（鄭州科技學(xué)院，河南 鄭州 450064）

當(dāng)茶園土壤養(yǎng)分資源整合和配置出現(xiàn)問題后，必須系統(tǒng)和多維度的研究土壤營(yíng)養(yǎng)狀況。無論是土壤的酸化，還是有機(jī)物物質(zhì)的貧瘠，都不利于茶園健康可持續(xù)生態(tài)系統(tǒng)的建設(shè)和完善，更不能為茶樹提供優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)條件。而對(duì)茶園土壤營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行研究的過程中，相關(guān)人員需在采樣位點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)方式方法等方面的選擇上做好提前準(zhǔn)備，為后續(xù)高質(zhì)量和高水準(zhǔn)的開展研究工作奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，需有所側(cè)重的對(duì)土壤的營(yíng)養(yǎng)成分或狀況進(jìn)行對(duì)比和分析，并根據(jù)茶樹種植中的關(guān)鍵的遮陰技術(shù)，更加細(xì)化的進(jìn)行探究與論證。不局限在既定的區(qū)域和土壤類別上，需從諸多的茶園土壤營(yíng)養(yǎng)狀況的影響要素中獲得新啟示。以此，全面和多維的開展茶園土壤營(yíng)養(yǎng)分析和研究工作。

1 茶園土壤營(yíng)養(yǎng)分析的主要內(nèi)容

1.1 采樣地勘測(cè)

采樣位點(diǎn)的篩選與確認(rèn)，是開展茶園土壤營(yíng)養(yǎng)分析工作的基礎(chǔ)和前提。因不同的地理位置和海拔，會(huì)對(duì)土壤的營(yíng)養(yǎng)成分和茶葉的生長(zhǎng)產(chǎn)生關(guān)鍵的影響。甚至，不同種類的茶葉對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)成分的需求會(huì)有所差異。因此，必須根據(jù)具體的研究目標(biāo)，科學(xué)的選擇采樣地點(diǎn)，并對(duì)相關(guān)的樣品的地質(zhì)信息進(jìn)行全面采集和處理。根據(jù)采樣地的勘測(cè)結(jié)果，進(jìn)一步明確接下來的工作程序和流程，繼而做好提前準(zhǔn)備工作。

1.2 樣品采集

土壤樣品的采集，是具體開展研究工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。應(yīng)根據(jù)茶園的海拔、建園時(shí)間、種植茶葉的種類和面積等，采集不同規(guī)格和數(shù)量的樣品。同時(shí)，研究人員需結(jié)合具體的地形條件，在樣品采集的取法上有所側(cè)重和深度思考。如在10*20的區(qū)域內(nèi)，應(yīng)使用五點(diǎn)混合法采集茶園土壤的樣品。根據(jù)既定區(qū)域內(nèi)茶樹的生長(zhǎng)情況，需在不同的位置采取樣品，并及時(shí)的清除地表的雜物，以保證試驗(yàn)和研究結(jié)果的精確性和可靠性。而后，研究人員需將不同的樣品進(jìn)行編號(hào)，分別裝入相應(yīng)的容器中。例如，利用冰盒子和無菌袋等，將樣品進(jìn)行良好的密封和保存。此外，研究人員在對(duì)同一位置和統(tǒng)一容器中樣品營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析的過程中，需提前將其分成3等分，并放置在超低溫、自然溫度和4攝氏度不同環(huán)境中進(jìn)行保存?zhèn)溆谩?/p>

1.3 實(shí)驗(yàn)方法設(shè)計(jì)

關(guān)于茶園土壤營(yíng)養(yǎng)分析的研究，需利用不同的實(shí)驗(yàn)方法，以保證能從不同的維度和視域出發(fā)進(jìn)行綜合的觀察和對(duì)比。研究人員需設(shè)計(jì)多樣化的實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)不同溫度、不同地理位置的茶園土壤營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行研究。如可利用數(shù)據(jù)化處理技術(shù)、電位法，以及灼燒法等，對(duì)茶園土壤的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)和評(píng)估。在此基礎(chǔ)上，對(duì)不同的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，最終給受眾提供準(zhǔn)確的研究結(jié)果。茶園管理人員或技術(shù)人員，可根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和研究結(jié)果，更加具有針對(duì)性和科學(xué)性的調(diào)整管理方法。如掌握好遮陰這一關(guān)鍵技術(shù)，不斷的提升茶園土壤的肥力，為茶樹的生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)的條件和豐富營(yíng)養(yǎng)。

