○王海姮 劉燕云 吳夢林 侯昊晨?

1 浙江長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展簡介

近年來，隨著長興縣委、縣政府連續(xù)出臺扶持發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的優(yōu)惠政策，對長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)、升級扶持，使得長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展越來越規(guī)?；?、專業(yè)化。水產(chǎn)養(yǎng)殖面積已突破29046.31畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)8597噸，漁業(yè)總產(chǎn)值已超過10億元，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖人員已達(dá)到1萬人以上，成為浙江省20個(gè)重點(diǎn)縣之一。

2 浙江長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械設(shè)備狀況

2.1 主要機(jī)械設(shè)備保有量

2021年長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模共29046.31畝，養(yǎng)殖品種包括青魚、草魚、鳙魚、鰱魚、鯉魚、鯽魚等常規(guī)魚類，也有黃顙魚、鱸魚、鱖魚、錦鯉、翹嘴紅鲌等特種經(jīng)濟(jì)魚類，以及小龍蝦、青蝦、南美白對蝦、珍珠蚌、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、甲魚等甲殼類水產(chǎn)品。水產(chǎn)養(yǎng)殖主要機(jī)械設(shè)備包括增氧機(jī)、投飼機(jī)、清淤機(jī)、捕撈起重機(jī)、監(jiān)控設(shè)備、智能檢測設(shè)備等，共3646臺。在水產(chǎn)養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)中，機(jī)械設(shè)備總數(shù)位居前三的為增氧機(jī)，監(jiān)控設(shè)備和投飼機(jī)。其中增氧機(jī)有2617臺，監(jiān)控設(shè)備有633臺，投飼機(jī)有251臺；清淤機(jī)僅有37臺，捕撈起重機(jī)僅有20臺，智能檢測設(shè)備僅有87臺，見表1。

表1 機(jī)械設(shè)備保有量

水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備中，數(shù)量最多的增氧機(jī)占水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備總數(shù)的71.8%，投飼機(jī)占6.9%，清淤機(jī)占1%，捕撈起重機(jī)僅占0.5%；水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備中，監(jiān)控設(shè)備占總數(shù)17.37%，智能檢測設(shè)備僅占2.4%，見圖1。

圖1 機(jī)械設(shè)備數(shù)量（臺）及所占百分比

2.2 各類機(jī)械企業(yè)保有量

長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)共127家，其水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械化程度發(fā)展不均衡。有的企業(yè)機(jī)械化水平很高，有的企業(yè)機(jī)械化水平很低，甚至有的企業(yè)在水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械方面存在空白。湖州市善水農(nóng)業(yè)科技有限公司在127家水產(chǎn)養(yǎng)殖廠中增氧機(jī)保有量最多，為400臺。長興榮豐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的投飼機(jī)保有量最多，為40臺。長興洪橋潼溪家庭農(nóng)場的清淤機(jī)保有量最多，為7臺。浙江澳凌水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司的監(jiān)控設(shè)備保有量最多，為45套。長興洪橋阿海家庭農(nóng)場的智能檢測設(shè)備保有量最多，為10套。另外，長興洪橋林娣家庭農(nóng)場有1臺無人機(jī)（見表2）。

表2 各環(huán)節(jié)機(jī)械設(shè)備保有量最多企業(yè)列表

在水產(chǎn)養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)中有不少企業(yè)的機(jī)械設(shè)備保有量存在空白。在增氧環(huán)節(jié)，有13家企業(yè)沒有增氧機(jī)，占總企業(yè)數(shù)量10.2%。在投飼環(huán)節(jié)，有78家企業(yè)沒有投飼機(jī)，占總企業(yè)數(shù)量61.4%。在清淤環(huán)節(jié)，有110家企業(yè)沒有清淤機(jī)，高達(dá)總數(shù)86.7%。在捕撈稱重環(huán)節(jié)，有106家企業(yè)沒有捕撈起重機(jī)，高達(dá)總數(shù)83.4%。有36家企業(yè)無監(jiān)控設(shè)備，占總企業(yè)數(shù)28.3%。有86家企業(yè)無智能檢測設(shè)備，占總數(shù)67.7%（見表3）。

