陳琳琳

（福州職業(yè)技術學院， 福建 福州 350108）

實踐教學是職業(yè)教育在契合產(chǎn)業(yè)發(fā)展和地方經(jīng)濟發(fā)展的過程中， 在開展職業(yè)崗位調(diào)研的基礎上， 以培養(yǎng)學生工作崗位所需要的能力為目標，以工作 （任務） 為載體， 通過實操組織開展的教學活動 （體系）。 會展業(yè)作為新興的服務業(yè)， 從行業(yè)特點來看具有較強的實踐性， 這就意味著會展職業(yè)人才的培養(yǎng)尤其需要實踐教學環(huán)節(jié)的支撐。 基于國家職業(yè)教育改革對產(chǎn)教融合提出了新的要求， 構建基于產(chǎn)教融合的會展職業(yè)教育實踐教學體系具有極強的現(xiàn)實意義。

1 會展職業(yè)教育實踐教學存在的問題及原因

會展專業(yè)實踐教學尚無法滿足高職會展專業(yè)技術技能型人才培養(yǎng)的需要， 主要有兩個方面的問題。 一是學生實踐效果不理想， 技能與企業(yè)工作崗位有差距。 以招商招展為例， 學生普遍存在不適應的情況， 甚至個別學生還形成恐懼心理，任務完成質(zhì)量遠未達到企業(yè)的工作標準， 企業(yè)可能下達每天100 個的電話邀約任務， 很多學生僅僅停留打完100 個電話即可， 很少有人會主動超額或者深入挖掘客戶信息。 另一個問題是企業(yè)的積極性不夠， 企業(yè)以盈利為目的追求利益最大化， 在開展校企合作時， 往往著眼于企業(yè)當前需求， 將學生安排在技術含量不高的勞動密集型崗位， 而那些技術含量較高的崗位卻不愿意開放給學生。 而學校從人才培養(yǎng)的角度， 希望通過長期的校企合作將企業(yè)作為人才培養(yǎng)的重要一環(huán)， 為學生的學習提供優(yōu)秀的行業(yè)資源。 從雙方的需求點出發(fā)， 學校與企業(yè)之間就存在一定的矛盾， 因此導致企業(yè)對校企合作不夠積極， 不愿意從長遠考慮投入較多的資源。

上述問題的存在主要有以下原因： 首先是職業(yè)教育的社會體制機制尚不健全。 職業(yè)教育的發(fā)展需要靠政府、 企業(yè)、 行業(yè)、 學校等多方力量共同推動， 但因各方所屬的管理部門的不同造成運行機制存在差異。 政府在推動產(chǎn)教融合、 校企合作過程中的管理功能發(fā)揮不夠充分， 沒有形成有效的政策引導、 資金配套支持等， 即使出臺了相關的文件， 也缺乏切實可行的實施細則， 加之煩瑣的審批流程， 使得職業(yè)教育在產(chǎn)教融合、 校企合作領域難以形成制度化的激勵與保障。 其次是教師實踐經(jīng)驗不夠。 會展是新興的生產(chǎn)性服務行業(yè)， 具有很強的實踐性和操作性。 當前會展專業(yè)大部分教師都是半路出家， 很多是從其他專業(yè)轉來， 真正具備會展專業(yè)知識與實踐經(jīng)驗的很少。即使一些學校要求教師們利用各種機會進入企業(yè)開展頂崗實踐以此獲得實踐經(jīng)驗， 但是未必會有合適的機會全程參與展會實戰(zhàn)項目的運作， 因此教師實踐能力尚無法勝任指導學生實踐教學的需要。 這種不足往往表現(xiàn)為對實習過程中可能遇到的細節(jié)問題缺乏很好的預估， 影響了學生實習的順利實施， 也阻礙了校企合作的進一步深入開展。

2 國家職業(yè)教育改革對產(chǎn)教融合提出新的要求

2.1 教學內(nèi)容方面

《國家職業(yè)教育改革實施方案》 提出 “課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、 教學過程與生產(chǎn)過程對接的要求”［1］， 《教育部關于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案》 （教職成 〔2019〕 13 號） 也指出 “專業(yè)（技能） 課程設置要與培養(yǎng)目標相適應， 課程內(nèi)容要緊密聯(lián)系生產(chǎn)勞動實際和社會實踐， 突出應用性和實踐性， 注重學生職業(yè)能力和職業(yè)精神的培養(yǎng)”［2］。 從兩個文件中我們可以看出專業(yè)建設與產(chǎn)業(yè)需求要充分對接， 高校在人才培養(yǎng)體系構建過程中必須從企業(yè)崗位調(diào)研出發(fā)推導出課程體系， 并根據(jù)崗位的能力要求進一步細化課程內(nèi)容， 以達到與企業(yè)的工作標準相銜接。 因此， 設置符合職業(yè)標準的課程內(nèi)容顯得尤其重要， 如果教學內(nèi)容的設置脫離了企業(yè)生產(chǎn)流程與工作標準會導致人才培養(yǎng)方案成為 “擺設的花瓶”。 為此，需要學校層面出臺相關鼓勵政策引導優(yōu)秀的企業(yè)教師參與學校的教學改革， 從課程內(nèi)容的設計到教學過程的實施都是校內(nèi)外教師共同參與的結果。

