李 婧

（青島農(nóng)業(yè)大學 管理學院，山東 青島 266109）

一、引言

在當前“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的大背景下，社會和用人單位對經(jīng)管類畢業(yè)生的需求逐漸轉(zhuǎn)向應(yīng)用型、實踐型、創(chuàng)新型人才。因此，高校經(jīng)管類專業(yè)的人才培養(yǎng)模式和課程設(shè)計也應(yīng)隨之發(fā)生變化。由傳統(tǒng)的重理論、輕實踐的教學模式轉(zhuǎn)向重應(yīng)用、重實踐、重創(chuàng)新的新型教學模式，是高校經(jīng)管類課程改革的必然方向。成果導向教育理念（Outcome Based Education，簡稱OBE）強調(diào)以學生為中心，以學習成果為導向，其教學設(shè)計和教學實施的目標是學生通過教育過程最后所取得的學習成果[1]。這恰好為經(jīng)管類專業(yè)課程改革提供了很好的思路和方法。

二、基于OBE 理念的跨專業(yè)綜合實習設(shè)計思路

傳統(tǒng)的教育理念是基于固有的學科體系進行教學設(shè)計，課程的設(shè)置往往限定在本學科領(lǐng)域范圍內(nèi)，課堂授課是以教師為中心，對教學效果的評價是“教師教得怎么樣”。這樣的教育理念更多地注重了專業(yè)學科體系的完整性，卻忽視了社會、行業(yè)和用人單位對高校畢業(yè)生的需求。在競爭日益激烈的經(jīng)濟環(huán)境下，社會對應(yīng)用型、實踐型、創(chuàng)新型人才的需求越來越大，各大城市紛紛以優(yōu)先落戶、購房優(yōu)惠、專項補貼、發(fā)展政策等一系列優(yōu)惠政策展開了新一輪人才爭奪大戰(zhàn)。另一方面，面對用人單位越來越嚴苛的招聘要求，高校畢業(yè)生的就業(yè)壓力越來越大，許多應(yīng)屆畢業(yè)生為了能找到一份理想的工作，不惜在畢業(yè)前花費高額費用去參加一些社會培訓，以滿足用人單位的要求。一邊是企業(yè)“求賢渴”，一邊是畢業(yè)生“就業(yè)難”，兩難之間暴露出當前教育理念下的人才培養(yǎng)模式與社會用人需求的明顯脫節(jié)。要改變這一現(xiàn)象，高校必須轉(zhuǎn)變教育理念，以社會用人需要為導向，對傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式和課程體系進行改革，培養(yǎng)社會急需的具有扎實基礎(chǔ)、寬泛知識的應(yīng)用型、實踐型、創(chuàng)新型人才。

跨專業(yè)綜合實習的基本思想是“將企業(yè)搬進校園”，在校內(nèi)建立一個仿真現(xiàn)代制造業(yè)與服務(wù)業(yè)運行環(huán)境的模擬經(jīng)營與管理綜合實習平臺，讓學生在高度仿真的市場環(huán)境、商務(wù)環(huán)境、政務(wù)環(huán)境和公共服務(wù)環(huán)境中，運用所學專業(yè)知識，模擬企業(yè)戰(zhàn)略決策、經(jīng)營決策、管理決策以及企業(yè)與外部服務(wù)業(yè)的交互運行，將模擬經(jīng)營與現(xiàn)實工作接軌，引導學生實現(xiàn)由校園到社會的過渡。

其教學設(shè)計遵循了OBE 理念，其教學活動以學生為中心，更多地關(guān)注社會、行業(yè)、企業(yè)、崗位、任務(wù)等對畢業(yè)生綜合職業(yè)素養(yǎng)的要求，注重學生綜合素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)、社會能力、競爭能力、創(chuàng)新能力的提升。

