張 帆

（長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410004）

關(guān)鍵字：課程思政；茶文化；高職；英語(yǔ)教學(xué)；意義；現(xiàn)狀；方法

1 課程思政與茶文化

1.1 課程思政

課程思政，簡(jiǎn)而言之，就是將其他學(xué)科課程與思政課程進(jìn)行有效結(jié)合。從深層含義來(lái)看，課程思政不是具體的一種課程，而是一個(gè)龐大的系統(tǒng)體系。同樣它也不是將學(xué)科課程與思政課程進(jìn)行簡(jiǎn)單而機(jī)械的結(jié)合，而是通過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)科教學(xué)過(guò)程的滲透的方式來(lái)達(dá)到思政教育的目的，形成兩者協(xié)同效應(yīng)，促進(jìn)德育與智育的共同發(fā)展。

1.2 茶文化

茶文化是人類(lèi)文明的重要瑰寶，其不僅是華夏兒女的驕傲，更是世界人民的驕傲，它是古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，見(jiàn)證著勞動(dòng)人民的聰明才智，展現(xiàn)著早期人類(lèi)文明的輝煌歷史，其所具有的深厚內(nèi)涵對(duì)當(dāng)代教育發(fā)展同樣具有深厚的影響。

2 “課程思政”背景下茶文化在高職英語(yǔ)教學(xué)中的融入意義

經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展使我國(guó)教育教學(xué)領(lǐng)域越來(lái)越重視英語(yǔ)教學(xué)。高職教育作為我國(guó)高等教育的重要組成部分，不僅對(duì)提高我國(guó)高等教育質(zhì)量和教育水平有很大的影響，而且也會(huì)影響到我國(guó)建設(shè)世界“雙一流”高校的步伐。英語(yǔ)作為公共基礎(chǔ)學(xué)科之一，對(duì)高職院校學(xué)生未來(lái)發(fā)展具有重要影響。思想政治教育、心理健康教育等教育活動(dòng)都是素質(zhì)教育的重要組成部分，也是促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展的關(guān)鍵。但是，由于傳統(tǒng)的大學(xué)生思想政治教育與心理健康教育未與專(zhuān)業(yè)文化課程教育有效融合，使得這些非專(zhuān)業(yè)文化課程教育的有效性和實(shí)效性不盡人意。在這種情況下，“課程思政”教育理念應(yīng)運(yùn)而生，并迅速成為現(xiàn)代高職院校人才培養(yǎng)的主要理念之一。與“思政課程”不同，“課程思政”更強(qiáng)調(diào)思想政治教育與專(zhuān)業(yè)文化課程的融合，所以更有利于擴(kuò)大思政教育的影響力，并在此基礎(chǔ)上深化專(zhuān)業(yè)文化課程的意義與價(jià)值。對(duì)于高職院校大學(xué)生而言，他們?cè)趯W(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)的過(guò)程中總會(huì)接觸到英美文化，而這些英美文化必然會(huì)對(duì)他們的人生觀、價(jià)值觀和世界觀產(chǎn)生一定的影響。當(dāng)然，這些影響既可能是積極性的影響，也可能是消極性的影響，但無(wú)論如何，英語(yǔ)教師都要幫助學(xué)生正確看待英美文化，并使學(xué)生能夠堅(jiān)定自己的政治立場(chǎng)，始終以維護(hù)國(guó)家、民族和人民的利益為行為準(zhǔn)則。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，在那些良莠不齊的外來(lái)文化不斷涌入高職院校校園的過(guò)程中，高職院校教職員工要充分利用好中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，使當(dāng)代青年大學(xué)生能夠形成積極向上的人生態(tài)度和正確的“三觀”，這樣才能讓他們?cè)诿利惖男@環(huán)境中健康成長(zhǎng)。但是，從高職院校現(xiàn)有的教育模式上來(lái)講，如果為所有專(zhuān)業(yè)學(xué)生都開(kāi)設(shè)茶文化專(zhuān)業(yè)明顯不切合實(shí)際，因?yàn)檫@種做法不僅會(huì)增加學(xué)生額外的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會(huì)增加高職院校的教育成本。然而，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的茶文化教育不僅是高職院校深化素質(zhì)教育教學(xué)改革的重要基礎(chǔ)，同時(shí)也是更好地傳承和發(fā)展中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的有效手段。因此，在這種情況下，如果能夠借鑒“課程思政”理念，將茶文化融入到高職院校英語(yǔ)教學(xué)工作中，不僅可以讓這些大學(xué)生在接觸西方文化的同時(shí)還能接受中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的洗禮，從而使他們堅(jiān)定立場(chǎng)，而且還有利于擴(kuò)大茶文化在青年大學(xué)生群體中的影響力，使他們能夠把更多的時(shí)間和精力投入到茶文化學(xué)習(xí)過(guò)程中。所以，在“課程思政”背景下將茶文化融入到高職院校英語(yǔ)教學(xué)中具有重要意義。

