武宏偉　史從宜　韓思萱等

中圖分類號：TB472 文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2021）12-0081-03

引言

有研究表明，我國超過80%的老年人會選擇居家養(yǎng)老的模式，且家具作為居室環(huán)境最重要的組成要素之一，其適老程度直接影響老年人的生活體驗，因此研究適老化家具對提升老年人的生活質量十分重要，但目前以體驗感受為導向的適老家具設計卻經(jīng)常忽略老年人的特殊需要。材料作為家具使用功能和精神功能的基本載體，不僅具有自身的物理特性，在家具與老年人發(fā)生交互時也具有感知特性，從而會對設計結果產(chǎn)生重要影響。通過挖掘材料對于適老化設計的價值，激發(fā)設計靈感，強調材料應用在適老家具的形式。并將材料的多維感知引入適老化座椅的設計中，利用材料多維感知特性提升適老化座椅的情感化價值，并優(yōu)化老年人和座椅之間的交互體驗，體現(xiàn)隱藏于適老化產(chǎn)品背后的人文主義精神，從而提出適老化座椅設計的新思路。

一、老年人心理生理特征分析

隨著我國社會老齡化進程的加速，適用于老年人生理、心理等方面需求的產(chǎn)品設計開始受到各行業(yè)的關注。老年人是一個比較特殊的群體，隨著身體的衰老，他們的行動能力在不斷下降，心理情緒方面也易產(chǎn)生波動與變化，一般表現(xiàn)在以下幾個方面，見表1

二、基于多維感知體驗的適老化座椅材料

早在20世紀80年代就有日本學者把材料感覺性能定義為：人們通過感覺器官來感知材料，并由材料刺激而產(chǎn)生的生理和心理反映的屬性。材料多維感知把觸覺、聽覺、視覺、聽覺，嗅覺作為一個整套的體系，用戶通過使用感覺器官對接觸到的材料產(chǎn)生的不同的體驗感受，從而對材料得出一個綜合的評價。不同材料的家具產(chǎn)品帶給人們的觸覺與視覺感受不同，老年家具設計中應充分利用材料特點，結合老年人的偏愛喜好，使產(chǎn)品在觸覺與視覺上達到最佳平衡點。設計的實現(xiàn)需要材料的確定與落地，通過對不同材料多維感知特性的比較和分析，設計師才能更好地把握材料本身的基本性能與綜合評價，找到更適合老年人使用的材料，讓老年人對產(chǎn)品的體驗得到提升。

（一）材料的觸覺感知特性

觸覺是人的一種感官感覺，不同的物體通過接觸到皮膚來刺激大腦皮層，進而讓大腦形成一種心理感受。在適老化座椅的設計中，影響觸覺感知的主要是材料的肌理、溫度以及軟硬觸感。肌理的觸感是指人觸摸物體產(chǎn)生的心理感受，是在接觸到材料表面的紋理時所產(chǎn)生的，而肌理主要分為人工肌理和自然肌理。人工肌理是指根據(jù)人需要加工出來的、任意形狀的肌理。在座椅設計中，大部分人工肌理的材料光滑、細膩，具有精致現(xiàn)代的美感。自然紋理是自然形成的，一般沒有特定的規(guī)律。例如，當人們觸摸木材肌理時，腦海中會聯(lián)想到令人心曠神怡的茂密森林，所以會感到親和與放松。溫度觸感指人觸摸材料時獲得的溫度感受。如果材料的觸感溫度高于人體溫度，會讓人感覺到溫暖熱烈。材料觸覺溫度和人體溫度一致時，人感覺到最適宜。材料的觸感溫度低于人體自身的溫度時，人會感到清爽、冰涼、冷漠等。在座椅設計中，尤其是老年人座椅設計，應該讓各類材料的觸感溫度保持大概一致，減少觸覺溫度差，避免老年人不良的情緒波動。例如，木材的導熱性差，因此木材隨環(huán)境溫度變化較小，觸感溫差也較小。材料的軟硬觸感也會影響觸覺體驗，軟性材料能帶給人親切、溫暖、舒適的心理感受，比如羊毛織物、布藝、皮革等材料。硬性材料讓人從觸感上感到堅固穩(wěn)定，比如鋼鐵、木材等。適老化座椅的設計中，軟硬材料應當合理搭配，避免因只使用一類材料而給老人帶來消極的產(chǎn)品體驗。

