盛書(shū)文

（信陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 信陽(yáng) 464000）

“和”與“靜”都是我國(guó)茶文化的核心內(nèi)容，通過(guò)飲茶的過(guò)程能夠促使品茗者進(jìn)入虛靜、愉悅、平和的心理狀態(tài)。同時(shí)，也有利于培養(yǎng)積極、正面的人格，為傳統(tǒng)茶文化在新時(shí)期的發(fā)展尋求新的路徑與道路。從心理學(xué)角度出發(fā)，探索茶文化中與心理健康相契合的哲學(xué)觀念，能夠拓展與深化茶文化的內(nèi)涵與應(yīng)用范圍，有利于建立基于心理健康教育的文化體系，值得進(jìn)行深入的研究。

1 心理學(xué)視角下茶文化的內(nèi)涵

茶文化在我國(guó)歷史悠久，具有較為深厚的影響力。除了茶文化自身的藝術(shù)價(jià)值與文化內(nèi)涵之外，從心理學(xué)層面而言，茶文化也蘊(yùn)含著我國(guó)傳統(tǒng)文化體系的心理沉淀，最終促使茶文化具有較高的觀賞性、文學(xué)性以及藝術(shù)性。以茶葉為載體發(fā)展而來(lái)的茶文化，不僅是對(duì)茶的藝術(shù)詮釋?zhuān)枪湃说乃囆g(shù)情懷與人文哲思的集中顯現(xiàn)。從一定程度上而言，茶文化標(biāo)志著人們對(duì)于茶的不斷深入理解與解讀。早在先秦時(shí)期，我國(guó)便已經(jīng)開(kāi)始有了飲茶的記載，直到唐朝時(shí)期，飲茶逐漸成為文人雅士的生活風(fēng)尚與大眾的生活習(xí)慣。直至唐朝，茶文化出現(xiàn)繁榮與發(fā)展并成為一類(lèi)獨(dú)立的文化體系。茶文化的發(fā)展與傳承過(guò)程中也不斷地融合時(shí)代因素與民族文化，呈現(xiàn)出新的發(fā)展與新的特點(diǎn)。若想要全面了解茶文化，必然應(yīng)當(dāng)從心理學(xué)層面探究茶文化的內(nèi)涵與價(jià)值，并將其應(yīng)用進(jìn)現(xiàn)代人心理健康發(fā)展之中，促使茶文化更好地與時(shí)代相結(jié)合，同時(shí)也拓寬茶文化傳承的路徑。

從茶文化的產(chǎn)生與發(fā)展來(lái)看，茶文化體系中融入了較為復(fù)雜的心理因素與哲學(xué)觀念。從文化價(jià)值層面來(lái)看，茶文化具有較高的影響力與價(jià)值功能，特別是對(duì)于各個(gè)階段學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程中，具有重要的隱形教育與輔導(dǎo)作用。但是在茶文化的應(yīng)用過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)從心理健康教育的角度出發(fā)，提取茶文化的思想精髓與積極心理因素，并將其應(yīng)用于教育心理學(xué)之中，使之獲得良好的教育效果。

2 茶文化中的心理學(xué)觀念

2.1 茶文化中的“天人合一”理念

茶文化博大精深，在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化中，融入了道家“天人合一”的思想，為茶文化注入了靈魂。在《周易》中記載，人應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然規(guī)律，與自然和諧相處，直到合二為一時(shí)便進(jìn)入天人合一的境界。人與天相互包容，卻又互相獨(dú)立。在喝茶品茗時(shí)，茶葉的湯色、氣味等等，能夠使人的情緒緩和平穩(wěn)，促使人與自然相互交融，不斷地外化自身人格，將人與自然相聯(lián)系，通過(guò)品茶來(lái)感悟自然、體悟人生，最終達(dá)到“天人合一”的境界。具體而言，茶文化中的“天人合一”在重視人的主體性同時(shí)，又強(qiáng)調(diào)萬(wàn)事萬(wàn)物的規(guī)律以及自然的發(fā)展規(guī)律，將人與自然的關(guān)系延伸為人與社會(huì)、人與他人以及人與自身的和諧共處。

2.2 茶文化中的“五行相克”理念

在茶文化中煮茶的過(guò)程充分體現(xiàn)出五行相生相克、陰陽(yáng)平衡的觀念。例如，在選擇茶器時(shí)，風(fēng)爐既講究外觀優(yōu)美、雅致，同時(shí)更講究造形的和諧、平衡，并且五行皆具。具體而言，風(fēng)爐中燃燒的木炭是“火”與“木”，風(fēng)爐上的鍋為“金”，風(fēng)爐下與土地相連為“土”，風(fēng)爐上烹茶的水為“水”。由此可見(jiàn)，風(fēng)爐在使用的過(guò)程中，金、木、水、火、土五行俱全，成為五行相生相克以及陰陽(yáng)平衡的具體象征，暗含著中華茶文化中的樸素哲學(xué)。

