（陜西國防工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 西安 710300）

茶企業(yè)作為我國市場經(jīng)濟(jì)體系中具有較強(qiáng)影響力的商業(yè)主體，對商業(yè)主體來說，其最為關(guān)注的必然是經(jīng)濟(jì)效益。把數(shù)學(xué)建模理論引進(jìn)茶企業(yè)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)效益的核算及實(shí)現(xiàn)中，是十分明智的抉擇。借助數(shù)學(xué)建模理論的有效運(yùn)用，茶企業(yè)能夠?qū)?nèi)部各項(xiàng)支出和成本投入引進(jìn)統(tǒng)一的核算體系中，使茶企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益處在可控范圍內(nèi)。茶企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的可控性及可視化處理，可有效控制茶企業(yè)經(jīng)營成本，為實(shí)現(xiàn)茶企業(yè)自身經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化供給科學(xué)的參考依據(jù)，而這亦是現(xiàn)階段茶企業(yè)確保自身經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)提升的主要手段。

1 茶企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)最優(yōu)化的影響因素

1.1 企業(yè)內(nèi)部主要盈利模式

在了解現(xiàn)階段茶企業(yè)內(nèi)部主要盈利模式前，需要首先明確茶企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營的具體過程。以企業(yè)茶葉種植及生產(chǎn)加工流程為基線，第一階段便是茶葉具體種植過程。基于當(dāng)?shù)販囟?、氣候與濕度的改變，在適宜的季節(jié)進(jìn)行茶葉栽種或者播種，透過系統(tǒng)化管理，在茶樹健康生長并成熟之后，企業(yè)要組織工作人員展開茶葉采摘工作。在采摘過程當(dāng)中，部分企業(yè)運(yùn)用采茶機(jī)替代人工采摘，而在茶葉選擇方面，機(jī)器普遍是進(jìn)行無差別采摘，并且會出現(xiàn)操作機(jī)械化問題，導(dǎo)致采摘后茶樹枝葉出現(xiàn)不完整的問題，對茶葉最終呈現(xiàn)的品質(zhì)和形象造成影響。第二階段則是茶葉產(chǎn)品加工階段。茶葉在采摘后通過合理晾曬，流失部分水分，隨后通過炒鍋進(jìn)行茶葉的殺青處理工序。最后按照茶葉品類展開揉捻、發(fā)酵及干燥等加工過程，讓茶葉可達(dá)到市場銷售的要求。第三階段便是茶葉產(chǎn)品市場銷售階段。市場銷售包括產(chǎn)品的零售與批發(fā)兩種模式，而市場銷售也包含茶葉產(chǎn)品營銷、運(yùn)輸和存儲等過程。多數(shù)茶企業(yè)普遍從事第一和第二階段的茶葉生產(chǎn)過程，以及最后一階段的產(chǎn)品批發(fā)過程。所以，企業(yè)盈利模式普遍是茶葉市場銷售額與必要成本投入的相減來獲取。誠然，亦有部分茶企業(yè)并不具有茶葉種植及生產(chǎn)加工的條件，這部分企業(yè)普遍以茶葉經(jīng)營為主進(jìn)行盈利。

1.2 影響茶企經(jīng)濟(jì)效益因素

本文主要探究茶葉種植與生產(chǎn)加工企業(yè)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)效益的影響因素，企業(yè)最后盈利核算模式根據(jù)公式X=（Y-V）/Y來完成。其中，X指的是茶企業(yè)最終經(jīng)濟(jì)效益率；Y指的是企業(yè)在銷售茶葉產(chǎn)品后所得的銷售額，最終計(jì)算因素僅包含產(chǎn)品銷售單價(jià)與銷售數(shù)量。比如，該批茶葉產(chǎn)品銷售單價(jià)為每噸兩萬元，共銷售五噸，則最終銷售收入為十萬元。而V指的是茶企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的整體成本，涵蓋人工薪資、茶樹種植及管理的成本投入、茶葉產(chǎn)品加工處理與包裝的成本經(jīng)費(fèi)。所以，茶企業(yè)若想落實(shí)自身經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化，必須提升銷售額Y，并盡量降低成本V的投入。

2 數(shù)學(xué)建模理論在實(shí)現(xiàn)茶企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化中的作用