（二）材料的視覺感知特性

首先，人們對材料觸覺有著長期慣性，會直接或間接地形成視覺體驗。材料的視覺質感是通過人的眼睛來感知材料質地進而產(chǎn)生的一種感覺。材料本身的顏色、紋理、光澤會讓人產(chǎn)生不同的視覺感受。材料的視覺質感能有效補充觸覺質感。人們能通過視覺觀察材料，根據(jù)以前的生活習慣來聯(lián)想和判斷它的觸感。由此可知，視覺帶有經(jīng)驗性、間接性等，在很多情況下有不確定性，不是真實的客觀事物的反映 。在針對老年人的座椅設計中，應當合理搭配材料不同的顏色、紋理等視覺特征，給到老年人良好的視覺體驗。多采用視覺感受自然柔和的材料，讓老人產(chǎn)生溫暖平靜的感受。避免使用視覺感受冰冷的材料，盡量統(tǒng)一材料的外觀，不在視覺上產(chǎn)生強烈的反差刺激，以免引起老人焦慮或其他消極情緒。

（三）材料的其他感知特性

嗅覺緊密聯(lián)系著情感與記憶。通過氣味，我們能創(chuàng)造一種認知語言，或者通過聯(lián)系來感知。老年人座椅設計過程中也應當考慮到材料的氣味，很多材料在使用過程中會散發(fā)出一定的氣味刺激人體的心理和生理。例如木材發(fā)出的香味使人感到舒適與寧靜、對身體有益，將越來越受到人們的歡迎。也有部分材料的氣味會對老年人的產(chǎn)生不良影響。比如紡織品的異味，或者皮革的氣味，氣味能夠影響嗅覺的感官體驗，輕則造成不舒適感，重則引發(fā)呼吸道疾病等健康危害。聽覺質感很大程度上取決于聲音是從什么材料制成的東西中發(fā)出的。材料不同，其帶給人的聽覺質感也有冷暖、粗細的區(qū)別。應盡可能讓老年人的聽覺時刻處于舒適的狀態(tài)中，在老年人座椅設計中使用沒有異響、人體接觸時不會產(chǎn)生很大噪音的材料。

三、基于CMF理念的適老化座椅設計思路

CMF指的是產(chǎn)品所使用的材料色彩（Color）、材質（Material）與表面處理（Finishing）。設計師在產(chǎn)品上使用適合的材料，利用材料的CMF增加家具感性化、人性化或情感化成分，使用戶和家具之間的互動性更強。在適老化家具設計中，通過對家具材料進行CMF分析，結合用戶對家具材料的多維感知體驗，使適老化家具的屬性更好地匹配老年人的心理和生理需求，把老年人模糊不清的感性需求及意象表達轉化為細節(jié)設計。因此CMF對老人的多維感知有著不可忽視的影響，設計師可以利用材料的CMF理念和感知體驗，為適老化座椅的重要信息提供感知上的有效提示。

（一）基于色彩設計的多維感知

老年人的色彩體驗感受主要依靠視覺而感知，但是老年群體在年齡不斷增長的同時，身體各項機能逐漸衰退，對周圍事物的感知力會有所下降，針對色彩的辨識度隨之降低。在進行適老化座椅的色彩設計時，老年人的心理生理需求變化需要被重視，隨著年齡和生活質量的變化，他們更容易出現(xiàn)如沮喪、落寞等消極的心理。并且針對不同情況的老人應當選擇不同的色彩，比如空巢老人長期脫離社會，顏色上應當偏向于暖色系，而針對阿爾茲海默病老人，應該選擇更能保持冷靜的藍色系。有研究表明老年人對色彩的偏好源于日常生活中對顏色的視覺聯(lián)想。由于年紀增長，老年人心理趨于成熟穩(wěn)重，更偏向穩(wěn)重舒適、莊重等素淡的色彩，因此設計師應合理地搭配色彩，為老年人提供積極的心理暗示。在適老化座椅的色彩選擇過程中，應盡可能選擇淺黃色、米白色、原木色這類低明度、低純度的顏色，這類顏色溫暖而又自然，能夠讓老年人的心情得到舒緩，并與老年人的需求契合。色彩之間的搭配也要協(xié)調，盡量采用同色系的色彩相搭配。例如圖1是某家具品牌適老化產(chǎn)品，家具選取原木色系，明亮且溫馨，能夠給老人積極的心理暗示，符合老人的心理需求。而對于一些有關安全性的設計，比如緊急按鈕等，要采用與周圍色彩差異較大的顏色來達到視覺沖擊的效果，方便老人在緊急情況下迅速找到。