2.3 茶文化中的和諧平衡

和諧平衡是一種人體內(nèi)在的動(dòng)態(tài)發(fā)展，指的是人們通過(guò)一種合理化的調(diào)節(jié)手段，使自身達(dá)到對(duì)于外界事物得失的科學(xué)認(rèn)識(shí)。由于受到道家哲學(xué)思想的影響，人們?cè)趯?duì)待個(gè)人得失時(shí)，講求內(nèi)心的平靜與平和，追求和諧的心態(tài)。從心理學(xué)的學(xué)科角度而言，屬于一種內(nèi)在平衡發(fā)展的狀態(tài)，同時(shí)也是心理健康的顯現(xiàn)與追求目標(biāo)之一。

2.4 茶文化中的修身養(yǎng)性與淡泊明志

茶文化的精髓在于“靜”，而茶文化中的“靜”則是人的一種心理狀態(tài)，即“虛靜”。喝茶品茗時(shí)，能夠讓品茗者快速的進(jìn)入虛靜的狀態(tài)，品茗者在安靜的環(huán)境中，能夠阻斷外界的干擾與影響，將注意力集中在自我的觀照上，以此更好地聯(lián)系自然、靜觀內(nèi)在，反思自我與他人、與社會(huì)以及與自然之間的關(guān)系，從而達(dá)到神與形的合二為一。這種“身心合一”的狀態(tài)，能夠促使人修身養(yǎng)性、延年益壽。古人常說(shuō)淡泊如茶，可見(jiàn)茶文化中蘊(yùn)含著深刻的淡泊明志思想內(nèi)涵。淡泊指的是人內(nèi)心對(duì)外界事物的寡淡，同時(shí)也是高尚人格精神與優(yōu)秀茶文化品質(zhì)的結(jié)合。在喝茶品茗時(shí)，通過(guò)茶湯溫潤(rùn)的顏色，以及苦澀、微甘的味道，能夠使人平和，緩解外部事物對(duì)內(nèi)心的刺激。

從主客觀的關(guān)系上來(lái)講，虛靜是客觀的狀態(tài)，而淡泊是人的內(nèi)在品性。修身與淡泊都是主客觀形成內(nèi)在統(tǒng)一與共鳴的重要途徑。因此，茶文化促使人內(nèi)心平靜，飲茶既能修養(yǎng)身體，同時(shí)也能夠升華人的精神境界，達(dá)到寧?kù)o致遠(yuǎn)的目的。此外，喝茶品茗與冥想、瑜伽等放松療法相似，已成為現(xiàn)代人調(diào)節(jié)身心、促進(jìn)心理健康的重要途徑之一，能夠在一定程度上對(duì)抑郁癥患者以及焦慮癥患者起到調(diào)節(jié)的作用，通過(guò)自我暗示消除雜念，促進(jìn)內(nèi)心平和，進(jìn)入虛靜的內(nèi)心狀態(tài)，盡可能地緩解焦慮、煩躁、壓抑等負(fù)面情緒對(duì)身體健康的危害。

2.5 茶文化中的“和解”

從茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)看，陸羽在其著作《茶經(jīng)》中記載：茶樹(shù)常生長(zhǎng)于陽(yáng)崖陰林之中，指的是山坡的向陽(yáng)面的環(huán)境適合于茶樹(shù)生長(zhǎng)，山陽(yáng)為“陽(yáng)”，樹(shù)木為“陰”，可以看出茶樹(shù)生長(zhǎng)于陰陽(yáng)相生、相濟(jì)的生態(tài)環(huán)境之中。通過(guò)協(xié)調(diào)“陰”與“陽(yáng)”之間的關(guān)系，使其生長(zhǎng)于最佳的環(huán)境之中，這也有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)與茶葉的品質(zhì)。從茶的性質(zhì)層面來(lái)看，茶葉在制作過(guò)程中，需將茶葉烘干，使其具有堅(jiān)、硬、鋼的特性，文人墨客常因此吟詠茶的德行高貴與精神高潔，認(rèn)為茶“有如剛耿性，不受纖芥觸”。從藥用價(jià)值來(lái)看，明朝李時(shí)珍在其著作《本草綱目》中詳細(xì)闡述了茶的藥理，認(rèn)為茶葉苦寒，最能降火。體現(xiàn)出茶葉通過(guò)調(diào)理人體內(nèi)的機(jī)能，從而達(dá)到平衡的狀態(tài)，這便是人體內(nèi)的熱與茶葉的寒相互和解。

