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        智慧課堂背景下中職旅游服務(wù)專業(yè)教學(xué)模式探究

        2021-12-09 01:21:36陳彥曌徐持平
        當(dāng)代旅游 2021年33期
        關(guān)鍵詞:智慧中職旅游

        陳彥曌 徐持平

        湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖南長(zhǎng)沙 410127

        引言

        智慧課堂是教育信息化背景下培育智慧人才的主要陣地,也是一場(chǎng)實(shí)踐“以學(xué)生為中心”教學(xué)理念的課堂革命?!吨袊?guó)教育現(xiàn)代化2035》指出,“加快信息化時(shí)代教育變革”“利用現(xiàn)代技術(shù)加快推動(dòng)人才培養(yǎng)模式改革”[1]?!堵殬I(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃(2020—2023年)》則進(jìn)一步將“實(shí)施職業(yè)教育信息化2.0行動(dòng)”明確為重點(diǎn)內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)探索新型教學(xué)模式以推動(dòng)信息技術(shù)與教育教學(xué)實(shí)踐的深度融合[2]。關(guān)于智慧課堂的研究雖然已經(jīng)全面鋪開(kāi),但大多關(guān)注智慧課堂環(huán)境的構(gòu)建優(yōu)化及其配套資源的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)[3-5],在智慧課堂運(yùn)用研究方面多集中于基礎(chǔ)教育和高等教育[6-7],而在職業(yè)教育方面乏善可陳,而在中職教育領(lǐng)域幾乎是沒(méi)有涉及,因此本文將以中職旅游服務(wù)專業(yè)為例,對(duì)中職旅游服務(wù)專業(yè)智慧課堂教學(xué)模式的構(gòu)建與實(shí)踐應(yīng)用進(jìn)行研究,以期為職業(yè)教育智慧課堂教學(xué)模式的研究提供一定的借鑒意義。

        一 智慧課堂教學(xué)模式的構(gòu)建

        結(jié)合中職旅游管理學(xué)科的實(shí)際情況,在梳理智慧課堂概念、分析其特征的基礎(chǔ)上,依據(jù)教學(xué)模式構(gòu)建和教學(xué)目標(biāo),構(gòu)建了適合中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的智慧課堂教學(xué)模式,即“雙主體四階段”模式,如圖1所示。

        圖1 “雙主體四階段”教學(xué)模式

        二 智慧課堂教學(xué)模式應(yīng)用

        2021年3月—4月進(jìn)行了為期五周共40課時(shí)的對(duì)比實(shí)驗(yàn),課題組選取長(zhǎng)沙財(cái)經(jīng)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)1908班和1909班作為本研究的研究對(duì)象進(jìn)行教學(xué)調(diào)研,本學(xué)期開(kāi)設(shè)的課程是第四個(gè)學(xué)期,旅游專業(yè)課程為《湖湘模擬導(dǎo)游》,旅游1908班作為智慧課堂教學(xué)模式授課的實(shí)驗(yàn)組,旅游1909班作為傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式授課的對(duì)照組。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,主要驗(yàn)證以下兩個(gè)問(wèn)題:1.驗(yàn)證智慧課堂教學(xué)模式對(duì)中職旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)的影響;2.驗(yàn)證智慧課堂教學(xué)模式對(duì)學(xué)生旅游管理學(xué)科學(xué)習(xí)成績(jī)的影響。

        (一)傳統(tǒng)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

        旅游1909班(對(duì)照班)采用傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式,其教學(xué)流程,如圖2所示。

        圖2 傳統(tǒng)課堂教學(xué)流程設(shè)計(jì)圖

        (二)智慧課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

        旅游1909班(實(shí)驗(yàn)班)采用智慧課堂教學(xué)模式,根據(jù)“雙主體四階段智慧課堂教學(xué)模式”進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),教學(xué)流程,如圖3所示。

        圖3 智慧課堂教學(xué)流程設(shè)計(jì)圖

        三 數(shù)據(jù)分析

        (一)問(wèn)卷調(diào)查分析

        1 前測(cè)

        本研究采用了學(xué)習(xí)體驗(yàn)前后測(cè)試的對(duì)比方式。在調(diào)研開(kāi)展前,為了保證實(shí)驗(yàn)的有效進(jìn)行和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度,在已經(jīng)選定的兩個(gè)班級(jí)進(jìn)行了《學(xué)習(xí)體驗(yàn)調(diào)查問(wèn)卷一》的測(cè)量,通過(guò)測(cè)量結(jié)果來(lái)分析對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的學(xué)習(xí)體驗(yàn)是否有差異。課題組通過(guò)SPSS 25 將收集到的測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行了獨(dú)立樣本 T 檢驗(yàn),對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行整理后數(shù)據(jù),如表1所示。

        表1 學(xué)習(xí)體驗(yàn)前測(cè)問(wèn)卷

        根據(jù)上表中的分析數(shù)據(jù)可知,學(xué)習(xí)態(tài)度、內(nèi)部動(dòng)機(jī)、投入度和反饋四個(gè)維度以及總分的獨(dú)立樣本 T檢驗(yàn)的 p 值均大于0.05,未達(dá)到顯著水平,所以實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班在學(xué)習(xí)態(tài)度、內(nèi)部動(dòng)機(jī)、投入度和反饋這個(gè)四個(gè)維度沒(méi)有明顯差異,且總分上沒(méi)有顯著差異,即兩班的旅游管理專業(yè)課程體驗(yàn)情況無(wú)顯著差異,可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)智慧課堂教學(xué)模式對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)的影響。

