何 婧

（天津商務(wù)職業(yè)學(xué)院，天津 300350）

隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，當(dāng)前已經(jīng)進入了新媒體時代，人們生活方式已經(jīng)發(fā)生了極大的變化，對外交流的增加也導(dǎo)致了不同文化的人際交流不斷增加，呈現(xiàn)在我們面前的文化也在不斷地增加。茶文化一直以來都是我國傳統(tǒng)文化不可或缺的組成部分，新媒體的發(fā)展也為英語教學(xué)中茶文化的滲透提供了契機。在高職英語教學(xué)中，將傳統(tǒng)茶文化巧妙地融入課堂，成為增強學(xué)生跨文化交際能力的有效途徑。

1 茶文化特點及發(fā)展現(xiàn)狀分析

作為茶文化的起源地，我國歷史悠久，文化底蘊深厚。我國茶文化明顯不同于其他國家，作為我國傳統(tǒng)文化的精髓，中國茶文化足夠代表華夏民族的精神內(nèi)涵，彰顯中華文化特色，我國的茶文化具有明顯的地區(qū)性、民族性和國際性。對于人們而言，茶文化本身便是一種精神的體現(xiàn)，不同的民族和地區(qū)，茶文化也存在明顯差異，這也能夠?qū)⑽覈鴤鹘y(tǒng)文化多樣性很好的體現(xiàn)出來。茶文化發(fā)展對于我國文化特色體現(xiàn)、傳統(tǒng)美德弘揚、陶冶情操和民族團結(jié)等方面意義重大。我國重視茶文化的發(fā)展，能夠推動社會經(jīng)濟更好的發(fā)展。在現(xiàn)代社會，人們的生活習(xí)慣發(fā)生了一定的變化，茶文化的發(fā)展方向也出現(xiàn)了較大的變化。特別是隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們對茶文化關(guān)注不夠，茶文化想要更好的發(fā)展，便必須找到正確的發(fā)展路徑。通過分析當(dāng)前新媒體發(fā)展的情況可以發(fā)現(xiàn)，新媒體隨處可見，因其創(chuàng)意性較強、便捷性較強已經(jīng)受到了很多人的歡迎，目前已經(jīng)在不經(jīng)意間走入了我們的工作生活學(xué)習(xí)。現(xiàn)在通過新媒體茶文化也獲得了很好的發(fā)展，很多茶文化理解比較深刻的人已經(jīng)通過新媒體平臺來進行茶文化的宣傳和普及，拍攝了大量的視頻，寫出了大量的文章，這也給英語教學(xué)中茶文化教學(xué)的融入提供了極大的幫助。新媒體時代的高職學(xué)生往往比較熟悉和依賴新媒體，所以高職英語教學(xué)中將茶文化融合進去，能夠?qū)⑿旅襟w的作用更好地發(fā)揮出來，幫助學(xué)生更好的認知和了解茶文化，推動高職英語教學(xué)更好地進行。

2 新媒體時代將茶文化融入到高職英語教學(xué)中去的必要性分析

2.1 茶文化中包含的價值觀非常豐富

在我國茶文化已經(jīng)得到了幾千年的發(fā)展，其中包含的精神也比較豐富，能夠?qū)⑽覈糯嗣竦膬r值觀念很好的體現(xiàn)出來。這些價值觀念和高職英語教學(xué)的價值觀存在明顯的共性，在高職英語教學(xué)中將茶文化滲透進去，能夠幫助學(xué)生更好的了解相關(guān)的文化，滿足學(xué)生對于文化的需要。并且隨著素質(zhì)教育和新課改的進行，將茶文化融入到高職英語教學(xué)中去符合新課改的相關(guān)要求，不但能夠幫助學(xué)生提高其英語成績，也能夠幫助學(xué)生提高其綜合素質(zhì)，所以我們有必要將茶文化融入到高職英語教學(xué)中去。

2.2 茶文化的融入可以幫助學(xué)生提高其人文素養(yǎng)

高職英語教學(xué)中不但需要重視學(xué)生英語運用能力的提高，還必須認識到學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)的重要性，在教學(xué)的過程中將學(xué)生放在首要的位置，將學(xué)生的作用真正地發(fā)揮出來。茶文化作為中國文化不可或缺的組成，茶文化的巧妙滲透不僅提升了學(xué)生文化素養(yǎng)，增強了學(xué)生的文化內(nèi)涵，為學(xué)生日后走出國門對外更好地交流創(chuàng)造了有利的條件。與此同時，也能夠幫助其他國家更好地理解我國傳統(tǒng)文化，從而最終達到夯實學(xué)生英語知識體系，提升學(xué)生人文素養(yǎng)，增強運用溝通能力的目的。