3 浙江長興縣以河蟹、青蝦水產(chǎn)養(yǎng)殖品種為主的養(yǎng)殖基本情況

3.1 青蝦養(yǎng)殖占水產(chǎn)養(yǎng)殖的30.7%

從長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種、產(chǎn)量來看，青蝦養(yǎng)殖是長興縣的重要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖青蝦的養(yǎng)殖場有39家，占長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的30.7%。長興縣以青蝦為主要養(yǎng)殖品種，青蝦品質(zhì)好、價(jià)格高、養(yǎng)殖效益高，但是單產(chǎn)量卻很低，產(chǎn)量與規(guī)模不成正比。

3.2 河蟹養(yǎng)殖占長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖的20.4%

在長興縣河蟹養(yǎng)殖戶有26家，占長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的20.4%，也是主要養(yǎng)殖品種之一。

4 水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展中存在的問題

4.1 養(yǎng)殖區(qū)域分散、規(guī)模不均，制約機(jī)械化發(fā)展

長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域分散，各個(gè)漁場的養(yǎng)殖面積從幾十畝到幾百畝不等，產(chǎn)量與養(yǎng)殖面積不成正比，大規(guī)模的養(yǎng)殖場很少，而且分布不均衡。由于養(yǎng)殖規(guī)模小，對養(yǎng)殖機(jī)械需求量不大，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化的發(fā)展。

4.2 機(jī)械種類單一，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展不均衡

長興縣大多數(shù)養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖設(shè)備都以增氧機(jī)、監(jiān)控設(shè)備為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備種類比較單一，投飼機(jī)僅有251臺，占養(yǎng)殖機(jī)械總量的6%。各生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展不均衡，水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械使用程度受到了一定的限制，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖全程機(jī)械化的發(fā)展。

4.3 人才結(jié)構(gòu)失衡，漁業(yè)隊(duì)伍老齡化嚴(yán)重

大部分養(yǎng)殖場沒有專業(yè)的漁業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)跟不上發(fā)展的變化，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的大多是文化程度偏低的中老年人，懂技術(shù)、會管理、掌握現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識的技術(shù)人才較少。

5 發(fā)展建議

5.1 加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)工作，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化

政府部門應(yīng)高度重視，農(nóng)機(jī)、水產(chǎn)等部門應(yīng)加強(qiáng)配合，結(jié)合長興縣水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化的需求，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶選用適應(yīng)性較強(qiáng)的先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械。通過舉辦培訓(xùn)班，召開現(xiàn)場會、新型機(jī)具推進(jìn)會、信息發(fā)布會等形式，培養(yǎng)懂技術(shù)、會管理、能夠掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識的技術(shù)人才。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶應(yīng)升級生產(chǎn)設(shè)備，進(jìn)一步提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化。

5.2 實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提升產(chǎn)業(yè)競爭能力

水產(chǎn)品經(jīng)營既要遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，又要考慮生產(chǎn)銷售季節(jié)性、養(yǎng)殖品種選擇、消費(fèi)者偏好等因素。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶要結(jié)合水產(chǎn)品市場特點(diǎn)選擇養(yǎng)殖品種和銷售時(shí)間，提高市場競爭意識，創(chuàng)建一批有地方特色和比較優(yōu)勢的水產(chǎn)品養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，培育一批水產(chǎn)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)以提高產(chǎn)品競爭力，從而進(jìn)一步推動水產(chǎn)養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展。

（通聯(lián)：1.116023，大連海洋大學(xué)海洋科技與環(huán)境學(xué)院設(shè)施漁業(yè)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；2.116023，大連市國家海洋環(huán)境監(jiān)測中心）