（二）基于材質設計的多維感知

老年人對材質的體驗感受主要依靠視覺和觸覺而感知，家具材料表現(xiàn)出的肌理、色澤、質地、重量等視覺和觸覺效果會帶給用戶不同的感受。木材和竹材在視覺上帶來柔和感，觸覺上帶來溫暖感，比如圖2中的實木座椅，給人帶來溫暖、自然的感覺，滿足老年人的心理需求;金屬在視覺上能感知到清晰而有光澤，帶來科技感，觸覺很光滑，帶來冰冷感，比如圖3中的座椅，十分光滑而且觸感冰冷，給人現(xiàn)代的感覺，會產(chǎn)生一定的距離感;皮革材料風格屬于優(yōu)雅類，視覺上帶來舒適感，觸覺充滿彈性以及紋理感。隨著老年人年齡增長，身體機能的下降，他們的視覺和觸覺也在衰減，對環(huán)境的敏感度下降，對材料的感知度也會降低，因此通常憑借過去的使用習慣和經(jīng)驗完成日常生活動作。因此，適老化座椅應當盡可能選擇天然材料，比如木竹和皮革等，相比塑料和金屬等材料，天然材料更加環(huán)保健康，在視覺上能夠更好地保留天然感受和自然紋理，觸感溫潤、平淡親和，并且能夠長時間保持正常的使用狀態(tài)。

（三）基于表面工藝處理的多維感知

老年人對表面工藝處理的體驗感受主要依靠視覺和觸覺而感知，通過不同的表面加工和處理，可以讓材質呈現(xiàn)出特定形式。表面處理是設計中重要的一環(huán)，能改變產(chǎn)品的外觀，強化材料與色彩設計。從視覺上來看，不同的表面處理工藝，會讓同一種材料形成不同的視覺效果，比如圖4中對金屬進行高亮處理，人在視覺上會感覺到時尚感、活潑感，圖5的金屬進行了拉絲處理，人在視覺上會感受到工業(yè)化的科技感，但是在觸覺上帶來涼爽感。通過表面處理也可以改變材質的視覺感受，讓材質從視覺上達到另一種材質的效果，實現(xiàn)材料多元化的質感表達。如對金屬進行表面處理實現(xiàn)木材的視覺質感，以此起到降低成本、實現(xiàn)視覺效果的作用。在適老化座椅設計中，設計師需要充分了解老年人需求，選擇合適的表面處理工藝，同時要考慮到老人的安全問題，適老化座椅設計的表面處理工藝應重點考慮防滑防撞傷，比如進行磨砂工藝處理，增加摩擦系數(shù)，盡可能地保證老年人安全，并且滿足老年人的情感需求，提高座椅的使用體驗。

四、材料多維感知的適老化座椅設計原則

根據(jù)馬斯洛理論，需求由較低層次到較高層次分成生理需求、安全需求、愛和歸屬感、尊重和自我實現(xiàn)五類。應用材料多維感知進行適老化座椅設計時，要關注到老年人生理需求和安全需求相對于年輕人的變化，考慮老年人由于身體的衰老易發(fā)生的各類情況問題，座椅要考慮老年人對于座椅的功能性需求，滿足老人日常使用的安全性和舒適性，同時也應充分考慮到老年人的心理特點及需求，設計適老化座椅要堅持以下五個原則來進行設計：

