□ 陳亮亮 陳 靚 呂 偉

（江蘇省沿海農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司射陽分公司，江蘇 鹽城 224000）

水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術在水稻種植形式、方式及品種等方面，實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。因此，在水稻種植的過程中，需加強對水稻栽培現(xiàn)狀與高產(chǎn)栽培技術的掌握，多引入先進的種植經(jīng)驗，在增加產(chǎn)量的同時，確保糧食品質(zhì)，實現(xiàn)水稻高產(chǎn)栽培技術的合理運用與推廣。

一、水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術現(xiàn)狀

（一）種子處理技術

在浸種期間，加強對高溫等各種影響要素的控制，以提高種子萌芽破裂的達標率。在播種前7～14d，將稻種連續(xù)晾曬2～3d，以降低種子的自由水含量，保證干燥度，提升種子的吸水能力。同時紫外線有殺滅致病菌等作用，可預防苗期的疾病［1］。晾曬結(jié)束后，去除不符合標準的癟粒與病蟲害粒等，濾掉種子中的雜質(zhì)。

（二）早發(fā)足穗技術

早發(fā)足穗技術是水稻當前種植技術中的一個高產(chǎn)技術，需要結(jié)合該地區(qū)水稻種植的實際面積分析種植的密度。在種植面積較大區(qū)域內(nèi)推行早發(fā)足穗技術，應在高緯度區(qū)域內(nèi)部開展水稻栽培，進而提高種植的整體產(chǎn)量，其目的是確保水稻的生長速度能夠得到提升，達到高產(chǎn)的指標。在使用早發(fā)足穗技術期間，所有的種植人員需要選擇使用一些氮肥或是氨肥，目的是幫助種子幼苗在短時間內(nèi)發(fā)芽，促使幼苗的成長速度得到提升。

（三）科學育苗技術

作為農(nóng)業(yè)種植人員，應當注重加強土壤管理與幼苗生長過程的看護，并定期檢查水稻區(qū)域內(nèi)部土質(zhì)。及時發(fā)現(xiàn)和處理水稻的發(fā)芽、帶土及連接等問題，規(guī)避水稻后期生長階段的異常情況，促使其生長發(fā)育達標。在種子發(fā)芽期間，確保種子生長的光照與熱量充足，提升種子內(nèi)部酶的活性。

（四）種子處理方式

依據(jù)鹽水選擇的方法篩選種子，先用25g氯化鈉加入1t水，配制溶液浸泡種子，再用純凈水清洗，以加速種子發(fā)芽與成長，同時有殺菌滅毒的作用，可從源頭上發(fā)現(xiàn)與杜絕病蟲害［2］。

（五）深耕技術

水稻深耕技術是一種提高水稻品質(zhì)的常見方法。在秋季使用深耕技術，可以降低病蟲害、減少水稻秸稈內(nèi)部纖維的破壞和提高水稻成活率。

二、水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術的提升措施

（一）引入創(chuàng)新技術

在水稻高產(chǎn)栽培技術的應用過程中，工作人員需注重引用先進的栽培技術，實現(xiàn)高產(chǎn)栽培技術的有效繼承與創(chuàng)新發(fā)展。在肥料的配比方面，技術人員應對種植人員提供管理與建議，確保水稻種植操作的規(guī)范性與有效性。生物技術會利用生物成分改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，以及通過生物體給人們的正常生活提供服務，使用該技術時，需要做好對設施中不同病蟲害生物特征的研究，從而在根本上控制病蟲害的發(fā)生概率。通過使用生物技術進行設施栽培植物病蟲害防治工作，能夠節(jié)約病蟲害防治成本，也能避免因為大量使用農(nóng)藥、化肥所導致的二次污染，可以在設施內(nèi)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，并且在病蟲害防治工作中也有比較好的效果。使用生物技術，還可以給生物農(nóng)藥創(chuàng)造更為廣闊的前景，改變農(nóng)作物種植工作中普遍存在的觀念落后問題，推動農(nóng)業(yè)病蟲害防治技術的發(fā)展。

（二）水稻品種選擇

隨著水稻品種的不斷研發(fā)，水稻種植中的品種選擇空間更大，但品種選擇不能主觀隨意，需根據(jù)地區(qū)內(nèi)部宏觀推廣品種與實際種植條件等要素的綜合分析，選擇優(yōu)良的水稻品種。推廣部分高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及早熟的品種，實現(xiàn)增產(chǎn)。

（三）防治病蟲害

在環(huán)保、綠色及高效等生產(chǎn)政策的號召下，傳統(tǒng)粗放型的水稻病蟲害防治方式逐漸滯后。可采取化學防治與物理誘殺等手段，尤其是在農(nóng)藥防治病蟲害的進程中，建議選擇高效低毒的藥劑，達到水稻病害防治效果的同時，不斷減少對生態(tài)環(huán)境的破壞及糧食安全的威脅。在高產(chǎn)栽培技術的指導下，相對于病蟲害的事后處理，更應注重事前預防與事中控制，如防治稻曲病、白葉枯病及紋枯病等病害時，應當提前制定病害應急防治方案，實現(xiàn)對病蟲害的有效控制。

