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        “沙蔥大王”張凱:十年將“牧民野菜”變“吃貨新寵”

        2021-12-09 01:16:10劉志新
        意林·作文素材 2021年21期
        關(guān)鍵詞:沙蔥張凱鮮生

        劉志新

        其他適用話題 科技興農(nóng);開拓創(chuàng)新;堅(jiān)持

        人物時(shí)事速遞

        2021年6月,原本在甘肅民勤的荒地、草地上十分常見的沙蔥在上海、杭州等地的盒馬鮮生上市,零售價(jià)將近50元/斤,價(jià)格雖高卻仍然供不應(yīng)求。沙蔥因此被網(wǎng)友們送上了熱搜,成為“吃貨”的新寵。而在這背后是一個(gè)年輕人十年的探索,他就是甘肅省民勤縣天綠維種植專業(yè)合作社總經(jīng)理張凱。隨著盒馬鮮生把沙蔥帶到全國市場,沙蔥已經(jīng)成了民勤農(nóng)民致富的金苗苗,張凱也從不被理解的創(chuàng)業(yè)者成為年銷量200多萬斤的“沙蔥大王”。

        素材鏈接 科普沙蔥

        沙蔥學(xué)名蒙古韭,百合科蔥屬,多生長于蒙古高原的荒漠地帶的戈壁、荒漠草原和典型草原的沙地上,是蒙古高原的特有種。沙蔥鮮香嫩美,而且營養(yǎng)成分豐富,礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸含量均高于一般蔬菜。長期以來,沙蔥作為荒漠上的野生蔬菜,只被周邊的農(nóng)牧民食用,或放牧用作牲畜飼料。

        人物素描 運(yùn)出去,富起來

        沙蔥的外銷之路并不好走。“冬天還好,損失不大,但夏天,客戶收到貨時(shí),很多都爛了,只能扔了?!睆垊P在民勤的種植基地住了整整一年,和農(nóng)戶共同研究沙蔥采割、降溫、包裝、運(yùn)輸?shù)葐栴},層層解決。經(jīng)過一年的摸索總結(jié),終于能把沙蔥源源不斷地從民勤運(yùn)到呼和浩特。張凱看到了希望,又貸款投入180多萬元,買了專用設(shè)備,經(jīng)過幾年折騰,沙蔥的銷量越來越大。張凱說:“八一村已經(jīng)成為民勤縣最富有的村,農(nóng)戶收入翻倍,民勤也成了我國最大的沙蔥產(chǎn)區(qū)?!?/p>

        【考場仿真試題】請結(jié)合上述材料,以“脫貧致富”為話題,寫一篇不少于800字的作文。

        【范文片段示例】十年堅(jiān)持,張凱讓沙蔥這一地方特產(chǎn),擺上了全國各地的餐桌。農(nóng)村發(fā)展,農(nóng)民增收,需要找到一個(gè)適合當(dāng)?shù)氐娜^產(chǎn)品。這個(gè)產(chǎn)品的發(fā)展要緊緊依托科技的進(jìn)步。沙蔥一直都有,但現(xiàn)代化的運(yùn)輸、倉儲,助力其走向全國,沙蔥種植成為當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏摹靶屡d”產(chǎn)業(yè)。

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