三、OBE 理念下跨專業(yè)綜合實習教學體系的構(gòu)建

成果導向的教學設(shè)計遵循反向設(shè)計原則，即課程設(shè)計從頂峰成果（培養(yǎng)目標）反向設(shè)計，以確定所有邁向頂峰成果的教學的適切性[1]。美國學者Richard M.Felder 提出了以“課程目標-教學設(shè)計-資源投入-課程評價-課程目標”為閉環(huán)的OBE 模式課程設(shè)計模型[2]。借鑒上述模型，構(gòu)建基于OBE 理念的跨專業(yè)綜合實習教學體系，見圖1。

圖1 基于OBE 理念的跨專業(yè)綜合實習教學體系

（一）從需求出發(fā)，制定“知識、能力、素質(zhì)”三維度的教學目標

通過對社會、行業(yè)、用人單位的人才需求情況進行廣泛調(diào)研，結(jié)合應(yīng)用型本科高?！芭囵B(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力強的應(yīng)用型高級專門人才”的目標定位，從知識、能力、素質(zhì)三個維度制定跨專業(yè)綜合實習的教學目標，見表1。

表1 跨專業(yè)綜合實習的教學目標

（二）圍繞教學目標，形成“目標導向、模塊設(shè)計、學生為主、教師為輔”的教學設(shè)計

基于“知識、能力、素質(zhì)”三維度的教學目標，結(jié)合課程教學內(nèi)容和特點，對跨專業(yè)綜合實習教學進行模塊化設(shè)計，形成“目標導向、模塊設(shè)計、學生為主、教師為輔”的教學設(shè)計。

1.教學內(nèi)容

“方宇”虛擬仿真綜合實習平臺從真實的商業(yè)社會角度出發(fā)，以“生產(chǎn)制造型供應(yīng)鏈”為主線，搭建了一個虛擬的商業(yè)社會環(huán)境，將商業(yè)社會中不同形態(tài)組織的典型特征抽取出來，形成一系列組織機構(gòu)，將生產(chǎn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)所處的內(nèi)外部環(huán)境抽象為一系列的經(jīng)營運作規(guī)則，讓學生通過扮演不同的角色來親身體驗現(xiàn)代企業(yè)從設(shè)立到經(jīng)營管理以及與外部服務(wù)業(yè)交互運行的全過程。

2.教學項目

跨專業(yè)綜合實習通常安排2 周，共80 課時。依據(jù)企業(yè)創(chuàng)建和經(jīng)營流程的階段劃分，將教學項目進行模塊化設(shè)計，形成“5 大基本模塊+N 項拓展活動”的課程安排設(shè)計，見表2。其中，5 大基本模塊是必修項目；期間，在不同的實習階段，有針對性地穿插安排多種形式的素質(zhì)拓展活動，例如：在企業(yè)組建階段安排求職簡歷制作和評比，在企業(yè)注冊階段安排企業(yè)文化宣講，在企業(yè)經(jīng)營階段安排經(jīng)營策略分享會等，訓練學生的實踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。

表2 基于OBE 理念的跨專業(yè)綜合實習教學設(shè)計

3.教學方法

基于OBE 理念“以學生為中心”的思想，改變傳統(tǒng)的傳輸型教學模式，采用“學生為主、教師為輔”的教學模式。運用自主學習、啟發(fā)式教學、討論式教學、網(wǎng)絡(luò)答疑、集中總結(jié)等相結(jié)合的混合式教學方法，引導學生利用課上課下時間完成實習，見表2。

（1）利用網(wǎng)絡(luò)平臺資源，引導學生自主學習

自主學習是跨專業(yè)綜合實習中最主要的學習方式。我們將教學資源上傳到網(wǎng)絡(luò)教學平臺、超星學習通等網(wǎng)絡(luò)平臺，學生結(jié)合老師事先給出的知識點，利用碎片化時間開展自主學習。實習過程中，學生遇到問題隨時查閱網(wǎng)絡(luò)資源；老師則只需做一個操盤手和引路人，把更多的時間和精力放在課堂組織和能力培養(yǎng)上。

（2）采用啟發(fā)式教學法，引導學生主動思考

整個實習期間共組織3 次課堂授課，均采用啟發(fā)式教學法，不對具體內(nèi)容做詳細講解，只針對重點、難點、易錯點，以問題的形式提出來，讓學生帶著問題去通過自主學習尋求解決辦法。

