吳興乾

(南平市建陽(yáng)區(qū)九段乾工建盞陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

1 油滴建盞及其殘片為何如此稀珍

油滴建盞的工藝條件高，燒制難度大，其工藝規(guī)律在古代難以掌握。因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)生成條件下，配方和燒成兩大因素都無(wú)法準(zhǔn)確控制。古代用灰軸，組分波動(dòng)較大，而燒成是在龍窯中，溫度和氣氛千差萬(wàn)別、變幻莫測(cè)。推測(cè)宋代龍窯燒制的降溫模式多為封窯后自然冷卻，對(duì)油滴建盞的燒制顯得后保溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能是宋代建窯油滴建盞產(chǎn)量偏少的根本原因所在。

隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，越來(lái)越多國(guó)寶出土，人們開始重新認(rèn)識(shí)它，研究它、了解它。而油滴建盞作為建盞中的一種，無(wú)論在中國(guó)還是日本藏品都屈指可數(shù)，甚至中國(guó)古籍少有記載，這樣使得油滴建盞極為稀珍。

2 從稀珍殘片研究油滴建盞的特質(zhì)

建盞中蘊(yùn)含的科學(xué)技術(shù)與社會(huì)文化內(nèi)涵十分豐富，涉及到很多奧妙又有趣的知識(shí)，單純查閱文獻(xiàn)和考證古籍已無(wú)法充分掌握其要領(lǐng)，而且通過(guò)資料研究可以發(fā)現(xiàn)，中國(guó)古籍中關(guān)于油滴建盞記載確實(shí)較少，所以要想了解油滴建盞特質(zhì)，主要還應(yīng)以現(xiàn)有出土文物研究結(jié)果為依據(jù)進(jìn)行考證。

近幾十年里，才在窯址搜尋到殘片蹤跡，并且發(fā)現(xiàn)了供御油滴殘片，其類型多屬銀星油滴盞。1991年和1992年，研究學(xué)者分別發(fā)現(xiàn)油滴建盞殘片，從研究結(jié)果中可以揭開建盞神秘的面紗，但是僅僅依靠殘片研究，無(wú)法了解完整的歷史，我們首先可以通過(guò)殘片研究結(jié)果明確油滴建盞特質(zhì)。

通過(guò)對(duì)稀珍殘片的研究，再經(jīng)過(guò)不懈努力，取得了一定的科學(xué)研究結(jié)果，也使油滴建盞特質(zhì)得到間接的論證。與其他建盞相比，稀珍油滴建盞釉化學(xué)成分存在不同之處，根據(jù)研究結(jié)果表明，建盞釉沸騰效應(yīng)對(duì)油滴斑紋的形成具有決定性影響。因此，要想仿制油滴建盞，除了掌握釉配方外，更重要的是基于科學(xué)工藝條件下，對(duì)油滴斑紋發(fā)育形成的顯微結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善，采取措施提高鏡面反射率，這樣才能夠與國(guó)寶油滴建盞更加相近。

2.1 油滴建盞殘片外觀分析

上文中我們提到，90年代至今在窯址發(fā)現(xiàn)了兩塊稀珍油滴建盞殘片，其中編號(hào)為JS1的殘片碗型較大，另一塊編號(hào)為JS2的殘片碗型相對(duì)較小(下文中簡(jiǎn)稱其為1號(hào)和2號(hào)殘片)。其中1號(hào)殘片從外表上來(lái)看，是一大塊口沿破片，已經(jīng)沒(méi)有了底足，從口沿輪廓測(cè)量可以知道，碗口直徑約為210 mm，在形態(tài)和尺寸方面，與靜嘉堂所藏新字款大碗類型相似，但油滴則具有顯著差異，口沿為喇叭狀，與普通大碗相似，油滴斑遍布在內(nèi)外釉上，直徑約2～3 mm，在形狀和尺寸方面，符合傳世油滴國(guó)寶及重要文化財(cái)產(chǎn)判定標(biāo)準(zhǔn)，并且殘片油滴斑具有更強(qiáng)的鏡面反射效應(yīng)，油滴在強(qiáng)烈反射角度下有微凹感覺(jué)，通過(guò)放大鏡觀察看到，油滴邊緣部分光滑平整，強(qiáng)烈反射角度下呈現(xiàn)藍(lán)色光，中心部分則呈紅色反光狀，并不光滑[1]。

