王玉聯(lián)

（臨朐縣山旺鎮(zhèn)人民政府，山東臨朐 262617）

無公害越夏番茄通常在每年8—9 月上市，正處于蔬菜淡季，投資小、效益高，具有很大的市場潛力，是創(chuàng)收增收的好項目。但無公害越夏番茄在栽培過程中正處于強光、高溫及病蟲害高發(fā)季節(jié)，常規(guī)的栽培方法，發(fā)病率和致死率比較高，不利于無公害越夏番茄的大面積種植和發(fā)展。高產(chǎn)栽培管理技術是經(jīng)過多年實踐和總結分析得到的一套適合無公害越夏番茄生長發(fā)育的栽培管理技術，可為無公害越夏番茄健康生長營造良好的環(huán)境?；诖?，有必須要對無公害越夏番茄高產(chǎn)栽培管理技術要點進行分析研究。

1 無公害越夏番茄生長環(huán)境特性

番茄是一種喜溫喜陽光，但同時又懼怕高溫酷熱的植物。如果種植區(qū)域光照不足，不利于番茄健康生長，會出現(xiàn)病多、果小等現(xiàn)象。低溫和高溫都會對番茄生長造成較大影響，如果情況嚴重，甚至會引起死亡。番茄的生長在不同時期有不同的要求，如苗期花芽分化時，溫度需要控制在15～25 ℃；而在開花結果期，溫度需要控制在20～28 ℃，且晝夜溫差在5～10 ℃時，最適合番茄生長，有利于提升番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2 栽培前的準備工作

2.1 選擇優(yōu)質(zhì)品種

無公害越夏番茄高產(chǎn)栽培時，要盡量選擇抗病毒能力強、耐熱耐裂性能好、耐貯運及產(chǎn)量比較高的優(yōu)質(zhì)中晚熟番茄品種，如中雜9 號、金棚1 號、洛番1 號或者是2 號，都可以作為無公害越夏番茄栽培品種。

2.2 培育壯苗

培育壯苗是提升無公害越夏番茄栽培產(chǎn)量的關鍵環(huán)節(jié)，為提壯苗培育的效果，可從以下4 個方面入手。

1）做好苗床準備。可選擇50 孔標準穴盤和基質(zhì)育苗，以滿足壯苗根系發(fā)達，減少病蟲害的培育要求。移栽完成后和土壤之間有良好的親和力，幾乎沒有緩苗期。將苗床擺放在地勢比較高，通風和透光都比較好的地方，可做成高畦，畦面覆蓋黑地膜防止苗根系扎入床土，從而更好地控制幼苗徒長和土傳性病害。

2）做到精細播種?；|(zhì)在使用之前需要加入適量的水，形成具有一定潮濕度的基質(zhì)，然后進行裝盤，裝滿盤體之后，做刮平處理；進行壓盤處理，達到播種要求后，播種上選擇好的番茄種子，在種子上方鋪一層基質(zhì)，刮平好之后，定期澆水處理。也可以進行干籽直接播種，但需要保證每穴播種1～2 粒種子，播種完成之后在穴盤上覆蓋一層地膜。

3）加大苗床管理力度。出苗時溫度需要控制在25～30 ℃，待幼苗70%都出土完成之后，去除地膜，但需要將苗床的溫度控制在20～25 ℃。當番茄幼苗子葉伸展后，苗床的溫度需要控制在25～28 ℃。長出1～2片真葉之后，白天的溫度需要控制在25～30 ℃，晚上的溫度則要控制在15～20 ℃。出苗完成之后，溫度應該控制到適溫的最低限度，避免幼苗徒長。定期灑水保證基質(zhì)表面始終處于濕潤狀態(tài)，澆水要遵循少澆勤澆的原則。如果發(fā)生病蟲害，要選擇低毒農(nóng)藥和生物防治技術。定植前還需要鍛煉幼苗7 d，以促使幼苗逐步適應露地環(huán)境，提升栽培的成活率。

4）壯苗標準。苗高需要控制在15～20 cm，節(jié)間的長度也要嚴格控制，莖稈粗壯應該上下一致，并且能夠生長出7～8 片葉片，葉片顏色濃綠，子葉不會過早脫落，也不存在變黃現(xiàn)象，并保證幼苗的大小一致［1］。

2.3 整地施肥

為提升無公害越夏番茄栽培產(chǎn)量，在栽培之前，還需要充分做好整體施肥工作，為番茄幼苗的生長營造一個良好的環(huán)境。施加農(nóng)家肥、氮磷鉀復合肥，并加入適量的微量元素，如硫酸鎂、硫酸亞鐵、硫酸鋅等。肥料要撒在地表之上，然后深翻30 cm，采用高壟覆膜栽培無公害越夏番茄，壟的寬度控制在80 cm 左右，壟間溝的寬度控制在60 cm 左右，壟的高度控制在15 cm左右。

3 栽培管理技術應用要點

3.1 覆膜蘸根定植技術

無公害越夏番茄栽培時正值夏季，外界氣溫比較高，田間水分蒸發(fā)速度快，需要頻繁澆水，澆水方法采用膜下滴灌技術，用雙色膜全面覆蓋，上部為銀灰色膜，下部為黑色膜，此種膜覆蓋方法，既能有效抑制雜草的生長，也可以降低溫度。每條壟上定植2 行無公害越夏番茄，株距控制在40 cm 左右，每667 m2栽培2 500 株無公害越夏番茄幼苗。為提升幼苗抵御病蟲害的能力，在定植時需要采用迎盾（11%精甲·咯·嘧菌酯）1 500 倍液+金蕓惡600 倍液+惠光武士（20%呋蟲胺）1 500 倍液蘸根3～5 s，起到預防土傳性病害和蚜蟲的作用。定植完成后，在無公害越夏番茄幼苗行之間噴灑濃度為72%的異丙甲草胺，去除雜草，避免雜草和番茄幼苗搶奪營養(yǎng)，影響番茄幼苗的健康生長。