（一）安全性原則

老年人的運動系統(tǒng)衰退，由于肌肉退化導致行為動作緩慢，平衡能力降低，易出現(xiàn)磕碰及傾倒的情況，因此座椅的安全性設計非常有必要。在適老化座椅上要避免尖角設計，防止老年人磕碰受傷。老年人容易摔倒或骨折，因此家具應當能穩(wěn)固支撐老人的體重。扶手可以設計在椅背上以及椅子側邊，老年人需要扶手來借力從而更容易地站起來，如果發(fā)生意外時，例如因頭暈站立不穩(wěn)時，老人也能抓住扶手從而避免摔倒導致發(fā)生更嚴重的意外。

（二）舒適性原則

老年人血液循環(huán)緩慢、身體代謝能力下降，長期接觸不透氣的布料會影響老人排汗，因此座椅的面料要做到防滑、透氣、易清潔。在設計沙發(fā)過程中，尺寸與材料選擇都要慎重，如果沙發(fā)填充材料支撐性很差，皮膚容易陷入到面料中，這會導致局部組織長期受壓，發(fā)生持續(xù)缺血而形成皮膚褥瘡。坐姿狀態(tài)下，脊椎曲線最接近人體自然脊椎曲線時是最舒適的，所以靠背腰部的支撐部分要充分考慮人體自然脊椎曲線的要求進行設計。扶手高度應當對應雙臂自然下垂時肘關節(jié)的位置，前臂放在扶手上應當自然舒適，上臂肌肉與肘腕關節(jié)處于自然放松狀態(tài)。

（三）易用性原則

老人使用產(chǎn)品的能力在不斷下降，容易產(chǎn)生自卑感和失落感。在座椅功能的設計上要便于老年人理解與使用，盡量操作簡單易學。智能化的設計也要著重考慮老年人的特殊需求，過于復雜的操作容易造成老人心理上的壓力和挫敗感，不利于老年人的心理健康。圖6的座椅，起身坐墊無需老年人多余的操作，即可達到其助起的目的，很好地體現(xiàn)了適老化家具設計中的易用性原則。

（四）情感化原則

情感化設計是設計師充分考慮使用者使用產(chǎn)品時的情感體驗，優(yōu)化產(chǎn)品來讓使用者產(chǎn)生愉快積極的情感體驗。不同的顏色會對老年人的情緒有不同的影響，比如白、橙、黃、綠幾種顏色能讓老年人看到后產(chǎn)生積極的聯(lián)想，有利于老年人身心放松，不同情況下的老人應該有不同的顏色選擇。不同的材料也會影響老人的情緒，多數(shù)老年人存在懷舊心理，因此應當盡量避免使用過于新穎個性、堅硬冰冷和反光強烈的材料，應保證材料觸感的舒適性與親切感。產(chǎn)品更多的人性化設計能讓老人感受到被關愛，幫助老人養(yǎng)成積極樂觀生活的健康心態(tài)。

（五）通用性原則

有很大一部分老年人是與子女同住，在這樣的情況下，不但要考慮老年人的特殊需求，也要盡量滿足一般年輕人的生活方式，從通用設計的角度出發(fā)，讓年輕人也能輕松使用、習慣使用。對于座椅的一些細節(jié)設計，應當做到滿足老年人的特殊需求，同時這些細節(jié)部分不影響年輕人正常去使用座椅。也不會讓老年人體會到特殊性，以免讓老年人產(chǎn)生抗拒使用適老化家具的情緒。圖7中設計充分表現(xiàn)了適老化家具設計中的通用性原則，經(jīng)過邊緣倒角處理的木制框架、方便休息與起立支撐的長扶手、高彈不塌陷的海綿、支撐脊柱弧線的靠背、易于移動的整體輕量化設計等，這些設計既考慮到老年人的特殊需求，又使各個年齡段人群都能使用，減輕了老人心理壓力。

結語

我國社會老齡化進程的加速為適老化設計提供了機遇與挑戰(zhàn)，座椅與老年人居家生活關系十分密切，改善適老化座椅設計迫在眉睫。材料是產(chǎn)品設計的重要載體，從老年人心理生理需求出發(fā)，充分考慮材料的多維感知特性，可以使設計更加人性化。本文深入分析老年人心理與生理需求，基于材料多維感知的特性對適老化設計提出建議，從材料的CMF考量設計細節(jié)，對適老化座椅的設計提供參考，幫助提升老年人的生活質量。