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        從考古發(fā)現(xiàn)看先秦時(shí)期濟(jì)南地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展

        2021-12-11 21:00:43張明達(dá)
        西部學(xué)刊 2021年22期
        關(guān)鍵詞:先秦濟(jì)南農(nóng)業(yè)

        摘要:濟(jì)南地區(qū)優(yōu)越的自然地理環(huán)境使其成為了早期人類的生活區(qū)域,農(nóng)業(yè)發(fā)展有著得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。從該地區(qū)考古發(fā)現(xiàn)的出土作物、生產(chǎn)工具以及牛耕等信息來(lái)看,濟(jì)南地區(qū)在先秦時(shí)期的農(nóng)業(yè)作物種類、生產(chǎn)工具、水利灌溉等方面都有了較快發(fā)展,出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“由采集向種植,由稻作到旱作”的趨勢(shì)。雖然也受到了水旱災(zāi)害與戰(zhàn)爭(zhēng)等不利因素的影響,但在先民勤勞的開(kāi)拓之下還是呈現(xiàn)出了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展的趨勢(shì)。正因?yàn)橄惹貢r(shí)期農(nóng)業(yè)的發(fā)展與積淀,才使得濟(jì)南地區(qū)在秦漢時(shí)期成為了治所之所在,對(duì)整個(gè)山東地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

        關(guān)鍵詞:先秦;濟(jì)南;經(jīng)濟(jì);農(nóng)業(yè)

        中圖分類號(hào):K231.04文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):2095-6916(2021)22-0097-03

        濟(jì)南地區(qū)地處魯中南低山丘陵與魯西北沖積平原的交接帶上,地勢(shì)南高北低,地形復(fù)雜多樣,多平原少山地,適合進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。竺可楨先生在《中國(guó)近五千年氣候變遷的初步研究》中認(rèn)為,當(dāng)時(shí)整個(gè)北方氣候溫暖濕潤(rùn),現(xiàn)今棲息于亞熱帶氣候地區(qū)的動(dòng)植物在當(dāng)時(shí)廣泛生長(zhǎng)在河南、山東等北方地區(qū)。平坦的地形與適宜的環(huán)境使?jié)系貐^(qū)成為了早期人類的生活區(qū)域,對(duì)于農(nóng)業(yè)的發(fā)展也有著得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。

        一、濟(jì)南地區(qū)先秦時(shí)期歷史沿革

        濟(jì)南因其位于古濟(jì)水之南而得名,古屬東夷之地。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,西周的分封體系逐漸土崩瓦解。齊國(guó)國(guó)力逐漸強(qiáng)大并開(kāi)始吞并周邊弱小的鄰國(guó),濟(jì)南地區(qū)也在這一時(shí)期成為了齊國(guó)的一部分。歷經(jīng)齊國(guó)數(shù)百年的經(jīng)營(yíng),濟(jì)南地區(qū)成為了重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。秦始皇統(tǒng)一天下后,建立郡縣制,濟(jì)南屬于濟(jì)北郡,稱歷下邑。漢代改稱濟(jì)南,設(shè)立濟(jì)南郡,此為“濟(jì)南”一名出現(xiàn)之始。濟(jì)南郡治設(shè)于東平陵(今章丘區(qū)平陵城)。西漢文帝十六年(前164年)以濟(jì)南郡置濟(jì)南國(guó)。景帝三年(前154年),濟(jì)南王劉辟光謀反被誅,國(guó)除為郡。西晉永嘉中,移治歷城縣,至此濟(jì)南地區(qū)一直成為山東地區(qū)最重要的城市,治所之所在。

        二、從考古發(fā)現(xiàn)看先秦時(shí)期濟(jì)南農(nóng)業(yè)發(fā)展

        先秦時(shí)期濟(jì)南地區(qū)很早就出現(xiàn)了人類活動(dòng)的痕跡,先民們?cè)谶@里從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),逐漸發(fā)展壯大,歷經(jīng)后李文化、北辛文化、大汶口文化、龍山文化、岳石文化①至商周春秋戰(zhàn)國(guó)。對(duì)于這段時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況,傳世文獻(xiàn)中的記載較少。而隨著濟(jì)南地區(qū)炭化作物與生產(chǎn)工具的不斷出土,豐富了我們對(duì)于先秦時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)。

