芮 菊

（天津市寶坻區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301800）

1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣應(yīng)用前景

寶坻區(qū)具有種植大蒜、辣椒、大蔥的獨(dú)特土壤環(huán)境條件，因其獨(dú)特的地理環(huán)境和良好的資源條件，加上多年來的綜合治理集約開發(fā)，“三辣”種植形成了規(guī)模優(yōu)勢，已成為寶坻區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)，是天津市農(nóng)產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)，但是由于機(jī)械化水平不高，農(nóng)民人工生產(chǎn)效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、經(jīng)濟(jì)效益差，種植積極性逐漸降低。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化水平?jīng)Q定了“三辣”農(nóng)產(chǎn)品種植面積的大小和效益的高低，因此，推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)能夠大大激發(fā)農(nóng)民種植熱情，確保寶坻區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的種植規(guī)模[1]。

目前，寶坻區(qū)“三辣”農(nóng)產(chǎn)品種植仍以人工作業(yè)為主，但隨著二、三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，勞動(dòng)力紛紛轉(zhuǎn)移到了二、三產(chǎn)業(yè)，造成人工種植成本不斷提高，導(dǎo)致了“三辣”種植戶的收入得不到提高，嚴(yán)重制約了“三辣”種植業(yè)的發(fā)展，在種植“三辣”農(nóng)產(chǎn)品的過程中應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)能夠很好地解決上述問題。

通過推廣機(jī)械化新技術(shù)，在“三辣”農(nóng)產(chǎn)品種植的過程中實(shí)現(xiàn)從土地整理、鋪膜播種、田間管理一直到收獲這些關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié)的機(jī)械化，能大大提高農(nóng)民的作業(yè)效率，降低農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約生產(chǎn)成本。同時(shí)，有利于提升“三辣之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位，對加快寶坻區(qū)“三辣”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的機(jī)械化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程將起到至關(guān)重要的作用。

2 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、規(guī)?；图s化

大蔥種植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是蔥苗的機(jī)械化移栽，重點(diǎn)攻關(guān)大蔥移栽機(jī)技術(shù)及與之相關(guān)的對移栽秧苗的技術(shù)要求以及育苗技術(shù)，實(shí)現(xiàn)蔥苗的機(jī)械化移栽，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高蔥苗栽植質(zhì)量和勞動(dòng)生產(chǎn)率[2]。

在辣椒播種季節(jié)，利用深松旋耕聯(lián)合作業(yè)機(jī)進(jìn)行土地整理，在一次作業(yè)中同時(shí)完成深松和旋耕作業(yè)；使用鋪膜播種機(jī)一次完成開溝、施肥、鋪膜、覆土壓膜、穴播等多項(xiàng)復(fù)式作業(yè)；在辣椒生長時(shí)期利用機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)進(jìn)行植保作業(yè)，有效提高農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥面源污染；在辣椒收獲時(shí)節(jié)，使用收獲機(jī)，進(jìn)行辣椒機(jī)械化收獲，最終實(shí)現(xiàn)辣椒生產(chǎn)中4個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的機(jī)械化作業(yè)。

大蒜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)研制改造大蒜開溝施肥機(jī)，使大蒜開溝、施肥一次性完成，節(jié)省了原材料；大蒜鋪膜機(jī)可以將覆土口開在兩行大蒜中間變?yōu)閮尚懈餐?，中間空出一定距離，防止地膜掀起和壓蓋蒜苗；大蒜收獲機(jī)安裝自行研制的不帶篩土傳送功能的水平鏟土裝置，在牽引機(jī)具帶動(dòng)下，從大蒜果實(shí)下深度劃過，既疏松土壤又收獲大蒜[3]。