2.1 有利于茶企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益和成本投入的平衡

現(xiàn)階段，多數(shù)茶企業(yè)均在追求利益和成本支出的平衡。眾所周知，在茶企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，若茶企增加茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)和加工線，茶葉產(chǎn)品質(zhì)量勢必會獲得提升，而茶葉產(chǎn)品質(zhì)量提升，其銷量和銷售價(jià)格也會隨之提高，這就意味著企業(yè)能夠因此得到更高經(jīng)濟(jì)利潤。然而，對茶企業(yè)來說，若想實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，必須接受產(chǎn)品生產(chǎn)加工成本投入增加的事實(shí)，企業(yè)需要在產(chǎn)品生產(chǎn)與加工線中投入更多經(jīng)費(fèi)，還需招聘更多職工。在這一狀況下，多數(shù)茶企業(yè)陷入了困境，企業(yè)管理層不確定這一決策是否會切實(shí)落實(shí)經(jīng)濟(jì)效益的最優(yōu)化，亦不確定此種成本追加行為是否會對企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提升帶來反向影響。而企業(yè)陷入這一困境的根本原因在于其不懂得如何有效平衡利潤和成本投入的關(guān)系，也缺乏接受不利結(jié)果的勇氣。誠然，若茶企業(yè)引進(jìn)數(shù)學(xué)建模理論，便可有效解決上述困境和問題。增加茶葉生產(chǎn)線和加工線，勢必會造成企業(yè)成本投入增多，但是借助數(shù)學(xué)建模理論針對茶企業(yè)生產(chǎn)和營銷規(guī)劃展開精準(zhǔn)計(jì)算，所得出的最終結(jié)果能夠幫助茶企業(yè)管理層做出正確、合理的決策。這是因?yàn)檫\(yùn)用數(shù)學(xué)模型能夠幫助茶企業(yè)明確利潤和成本投入的平衡之處，進(jìn)而為茶企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化提供科學(xué)依據(jù)。具體來說，將茶企內(nèi)部利潤值假設(shè)為A，產(chǎn)生消耗為B，人工支出為C，從理論層面而言，A、B、C三者應(yīng)呈現(xiàn)出正比例增長的數(shù)值關(guān)系。換言之，伴隨人工支出與產(chǎn)能消耗的增加，企業(yè)利潤值應(yīng)該體現(xiàn)出增長態(tài)勢。然而，若在一段時(shí)間后，B增長過度，且無法在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)消耗任務(wù)時(shí)，企業(yè)利潤值A(chǔ)則有可能出現(xiàn)降低態(tài)勢；人工支出C也是如此，A與C間存在的函數(shù)關(guān)系理論上應(yīng)是向下拋物線，C支出越多，企業(yè)利潤值A(chǔ)便會越少。通過數(shù)學(xué)建模理論，可利用上述三個(gè)變量存在的函數(shù)關(guān)系明確平衡點(diǎn)，在該平衡點(diǎn)下，企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)投入最低而經(jīng)濟(jì)收益最高的運(yùn)行狀態(tài)。

2.2 有利于精準(zhǔn)計(jì)算企業(yè)效能短板且彌補(bǔ)效益短板

一般來說，數(shù)學(xué)建模理論茶企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益短板方面的彌補(bǔ)中發(fā)揮的不可替代的作用。誠然，茶企業(yè)若想有效提升自身經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)明確自身運(yùn)營管理短板之處，并且采取有效舉措進(jìn)行強(qiáng)化與彌補(bǔ)，數(shù)學(xué)建模理論對于茶企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和效能短板的彌補(bǔ)價(jià)值和作用便體現(xiàn)在此處。茶企業(yè)引進(jìn)數(shù)學(xué)建模理論，基于數(shù)學(xué)建模理論明確企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)能效益的薄弱之處，并利用層次權(quán)重分析手段針對各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)學(xué)模型建構(gòu)，將所有信息數(shù)據(jù)均引進(jìn)這一模型矩陣中，再展開加權(quán)計(jì)算，如此便能夠精準(zhǔn)且快速地明確茶企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化的薄弱之處。在發(fā)現(xiàn)這一缺陷后，茶企業(yè)就能夠基于自身具體狀況，對于該缺陷展開有效調(diào)整，或強(qiáng)化技術(shù)改造、或追加投資成本、或完善茶葉生產(chǎn)加工設(shè)備建設(shè)等。總的來說，茶企業(yè)能夠借助多種形式及渠道彌補(bǔ)自身存在的缺陷，充分提升薄弱的產(chǎn)業(yè)效能，從而落實(shí)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化。

3 數(shù)學(xué)建模理論背景下實(shí)現(xiàn)茶企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化的對策