        (一)出土作物

        濟(jì)南章丘西河后李文化屬于新石器時(shí)代晚期,通過(guò)植物考古發(fā)現(xiàn)有18種植物遺存,以野生植物為主,這表明先民仍以采集經(jīng)濟(jì)為主。值得注意的是其中還發(fā)現(xiàn)稗屬、莎草科、禾本科等伴生植物與炭化稻谷與水稻殼植硅體,說(shuō)明這些水稻并非野生稻,而是栽培稻,且水稻發(fā)現(xiàn)的數(shù)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于粟,表明當(dāng)時(shí)先民在濟(jì)南地區(qū)以水稻為主要的農(nóng)作物。無(wú)論西河遺址的水稻是南傳而來(lái)還是本土栽培,都對(duì)濟(jì)南地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展有重要意義[1]。

        濟(jì)南地區(qū)尚未發(fā)現(xiàn)北辛文化時(shí)期的植物遺存,但從黃淮下游其他地區(qū)北辛文化出土的植物遺存來(lái)看,這一時(shí)期的先民仍然以采集經(jīng)濟(jì)為主、兼有農(nóng)作物種植。水稻僅見(jiàn)于魯西南與魯東南,且比重很小,旱作農(nóng)業(yè)開(kāi)始興起。其進(jìn)一步的細(xì)節(jié)則需要更多的考古發(fā)現(xiàn)予以證明。

        濟(jì)南章丘焦家遺址屬于大汶口文化中晚期,出土了相當(dāng)數(shù)量的植物遺存,出土的農(nóng)作物以粟、黍?yàn)橹?。其中,粟占所有種子的33.91%,出土概率為48.92%,比例和出土概率都占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì),為最主要的農(nóng)作物,黍次之,僅有433粒,比例為5.191,出土概率為24.46%[2]。這表明在焦家遺址時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展較快,采集經(jīng)濟(jì)已被農(nóng)業(yè)所取代,形成了后世濟(jì)南地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本形態(tài)。

        城子崖遺址從新石器時(shí)代延續(xù)到東周,其中龍山文化與岳石文化的遺存十分的豐富。城子崖遺址龍山文化時(shí)期植硅體分析結(jié)果表明,該地出土的黍、粟植硅體無(wú)論在出土概率還是絕對(duì)數(shù)量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于稻、小麥和稗。因此,城子崖遺址龍山文化時(shí)期農(nóng)業(yè)類型是以黍、粟為主的旱作農(nóng)業(yè),稻次之,小麥、稗占有一定比重[3]。這種農(nóng)作物組合反映出該時(shí)期城子崖遺址多種農(nóng)作物并存、以旱作農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。

        岳石文化時(shí)期先民基本延續(xù)了龍山文化時(shí)期農(nóng)業(yè)的發(fā)展,進(jìn)一步加強(qiáng)了旱作農(nóng)業(yè)的發(fā)展,稻作等其他作物進(jìn)一步縮小。城子崖遺址表明當(dāng)時(shí)濟(jì)南地區(qū)的農(nóng)作物種類由單一到豐富,是濟(jì)南地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展的佐證。

        至商周時(shí)期,濟(jì)南地區(qū)發(fā)現(xiàn)的植物種類更加豐富。大辛莊商代遺址發(fā)現(xiàn)的作物種類有粟、黍、大豆、水稻、小麥,五谷齊備。其中粟的數(shù)量與出土概率最大;黍和大豆雖不及粟的出現(xiàn)頻率高,但也應(yīng)在日常占有重要的地位;稻與小麥?zhǔn)亲钌俚模舱f(shuō)明種植規(guī)模不大。劉家莊商代遺址農(nóng)作物占發(fā)現(xiàn)的所有植物的60%,粟、黍、大豆和小麥四種,沒(méi)有水稻發(fā)現(xiàn)。同大辛莊遺址一樣,粟發(fā)現(xiàn)最多,大豆和黍子次之,小麥發(fā)現(xiàn)最少[4]。濟(jì)南唐冶西周遺址表明西周時(shí)期濟(jì)南地區(qū)在繼承商代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展旱作農(nóng)業(yè),農(nóng)作物組合以粟黍?yàn)橹?,小麥、大麻、大豆也是重要的組成部分,同時(shí)還有少量水稻[5]。值得注意的是,大豆與大麻不僅是食用作物,更是一種重要的油料作物,它們的種植也促進(jìn)了濟(jì)南地區(qū)手工業(yè)的發(fā)展。