2.2 實習管理方面

《國家職業(yè)教育改革實施方案》 指出， “學習成果的認定、 積累和轉換， 需要加快 ‘學分銀行’ 的建設”［3］。 從這里可以看出， 學生實習成績可以被記錄并且儲存在學分銀行中， 同時在一定條件下還可以靈活轉化。 學生可以通過相關的技能證書換取免修部分課程， 這為學生的個性化培養(yǎng)提供了很大的空間。 《國務院辦公廳關于深化產(chǎn)教融合的若干意見》 指出， “健全學生到企業(yè)實訓制度” “推進實習實訓規(guī)范化， 保障學生享有獲得合理報酬等合法權益”， 這對企業(yè)接收實習生以及實習薪酬方面提出了新要求， 需要進行規(guī)范化管理從而保障學生的實習利益。 《教育部關于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導意見》 則強調(diào)， “強化實習、 實訓、 畢業(yè)設計 （論文） 等實踐性教學環(huán)節(jié)的全過程管理與考核評價”， 督促學校建立健全的實習考核體系來全面考核學生的實踐能力。

2.3 校企合作方面

《國務院辦公廳關于深化產(chǎn)教融合的若干意見》 指出， “深化引企入教改革： 支持引導企業(yè)深度參與職業(yè)學校、 高等學校教育教學改革， 多種方式參與學校專業(yè)規(guī)劃、 教材開發(fā)、 教學設計、 課程設置、 實習實訓， 促進企業(yè)需求融入人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)。 推行面向企業(yè)真實生產(chǎn)環(huán)境的任務式培養(yǎng)模式?！?此外還提出， 要 “通過探索購買服務、 落實稅收政策等方式， 鼓勵企業(yè)直接接收學生實習實訓”。 因此， 可以深度探討學校與企業(yè)之間通過購買技術服務形式進行合作， 探索將部分人才培養(yǎng)工作打包并且轉化為企業(yè)的一種業(yè)務， 以此來完成學校與企業(yè)之間的合作。 《國家職業(yè)教育改革實施方案》 提出， “對進入目錄的產(chǎn)教融合型企業(yè)給予 ‘金融+財政+土地+信用’的組合式激勵， 并按規(guī)定落實相關稅收政策”，同時還 “鼓勵有條件的企業(yè)特別是大企業(yè)舉辦高質(zhì)量職業(yè)教育， 各級人民政府可按規(guī)定給予適當支持， 支持和規(guī)范社會力量興辦職業(yè)教育培訓，鼓勵發(fā)展股份制、 混合所有制等職業(yè)院校”。

2.4 師資隊伍方面

《國務院辦公廳關于深化產(chǎn)教融合的若干意見》 指出， “加強產(chǎn)教融合師資隊伍建設。 支持企業(yè)技術和管理人才到學校任教， 鼓勵有條件的地方探索產(chǎn)業(yè)教師 （導師） 特設崗位計劃”?！督逃筷P于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案》 提出，“深化教師、 教材、 教法改革， 建設符合項目式、模塊化教學需要的教學創(chuàng)新團隊， 不斷優(yōu)化教師能力結構”。 國家政策積極鼓勵校企人員雙向交流， 引導企業(yè)教師走進課堂授課， 將企業(yè)的經(jīng)典案例帶到課堂， 讓學生的學習具有更強實踐性。為了優(yōu)化教師隊伍結構， 可以采用模塊化、 引入項目的方式組建教學創(chuàng)新團隊， 推行校企合作的教師、 教材、 教法的全面改革。

3 改進會展職業(yè)教育實踐教學的思考

3.1 加強制度保障

一是政府加強頂層設計， 出臺更細化、 更具可行性的產(chǎn)教融合政策， 將國家的職業(yè)教育改革精神落地生根， 引導學校與企業(yè)在職業(yè)教育領域開展深度合作， 可以設置產(chǎn)教融合基金對企業(yè)參與職業(yè)教育進行補貼， 通過政府購買服務方式鼓勵企業(yè)開放崗位接受職業(yè)院校師生頂崗實習， 對組建職教集團與產(chǎn)業(yè)學院政策支持。 二是學校層面， 要完善和優(yōu)化保障實踐教學的制度， 明確實踐教學的質(zhì)量標準， 對教師的實踐教學能力提出明確的要求， 在課時、 課金、 考核等方面激勵教師推進實踐教學改革增進實踐教學效果。

