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        面向紡織類專業(yè)的《無機及分析化學(xué)》教學(xué)改革實踐

        2021-12-10 16:56:41楊維維王海峰毛慶輝
        輕紡工業(yè)與技術(shù) 2021年10期
        關(guān)鍵詞:無機及分析化學(xué)分析化學(xué)無機

        楊維維,王海峰,毛慶輝

        (南通大學(xué) 紡織服裝學(xué)院,江蘇 南通 226019)

        0 引言

        《無機及分析化學(xué)》 是南通大學(xué)紡織服裝學(xué)院開設(shè)的基礎(chǔ)必修課程,是后續(xù)專業(yè)核心課程《紡織化學(xué)》和《紡織材料學(xué)》的重要支撐。課程授課對象為紡織工程專業(yè)大二學(xué)生,總學(xué)時數(shù)為48。由于《無機及分析化學(xué)》課程內(nèi)容繁雜抽象,課程存在課時少內(nèi)容多的問題[1]。此外,該專業(yè)雖面向工科招生,但國內(nèi)各個省份高中階段的課程設(shè)置不一,導(dǎo)致學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)差異性很大。隨著紡織類專業(yè)的不斷發(fā)展,課程以往采用的教學(xué)大綱為全校非化學(xué)類專業(yè)統(tǒng)一大綱,無法滿足紡織類學(xué)生的人才培養(yǎng)要求,亟需探索出一套適用于紡織類專業(yè)的《無機及分析化學(xué)》教學(xué)體系。近年來,教學(xué)團隊依據(jù)課程教學(xué)中遇到的實際問題,圍繞紡織類專業(yè)的人才培養(yǎng)需求,分別從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評價等方面進行了系列教學(xué)改革,在《無機及分析化學(xué)》課程教學(xué)中取得了良好的教學(xué)效果。

        1 紡織類專業(yè)的《無機及分析化學(xué)》教學(xué)的改革

        1.1 契合學(xué)情優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

        本課程采用由高等教育出版社出版的國家級規(guī)劃教材《無機及分析化學(xué)》,內(nèi)容主要包括重要元素及其化合物的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)、變化規(guī)律和及其含量測定的一般方法。本著學(xué)以致用的原則,教學(xué)內(nèi)容與學(xué)院專業(yè)教師多次溝通與探討,了解學(xué)科及科研的發(fā)展趨勢,選擇合適的教學(xué)內(nèi)容進行講授。比如,作為無機化學(xué)中經(jīng)典的“四大平衡”理論和分析化學(xué)的“四大滴定”內(nèi)容保留,弱化分區(qū)元素、分光光度計等章節(jié)內(nèi)容,讓學(xué)有余地的學(xué)生利用課后時間查閱,將教學(xué)重點集中于基礎(chǔ)知識體系構(gòu)建,使學(xué)生掌握化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律,使其知其然,亦知其所以然。針對部分學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)相對薄弱的情況,在“原子結(jié)構(gòu)”和“分子結(jié)構(gòu)”兩個章節(jié)適當增加課時,夯實學(xué)生的基礎(chǔ),加強學(xué)習(xí)自信心。此外,基于課堂教學(xué)平臺(課堂派等)整合教學(xué)資源,將課程前沿知識參考書籍、視頻講座等上傳至線上,構(gòu)建線上線下聯(lián)動的立體式知識體系,豐富課程教學(xué)內(nèi)容。

        1.2 結(jié)合紡織學(xué)科前沿開發(fā)教學(xué)案例

        課程開課設(shè)在大二第一學(xué)期,此時學(xué)生尚未全面接觸專業(yè)課程,在學(xué)習(xí)本課程的過程中,難以明晰本課程與專業(yè)方向之間的關(guān)聯(lián)。因此,在課堂教學(xué)過程中,引入專業(yè)教師的研究方向,點出研究方向與課程的相關(guān)度,幫助學(xué)生更好地了解專業(yè)。在學(xué)科前沿知識引入過程中,教師主要充當提問者與引導(dǎo)者,幫助學(xué)生深入理解教學(xué)內(nèi)容,并鼓勵學(xué)生進行深入思考[2]。篩選紡織服裝學(xué)院專任教師的科研創(chuàng)新內(nèi)容,依托大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃、互聯(lián)網(wǎng)+、創(chuàng)青春等競賽項目,結(jié)合《無機及分析化學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容,開發(fā)教學(xué)案例,使學(xué)生了解工程應(yīng)用和科研工作的最新動態(tài)。比如在“膠體溶液”中,將石油廢水處理和“溶膠的穩(wěn)定性和聚沉”理論相關(guān)聯(lián);“催化劑對反應(yīng)速率的影響”中穿插講解功能性陶瓷纖維對染料降解的催化作用;分析“分子結(jié)構(gòu)”中第八族元素中鐵氧體的吸波作用等。此外,鼓勵學(xué)生結(jié)合自己所學(xué)知識嘗試去解決工程應(yīng)用或科研工作中的實際問題,并依此拓展參加課外科技競賽,明確建立本課程和專業(yè)相關(guān)度的“一條線”,提升學(xué)生的專業(yè)自豪感,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