3 “課程思政”背景下茶文化在高職英語(yǔ)教學(xué)中融入現(xiàn)狀

加強(qiáng)對(duì)高職院校青年大學(xué)生思想政治教育與中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育不僅是提高高職院校未來(lái)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力的有效方法，更是保障學(xué)生全面發(fā)展的關(guān)鍵選擇。在新時(shí)代背景下，高職院校必須要打破傳統(tǒng)的教育理念，并將“智育”與“德育”統(tǒng)一起來(lái)。學(xué)習(xí)英語(yǔ)是高職院校學(xué)生能夠與國(guó)外友人無(wú)障礙進(jìn)行語(yǔ)言交流的基礎(chǔ)，也是他們未來(lái)能夠走出國(guó)門(mén)，到國(guó)外尋求發(fā)展的基礎(chǔ)，所以學(xué)好英語(yǔ)非常重要。但是，傳統(tǒng)的英語(yǔ)教育都忽視了在課堂上對(duì)學(xué)生茶文化的教育，導(dǎo)致學(xué)生的英語(yǔ)水平雖然得到了提升，但卻讓他們當(dāng)中部分人形成了崇洋媚外的態(tài)度，不利于他們的健康成長(zhǎng)。

為了幫助學(xué)生形成更為健全的人格，并進(jìn)一步發(fā)揮出高職院校教書(shū)育人的作用，將茶文化融入到高職英語(yǔ)教學(xué)中已經(jīng)成為英語(yǔ)教學(xué)改革的重要方向之一。然而，就目前的情況而言，雖然國(guó)內(nèi)已經(jīng)有部分高職院校試著將茶文化與英語(yǔ)教學(xué)有效融合，但最終所取得的效果卻不盡人意。這主要是因?yàn)椋环矫?，高職院校絕大多數(shù)英語(yǔ)教師對(duì)中國(guó)茶文化了解地都不夠全面、細(xì)致，所以他們?cè)趹?yīng)用茶文化的過(guò)程中顯得比較生澀、生硬，不能將茶文化在英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用價(jià)值充分地體現(xiàn)出來(lái)，教師茶文化教育能力有待提升；另一方面，很多高職院校都沒(méi)有形成良好的茶文化學(xué)習(xí)氛圍，師生學(xué)習(xí)茶文化的熱情不夠，不利于學(xué)生積累和認(rèn)識(shí)茶文化。除此以外，教學(xué)方式老套，缺乏有效的師生課堂互動(dòng)也是影響茶文化在英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)用效果的主要原因之一。因此，從整體上來(lái)講，當(dāng)前茶文化在高職英語(yǔ)教學(xué)中的融入效果并不理想，仍然存在需要解決的問(wèn)題。

4 “課程思政”背景下茶文化在高職英語(yǔ)教學(xué)中的融入方法

為了更好地實(shí)現(xiàn)德才兼?zhèn)淙瞬排囵B(yǎng)教育目標(biāo)，高職院校要積極響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，將“課程思政”思想應(yīng)用到實(shí)處，并通過(guò)將茶文化融入到高職英語(yǔ)教學(xué)中來(lái)進(jìn)一步完善英語(yǔ)教學(xué)模式，提高學(xué)生綜合能力和綜合素養(yǎng)。在這個(gè)過(guò)程中，無(wú)論是高職院校還是教職員工，其都要扮演好自己的角色，并遵循以學(xué)生為本的教育理念，學(xué)會(huì)從學(xué)生的角度看待問(wèn)題，尊重學(xué)生主體地位，挖掘?qū)W生的發(fā)展?jié)摿?，保障學(xué)生身心健康發(fā)展?？偠灾?，在“課程思政”背景下，為了更好地將茶文化融入到高職英語(yǔ)教學(xué)中我們可以從以下三個(gè)方面入手：