2.3 能夠解決高職英語教學(xué)中存在的文化缺失問題

現(xiàn)在很多高職學(xué)校進行英語教學(xué)時對于文化都不夠重視，文化缺失的情況比較嚴(yán)重，茶文化中蘊含的優(yōu)秀文化思想和價值觀念比較豐富。若是能夠?qū)⒉栉幕擅钊谌敫呗氂⒄Z教學(xué)，就可以有效解決目前英語教學(xué)所存在的文化缺失問題。首先，在高職英語教學(xué)中將茶文化融入進去，能夠幫助教師認識到文化的重要性，特別是隨著新媒體的運用，教師可以通過講解茶文化幫助學(xué)生更好地了解其蘊含的文化價值，能夠給我國茶文化的傳播和發(fā)展提供幫助。其次，學(xué)生在進行高職英語學(xué)習(xí)后，往往會覺得英語是一門比較有趣的語言，甚至可能會產(chǎn)生對外國文化的崇拜感，甚至?xí)谝欢ǔ潭壬戏穸ㄎ覈膫鹘y(tǒng)文化。這對于我國傳統(tǒng)文化的發(fā)展和弘揚是非常不利的，將茶文化滲透到高職英語教學(xué)中去，能夠幫助學(xué)生更好的認識到傳統(tǒng)文化所具有的價值，能夠在繼承和發(fā)展茶文化的同時，更好的傳承我國的傳統(tǒng)文化。

3 茶文化融入到高職英語教學(xué)中去存在的問題

3.1 受到應(yīng)試教育影響較大

雖然隨著素質(zhì)教育和新課改的進行，高職英語教學(xué)已經(jīng)發(fā)生了極大的變化，但是社會上在評價學(xué)生英語能力時往往會通過四六級證書來評價，很少會考察到傳統(tǒng)文化方面。這也直接導(dǎo)致了無論是高職院校、英語教師還是學(xué)生都對茶文化不夠重視，茶文化的融入也沒有得到很好的認可。

3.2 師資力量較弱

就高職師資而言，很多教師都比較重視學(xué)術(shù)方面的教育，特別是在英語教學(xué)中，實踐積累比較少，沒有很好地認識到英語教學(xué)中文化的重要性，特別是那些不重視傳統(tǒng)文化，不理解茶文化的教師，其在教學(xué)的過程中很難正確地認識到將茶文化融入到高職英語教學(xué)中去的重要性和意義。

3.3 教師更加重視技能型教學(xué)，對人文教育不夠重視

高職教學(xué)的目的是給社會培養(yǎng)出更多的專業(yè)性人才，這種情況下，進行高職英語教學(xué)時也存在矯枉過正的情況，過度重視英語教學(xué)和崗位的適配性，這樣雖然能夠幫助學(xué)生更好的就業(yè)，但是對于學(xué)生文化素養(yǎng)的提升和長遠目標(biāo)的素質(zhì)培養(yǎng)存在障礙。高職教育時間往往只有三年，學(xué)生學(xué)習(xí)文化課的時間往往只有兩年，這種情況下，很多學(xué)生對文化課往往沒有興趣，茶文化融入更是無從談起。

3.4 茶文化和高職英語脫節(jié)嚴(yán)重

我國是茶文化的發(fā)源地，茶文化本身便是傳統(tǒng)文化的一種，其表現(xiàn)形式也呈現(xiàn)出多樣化的特點。但是就當(dāng)前而言，高職英語教學(xué)時卻沒有很好地認識到茶文化對于英語教學(xué)中的重要性，雖然有些學(xué)校已經(jīng)引入了茶文化元素，但是無論是學(xué)校還是教師都對其不夠重視，這也給茶文化更好地融入和作用的發(fā)揮帶來了極大的負面影響。

