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        獼猴桃灰霉病早期癥狀與防治

        2021-12-24 03:28:56吳水美
        農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 2021年14期
        關(guān)鍵詞:貯藏期染病幼果

        吳水美

        (浙江省龍泉市人民政府劍池街道辦事處,浙江 龍泉 323700)

        獼猴桃原產(chǎn)中國(guó),果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,酸甜多汁,受到消費(fèi)者的廣泛歡迎和喜愛(ài)。隨著獼猴桃生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大,獼猴桃灰霉病發(fā)病率逐漸提高,影響了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。果農(nóng)需提高對(duì)獼猴桃灰霉病的重視程度,早發(fā)現(xiàn)、早治療,以降低病害造成的損失。

        一、獼猴桃灰霉病危害

        1、減產(chǎn)

        獼猴桃灰霉病是一種嚴(yán)重的真菌病害,具有病菌存活能力強(qiáng)、感染時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn),發(fā)病后將造成獼猴桃產(chǎn)量大幅下降,給果農(nóng)帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失。

        獼猴桃灰霉病適應(yīng)能力和傳播能力都極強(qiáng)。自然條件下,分生孢子在不利環(huán)境中可長(zhǎng)期存活。在20℃左右、相對(duì)濕度大于85%的條件下,病菌活動(dòng)力增強(qiáng),獼猴桃極易受到感染。多雨季節(jié),果園內(nèi)透光不良,濕度較大,灰霉病菌隨氣流傳播和擴(kuò)散,蔓延速度較快。嚴(yán)重發(fā)生年份果園發(fā)病率和貯藏期發(fā)病率可達(dá)50%以上,且難以根治。

        獼猴桃灰霉病從獼猴桃生長(zhǎng)初期入侵,各個(gè)生長(zhǎng)階段以及果實(shí)采摘后都可受到感染,生產(chǎn)全程都受到灰霉病的侵染威脅,增加了果農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

        2、影響貯藏和售賣(mài)

        獼猴桃果實(shí)水分含量多,屬呼吸躍變型果實(shí),采摘后容易變軟和變質(zhì),耐藏性較差。在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和售賣(mài)中,果實(shí)極易受磕碰和擠壓,使果皮產(chǎn)生傷口。獼猴桃灰霉病菌可通過(guò)果實(shí)表面?zhèn)谌肭?,?dǎo)致果實(shí)腐爛變質(zhì),使獼猴桃的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者遭受損失。

        二、獼猴桃灰霉病早期癥狀

        獼猴桃灰霉病入侵獼猴桃生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程,從春季獼猴桃開(kāi)始生長(zhǎng)一直危害到果實(shí)成熟入庫(kù)均可侵染,花期、幼果期和貯藏期均可發(fā)病。而且該病侵襲范圍廣,花蕾、花朵、葉片、枝梢、幼果、果實(shí)都可成為感染部位,導(dǎo)致獼猴桃植株死亡。特別是在多雨高濕地區(qū),該病一旦蔓延難以抑制,會(huì)嚴(yán)重危害獼猴桃生產(chǎn)。

        因此,需在發(fā)病初期正確識(shí)別獼猴桃灰霉病早期癥狀,及時(shí)地對(duì)癥下藥,減少該病帶來(lái)的損失。

        1、花期染病早期癥狀

        獼猴桃灰霉病早在獼猴桃生長(zhǎng)前期就已經(jīng)潛伏在植株上,分生孢子在果實(shí)、莖葉、花朵等病殘組織中越冬存活,一旦出現(xiàn)有利于生長(zhǎng)繁殖的環(huán)境條件,該病便入侵宿主,并快速大量繁殖,導(dǎo)致獼猴桃組織衰敗。

        春季獼猴桃花期是感染獼猴桃灰霉病的高峰期。該病一般先從葉片開(kāi)始感染,當(dāng)發(fā)現(xiàn)獼猴桃葉片邊緣或葉尖開(kāi)始出現(xiàn)輪紋狀灰色病變,繼而產(chǎn)生褐色壞死時(shí),就應(yīng)提高警惕。果園內(nèi)濕度較大時(shí),可明顯看出葉片病斑上生有大量灰白色菌絲凸起,上面密布獼猴桃灰霉病菌的孢子。葉片被侵染后,如不及時(shí)采取有效控制手段,病斑將沿著葉片邊緣向內(nèi)逐漸擴(kuò)大,導(dǎo)致染病葉片焦枯脫落。

