推進(jìn)全程機械化行動又上了“一道硬菜”。11月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開全國農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化工作推進(jìn)會。這標(biāo)志著國家層面已經(jīng)基本完成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機械化的頂層部署，也意味著全程機械化行動進(jìn)入全面收官階段。

農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化處于全程機械化的最后一站，前端是耕種管收，后端就是“餐桌”，承擔(dān)著農(nóng)機化和國人飯碗的“接力棒”角色，沒有最后一環(huán)的機械化，就會拖累全程機械化步伐，其意義也正在于此。數(shù)據(jù)顯示，2020年全國耕種收綜合機械化率達(dá)到71%，其中，農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化水平只有39.2%，“十三五”年均增長近2個百分點，總量水平和增長率均扮演了后進(jìn)角色。

推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化的重要意義，還在于其直接關(guān)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的利益分配問題。因為耕種管收環(huán)節(jié)處于農(nóng)業(yè)凈投入階段，只有農(nóng)產(chǎn)品初加工獨處產(chǎn)出階段，農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化的深度和廣度，不僅直接關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和品質(zhì)，而且也決定著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的利益再分配問題。因此，必須充分認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化所處的重要位置，發(fā)揮其在反哺耕種管收環(huán)節(jié)、鞏固脫貧攻堅成果以及加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程中的重要作用，主動作為、抓實舉措，加快提高農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化整體水平。

然而，農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化注定是一場攻堅戰(zhàn)。

其一，量大面廣。根據(jù)新修訂的《農(nóng)業(yè)機械分類》標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)產(chǎn)品初加工機械單獨列出，分為8個大類、15個小類、89個品目，涵蓋種子、糧油糖、棉麻蠶、果菜茶、草藥香料煙草、天然橡膠、畜禽水產(chǎn)品等領(lǐng)域。截至目前，農(nóng)產(chǎn)品初加工機械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)到45項，占比12%，其艱難程度可見一斑。

其二，涉及環(huán)節(jié)多。一般來說，農(nóng)產(chǎn)品初加工在收獲后處理階段，要經(jīng)過脫出、清選、保質(zhì)等三個環(huán)節(jié)，之后還要在烘干、倉儲、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)順序“打卡”。有數(shù)據(jù)顯示，全國糧食作物在初加工環(huán)節(jié)的損失，每年高達(dá)700億斤以上；蔬菜產(chǎn)后損失占總產(chǎn)量的20%—25%，水果損失占總產(chǎn)量的15%—20%。不難看出，提升農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化水平，加大產(chǎn)后烘干、儲藏、保鮮等能力建設(shè)，對于有效減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給和國家糧食安全，都具有重要的戰(zhàn)略意義。

“慎終如始，則無敗事”。越是復(fù)雜長期的工作，就越需要保持定力。既然是一場攻堅戰(zhàn)，就要做好持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。全國農(nóng)機化戰(zhàn)線要立足鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收致富實際需要，分區(qū)域、分產(chǎn)業(yè)、分品種、分環(huán)節(jié)取得突破，加快補齊短板弱項，推動農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化向更廣領(lǐng)域、更高質(zhì)量發(fā)展，力爭2025年全國農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化率有一個明顯提升，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力的裝備支撐。