3 茶文化中所蘊(yùn)含的積極心理學(xué)思想

3.1 品茗者樂(lè)觀、平和的心態(tài)

茶文化的精髓現(xiàn)在一“和”字，“和”字指的是博大的胸懷、中正的態(tài)度以及兼容并蓄的精神，也是儒家的中庸之道。即便在困難的環(huán)境下，茶文化依然能夠促使人內(nèi)心平和，保持樂(lè)觀的心態(tài)，促使品茗者從容地面對(duì)生活瑣事。而修養(yǎng)較高的品茗者，能夠以冷靜、理性的心態(tài)面對(duì)自己所遭遇的不公正待遇以及困難，在逆境中坦然面對(duì)，喜怒不形于色，在順境中也能把握自我，避免得意忘形，從而彰顯出品茗者包容、冷靜、平和的內(nèi)心境界。

3.2 品茗者心懷天下的精神追求

宋代的文學(xué)家蘇東坡與秦觀都是愛(ài)茶之人，他們通過(guò)日常的飲茶活動(dòng)感悟生活哲理，以茶為媒介抒發(fā)內(nèi)心感慨。例如，秦觀在其著作《龍井記》中抒發(fā)了自己對(duì)龍井泉的贊嘆。其中寫(xiě)道：“此泉之德至矣，美如西湖……受天地之中，以澤于萬(wàn)物。”表達(dá)出秦觀對(duì)于有道之士的理解，認(rèn)為有修養(yǎng)的品茗者應(yīng)當(dāng)如同龍井泉一樣，不為外界侵蝕與束縛，應(yīng)當(dāng)心系天下、潤(rùn)澤萬(wàn)物，體現(xiàn)出品茗者心懷天下的精神追求。

3.3 茶文化中的包容并蓄

茶在泡制的過(guò)程中，既可以單獨(dú)飲用，也可以加入奶、糖、果汁、酒等多種調(diào)味品，調(diào)出品茗者所喜愛(ài)的茶湯味道。同時(shí)，不同民族對(duì)于茶葉的泡制方法也有所不同。例如，蒙古族喜愛(ài)將茶與牛奶泡制在一起，成為奶茶；此外，藏族的酥油茶、回族的罐罐茶、維吾爾族的香茶、瑤族的油茶、苗族的八寶茶等等都是極具少數(shù)民族風(fēng)情的茶飲?？梢?jiàn)，茶文化不僅融匯了我國(guó)傳統(tǒng)的儒、釋、道三家文化，更兼容我國(guó)多個(gè)民族的民族文化精髓。道家的“天人合一”、儒家的“中庸之道”、佛家的“禪茶一味”都體現(xiàn)出我國(guó)茶文化海納百川、學(xué)貫三教的特點(diǎn)，并融合各民族所長(zhǎng)，品茗者既有文人雅士，又有僧侶道士，還包括眾多尋常百姓，實(shí)現(xiàn)了雅俗共賞的目的。

此外，茶文化對(duì)于外來(lái)文化也具有較大的包容性，面對(duì)西方咖啡文化以及快餐文化的入侵，我國(guó)的茶文化并沒(méi)有因此減弱或者消失，而是以更加優(yōu)雅的姿態(tài)站立在世界舞臺(tái)上。對(duì)外來(lái)文化兼容并蓄、求同存異，與世界文化接軌，取其精華，深刻地體現(xiàn)出我國(guó)茶文化包容的姿態(tài)。從心理學(xué)的角度而言，茶文化的這一包容特點(diǎn)，也能夠促使品茗者求同存異，接受不同的意見(jiàn)與聲音，逐漸接納自己所不喜愛(ài)的事物，因此在生活中獲得更強(qiáng)的幸福感，并維持心理健康。

綜上所述，作為中華民族傳統(tǒng)文化的內(nèi)容之一，茶文化繼承與延續(xù)了傳統(tǒng)文化的精髓，不僅有豐富的文化底蘊(yùn)與藝術(shù)價(jià)值，更具有樹(shù)立積極人生觀的重要作用。其中，“五行相克”、“和諧平衡”、“淡泊明志”、“修身養(yǎng)性”以及“和解”思想等等，都體現(xiàn)出儒、釋、道三家的思想精髓，共同促使品茗者形成良好的精神品質(zhì)，樂(lè)觀、積極、平和的人生態(tài)度以及高尚、健全的人格。