3 大力推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)必然趨勢和生產(chǎn)需求

大蒜研發(fā)機(jī)械化可以根據(jù)用戶實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)節(jié)，可調(diào)化肥喂入量，有利于提高大蒜產(chǎn)量和節(jié)約化肥，具有很強(qiáng)的實(shí)用性，大蒜施肥開溝機(jī)一次性完成土壤平整、開溝、施肥覆土3個(gè)程序，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約種植成本，提高生產(chǎn)效率。大蔥移栽機(jī)工作穩(wěn)定性和田間栽植效果顯著，能一次性完成蔥苗的分苗、送苗、開溝、扶苗和覆土鎮(zhèn)壓等工序，實(shí)現(xiàn)小株距蔥苗的栽植，能夠完全滿足大蔥的農(nóng)藝要求，具有很好的經(jīng)濟(jì)性和適應(yīng)性，降低成本，為蔥苗迅速批量投放市場、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。天鷹椒根系不發(fā)達(dá)、根量少、入土淺、側(cè)根量較大，所以要求土質(zhì)疏松、肥沃、地力基礎(chǔ)好。采用深松旋耕聯(lián)合作業(yè)技術(shù)可以在一次作業(yè)中同時(shí)完成深松和旋耕作業(yè)，一方面能夠增加土壤的耕層深度，為根系的生長提供更為廣闊的土壤空間，有利于植物形成健壯、龐大的根系，為高產(chǎn)打好基礎(chǔ)；另一方面能夠打破犁底層，為根系提供伸展和呼吸空間，還能促進(jìn)下層土壤礦化養(yǎng)分的活化和釋放，發(fā)揮土壤的潛肥力，對抗旱抗?jié)秤兄e極的作用。此外，由于應(yīng)用該技術(shù)有效地減少了拖拉機(jī)的進(jìn)地次數(shù)，因而較好地保持了土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了土壤的蓄水保墑能力。采用辣椒機(jī)械化鋪膜播種技術(shù)要求一般在終霜期前10天左右進(jìn)行，“播在霜里，出在霜后”。播種時(shí)，10 cm最低地溫要穩(wěn)定在12 ℃以上。寶坻區(qū)終霜期為4月初，播種期應(yīng)定在3月中下旬左右，但應(yīng)注意特殊年份的氣候變化。鋪膜播種有利于提高地溫、保墑、保肥、疏松土壤、控制雜草、提早成熟、增加品質(zhì)、提高產(chǎn)量。辣椒直播機(jī)與小麥直播機(jī)原理相同，一次完成開溝、施肥、播種、覆土，六行或八行播種，行距為25 cm左右，每小時(shí)作業(yè)效率最少5畝（1畝≈667 m2，下同），這種播種方式，在出苗后，不疏苗、不打尖，可降低苗期田間管理費(fèi)用，一部分農(nóng)民對這種技術(shù)非常認(rèn)可。高效低殘留機(jī)械植保技術(shù)可有效提高農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥面源污染，作物病蟲草害防治效果顯著，能夠確保生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收綠色生態(tài)發(fā)展。辣椒機(jī)械化收獲技術(shù)能有效緩解后期的收獲壓力，降低水分含量，提高品質(zhì)等級(jí)，還可使作物充分吸收莖稈中的養(yǎng)分，提高辣椒產(chǎn)量。采用該技術(shù)收獲辣椒還具有割茬低、不壓撮且不受作物行距和壟距限制等優(yōu)點(diǎn)[4]。

4 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化與人工作業(yè)對比（以辣椒生產(chǎn)為例）

4.1 播種速度與人工作業(yè)對比

辣椒鋪膜播種機(jī)的鋪膜裝置采用可調(diào)式掛膜架和浮動(dòng)式圓弧面橡膠壓膜輪，結(jié)構(gòu)簡單、調(diào)節(jié)方便，鋪膜設(shè)張平整緊密，膜邊自動(dòng)壓實(shí)、膜上自動(dòng)取土，省力、抗風(fēng)，穩(wěn)定可靠，可一次性完成施肥、鋪膜、覆土、播種等多道工序。研究人員在進(jìn)行技術(shù)示范時(shí)，記錄了3種機(jī)具的工作效率，發(fā)現(xiàn)3種鋪膜播種機(jī)的播種速度平均為每小時(shí)5畝，按每天工作8小時(shí)計(jì)算，每臺(tái)機(jī)具每天可作業(yè)40畝。人工鋪膜要分別完成施肥、鋪膜、覆土、播種等多道工序，浪費(fèi)人工，但工作效率并不高，平均每人每天最多播種2畝。通過對比可知，機(jī)械化播種減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，降低了人工投入，工作效率高[5]。