        2 后測(cè)

        在為期八周的教學(xué)實(shí)踐完成后,向?qū)嶒?yàn)班和對(duì)照班學(xué)生發(fā)放了《學(xué)習(xí)體驗(yàn)調(diào)查問(wèn)卷二》,收集數(shù)據(jù)并利用 SPSS 25 對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了處理和分析,對(duì)問(wèn)卷的學(xué)習(xí)態(tài)度、反饋、內(nèi)部動(dòng)機(jī)、投入度四個(gè)維度和總分進(jìn)行了獨(dú)立樣本 T 檢驗(yàn),得到如表2的分析結(jié)果。

        表2 學(xué)習(xí)體驗(yàn)后測(cè)問(wèn)卷

        通過(guò)上表中的數(shù)據(jù)分析結(jié)果可知,實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班在學(xué)習(xí)態(tài)度、反饋、投入度三個(gè)維度和總分的獨(dú)立樣本 T 檢驗(yàn)的P值均小于 0.05,達(dá)到顯著性差異,即實(shí)驗(yàn)班與對(duì)照班在學(xué)習(xí)態(tài)度、反饋、投入度和學(xué)習(xí)體驗(yàn)總分存在明顯差異。所以由數(shù)據(jù)可以得出,經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué),實(shí)驗(yàn)班的學(xué)習(xí)體驗(yàn)明顯好于對(duì)照班的學(xué)習(xí)體驗(yàn),其中在學(xué)習(xí)態(tài)度、投入度和反饋三個(gè)維度呈現(xiàn)出明顯差異,在內(nèi)部動(dòng)機(jī)維度實(shí)驗(yàn)班的平均值略高于對(duì)照班,但并未產(chǎn)生顯著差異。所以,根據(jù)以上情況可以得出結(jié)論,智慧課堂教學(xué)模式可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、反饋和投入度,繼而增強(qiáng)學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

        (二)學(xué)習(xí)成績(jī)分析

        在模式應(yīng)用前,對(duì)實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班進(jìn)行了湖湘模擬導(dǎo)游知識(shí)水平測(cè)試,以此作為成績(jī)的前測(cè)數(shù)據(jù)。在應(yīng)用結(jié)束后,對(duì)實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班分別進(jìn)行了模擬導(dǎo)游知識(shí)即實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分內(nèi)容的階段性檢測(cè),作為成績(jī)的后測(cè)數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)收集完成后,對(duì)學(xué)生的成績(jī)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析,采用 SPSS25 對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了獨(dú)立樣本 T 檢驗(yàn),數(shù)據(jù)分析結(jié)果,如表 3 所示。

        表3 學(xué)生成績(jī)統(tǒng)計(jì)表

        根據(jù)上表中的前測(cè)數(shù)據(jù)情況可以發(fā)現(xiàn)兩班測(cè)試成績(jī)平均值相差約 0.85分,且是對(duì)照班成績(jī)略高于實(shí)驗(yàn)班,p=0.328>0.05,未達(dá)到顯著水平,即兩個(gè)班前測(cè)成績(jī)沒(méi)有顯著差異,所以兩班的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的起點(diǎn)水平相當(dāng),可以進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)。根據(jù)表3-3中后測(cè)成績(jī)數(shù)據(jù)來(lái)看,實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班的程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)后測(cè)成績(jī)分析中,p=0.002<0.05,達(dá)到顯著性水平,所以兩個(gè)班在成績(jī)上存在顯著性差異。并且從兩班的標(biāo)準(zhǔn)差數(shù)據(jù)來(lái)看,實(shí)驗(yàn)班標(biāo)準(zhǔn)差小于對(duì)照班標(biāo)準(zhǔn)差,說(shuō)明實(shí)驗(yàn)班學(xué)生的成績(jī)離散程度低于對(duì)照班。據(jù)此我們得出結(jié)論,在中職旅游管理專業(yè)智慧課堂教學(xué)模式能夠顯著提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī),且學(xué)生之間成績(jī)差異性較小。

        四 結(jié)語(yǔ)

        智慧課堂教學(xué)模式能夠在一定程度上能促進(jìn)學(xué)生的學(xué)和教師的教,達(dá)到智慧的教與學(xué)。另外,本文所構(gòu)建的智慧課堂教學(xué)模式被個(gè)別教師應(yīng)用于互聯(lián)網(wǎng)線上教學(xué),在一定時(shí)間內(nèi)取得了不錯(cuò)的教學(xué)效果。但是智慧課堂教學(xué)模式的有效展開(kāi)受多方面因素的影響,它對(duì)教學(xué)條件、教學(xué)內(nèi)容、教師能力和素養(yǎng)、學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力等都提出較高的要求。與此同時(shí),本文所構(gòu)建的智慧課堂教學(xué)模式是否適合所有教學(xué)內(nèi)容和課型,限于研究時(shí)間的限制,無(wú)法給出準(zhǔn)確的答案。相信在智慧教育的大趨勢(shì)下,會(huì)有越來(lái)越多的研究者投入到智慧課堂的研究中來(lái),豐富智慧課堂的學(xué)科研究領(lǐng)域、增加智慧課堂的研究深度,進(jìn)一步促進(jìn)智慧與教育的有效結(jié)合,為智慧教育研究貢獻(xiàn)力量。

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