2 茶園土壤營(yíng)養(yǎng)狀況的影響因素

2.1 地理面貌

關(guān)于茶園土壤營(yíng)養(yǎng)的研究，相關(guān)人員需對(duì)關(guān)鍵的影響要素建立正確的認(rèn)識(shí)。研究人員應(yīng)進(jìn)入不同地區(qū)的不同茶園進(jìn)行土壤采樣，全面和綜合的分析和對(duì)比后，能生成相對(duì)可靠數(shù)據(jù)。不同地理面貌中會(huì)形成截然不同的土壤營(yíng)養(yǎng)成分，即山地和平地的PH就存在較大的差異性。若茶園建設(shè)在丘陵一帶，土壤中的有機(jī)物的含量就會(huì)明顯的高于高山。由此可見，地理面貌是影響茶園土壤營(yíng)養(yǎng)狀況的關(guān)鍵要素。研究人員對(duì)茶園土壤營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行分析的過程中，需分別在山地、高山、平地等不同的地理位置進(jìn)行取樣，以保證研究項(xiàng)目的科學(xué)性和全面性。

2.2 土壤類型

無論是砂地和水稻土，還是紅黃壤和紫色土，都屬于不同的土壤類型。對(duì)茶園土壤營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行研究和對(duì)比的過程中，應(yīng)對(duì)不同的土壤類型的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè)。以有機(jī)物、PH、細(xì)菌等化學(xué)元素為主，對(duì)不同土壤類型的茶園土壤營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行綜合的分析。研究人員需意識(shí)到土壤類型的不同，會(huì)產(chǎn)生具有較大差異性的土壤肥力，且在堿解氮和全鱗等物質(zhì)的含量上都有所差異。

2.3 茶園的建設(shè)時(shí)間

從既往的經(jīng)驗(yàn)和以往的研究成果上不難發(fā)現(xiàn)，茶園的建設(shè)時(shí)間越長(zhǎng)久有機(jī)物質(zhì)的含量就越高，且明顯的呈現(xiàn)出正比增長(zhǎng)的趨勢(shì)。但茶園土壤的PH值與其相反，會(huì)隨著建園時(shí)間的增長(zhǎng)而逐漸遞減。而針對(duì)茶園土壤營(yíng)養(yǎng)狀況的研究，相關(guān)人員需圍繞茶園的建設(shè)時(shí)間對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的缺失與否進(jìn)行分析。土壤中的營(yíng)養(yǎng)不夠豐富，無法支撐茶葉健康和優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)時(shí)，管理人員需及時(shí)制定行之有效的應(yīng)對(duì)措施。

3 茶園營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)分析的主要傾向和結(jié)果

3.1 針對(duì)土壤酶活性的分析

嚴(yán)格秉承既定的流程，對(duì)茶園營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析的過程中，應(yīng)根據(jù)種植物的生長(zhǎng)習(xí)性和特點(diǎn)，更加具有傾向性的對(duì)主要的養(yǎng)分進(jìn)行研究。根據(jù)土壤本身的化學(xué)性質(zhì)，以及研究茶園土壤營(yíng)養(yǎng)的目標(biāo)，應(yīng)針對(duì)土壤酶活性進(jìn)行科學(xué)的分析。茶葉在生長(zhǎng)于不同的地理位置和環(huán)境下，會(huì)在出現(xiàn)不同程度的酶化傾向。從既定的科學(xué)依據(jù)進(jìn)行探討，通常情況下未遮陰的茶園土壤都會(huì)存在一定的問題。如全氮小于基準(zhǔn) 1g·kg-1，由此會(huì)對(duì)茶葉的成長(zhǎng)質(zhì)量產(chǎn)生不同程度的影響。而遮陰的土壤營(yíng)養(yǎng)基本可達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求，更利于種植和生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茶葉。因此，茶園在實(shí)際開展種植活動(dòng)的過程中，應(yīng)注重土壤遮陰，為茶葉的生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)的土壤。而通過對(duì)茶園的土壤采樣進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)遮陰的土壤中會(huì)含有豐富的有機(jī)質(zhì)，并明顯高于未遮陰的部分。甚至，在全鱗和水解氮等素質(zhì)上都會(huì)存在一定的差異。茶園需通過科學(xué)的土壤活性酶分析，能充分保證土壤的遮陰時(shí)間，最好最低維持在半年左右。利用這樣的方式，可保證茶園土壤營(yíng)養(yǎng)的豐富，并能不斷的提高其保肥能力。如利用遮陰網(wǎng)保證土壤能具備長(zhǎng)時(shí)間遮陰的條件，且在制茶和采茶時(shí)需掌握好季節(jié)。如在處理抹茶時(shí)，最好采摘一季，進(jìn)入秋季后再完全的除去遮陰網(wǎng)。