（3）針對重點疑難問題，開展討論式教學

在不同實習階段，針對學生提問較多的重點疑難問題組織專題討論。比如，針對企業(yè)在經(jīng)營中常常困惑的“市場廣告如何投放”問題，組織市場總監(jiān)開展專題討論，分享其廣告投放策略和經(jīng)驗，教師最后給出可供參考的解決方案，參與分享的企業(yè)給予一定的獎勵（如：原材料、資金、加分等）。

（4）打破傳統(tǒng)課堂界限，隨時進行網(wǎng)絡(luò)答疑

打破傳統(tǒng)的課堂界限，不管課上課下，學生有問題可以隨時通過QQ 群提問，教師團隊隨時在網(wǎng)上答疑，其他學生也可以參與解答，教師對答案進行把關(guān)，做到“問題不過夜”。

（5）定期組織集中總結(jié)，在總結(jié)中學習提升

實習期間共組織3 次集中總結(jié)交流，均采取“學生講、老師聽”的方式，學生總結(jié)企業(yè)經(jīng)營狀況、經(jīng)營策略和經(jīng)營技巧，分享經(jīng)驗教訓、心得體會和實習收獲，教師對總結(jié)情況進行點評，使學生在總結(jié)中提升自己的決策能力、溝通能力、創(chuàng)新能力。

（三）合理配置資源，創(chuàng)建全仿真、高水平、專業(yè)化的實習條件

1.全仿真的實習環(huán)境

在物理環(huán)境搭建上，實驗中心從基礎(chǔ)裝修、環(huán)境布局到工位設(shè)計、設(shè)備配置等，都盡可能按照現(xiàn)代企業(yè)的理念和布局來布置；每個機構(gòu)配備實習工具箱，內(nèi)含業(yè)務(wù)單據(jù)及文件夾、印章、印臺等辦公用品；參照現(xiàn)代企業(yè)管理模式，要求學生按時打卡上下班，工作期間佩戴胸卡。通過營造高度仿真的現(xiàn)代化企業(yè)環(huán)境、文化氛圍和管理模式，使學生仿佛置身于真實的企業(yè)環(huán)境中來完成實習。

2.配套的實習軟件平臺

通過充分的考察調(diào)研，結(jié)合我校的實際需求，選擇購置了“方宇”虛擬仿真綜合實習平臺。與市場上其他類似的實習平臺相比，“方宇”實習平臺業(yè)務(wù)涉及面較廣，組織機構(gòu)設(shè)置合理，

業(yè)務(wù)單據(jù)豐富，流程設(shè)計清晰，教學組織實施相對簡單。平臺設(shè)計注重業(yè)務(wù)流程的訓練和企業(yè)間業(yè)務(wù)往來，重在培養(yǎng)學生的綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)。

3.專業(yè)的教師團隊

教師團隊由專職實驗人員和專業(yè)教師按照“實習負責人+主講教師+專業(yè)指導”的模式組建。實驗中心主任擔任實習負責人，統(tǒng)籌安排整個實習活動；實驗中心專職實驗人員擔任主講教師，全程跟蹤實習過程，負責實習授課、業(yè)務(wù)指導、軟件操作以及經(jīng)營進度的控制；各專業(yè)抽調(diào)專業(yè)教師組成專業(yè)指導團隊，輪流參與指導學生在實習過程中遇到的專業(yè)問題。

（四）基于實習目標，建立多維課程評價方式

經(jīng)過多輪教學實踐，我們從課程評價主體、評價內(nèi)容和評價客體等方面不斷改進和完善，建立了多維課程評價方式。

1.建立“平臺+教師+學生+企業(yè)”的多主體評價體系

系統(tǒng)評價和教師評價是主要的評價方式，同時還引入學生自評和企業(yè)互評。其中，學生自評是學生通過本次實習，對自身各項能力和綜合素質(zhì)的自我評價；企業(yè)互評是實習機構(gòu)之間的橫向評價，可以反映企業(yè)對上下游組織和同類組織的貢獻。