4 新媒體時代將茶文化融入到高職英語教學(xué)中去的措施

4.1 進行茶文化英語教學(xué)體系的構(gòu)建和完善

在高職英語教學(xué)中，為了將茶文化更好地融入進去，我們可以根據(jù)茶文化融入和高職英語教學(xué)的需要來進行教學(xué)體系的完善，從而幫助學(xué)生更好地了解茶文化。首先，教師應(yīng)該幫助學(xué)生初步的了解茶文化，深入的分析茶文化中蘊含的歷史內(nèi)容和精神內(nèi)容，從而形成茶文化教學(xué)模式，并在這個基礎(chǔ)上來幫助學(xué)生完善和構(gòu)建英語知識體系。其次，我國茶文化已經(jīng)有了幾千年的發(fā)展，其中蘊含的內(nèi)容也呈現(xiàn)出多樣性和復(fù)雜性的特點，學(xué)生很難通過英語教學(xué)來掌握全部的茶文化。這便要求教師進行高職英語教學(xué)時，有針對性地選擇茶文化，保證茶文化內(nèi)容選擇的合理性，確保挑選的內(nèi)容符合當(dāng)前社會時代的發(fā)展和英語教學(xué)的需要。

4.2 將茶文化作為出發(fā)點，做好高職英語文化教學(xué)

在高職英語教學(xué)中，將茶文化引入進去，還需要重視文化知識內(nèi)容的學(xué)習(xí)和拓展。首先，需要將茶文化交流的作用發(fā)揮出來，進行茶文化的講解，讓學(xué)生對茶文化發(fā)展有一個正確的了解，通過中西方茶文化的對比，還能夠幫助學(xué)生提高其文化包容觀念，更好地進行茶文化的傳播，尊重各個國家的文化。其次，高校進行英語教學(xué)的時候，也需要培養(yǎng)學(xué)生的價值觀念，幫助學(xué)生提高其道德素養(yǎng)，這種情況下，我們可以將茶文化的作用發(fā)揮出來，讓學(xué)生感受到茶文化中蘊含的品質(zhì)，進行積極的人生價值觀念引導(dǎo)，這種情況下，高職英語教學(xué)不但能夠幫助學(xué)生提高其英語技能，還能夠幫助學(xué)生更好的發(fā)展。最后，茶文化教學(xué)中，學(xué)生不同，其對于茶文化的理解也存在較大的差別，教師不但需要重視茶文化的講解，還可以主動積極地和學(xué)生交流溝通，對于學(xué)生不同的思想也應(yīng)該尊重，不能夠和學(xué)生發(fā)生沖突，而是應(yīng)該積極地引導(dǎo)學(xué)生，幫助學(xué)生挖掘其中蘊含的正確內(nèi)涵，幫助學(xué)生糾正錯誤。

4.3 通過新媒體將茶文化教學(xué)素養(yǎng)引入進來

隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，新媒體也很好地體現(xiàn)于高職英語教學(xué)的方方面面，學(xué)生也能夠通過多媒體來進行知識的獲取，在高職英語教學(xué)過程中，教師以多媒體的形式將茶文化相關(guān)教學(xué)素材巧妙地引入課堂教學(xué)。首先，教師可以上一些和茶文化有關(guān)的網(wǎng)站，進行文化知識的查閱，教師查閱的時候，必須保證其權(quán)威性，絕對不能夠出現(xiàn)茶文化理解錯誤的情況，這樣能夠幫助學(xué)生正確地理解茶文化，在這個過程中教師還應(yīng)該做好素材的篩選和分類，選擇符合學(xué)生需要的素材。其次，將新媒體手段運用到教學(xué)中去，比如，教師可以在上課前，將相關(guān)的素材通過郵件的方式發(fā)送給學(xué)生，這樣能夠給學(xué)生的預(yù)習(xí)提供方便，也能夠激發(fā)學(xué)生對于英語學(xué)習(xí)的興趣，切實提高高職英語教學(xué)的實際效果。

高職英語教學(xué)中，文化缺失問題比較嚴(yán)重，這種情況的存在也導(dǎo)致了高職學(xué)生無法深入地了解傳統(tǒng)文化，甚至?xí)つ康某绨萃鈬幕?。這種情況下，教師在高職英語教學(xué)過程中，有必要將茶文化融入，從而引導(dǎo)學(xué)生建立正確的文化觀念。這便要求教師必須重視茶文化教學(xué)體系的完善，增加和英語教學(xué)有關(guān)的茶文化內(nèi)容，將新媒體的作用發(fā)揮出來，進行教學(xué)素材的引進，給學(xué)生提供一個良好的茶文化氛圍，將茶文化的作用發(fā)揮出來，幫助高職學(xué)生更有效的學(xué)習(xí)和成長。