4.2 鋪膜播種效果與人工作業(yè)對比

辣椒采用機(jī)械化播種能夠保證固定的株距、行距和穴粒數(shù)，不會(huì)出現(xiàn)種子浪費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)，做到種、肥分開，避免化學(xué)肥料對種子的影響；而人工生產(chǎn)，不能保證固定的株距、行距和穴粒數(shù)，在播種時(shí)容易造成種子的浪費(fèi)，同時(shí)很難做到種肥分開，因而，化學(xué)肥料會(huì)對種子造成一定程度的影響，秧苗的出苗不如機(jī)播效果好。

4.3 植株生長情況對比

在植株生長階段，對機(jī)械生產(chǎn)和人工作業(yè)示范地塊進(jìn)行了對比觀察，發(fā)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)示范地塊，辣椒出苗后側(cè)生枝分枝及生長均衡，不會(huì)互相影響，每株辣椒的產(chǎn)量、品質(zhì)差別小，總產(chǎn)量相對較高。而人工作業(yè)的辣椒在生長過程中，株距和行距較大的部分植株相對粗壯、高大，這對其周圍植株的生長造成一定的影響，因此，每株辣椒的生長、發(fā)育不均衡，受到影響的植株產(chǎn)量較低，品質(zhì)較差，總產(chǎn)量不理想[6]。

4.4 機(jī)收與人工收割對比

機(jī)械化收獲辣椒平均每畝辣椒地收割只需二十幾分鐘，每畝費(fèi)用為50元，每臺(tái)機(jī)具每天可完成作業(yè)面積20畝以上；人工收割辣椒，每天最多能收獲1畝，人工費(fèi)用150元/天。由此可見，機(jī)收效率是人工的25倍以上，且平均節(jié)約費(fèi)用100元/畝。

4.5 產(chǎn)量對比

辣椒生產(chǎn)采用機(jī)械化技術(shù)，不僅提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，而且提高了辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。經(jīng)過測產(chǎn)對比，機(jī)械化生產(chǎn)的辣椒果長、果肉厚，每畝產(chǎn)210千克，而人工種植辣椒每畝產(chǎn)量在200千克左右。測產(chǎn)結(jié)果顯示，采用機(jī)械化生產(chǎn)辣椒平均增產(chǎn)率達(dá)到5.285%。

5 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣經(jīng)驗(yàn)

5.1 加強(qiáng)組織管理

1）成立了由農(nóng)機(jī)部門負(fù)責(zé)人為組長的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)項(xiàng)目組織推動(dòng)工作，協(xié)調(diào)項(xiàng)目區(qū)開展項(xiàng)目推廣，對項(xiàng)目的執(zhí)行情況進(jìn)行督促和檢查。

2）成立由農(nóng)機(jī)及農(nóng)藝技術(shù)專家組成的專家組。負(fù)責(zé)制定技術(shù)方案，進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、宣傳，對示范點(diǎn)進(jìn)行檢查指導(dǎo)，開展技術(shù)咨詢與技術(shù)培訓(xùn)，開展優(yōu)良品種的適宜性、栽培技術(shù)的統(tǒng)一性及其與農(nóng)機(jī)作業(yè)的適應(yīng)性、機(jī)具配套合理性等技術(shù)指導(dǎo)，逐步建立和完善辣椒機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)體系[7]。

3）成立了技術(shù)巡回檢查組。負(fù)責(zé)隨時(shí)解決項(xiàng)目實(shí)施過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，做好技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)行跟蹤服務(wù)，不定期組織技術(shù)人員對示范點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，解決農(nóng)民生產(chǎn)中遇到的問題。

5.2 加強(qiáng)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的融合

由農(nóng)機(jī)專家和農(nóng)藝專家共同制定符合本地區(qū)辣椒種植特點(diǎn)的項(xiàng)目技術(shù)方案和技術(shù)路線，編寫培訓(xùn)教材，并以宣傳培訓(xùn)為切入點(diǎn)，推廣普及辣椒機(jī)械化生產(chǎn)新技術(shù)，通過培訓(xùn)使農(nóng)民尤其是廣大的農(nóng)機(jī)手充分學(xué)習(xí)和掌握農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合、相配套、相促進(jìn)的技術(shù)[8]。尊重農(nóng)民的意愿和調(diào)動(dòng)他們的積極性，引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)和掌握新知識(shí)和新技術(shù)，發(fā)揮農(nóng)民的主體作用。