3.2 細(xì)菌群落的多維研究

對(duì)于細(xì)菌群落的分析，主要需處理好微生物的圖譜。有效分解DGGE后，應(yīng)根據(jù)電泳條帶的具體情況進(jìn)行現(xiàn)代化的處理。例如，可將數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用到茶園土壤營(yíng)養(yǎng)分析中，利用數(shù)字化手段進(jìn)行分析。從研究結(jié)果中可發(fā)現(xiàn)，遮陰的土壤中的電泳條帶的亮度極高。而針對(duì)細(xì)菌群落的研究，主要看從豐度和均勻度等幾個(gè)維度進(jìn)行具體的分析。遮陰的土壤中的細(xì)菌多樣性指數(shù)可達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，并擁有較為豐富的度。從這項(xiàng)調(diào)查中可明顯的看到，遮陰對(duì)茶葉生長(zhǎng)質(zhì)量的是有較大影響的。尤其，遮陰與否會(huì)直接關(guān)乎細(xì)菌的種類。而從均勻度的指數(shù)維度進(jìn)行分析的話，遮陰的土壤中的細(xì)菌均勻度好，但從數(shù)據(jù)上來看，不遮陰的土壤的均勻指數(shù)不會(huì)過低?？偟膩碚f，在細(xì)菌群落方面的分析，遮陰與不遮陰對(duì)土壤的影響差異性不是很明面。值得強(qiáng)調(diào)的是，茶園管理人員需從不同維度和指標(biāo)中分析和研究土壤營(yíng)養(yǎng)，并根據(jù)實(shí)際情況選擇是否進(jìn)行遮陰處理。需根據(jù)所種植茶葉的種類，科學(xué)的管理和控制茶園的土壤營(yíng)養(yǎng)。例如，抹茶在生長(zhǎng)的過程中，所需要的細(xì)菌大多需從土壤中汲取。其中，細(xì)菌群落中68%的細(xì)菌是不可培養(yǎng)的。因此，需在種植抹茶的區(qū)域做好土壤的遮陰工作，以保證其具有充足的細(xì)菌群落。

3.3 真菌群落的全方位分析

茶園若在很長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)單一的種植一種茶葉，會(huì)逐漸形成區(qū)別于標(biāo)準(zhǔn)的微環(huán)境。如在特殊的種植條件下，會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的真菌類型。在對(duì)不同地理位置和自然氣候的茶園土壤營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行分析的過程中，從既定的采樣樣品的觀察上來看，真菌群落的結(jié)構(gòu)會(huì)受地理環(huán)境的影響。具體來說，不同的茶園會(huì)形成不同的真菌群落結(jié)構(gòu)，且仍舊會(huì)受到遮陰與不遮陰的制約和影響。研究發(fā)現(xiàn)，遮陰土壤的真菌多樣性指數(shù)是4.3，具有良好的豐度。研究人員在分析真菌群落的過程中，需全面和全方位的進(jìn)行研究。需對(duì)整合微生物環(huán)境進(jìn)行探究，深入了解各化學(xué)元素之間的關(guān)系。根據(jù)具體的生物特性，以及統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，客觀的呈現(xiàn)化學(xué)指標(biāo)間的密切聯(lián)系。如土壤的PH值與真菌多樣性具有一定相關(guān)性，并對(duì)茶葉的生長(zhǎng)質(zhì)量產(chǎn)生不同程度的影響。同時(shí)，茶園土壤中的真菌群落與有機(jī)質(zhì)有著密不可分的關(guān)系。從化學(xué)物質(zhì)的相關(guān)性研究中可發(fā)現(xiàn)，各種營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，并保持相對(duì)的平衡，才能不斷增強(qiáng)微生物活性。茶園需根據(jù)茶葉的生長(zhǎng)情況，及時(shí)的對(duì)茶園土壤營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行研究，若發(fā)現(xiàn)具體的問題后能做到妥善的應(yīng)對(duì)和處理。茶園應(yīng)將遮陰作為重要的技術(shù)進(jìn)行持續(xù)的升級(jí)與創(chuàng)新，充分保證土壤的肥力，為茶樹提供優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。茶園管理人員需根據(jù)既定的研究結(jié)果，以及自身的發(fā)展目標(biāo)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級(jí)的模式等，合理的治理土壤養(yǎng)分資源匱乏的問題。

總而言之，茶園的地理位置、建設(shè)時(shí)間、茶樹種植的種類和面積等，都會(huì)對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)研究的目標(biāo)確立和結(jié)果產(chǎn)生一定的影響。因此，必須從不同的方面和角度部署研究工作，以便于茶園更加合理的調(diào)整種植和管理方案。而從最終的研究結(jié)果中可發(fā)現(xiàn)，茶園土壤遮陰與不遮陰，會(huì)對(duì)土壤的活化程度和肥力產(chǎn)生一定影響。茶園管理人員需注重優(yōu)化和完善遮陰這一關(guān)鍵技術(shù)，以保障茶樹從土壤中汲取豐富的營(yíng)養(yǎng)。