        獼猴桃花朵也是獼猴桃灰霉病的易感部位。病菌侵染花朵后,在花朵的萼片、花瓣、花絲、柱頭上大量繁殖,初期呈出水漬狀灰色病斑,隨后病斑不斷擴(kuò)大,逐漸延至全花,顏色加深為褐色,造成花朵壞死、腐爛和脫落。開(kāi)花期遇到連續(xù)降水或果園通風(fēng)不良、濕度較大時(shí),花朵萼片上可看見(jiàn)大量灰色菌絲。

        2、幼果期染病早期癥狀

        獼猴桃幼果長(zhǎng)時(shí)間處于不通風(fēng)、光照不足和高濕度的環(huán)境中,極易感染獼猴桃灰霉病。

        獼猴桃進(jìn)入幼果期前,該病侵染獼猴桃葉片及花朵,并存在于病殘組織中,葉片、花朵掉落后,附著在獼猴桃幼果上進(jìn)行侵染。染病葉片、花朵與幼果接觸后,病菌從果梗的傷口或皮孔侵入果實(shí)內(nèi)部,導(dǎo)致果實(shí)腐爛變質(zhì)。

        染病初期幼果茸毛變?yōu)楹稚?,但不易被人發(fā)現(xiàn)。隨著病菌感染加重,幼果果皮上可看見(jiàn)明顯圓形或不規(guī)則形狀的褐色病斑。隨后幼果發(fā)生局部腐爛,表面出現(xiàn)灰色霉層,有時(shí)還可看見(jiàn)黑色不規(guī)則菌核。

        該病不僅通過(guò)染病葉片和花朵傳播,還可通過(guò)氣流、風(fēng)雨等大范圍傳播。果園內(nèi)濕度較大時(shí),適宜真菌大量繁殖,在獼猴桃的果柄和側(cè)生結(jié)果枝也可觀察到病菌感染癥狀[1]。隨著該病蔓延將導(dǎo)致獼猴桃大量爛果、落果。

        3、貯藏期染病早期癥狀

        在果實(shí)成熟采摘后,灰霉病病菌由果實(shí)表面?zhèn)谶M(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,在果實(shí)中大量生長(zhǎng)繁殖,使果實(shí)由局部腐爛擴(kuò)展到整體腐爛,并傳染給其他個(gè)體。

        獼猴桃貯藏期染病的早期癥狀與幼果期感染癥狀相同,不同的是貯藏果實(shí)與幼果所處環(huán)境不同,貯藏期感染更快、程度更深。果實(shí)往往儲(chǔ)藏在相對(duì)密閉的空間內(nèi),空氣不流通,利于真菌生長(zhǎng)繁殖。受灰霉病感染的獼猴桃果實(shí)上,可明顯看到叢生、灰色的菌絲凸起,后轉(zhuǎn)為褐色,果實(shí)變質(zhì)腐爛,由此可判斷獼猴桃受到灰霉菌侵染。

        貯藏果實(shí)密度較大,病菌可在獼猴桃果實(shí)中接連傳播,擴(kuò)大感染范圍,若不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理,貯藏庫(kù)中果實(shí)將大量腐爛,造成嚴(yán)重?fù)p失[2]。

        三、防治獼猴桃灰霉病方法

        1、預(yù)防

        獼猴桃灰霉病的發(fā)病率和發(fā)病程度與濕度有直接關(guān)系,為預(yù)防該病發(fā)生,需做好果園管理,為獼猴桃營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。首先,需合理灌水和排水,控制果園內(nèi)濕度,保持果園內(nèi)的良好通風(fēng)和光照,形成不利于真菌繁殖的環(huán)境。其次,夏季多雨季節(jié)及時(shí)摘心、抹芽、修剪枝蔓,防止因枝梢旺長(zhǎng)遮擋光照和空氣流通,使園內(nèi)濕度上升。再次,還要及時(shí)清除病葉、病花、病果,果實(shí)收獲后徹底清理果園和周?chē)闹参餁報(bào)w,降低感染病菌的危害和風(fēng)險(xiǎn)。最后,在采摘果實(shí)時(shí)避免磕碰損傷,置于干燥通風(fēng)的地方貯藏[3]。

        2、治療

        一旦發(fā)現(xiàn)獼猴桃感染灰霉病應(yīng)及時(shí)治療。發(fā)病初期可以使用國(guó)光“腐霉利”、國(guó)光豪壯等藥劑噴灑獼猴桃全株,并注意輪換用藥,防止病菌產(chǎn)生耐藥性,影響治療效果。

        四、結(jié)語(yǔ)

        獼猴桃灰霉病是影響獼猴桃生產(chǎn)效益的主要病害之一,種植者應(yīng)了解獼猴桃灰霉病早期癥狀,做好該病的防治工作,有效控制該病的發(fā)生與蔓延,降低病害造成的損失。

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