶增收23.1 元。大面積田間試驗表明,大豆機械化收獲技術(shù)顯著提高了大豆收獲作業(yè)質(zhì)量,有效降低了大豆的損失,具有較好的社會效益。

        2.4.1 機械聯(lián)合收獲

        機械聯(lián)合收獲是采用聯(lián)合收割機直接收獲大豆,通常首選專用大豆聯(lián)合收獲機,也可以選用多用聯(lián)合收獲機或借用小麥聯(lián)合收割機,但使用時一定要及時更換大豆收獲專用的撓性割臺。大豆在一天之內(nèi)植株和籽粒含水量變化很大,所以進行大豆收獲作業(yè)時,應(yīng)根據(jù)實際脫粒情況和作物含水量及時調(diào)整滾筒的轉(zhuǎn)速和脫粒間隙,降低脫粒破損率[3]。推薦機型:自走式4LZ-2 大豆聯(lián)合收割機、4LZ-7(W210)大豆聯(lián)合收獲機。

        2.4.2 分段收獲

        有些農(nóng)戶種植地塊分散,聯(lián)合收獲機使用不便,故一些分散地塊多采用分段收獲方式。分段收獲靈活、易操作,較聯(lián)合收獲有投資小、收割時間靈活、損失易掌控、豆粒破損和泥花臉少的優(yōu)點。推薦機型:4GS-190 大豆割曬機、JL-90 型小型大豆割曬機、JL-120 型小型大豆割曬機、ZF-15 型大豆脫粒機、ZF-45 型大豆脫粒機、ZF-75 型大豆脫粒機。

        3 衡水市大豆機械化生產(chǎn)建議

        立足于當(dāng)前大豆機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀,從機械化種植技術(shù)、玉米大豆間作新技術(shù)、系統(tǒng)工程技術(shù)和未來智能化生產(chǎn)等方向,對衡水市大豆機械化生產(chǎn)提出以下建議。

        3.1 推廣免耕單粒精播等播種新技術(shù)

        參考黑龍江省和河南省的夏種大豆機械化種植經(jīng)驗,衡水市可引進大豆免耕覆秸精量播種機械,開展相關(guān)技術(shù)的試驗、示范及應(yīng)用推廣。結(jié)合農(nóng)機深松耕作業(yè),在秸稈綜合利用的基礎(chǔ)上,破解普遍存在的秸稈焚燒難題,同時降低大豆生產(chǎn)成本,提升大豆的種植效益。參考河南省免耕單粒精播播種機側(cè)向拋秸技術(shù),解決播種時秸稈堵塞問題,解決麥秸混入土壤造成散墑并進一步影響種子發(fā)芽的問題,實現(xiàn)農(nóng)機與農(nóng)藝相融合、良種與良法相配套、生產(chǎn)與生態(tài)相協(xié)調(diào)。

        3.2 推廣禾本科與豆科輪作、間作技術(shù)

        1)借鑒美國等大豆生產(chǎn)國關(guān)于禾本科與豆科作物輪作模式推廣經(jīng)驗,結(jié)合衡水市實際,推廣大豆→玉米→小麥、大豆→小麥→玉米、大豆→小麥→小麥等輪作模式,避免大豆種植連作。充分發(fā)揮大豆的肥茬優(yōu)勢,降低病蟲害的發(fā)生率,可2~3 年輪作一次。2)按照《玉米大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)指導(dǎo)意見》,在衡水市部分縣區(qū)開展玉米大豆帶狀復(fù)合種植試點,示范推廣玉米大豆間作種植技術(shù)。該項技術(shù)在河南某地的試驗中,每667 m2產(chǎn)玉米610 kg、大豆80 kg,相對于單純玉米種植,基本不減產(chǎn),大豆產(chǎn)出則為單純種植的一半左右。對于衡水市大豆玉米間作技術(shù)示范推廣,可通過引進玉米大豆同播施肥機、大豆收割機等實現(xiàn)播種收獲機械化,提高勞動生產(chǎn)率,真正實現(xiàn)節(jié)本增效[4]。

        3.3 構(gòu)建大豆生產(chǎn)機械化輕簡化生產(chǎn)技術(shù)體系

        通過深松深耕技術(shù)、大豆單粒機械化精播、無人機飛防、機械化中耕及聯(lián)合收獲等作業(yè)環(huán)節(jié)的配套生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用,研究不同機器、不同機械化生產(chǎn)作業(yè)工藝對土壤理化特性以及產(chǎn)量、效益等因素的影響,研究制定從大豆種子處理到收獲等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機械化作業(yè)技術(shù)規(guī)范,打造適用于衡水市的大豆全程機械化生產(chǎn)技術(shù)模式。

        聯(lián)合衡水市大豆科研生產(chǎn)機構(gòu)和種植大戶,加強與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)機電工程學(xué)院等單位的聯(lián)系,加強農(nóng)機農(nóng)藝融合,針對大豆機械化生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)強化應(yīng)用技術(shù)系統(tǒng)研究,促進大豆機械化生產(chǎn)。

        3.4 推動衡水市大豆機械化生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新

        中國工程院羅錫文院士的《對我國農(nóng)機化科技創(chuàng)新的思考》中提出,應(yīng)以“信息感知、定量決策、智能控制、精準(zhǔn)投入、個性服務(wù)”的智能農(nóng)機為目標(biāo),開展智能農(nóng)機裝備傳感器、農(nóng)機導(dǎo)航、精準(zhǔn)作業(yè)和運維管理等研究[5]。對于衡水市農(nóng)機技術(shù)推廣部門來說,要不斷學(xué)習(xí)農(nóng)機化科技創(chuàng)新知識,關(guān)注核心技術(shù)研發(fā)突破情況,結(jié)合衡水市大豆生產(chǎn)實際,推動大豆機械化生產(chǎn)機械智能化改造升級,提升科技應(yīng)用水平,真正實現(xiàn)大豆生產(chǎn)節(jié)本增效。

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