        綜上所述,通過(guò)對(duì)先秦時(shí)期濟(jì)南地區(qū)出土的植物遺存分析可以看出,濟(jì)南地區(qū)的農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出由采集向種植,由稻作到旱作的轉(zhuǎn)變,奠定了山東地區(qū)數(shù)千年來(lái)農(nóng)業(yè)耕作的基礎(chǔ),也豐富了我們對(duì)于先秦時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)。

        (二)出土生產(chǎn)工具

        生產(chǎn)工具同樣也是反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況的重要要素。1997年與2008年發(fā)掘的西河后李文化遺址中發(fā)現(xiàn)有石制斧、錛、鐮、錘、研磨器、磨盤、磨棒等生產(chǎn)工具,制作方法有打制、琢制和磨制,石器已參與到生產(chǎn)到加工的各個(gè)環(huán)節(jié)[6]。章丘董家村遺址共發(fā)現(xiàn)12件大汶口文化時(shí)期的石器,多數(shù)磨制而成,有的局部打制,器類有斧、鏟、鑿、環(huán)、紡輪等[7]。章丘孫家東南遺址分為西周晚期、春秋、戰(zhàn)國(guó)早中期幾個(gè)階段,出土33件石器,器型有斧、鏟、刀、錘、礪石、球和柱形器等,基本為磨制[8]。長(zhǎng)清仙人臺(tái)遺址中發(fā)現(xiàn)有岳石文化時(shí)期磨制的鏟與鐮,西周時(shí)期的石鐮與東周石器的石鏟與石斧[9]。

        春秋時(shí)期青銅制生產(chǎn)工具開(kāi)始出現(xiàn),在濟(jì)南大辛莊遺址、濟(jì)南舊軍門巷、濟(jì)南劉家莊、濟(jì)南洪家樓、濟(jì)南王舍人鎮(zhèn)等區(qū)域都有青銅制生產(chǎn)工具出土,時(shí)間橫跨商代至戰(zhàn)國(guó)初,如長(zhǎng)清仙人臺(tái)周代墓葬M6中出土有一只銅錛,楔形,方銎,銎一面有長(zhǎng)方形穿。長(zhǎng)13.8厘米、寬3.2厘米[10];在《濟(jì)南市發(fā)現(xiàn)的青銅犁鏵再探》一文中提及濟(jì)南地區(qū)發(fā)現(xiàn)的一件青銅犁鏵,器身與土屑粘連,應(yīng)為一件實(shí)用器[11]。這表明在濟(jì)南地區(qū)的青銅器,除了用于兵器與鼎簋等禮器的制造,也已經(jīng)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,鐵作為更先進(jìn)的金屬也開(kāi)始應(yīng)用于濟(jì)南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),這一點(diǎn)在天橋區(qū)戰(zhàn)國(guó)墓中出土的四件鐵上可以得到反映,四件鐵鑊均為鑄件,長(zhǎng)方簽,長(zhǎng)度分別為21、20、19、16厘米[12],應(yīng)為實(shí)用器,表明濟(jì)南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在當(dāng)時(shí)水平是很高的。

        從考古發(fā)現(xiàn)中我們可以清晰地看出濟(jì)南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的發(fā)展有一條“石器—青銅器—鐵器”清晰的演進(jìn)脈絡(luò),而且隨著不斷發(fā)展,生產(chǎn)工藝更加精細(xì),制造水平不斷提升?!稘h書(shū)·地理志》記漢時(shí)東平國(guó)(其治所為在今濟(jì)南市章丘區(qū)發(fā)現(xiàn)的東平陵故城遺址)設(shè)有鐵官,漢代考古發(fā)現(xiàn)中鐵制農(nóng)具的數(shù)量進(jìn)一步增多表明漢代繼承了先秦時(shí)期的成果并進(jìn)一步發(fā)展。