（四）加強種植管理

1.做好精細整地工作。精細化整理土壤，及時清除土壤表面的雜草與雜物。在土壤整理期間，需做好土壤的沉降工作，嚴格控制土壤的沉降時間。

2.合理提升灌溉量。根據(jù)水稻生長對水分的需求，減少幼苗生長水分吸收的阻礙。種植人員需加強對水稻生長狀況的觀察，及時落實稻田的補水與排水等工作，加強對水稻的高度與水量間比例的控制，確保水稻處于最佳的生長狀態(tài)。根據(jù)種植區(qū)域的環(huán)境氣候變化情況，規(guī)范落實補水等工作。

3.加強施肥管理。在水稻幼苗期間，需加強在根部施氮肥與氨肥。在水稻種植期間，合理使用有機肥，加強對肥料配制的控制。常見的設施種植方法包括大棚風障、地膜覆蓋、日光溫室、塑料大棚等等，由于設施栽培水稻創(chuàng)造了一個相對封閉的環(huán)境，因此設施水稻栽培的病蟲害也和傳統(tǒng)的水稻種植有比較明顯的不同。

設施栽培會導致較大的晝夜溫差，早上的平均氣溫為6℃，進入中午后溫度最高可達到30℃，日光溫室或塑料大棚內(nèi)的相對濕度較高，因此水稻葉片上會凝聚大量水滴，易出現(xiàn)灰霉病等高濕病害。

設施水稻栽利用相關設施能在全年都給水稻創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，但是給水稻創(chuàng)造良好環(huán)境的同時，也給蚜蟲、白粉虱、黃螨等創(chuàng)造了生存條件。在正常情況下，白粉虱并不能在露地上過冬，但是隨著大棚等設施栽培技術應用增加，給白粉虱也提供了過冬的條件，白粉虱可以長期在溫室內(nèi)繁衍，在目前已經(jīng)成為設施栽培水稻種植的主要害蟲。其他害蟲也和白粉虱類似，依靠溫室獲得了越冬的條件，瓜蚜、桃蚜等不僅可以在大棚內(nèi)越冬，也能在露地繁殖，會給水稻帶來比較嚴重的影響［5］。

設施栽培水稻為了提升經(jīng)濟效益，土壤幾乎沒有閑置時間，再加上創(chuàng)造了小氣候環(huán)境，導致病蟲害會更為嚴重，種植人員會頻繁使用農(nóng)藥，經(jīng)過物種選擇之后，病蟲害的抗藥性就會明顯增強。造成病蟲害的防治工作陷入了惡性循環(huán)，導致防治工作的難度明顯增加，還會提升水稻的種植成本，也會因為大量使用農(nóng)藥導致嚴重的農(nóng)藥殘留問題。

設施栽培屬于搞投資性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為了保證較高的產(chǎn)出水平，往往會采用間套作的方式開展水稻栽培工作，土地長期不閑置，而且也極少翻耕。由于設施內(nèi)的土壤濕度很高，并且一般會有大量的化肥和農(nóng)藥殘留，水稻在非正常環(huán)境中中生長存在抗逆能力不足的問題，會導致一些非侵染性病害出現(xiàn)。

設施栽培水稻的設施建成之后，由于并不便于移動，而且輪作換茬比較困難，所以只有少數(shù)水稻種類適合使用設施栽培，為了滿足經(jīng)濟效益要求，會大量進行連續(xù)作，或者出現(xiàn)輪作時間比較短的情況。會導致大量的病原菌在土壤中積累，如果條件適合，就會爆發(fā)土傳病。

4.根據(jù)實際情況進行灌溉。稻田里的灌溉量是極為重要的，需要種植人員在恰當時間內(nèi)，在稻田里灌溉一定的水量以滿足水稻在生長過程中對水分本身的需求。例如在插秧期間，需要控制好稻田周圍的溝壑，其目的是確保稻田的幼苗根部可以完全滲入到土壤內(nèi)部中，并且吸收足夠的水分，要求種植人員定時、定期觀察水稻在不同時間段其生長狀態(tài)，及時做好稻田地給水、排水，確保水稻的高度和水量之間的比例在21∶2。這只有這樣才能夠達到水稻處于最佳的生長環(huán)境，其生長狀態(tài)能滿足高產(chǎn)需求，同時也需要根據(jù)不同地方天氣環(huán)境的變化，結(jié)合該地區(qū)區(qū)域、環(huán)境、氣候的整體狀況，進行灌溉量的增減。例如在炎熱的夏天，需要增加適當?shù)乃?，或者是直接給幼苗進行撒水，目的是確保幼苗在高溫環(huán)境下也不會出現(xiàn)被灼傷這一現(xiàn)象，讓幼苗的根莖得到保護。在陰天時還需要對稻田內(nèi)進行排水，避免稻田內(nèi)出現(xiàn)積水現(xiàn)象，同時也可以防止根部腐爛這一情況出現(xiàn)。

三、結(jié)語

優(yōu)質(zhì)水稻栽培管理技術的應用，需堅持秧田質(zhì)量、種苗健康、肥力管控和精準防控病蟲害等綜合性的管理體系。因此，種植戶應當加強對種植理念與手段的轉(zhuǎn)變，科學展開水稻生產(chǎn)管理工作，充分發(fā)揮水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術提高水稻生產(chǎn)質(zhì)量等方面的作用價值。