2.基于對實習目標達成的貢獻度設(shè)置考核指標體系

依據(jù)實習目標設(shè)置考核指標體系，尤其注重能力和素質(zhì)的評價。針對不同實習模塊的目標導向，從中抽取出相應(yīng)的考核點，并細化為不同的考核指標，根據(jù)其對實習目標達成的貢獻度設(shè)置合理的權(quán)重，由不同的評價主體進行盡可能客觀、量化的評價。

3.采取學生與教師雙向評價促進教學反思

除了對學生學習成果的評價，還增加了對課程教學組織的評價。通過組織座談會、問卷調(diào)查等方式，讓學生對課程安排、組織形式、教學內(nèi)容、教學水平、學習成效等進行評價，提出問題和改進建議，幫助教師在教學設(shè)計上進行教學反思和優(yōu)化改進。

四、OBE 理念下跨專業(yè)綜合實習實踐效果

青島農(nóng)業(yè)大學從2016 年開始在全校經(jīng)管類專業(yè)開設(shè)跨專業(yè)綜合實習，至今已完成14 個批次的實習教學任務(wù)，參與學生共計2500 余人。經(jīng)過幾年的教學實踐，在OBE 理念指導下對教學體系進行綜合設(shè)計和不斷優(yōu)化，跨專業(yè)綜合實習取得了良好的教學效果。教學團隊近五年指導學生參加“全國大學生創(chuàng)業(yè)綜合模擬大賽”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽，獲得國家級獎項6 項、省級獎項25 項。

從專業(yè)方面，跨專業(yè)綜合實習是對經(jīng)管類專業(yè)實踐教學體系的完善和補充，彌補了傳統(tǒng)教學體系下學校人才培養(yǎng)模式與社會用人需求相脫節(jié)的缺陷。遵循OBE理念，從社會、行業(yè)和用人單位的需求出發(fā)進行教學體系的設(shè)計和構(gòu)建，以學生為中心開展教學活動，注重學生綜合能力和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，對于應(yīng)用型本科高?！芭囵B(yǎng)具有創(chuàng)新精神、實踐能力強的應(yīng)用型高級專門人才”的人才培養(yǎng)目標起到了很好的支撐和促進作用。

從學生方面，基于OBE 理念的跨專業(yè)綜合實習將社會、行業(yè)和用人單位的需求貫穿始終，可以很好地將社會所需的知識、能力、素質(zhì)有效統(tǒng)一起來，幫助學生提升就業(yè)競爭力，順利實現(xiàn)由校園到社會的過渡。在教學實踐中，學生普遍反應(yīng)，跨專業(yè)綜合實習能幫助他們更好地認識復雜多變、競爭激烈的商業(yè)社會，了解現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營流程和管理理念，明確今后的就業(yè)方向和職業(yè)目標。

五、結(jié)語

跨專業(yè)綜合實習是經(jīng)管類專業(yè)實踐教學中的一種新的教學理念和課程組織形式，對于應(yīng)用型本科高校培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、實踐能力強的應(yīng)用型經(jīng)管類專門人才具有很好的促進作用。而OBE 理念在課程教學體系的構(gòu)建上為我們提供了新的視角，讓我們從社會用人需求出發(fā)，反向思考“培養(yǎng)什么樣的人”以及“如何去培養(yǎng)人”，為跨專業(yè)綜合實習教學體系的設(shè)計和構(gòu)建提供了重要的思路和途徑。同時，OBE 理念也對傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式提出了挑戰(zhàn)。高校應(yīng)結(jié)合時代背景、社會需求和辦學定位確定人才培養(yǎng)目標和專業(yè)課程體系，并為教師和學生提供更加靈活和多樣化的學習條件。教師更要轉(zhuǎn)變思想，大膽實踐，運用OBE 理念進行課程設(shè)計和教學改革，明確課程的學習產(chǎn)出，培養(yǎng)更多的社會所需的經(jīng)管類專門人才。