        (三)牛耕

        牛耕也是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的一大動(dòng)力,任文杰在《中國(guó)北方地區(qū)先秦時(shí)期“六畜”功能研究》一文中,認(rèn)為“殷商時(shí)期,牛耕己經(jīng)存在出現(xiàn)的可能性,西周時(shí)期當(dāng)有進(jìn)一步增長(zhǎng),春秋時(shí)期牛耕應(yīng)該己經(jīng)出現(xiàn)。戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)期,則是牛耕迅速推廣的時(shí)代?!盵13]傳世文獻(xiàn)中關(guān)于牛耕的情況亦有記載,如《論語(yǔ)·雍也第六》:“子謂仲弓曰:‘犁牛之子,骍且角,雖欲勿用,山川其舍諸?”[14]《史記·趙世家》中記秦“以牛田之水通糧”,這些內(nèi)容都表明牛耕在當(dāng)時(shí)已經(jīng)得到了很大的發(fā)展。

        牛耕的推廣與發(fā)展為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了新的推動(dòng)力,使可以開(kāi)墾的土地?cái)?shù)量變多,糧食的產(chǎn)量增多,推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展。在濟(jì)南地區(qū)的考古發(fā)掘中多次出現(xiàn)牛,濟(jì)南月莊遺址、章丘城子崖遺址、濟(jì)南仙人臺(tái)遺址、濟(jì)南大辛莊遺址中都有發(fā)現(xiàn),這表明牛很早就出現(xiàn)在濟(jì)南地區(qū)先民的生產(chǎn)生活中。多平原少山地適宜農(nóng)耕的地理環(huán)境也適宜牛耕發(fā)展,這都是濟(jì)南地區(qū)牛耕發(fā)展的重要基礎(chǔ)。濟(jì)南地區(qū)雖然并未有相關(guān)實(shí)物發(fā)現(xiàn),但從濟(jì)南附近的曲阜等地區(qū)的考古發(fā)現(xiàn)中有牛耕存在這點(diǎn),可以推測(cè)濟(jì)南地區(qū)的牛耕很可能已經(jīng)出現(xiàn),具體情況則還需考古發(fā)現(xiàn)揭示。

        三、先秦時(shí)期濟(jì)南地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的不利因素

        (一)自然災(zāi)害的頻繁

        先秦時(shí)期的濟(jì)南地區(qū)位于黃河下游,水網(wǎng)密布,從濟(jì)南行舟向南可去吳越之地,向西可去中原腹地,向東可出海,這樣發(fā)達(dá)的水系網(wǎng)絡(luò),不僅有利于水運(yùn)交通的發(fā)展,更是水運(yùn)貿(mào)易的重要途徑。但復(fù)雜的水系也極易形成河流季節(jié)性泛濫與大量降雨而形成的內(nèi)澇水災(zāi)?!洞呵铩分谢腹辍扒铮笏?、成公五年“秋,大水”、襄公二十四年“大水”[15],都可佐證這一點(diǎn)。除了水災(zāi),旱災(zāi)也十分嚴(yán)重。經(jīng)統(tǒng)計(jì),春秋時(shí)期關(guān)于魯國(guó)旱災(zāi)的記載有27次,其次是晉國(guó)有5次,鄭國(guó)、齊國(guó)、衛(wèi)國(guó)、吳國(guó)各1次[16]。水旱災(zāi)害,都與農(nóng)業(yè)有直接關(guān)系。這樣頻繁的自然災(zāi)害也往往會(huì)造成糧食的欠收,發(fā)生饑荒,這樣殘酷的環(huán)境勢(shì)必會(huì)對(duì)濟(jì)南地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生不利的影響。