3.1 構(gòu)建地表數(shù)學(xué)模型滿足茶葉種植多樣性要求

現(xiàn)如今，對茶企業(yè)來說，落實(shí)經(jīng)濟(jì)效益最大化的根本及核心在于茶葉產(chǎn)品品質(zhì)，唯有生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品，才是保障茶企業(yè)占有更多市場份額、獲得更高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵要素。一般來說，茶葉無論在種植過程中，還是生產(chǎn)過程中，其對于所處自然環(huán)境、地理區(qū)位、水源光照、土壤條件以及濕度溫度等要素均具有較高要求與標(biāo)準(zhǔn)，尤其是對部分品質(zhì)名茶而言，其種植與生產(chǎn)加工的要求相對更高。所以，茶企業(yè)要基于茶葉實(shí)際種植與生產(chǎn)中的各項(xiàng)要素加以充分整合，借助構(gòu)建地表數(shù)學(xué)模型的方式，為茶葉種植及生產(chǎn)擇選最佳的地理環(huán)境。企業(yè)應(yīng)把數(shù)學(xué)建模當(dāng)中涵蓋的地表因素劃分成四個(gè)層面，即濕度、溫度、光照以及經(jīng)緯度。借助這四個(gè)層面的具體需求分析，明確最適宜茶葉種植及生產(chǎn)的自然條件與地理環(huán)境。例如，茶樹較為適宜的生長溫度普遍在二十?dāng)z氏度與二十七攝氏度之間，且茶樹所需的年度累計(jì)溫度需保持在四千攝氏度以上。因茶樹需要弱光光照，喜陰涼之處，所以茶企業(yè)通過分析對照葉綠素吸收光譜，從而明確茶樹最佳生長條件，即漫射光條件下。另外，茶樹較為適宜的降水量在每年一千到兩千毫米之間，生長環(huán)境中的空氣含水量應(yīng)保持于百分之七十到八十之間最佳。借助這一科學(xué)的參考數(shù)據(jù)指標(biāo)分析對照，便可正確判斷茶樹在國內(nèi)適宜生長生存的地理區(qū)間，茶企業(yè)亦可基于自身經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化實(shí)現(xiàn)的需求，擇選相應(yīng)地區(qū)進(jìn)行茶樹種植，從而保證茶葉產(chǎn)品質(zhì)量。茶葉質(zhì)量與產(chǎn)品銷售價(jià)格正相關(guān)，而銷售價(jià)格越高，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升空間便越大。

3.2 構(gòu)建銷售數(shù)學(xué)模型滿足茶葉產(chǎn)品的市場要求

縱覽現(xiàn)階段國內(nèi)茶葉市場發(fā)展情況，主要體現(xiàn)出下述幾點(diǎn)特征：首先，茶葉市場幾乎飽和，更多茶企業(yè)想擠進(jìn)茶葉市場獲得利潤。其次，茶葉市場當(dāng)中盡管茶葉生產(chǎn)總量較高，但是名茶產(chǎn)品供給始終處在短缺狀態(tài)。茶葉市場的多數(shù)份額均被低質(zhì)茶葉或普通茶葉占有。最后，茶葉銷售價(jià)格具有明顯差距，名茶優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品價(jià)值不斷提升，低質(zhì)茶葉與普通茶葉價(jià)格則不斷降低。在此環(huán)境下，茶企業(yè)若想落實(shí)經(jīng)濟(jì)效益的最優(yōu)化目標(biāo)，需要進(jìn)行深度思考和變革，運(yùn)用數(shù)學(xué)建模理論針對現(xiàn)階段茶葉市場經(jīng)濟(jì)效益展開縝密剖析。據(jù)研究表明，近年來茶葉市場在發(fā)展進(jìn)程中，茶葉產(chǎn)品包裝形態(tài)發(fā)生較大變化?，F(xiàn)如今，茶葉產(chǎn)品包裝形式已然成為影響廣大消費(fèi)者群體選擇產(chǎn)品的關(guān)鍵性參考要素。茶葉產(chǎn)品包裝創(chuàng)新性色彩以及審美水平越高，便越能占有更大的市場營銷份額。我國茶企業(yè)若想落實(shí)經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化，必須推動內(nèi)部深度合作與聯(lián)動，不斷拓展和豐富茶葉品類，創(chuàng)新茶葉產(chǎn)品包裝形式，塑造茶葉新品牌形象。

茶企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益普遍體現(xiàn)在企業(yè)對于茶樹種植、茶葉采摘、茶葉加工處理、產(chǎn)品包裝以及產(chǎn)品銷售等流程當(dāng)中。社會大眾普遍了解的優(yōu)化茶企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最佳方法便是提升產(chǎn)品銷售額，并減少生產(chǎn)成本投入。數(shù)學(xué)建模理論把定性問題真正轉(zhuǎn)化成了定量問題。借助科學(xué)完善的數(shù)學(xué)建模，剖析茶企業(yè)的主次產(chǎn)業(yè)，針對計(jì)算出的企業(yè)業(yè)務(wù)短板加以彌補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益和成本投入的平衡。在茶企業(yè)具體生產(chǎn)運(yùn)營過程中，可將數(shù)學(xué)建模理論用于經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化實(shí)現(xiàn)的動態(tài)化監(jiān)管系統(tǒng)，明確并實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化的路徑。