4.1 提高英語(yǔ)教師茶文化教學(xué)水平

茶文化作為我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，傳承和發(fā)展中國(guó)茶文化是每個(gè)中華兒女的基本責(zé)任和義務(wù)。教師的言傳身教對(duì)學(xué)生性格和個(gè)人行為習(xí)慣有不容忽視的影響，如果高職英語(yǔ)教師能養(yǎng)成良好的茶文化學(xué)習(xí)習(xí)慣，并在課堂上以茶文化為話題與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，那么必然可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的興趣。當(dāng)然，茶文化并不是中國(guó)特有的文化，像英國(guó)、美國(guó)等西方國(guó)家同樣已經(jīng)形成了極具本國(guó)特點(diǎn)的茶文化。因此，如果高職英語(yǔ)教師能夠?qū)⒅形鞑栉幕既谌氲接⒄Z(yǔ)教學(xué)當(dāng)中，那么不僅可以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中西茶文化的了解，而且還可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多的茶文化，同時(shí)也為學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)提供了一個(gè)更新穎的方法。但是，要想實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，首先就應(yīng)該提高英語(yǔ)教師茶文化教學(xué)水平。為此，一方面，高職院校要加強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)教師的茶文化培養(yǎng)培訓(xùn)，讓他們可以進(jìn)一步系統(tǒng)地學(xué)習(xí)中西茶文化；另一方面，高職院校英語(yǔ)教師要端正自己的教學(xué)態(tài)度，養(yǎng)成良好的茶文化學(xué)習(xí)習(xí)慣。

4.2 積極開(kāi)辦茶文化課外活動(dòng)

對(duì)于高職院校學(xué)生而言，課外活動(dòng)往往能夠讓他們?cè)趯W(xué)到知識(shí)、獲得友誼的同時(shí)得到快樂(lè)，所以開(kāi)展多種形式的茶文化課外活動(dòng)不僅有利于幫助學(xué)生積累茶文化基礎(chǔ)知識(shí)，而且還有利于促進(jìn)他們身心健康成長(zhǎng)。學(xué)習(xí)知識(shí)并不一定要在課堂上，在課外活動(dòng)中學(xué)生同樣可以在受過(guò)快樂(lè)的同時(shí)學(xué)到一些知識(shí)。對(duì)于高職院校而言，其應(yīng)該正確把握人才培養(yǎng)方向，并通過(guò)積極開(kāi)辦茶文化課外活動(dòng)來(lái)增加師生學(xué)習(xí)茶文化的渠道。英語(yǔ)是一門(mén)比較特殊的學(xué)科，因?yàn)槿绻麊渭兊匾揽空n上時(shí)間，學(xué)生將很難真正地掌握英語(yǔ)的技巧。所以，課下學(xué)習(xí)英語(yǔ)也很重要。在開(kāi)辦茶文化課外活動(dòng)過(guò)程中，可以將中西茶文化作為討論的話題，并鼓勵(lì)師生積極參與，在校園內(nèi)形成良好的茶文化學(xué)習(xí)氛圍。

4.3 改革教學(xué)方式

教育并不是一味地將知識(shí)灌輸給學(xué)生，而是要讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)升華自己的思想和靈魂，并享受學(xué)習(xí)知識(shí)的快樂(lè)。“知識(shí)改變命運(yùn)”是亙古不變的道理，尤其是在當(dāng)前的社會(huì)背景下，高端人才已經(jīng)成為一種非常寶貴的資源。但衡量高端人才的標(biāo)準(zhǔn)并不僅僅是他們理論知識(shí)積累的多少或者解決實(shí)際問(wèn)題的能力等等，同時(shí)還包括他們的個(gè)人品質(zhì)、職業(yè)道德素養(yǎng)和思想境界等等。與其他課程不同，英語(yǔ)作為一門(mén)語(yǔ)言類(lèi)科目，學(xué)習(xí)英語(yǔ)重在應(yīng)用。師生課堂互動(dòng)不僅能夠讓英語(yǔ)教師糾正學(xué)生的發(fā)音，而且還可以增強(qiáng)學(xué)生的自信，使他們?cè)谟糜⒄Z(yǔ)進(jìn)行交流時(shí)不會(huì)產(chǎn)生膽怯、不自信的想法。傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)方式主要以“填鴨式”為主，所以很難激發(fā)學(xué)生課堂聽(tīng)課興趣。當(dāng)然，這種教學(xué)方式同樣也不利于茶文化融入到英語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中。為此，英語(yǔ)教師要改革教學(xué)方式，并試著將情景教學(xué)法、案例教學(xué)法等新的教學(xué)方法應(yīng)用到實(shí)際教學(xué)工作中，增強(qiáng)師生課堂互動(dòng)。

5 結(jié)語(yǔ)

從當(dāng)前“課程思政”背景下茶文化在高職英語(yǔ)教學(xué)中融入現(xiàn)狀來(lái)看，“課程思政”背景下茶文化在高職英語(yǔ)教學(xué)中存在著一些問(wèn)題，這些問(wèn)題的存在影響著英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的提升。為了更好地實(shí)現(xiàn)德才兼?zhèn)淙瞬排囵B(yǎng)教育目標(biāo)，高職院校要針對(duì)其存在的問(wèn)題，真正將“課程思政”思想應(yīng)用到實(shí)處，并通過(guò)將茶文化融入到高職英語(yǔ)教學(xué)中來(lái)進(jìn)一步完善英語(yǔ)教學(xué)模式，提高學(xué)生綜合能力和綜合素養(yǎng)。