5.3 加強(qiáng)資金管理

在資金使用中，實(shí)行專賬管理，嚴(yán)格按照資金管理制度及合同資金要求使用資金，保證資金使用合理，專款專用。

6 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的實(shí)踐成效

通過實(shí)踐，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的生產(chǎn)方式較人工生產(chǎn)取得了突出的成效，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益“三豐收”。

6.1 經(jīng)濟(jì)效益

6.1.1 節(jié)本

人工播種種植，雇工費(fèi)用120元/天，每天最多完成2畝，折合費(fèi)用為：120÷2＝60元/畝；機(jī)械化鋪膜播種機(jī)作業(yè)費(fèi)用為25元/畝，相對于人工播種，使用播種機(jī)每畝可節(jié)約作業(yè)成本35元。

手推式機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)的生產(chǎn)效率與過去背負(fù)式噴霧機(jī)相比至少高8倍，每畝可節(jié)省費(fèi)用10元以上。

人工收獲種植，雇工費(fèi)用150元/天，每天最多完成1畝，機(jī)械收獲機(jī)收獲費(fèi)用為50元/畝，相對于人工收獲種植，使用收獲機(jī)每畝可節(jié)約作業(yè)成本100元。

因此，應(yīng)用機(jī)械化生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)可實(shí)現(xiàn)畝均節(jié)本：35+10+100＝145元。

此外，與人工生產(chǎn)相比，采用機(jī)械化技術(shù)每天平均播種辣椒40畝，每天平均收獲辣椒20畝，大大提高了勞動(dòng)效率。采用機(jī)械化鋪膜播種和高效低殘留植保技術(shù)有效減少了種子和農(nóng)藥的使用量，從而降低了椒農(nóng)的生產(chǎn)成本[9]。

6.1.2 增效

年測產(chǎn)結(jié)果表明，機(jī)械化生產(chǎn)與人工生產(chǎn)相比，辣椒平均增產(chǎn)5.285%，按每畝辣椒產(chǎn)量200千克計(jì)算，則平均每畝可增產(chǎn)辣椒200×5.285%＝10.57千克。辣椒價(jià)格按平均12元/千克計(jì)算，每畝可增收10.57×12＝126.84元。

6.1.3 辣椒生產(chǎn)增收節(jié)支情況

上年度完成示范面積820畝，每畝節(jié)本145元，增收126.84元，則年實(shí)現(xiàn)增收節(jié)支（145+126.84）×820＝22.29萬元。

下年度完成示范推廣面積11 500畝，每畝節(jié)本145元，增收126.84元，則年實(shí)現(xiàn)增收節(jié)支：（145+126.84）×11 500＝312.616萬元。

項(xiàng)目實(shí)施兩年，累計(jì)完成新技術(shù)示范推廣面積12 320畝，共實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效334.91萬元。

6.2 社會(huì)效益

通過對辣椒生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的示范推廣可降低農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收，推動(dòng)全市辣椒種植業(yè)的機(jī)械化進(jìn)程，提高辣椒生產(chǎn)綜合能力，對發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)起到積極的促進(jìn)作用。

6.3 生態(tài)效益

采用土壤深松旋耕作業(yè)，打破了犁底層，水分能夠及時(shí)滲入到地下，蓄水能力增強(qiáng)，灌溉時(shí)地表不易出現(xiàn)徑流。澆水后，土壤松軟，沒有干裂、痂皮現(xiàn)象，在較長的時(shí)間內(nèi)，土壤仍能保持較高的含水量。

采用高效低殘留植保技術(shù)，減少了用藥次數(shù)和用藥量，使農(nóng)藥的污染問題從源頭得到了控制，降低了農(nóng)藥殘留量，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，從而杜絕了高毒高殘留農(nóng)藥對人體的危害和對環(huán)境的污染。

7 結(jié)論

綜上所述，無論從減輕農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度、提高勞動(dòng)效率、增產(chǎn)增收角度來看，還是從利于社會(huì)、生態(tài)的角度來看，實(shí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化都具有可行性和必要性。農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，滿足農(nóng)村人民生活水平提高的需求，為農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向。