        1.3 混合多種方式改進教學(xué)方法

        《無機及分析化學(xué)》的課程內(nèi)容中存在大量的公式,特別是在化學(xué)反應(yīng)熱力學(xué)和化學(xué)平衡、氧化還原反應(yīng)的計算過程中,抽象的公式給學(xué)生的理解帶來一定的困難。采用板書推導(dǎo)的方式,便于學(xué)生更好地理解公式的來源、參數(shù)和意義,提升對公式的理解,也能更好地理解各個章節(jié)之間的關(guān)系,明確每一章節(jié)學(xué)習(xí)目的以及各個章節(jié)中基本參數(shù)的設(shè)置及其設(shè)置原因。例如,化學(xué)熱力學(xué)的基本原理包含焓變、熵變以及吉布斯自由能等參數(shù),這些參數(shù)直接關(guān)系到后續(xù)化學(xué)反應(yīng)的可行性(自發(fā)性)??尚行源_定后,才能探討如何判斷反應(yīng)程度和反應(yīng)速率,而兩個參數(shù)會直接影響實際生產(chǎn)效率及安全。此時,采用多板書形式進行教學(xué),通過研究板書內(nèi)容設(shè)計、師生互動方式設(shè)計等,吸引學(xué)生注意力,提高其課堂參與感,加深師生互信,形成良性互動和相互促進。

        在傳統(tǒng)的授課方式中,學(xué)生課堂參與感不強,學(xué)習(xí)效果不佳。特別針對無機化學(xué)基礎(chǔ)理論知識點繁多、學(xué)生理解困難的問題,采用小組合作學(xué)習(xí)的模式,以3 人為一組的形式,利用課后時間整理歸納知識點,小組內(nèi)學(xué)生分工合作,總結(jié)討論形成正式報告提交。此外,嘗試采用小組合作學(xué)習(xí)結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂的模式[3],提前將設(shè)置好的議題作為課后作業(yè)布置下去,在下次課時,利用課堂最后15min,以小組的形式組織學(xué)生進行3.5min的表述。這種方法擺脫了教材的禁錮,可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、組織性和邏輯思維能力,讓學(xué)生能主動梳理課程中的知識點,更好地掌握課程所需要學(xué)習(xí)的知識。此外,在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)逐步介入傳統(tǒng)課堂新興教學(xué)的模式下,鼓勵學(xué)生錄制視頻,并上傳到愛課程的平臺,既能培養(yǎng)學(xué)生的自主思維能力,又拓展課外的學(xué)習(xí)時間。

        《無機及分析化學(xué)》是一門實驗要求較高的課程[4],在本課程的教學(xué)過程中,并未配套相應(yīng)的實驗課程,導(dǎo)致學(xué)生理解“四大滴定”部分內(nèi)容有一定的局限性。為此,課程講解過程中引入滴定管和指示劑等實驗教具相關(guān)的演示視頻、圖片和動圖。課后作業(yè)、書后的習(xí)題有利于鞏固學(xué)生對基本概念和公式應(yīng)用場景的理解,此外,可適當增加需要拓展思路的課后思考題,比如,酸堿滴定過程中試劑的選用、溶液的配制、滴定的實驗現(xiàn)象等,增強學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解,著重夯實基礎(chǔ),培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和分析問題等可遷移的再學(xué)習(xí)能力,提高課堂分析問題和解決問題的能力,實現(xiàn)從知識導(dǎo)向到能力導(dǎo)向的轉(zhuǎn)化。

        1.4 融合過程和結(jié)果構(gòu)建多元評價

        圍繞《無機及分析化學(xué)》課程的課程大綱與人才培養(yǎng)目標,學(xué)生解決紡織基本工程應(yīng)用問題的能力評價是本課程考核的重要組成。為此,對原有課程的評價體系進行改革,采用課堂表現(xiàn)、“小組合作學(xué)習(xí)+翻轉(zhuǎn)課堂”、課后作業(yè)以及期末考核四個維度展開,分別占比10%、10%、20%和60%。其中小組合作學(xué)習(xí)包括關(guān)鍵知識點的梳理與講解,穿插在課程教學(xué)過程中進行,可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性,提升教學(xué)效果。課堂表現(xiàn)指對在課程教學(xué)過程中,學(xué)生的參與度和回答問題的準確度進行評價,重點反映出學(xué)生在課堂及課后應(yīng)用理論知識解決實際問題的能力。課程的期末考核以閉卷考試的形式開展,通過填空、判斷、簡答和計算題等題型對學(xué)生進行最終評價。上述多維度綜合課程評價體系的改革有利于提高學(xué)生課程學(xué)習(xí)的參與度,提升教學(xué)效果。

        2 結(jié)語

        結(jié)合紡織類專業(yè)特色和在分析學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)的基礎(chǔ)上,探討了適合紡織類專業(yè)的《無機及分析化學(xué)》教學(xué)模式,對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進行改進,引入小組合作學(xué)習(xí)、翻轉(zhuǎn)課堂等多種教學(xué)模式,在課程知識體系中融合專業(yè)科學(xué)前沿進展,構(gòu)建多維度的評價體系,切實提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)效果。相比采用傳統(tǒng)授課方式的教學(xué),學(xué)生普遍反映能更好地掌握課程理論知識,此外,基于《無機及分析化學(xué)》知識背景的課外科技競賽項目成績明顯提升。課程教學(xué)改革實踐效果明顯,可為紡織類專業(yè)基礎(chǔ)課程的建設(shè)提供更多樣化的教學(xué)思路,亦將會為其他課程的建設(shè)提供更多可借鑒的經(jīng)驗。

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