3.2 水肥管理技術

當無公害越夏番茄定植完成之后，要及時控制水肥管理。無公害越夏番茄生長對水分有非常嚴格的要求，既不能缺水，也不能大面積漫灌，可采用膜下滴灌的方法進行澆水。必須一次澆足定植水，然后每隔7 d 澆一次緩苗水。待第1穗果長大到乒乓球大小時再及時進行澆水，此后每隔7～10 d 澆1 次水，保證地表濕潤不干燥即可。在雨季需要做好防洪防澇，控制好濕度，以免發(fā)生重大病蟲害［2］。

無公害越夏番茄在生長時需要大量養(yǎng)分，為提升無公害越夏番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，就必須保證有充足的養(yǎng)分。定植完成之后，要注重氮肥和鉀肥并重，在生長的中后期需要補增一些磷鉀肥，以促使果實膨大和轉(zhuǎn)色。當?shù)?穗果實開始膨大后，需要充分結合澆水，每667 m2沖施高鉀型水熔肥15～20 kg。無公害越夏番茄完成坐果之后，每隔6～7 d 需要噴施濃度為0.3%磷酸二氫鉀溶液+0.2%硼肥溶液，以達到?；ū９哪康?。

3.3 ?；ū９夹g

無公害越夏番茄栽培需要經(jīng)歷炎熱的夏季，氣溫比較高，會影響無公害越夏番茄的著果率，因此需要應用?；ū９夹g。主要是在花序開放之前，在葉面上補充硼肥，并用無公害越夏番茄專用的坐果靈進行處理，以降低夏季溫度過高對著果率造成的不良影響［3］。單干整枝能夠大幅度提升無公害越夏番茄的商品性及果實的均勻性，需要及時摘除主干上的側芽，減少養(yǎng)分消耗，每株留出3～4 穗果即可。

3.4 搭架綁蔓技術

無公害越夏番茄植株需要搭在支架上才能健康生長，以免果實、葉片長時間和土壤接觸引起病害和蟲害。多采用竹竿搭設人字架，通過人工綁蔓的方法將無公害越夏番茄蔓綁扎在支架上。在綁蔓時需要注意花序和種植行走向平行，且應放在葉片之下，以減少夏天陽光曝曬引起裂果問題。

3.5 病蟲害防治技術

夏季天氣炎熱是病蟲害的高發(fā)期，需要加強病蟲害防治技術的應用，才能降低病蟲害對無公害越夏番茄造成的影響，提升產(chǎn)品，獲得更大的經(jīng)濟效益。常用的病蟲害防治技術有以下4 種。

1）早疫病和晚疫病的防治技術。選擇用75%百菌清WP 或者80%好意代森錳鋅等預防型殺菌劑，每隔7～10 d 噴霧一次，以起到預防的作用。在發(fā)病的初期，可選擇甲霜靈錳鋅、霜脲氰錳鋅、烯酰嗎啉或收悅等殺菌劑進行防治，為避免形成抗藥性，降低處理效果，要隨機選擇2 種或者2 種以上的殺菌劑進行輪換防治［4］。

2）灰霉病的防治技術?；颐共∈菬o公害越夏番茄栽培發(fā)育中最容易遇到的病害之一，會導致番茄的葉片霉變，影響果實生長質(zhì)量。在防治灰霉病時，可選擇啶菌酰胺、嘧菌環(huán)胺、甲硫乙霉威或嘧霉胺等殺菌劑中的任意2 種進行噴霧防治。

3）蚜蟲和白粉虱的防治技術。殺滅成蟲的藥劑有10%烯啶蟲胺、20%呋蟲胺、70%噻蟲嗪、80%烯啶·吡蚜酮、70%吡蟲啉及20%啶蟲脒等，任選其中2 種配合“10%吡丙醚（或螺蟲乙酯）殺卵劑+維展精增效劑”噴霧防治，重點噴灑葉背面［5］。

4）煙青蟲的防治技術。用穩(wěn)敵（吡丙蟲螨腈）、康戈（高氯甲維鹽）、鏢克（甲維鹽+茚蟲威+蟲螨腈）、甲維鹽蟲螨腈或蘇云金桿菌等高效低毒殺蟲劑噴霧防治。此外還應及時摘除蟲蛀果實［6］。

3.6 及時采收

無公害越夏番茄和春季種植的番茄相比，具有著色快、快速成熟、易軟化及易變質(zhì)等特點。如果是近距離銷售，可在番茄果實開始轉(zhuǎn)紅后及時采收；如果是遠距離銷售，則需要在番茄白熟期或者是轉(zhuǎn)色期就開始采收。

4 結語

無公害越夏番茄具有很高的營養(yǎng)價值，經(jīng)濟效益也非常好。在栽培無公害越夏番茄時，為提升產(chǎn)量和質(zhì)量，必須結合無公害越夏番茄生長環(huán)境的特點，做好栽培前的準備工作，同時充分發(fā)揮出無公害越夏番茄高產(chǎn)栽培管理技術的優(yōu)勢和作用，以提升無公害越夏番茄的經(jīng)濟效益。