2號(hào)油滴殘片碗型小，殘片為五分之一的口沿和一大半圈足，通過(guò)弧線測(cè)量與還原技術(shù)可以知道，油滴建盞圈足外直徑約40 mm，內(nèi)直徑約30 mm，相當(dāng)于中型建盞圈足尺寸，其口沿直徑為98 mm，高度為48 mm，從殘片外側(cè)來(lái)看，與下半部分相近的三分之一處削入，釉無(wú)法向底部流淌，從而在此匯聚形成一圈，局部聚釉微弱，有下墜趨勢(shì)。在碗中部與下部?jī)?nèi)釉上油滴密集，但鏡面反射較弱，上半部分只有零星反射，但也有部分位置存在反射暗藍(lán)色銀星斑現(xiàn)象，且釉顏色漆黑，上部有密集的外釉油滴，甚至油滴連成片狀，還有一些零星小斑，這里的油滴以紅色居多，具有反光強(qiáng)烈的特點(diǎn)[2]。實(shí)際上，2號(hào)油滴殘片是建窯的一種小盞，這種類型建盞比較稀有，博物館中也并不常見(jiàn)，這一小盞與考古學(xué)家曾凡發(fā)現(xiàn)的殘片相似，之后為了便于研究，我們將國(guó)寶油滴建盞相似殘片稱為NT油滴建盞殘片。

2.2 油滴盞油滴化學(xué)成分與特點(diǎn)

首先，采取XRF方式對(duì)油滴樣品釉、胎的化學(xué)成分進(jìn)行了分析，可以看出釉中具有一定氧化鐵含量，其中御用建盞釉中氧化鐵含量在6%以上，甚至超過(guò)7%，之后通過(guò)大型御用建盞數(shù)據(jù)調(diào)查了解到，建盞釉中氧化鐵含量最高超過(guò)12%，而純黑釉中氧化鐵含量相對(duì)較低，一般在5%以下，這也是當(dāng)前研究建盞釉含量中鐵含量最低的釉型[3]。

3 油滴盞油滴顯微結(jié)構(gòu)分析

使用實(shí)體顯微鏡設(shè)備，可以看出殘片試樣釉表面油滴斑，其中1號(hào)殘片油滴斑特質(zhì)基本相同，表面都為鏡面狀，并具有強(qiáng)烈反光性質(zhì)，在低倍放大鏡下發(fā)現(xiàn)，油滴斑冷卻過(guò)程中體積出現(xiàn)變化，逐漸縮小，許多小區(qū)反射面在其表面形成，并且每一個(gè)油滴斑邊緣都為光滑鏡面狀。2號(hào)殘片釉上油滴斑則不同，無(wú)法以肉眼觀察其反射，在低倍放大鏡下觀察，可以看到斑點(diǎn)好似一團(tuán)團(tuán)云，在釉面之下也有云團(tuán)，再仔細(xì)觀察可以看到云中流紋界線呈樹枝狀，這種結(jié)構(gòu)在多年研究中也是首次看到。在POM下，將樣品制成拋光薄片觀察可以看到，2號(hào)殘片釉呈黃色透明狀，自胎釉界面到釉表面，顏色逐漸由淺黃變?yōu)樯铧S色，由此可看出，釉中氧化鐵含量濃度由少變多，釉表面氧化鐵含量最高，釉內(nèi)幾乎沒(méi)有氣泡，原料顆粒殘留現(xiàn)象較少，通過(guò)高倍物鏡可以觀察到，有零星石英小顆粒在周邊殘留，黏土團(tuán)粒也有部分未在釉熔體中完全溶解，從而形成針狀晶粒。從建盞釉表面上看，還有薄薄一層氧化鐵微晶，聚集形成針狀交叉形態(tài)，生長(zhǎng)與釉面下方，在正交偏光鏡下，此處并未完全消光，呈暗紅色[4]。

一定量小、中、大顆粒適應(yīng)和大量小、中、大顆粒含鐵黏土團(tuán)粒組合下，形成建盞胎，經(jīng)過(guò)殘片研究并未看到二軸晶負(fù)光性干涉圖的鈣長(zhǎng)石粗粒，在燒制過(guò)程中，溫度極高，甚至達(dá)到1 300 ℃以上，這個(gè)時(shí)候含鐵黏土團(tuán)內(nèi)逐漸出現(xiàn)液相。與此同時(shí)，石英顆粒在高溫作用下出現(xiàn)溶蝕邊現(xiàn)象，這與大型御用建盞胎結(jié)構(gòu)極為相似[5]。在山東、山西、河北等地區(qū)，都制造過(guò)此類器皿，而本文油滴建盞與其他古代陶瓷特質(zhì)存在差別，建窯燒成溫度極高，在這樣的前提下可知，建窯沸騰效應(yīng)強(qiáng)烈，并且在高溫作用下，釉中存在氧化鐵也會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而從釉的沸騰效應(yīng)中，油滴得以誕生[6]。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，根據(jù)實(shí)際調(diào)查與相關(guān)資料分析可以了解到，目前我國(guó)以供研究的油滴建盞較少，僅有三塊已經(jīng)出土的稀珍油滴建盞殘片，通過(guò)肉眼觀察、顯微鏡觀察及相關(guān)分析可以了解到，建窯生產(chǎn)的國(guó)寶級(jí)油滴盞與其他油滴盞存在不同之處，主要體現(xiàn)在化學(xué)組成上面，殘片釉中氧化鐵、氧化鋁含量不同。如果要仿制，必須要追尋國(guó)寶級(jí)油滴建盞稀珍品的神韻，并且正確配比，在合理工藝條件下實(shí)施。