3.2 優(yōu)化實踐教學內(nèi)容

筆者所在的城市雖然比不上北上廣等會展發(fā)達的城市， 但是近幾年會展經(jīng)濟還是發(fā)展迅速。我們與本地會展行業(yè)的龍頭企業(yè)開展了合作， 依托其真實展會項目開展實踐教學。 這些具有一定規(guī)模的會展項目為我們會展專業(yè)學生創(chuàng)造了大量的實踐機會。 筆者學校會展專業(yè)人才培養(yǎng)方向不僅僅局限于展覽與會議， 還面向婚慶、 禮儀、 廣告等從事活動策劃與執(zhí)行的企業(yè)， 因此活動現(xiàn)場執(zhí)行崗位也能接收很大一部分學生實習。 因此在制定人才培養(yǎng)方案時， 我們根據(jù)企業(yè)提供的實習崗位要求， 對實踐環(huán)節(jié)的設置與教學內(nèi)容的設計進行不斷優(yōu)化， 不僅可以滿足企業(yè)的需要， 也可以滿足會展專業(yè)人才培養(yǎng)的需要［4］。

3.3 加強實習管理

首先從專業(yè)的層面培養(yǎng)學生的專業(yè)歸屬感，通過挖掘?qū)I(yè)優(yōu)勢、 專業(yè)特色以及未來職業(yè)生涯的發(fā)展前景等方面， 激發(fā)學生對專業(yè)的興趣， 讓學生形成歸屬感。 其次專業(yè)教師在授課過程中，不斷從行業(yè)角度強調(diào)會展專業(yè)的實踐性， 通過場景的營造完成職業(yè)素養(yǎng)的灌輸， 讓學生珍惜學習期間所獲得的寶貴實踐機會。 第三， 要做好實訓前的動員工作， 專業(yè)主任、 指導教師以及優(yōu)秀校友代表共同參與， 全方位加強學生的實踐意識，引導學生由點及面全方位思考實習的意義。 最后， 要加強管理， 將嚴格要求與真心關愛切實結合在一起。 實訓指導教師需要全過程指導和跟蹤學生的實習， 隨時關注實習任務的完成情況以及學生對于實習任務的反饋， 及時掌握學生實習的心理過程， 及時發(fā)現(xiàn)實習過程中存在的問題并妥善解決［5］。 在實踐教學過程中， 還應與企業(yè)合作共同建立有效的、 符合規(guī)范的實習考核管理體系， 全方位考核學生的實踐學習效果。

3.4 深入開展校企合作

積極探索政府、 學校、 企業(yè)、 行業(yè)協(xié)會四方共同合作的模式， 將學校人才培養(yǎng)工作與行業(yè)需求以及企業(yè)經(jīng)營相結合， 學校主動服務行業(yè)承擔適當?shù)钠髽I(yè)外包任務， 企業(yè)也應承擔一部分人才培養(yǎng)與教師培訓工作。 可以嘗試職教集團或產(chǎn)業(yè)學院的運作模式， 嘗試在產(chǎn)權領域進行合作， 將社會力量引入職業(yè)教育辦學。 區(qū)域會展行業(yè)的龍頭企業(yè)也存在較大意愿深入?yún)⑴c到會展職業(yè)教育中來， 希望通過人員、 資金、 項目投入方式推動會展職業(yè)教育的發(fā)展。 這其中有領先企業(yè)社會責任感召喚的因素， 也存渴求會展高素質(zhì)技術技能人才的原因。 為此， 學校應積極作為， 充分利用政策紅利， 取得政府與行業(yè)協(xié)會的支持， 引導與鼓勵會展企業(yè)參與校企合作。

3.5 提升教師實踐教學能力

在校內(nèi)教學方面， 我們采取校內(nèi)外教師合作的模式即實行一課雙師制度， 專業(yè)課程的教學由企業(yè)教師與校內(nèi)教師合作共同完成。 以前要么整門課程的教學全部交由企業(yè)教師， 要么將一門課程的實踐教學部分獨立出來交由企業(yè)教師完成，現(xiàn)在是整門課程的所有教學環(huán)節(jié)均是由企業(yè)教師與學校教師共同參與完成。 企業(yè)教師將真實任務帶到課堂上， 讓學生實實在在參與到企業(yè)的實戰(zhàn)項目中， 校內(nèi)教師可以在教學的同時也參與到企業(yè)的實戰(zhàn)項目中， 其效果要好于單純、 空洞的企業(yè)頂崗掛職［6］。 在校外教學方面， 結合企業(yè)實際展會項目的運作， 堅持讓教師與學生共同參與展會的服務工作， 教師在實際參與校外實習項目的管理、 指導與服務的過程中， 不僅保證實踐項目的順利實施， 促進校企深度合作， 也可以迅速提升自己的專業(yè)能力與實踐教學能力。