        齊國(guó)最重要的軍事防御工程的“齊長(zhǎng)城”,其最初就是由防御水患的堤防逐漸加固修建而形成的?!稘h書(shū)·溝洫志》:“蓋堤防之作,近起戰(zhàn)國(guó),雍防百川,各以自利。齊與趙、魏,以河為竟。趙、魏頻山,齊地卑下,作堤去河二十五里。河水東抵齊堤,則西泛趙、魏,趙、魏亦為堤去河二十五里。雖非其正,水尚有所游蕩。時(shí)至而去,則填淤肥美,民耕田之,或久無(wú)害,稍筑室宅,遂成聚落?!盵17]據(jù)《濟(jì)南通史》所記,濟(jì)南境內(nèi)的齊長(zhǎng)城總長(zhǎng)三百余華里,幾乎占齊長(zhǎng)城總長(zhǎng)的三分之一,而且修筑時(shí)間最早,特別是長(zhǎng)清境內(nèi)的夯土城墻是齊靈公加固平陰城外的堤防使之成為軍事建筑,后齊威王“筑防以為長(zhǎng)城”也是按照堤防的標(biāo)準(zhǔn)修建夯土長(zhǎng)城[18],這說(shuō)明濟(jì)南地區(qū)修筑堤防的歷史可以追溯至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。

        (二)戰(zhàn)爭(zhēng)的破壞

        春秋時(shí)期濟(jì)南地區(qū)小國(guó)林立,為了吞并這些小國(guó),齊國(guó)發(fā)動(dòng)了“滅?!薄胺プT”等戰(zhàn)爭(zhēng)。隨著齊國(guó)的強(qiáng)大,為了鞏固自己的霸權(quán),與魯國(guó)、晉國(guó)、宋國(guó)等也時(shí)常爆發(fā)大戰(zhàn)。社會(huì)變革的加劇,也使戰(zhàn)爭(zhēng)形態(tài)開(kāi)始向人數(shù)更多、戰(zhàn)法更靈活、更殘酷的形態(tài)轉(zhuǎn)變。這一時(shí)期的戰(zhàn)爭(zhēng)顯然要比天災(zāi)對(duì)農(nóng)業(yè)的破壞性更加大,大量的勞動(dòng)力死于戰(zhàn)場(chǎng),對(duì)水利灌溉設(shè)施的破壞、長(zhǎng)期戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致農(nóng)田的荒蕪、對(duì)植被破壞性利用所引發(fā)的水土流失等都對(duì)濟(jì)南地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了負(fù)面影響。

        先秦時(shí)期的濟(jì)南地區(qū)由于地理環(huán)境的優(yōu)越與先民勤勞的開(kāi)拓,其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)萌芽早,發(fā)展迅速,作物種類豐富,成為山東地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)之一。雖然存在著一些不利因素,但也正因先秦時(shí)期的發(fā)展與積累,才使?jié)系貐^(qū)能夠成為后世山東地區(qū)的治所長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年,其重要地位不言而喻,而通過(guò)研究濟(jì)南地區(qū)歷史上的農(nóng)業(yè)發(fā)展,對(duì)于今天濟(jì)南及濟(jì)南周邊農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的規(guī)劃與發(fā)展都有重要的的借鑒作用。

        注釋:

        ①后李文化,中國(guó)新石器時(shí)代文化的一種,因首次發(fā)掘山東淄博市臨淄區(qū)后李文化遺址而得名。北辛文化,是分布于黃河下游一種新石器時(shí)代文化,在環(huán)魯中南山地周圍的兗州、曲阜、泰安、平陰、長(zhǎng)清、濟(jì)南、章丘、鄒平、汶上、張店、青州、莒縣、臨沭、沂南、蘭陵和滕州等地,都發(fā)現(xiàn)了距今七八千年的新石器時(shí)代早期遺存。大汶口文化,中國(guó)新石器時(shí)代黃河中下游的一種文化。距今約四千至六千多年。龍山文化,泛指中國(guó)黃河中、下游地區(qū)約新石器時(shí)代晚期的一類文化遺存,屬銅石并用時(shí)代文化。岳石文化,是繼山東龍山文化之后分布于海岱地區(qū)的一支考古學(xué)文化,因最早發(fā)現(xiàn)于山東省平度市東岳石村而得名。

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        作者簡(jiǎn)介:張明達(dá)(1994—),男,漢族,山東濟(jì)南人,單位為渤海大學(xué),研究方向?yàn)橄惹厍貪h史。

        (責(zé)任編輯:易衡)

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