李發(fā)康 魏寶融 繆平 崔國(guó)棟

摘要：防雹網(wǎng)是通過(guò)在蘋果樹上方搭建棚網(wǎng)來(lái)預(yù)防冰雹災(zāi)害的一種新型環(huán)保技術(shù)。簡(jiǎn)要論述了防雹網(wǎng)在蘋果園中的應(yīng)用及其對(duì)蘋果園生態(tài)環(huán)境、果樹生長(zhǎng)、果實(shí)品質(zhì)、病蟲害發(fā)生等的影響。

關(guān)鍵詞：防雹網(wǎng);蘋果園;應(yīng)用;影響

中圖分類號(hào)：S661.1? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1001-1463（2021）11-0081-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.11.017

Introduction and Comparative Test of New Potato Cultivars （Lines） in Mountain Dryland

GUO Minjiang，LUO Zhaoxia， WANG Peng， GUO Tianshun， DOU Junhuan， XIE Weiqing， LI Fangdi， QI Xiaodong， Lü Tai

（Tianshui Institute of Agricultural Sciences， Tianshui， Gansu 741000， China）

Abstract：In order to screen out high quality potato cultivars suitable for upland planting in Tianshui city and improve yield and quality，longshu 6 was used as the control， and the plant characteristics， disease resistance and high yield of 10 cultivars （lines） were compared in Zhongliang Experimental Station of Tianshui Agricultural Research Institute for 2 years. The results showed that the yield of Qingshu 10， Dingshu 3， and Datong Liwaihuang was 35 585， 28 080 and 27 846 kg/hm2， which were 66.56%， 31.43% and 30.33% higher than that of Longshu 6， and the percentage of commercial tups was 76.63%， 70.78% and 78.89%， respectively. These threes cultivars （lines） have strong field growth during the growth period， with excellent comprehensive traits such as number of tubers per plant， tuber weight per plant， disease resistance， and good adaptability， which can be popularized in Tianshui area.

Key words：Mountainous dryland; Potato; New cultivars （line）; Comparative test

冰雹是一種持續(xù)時(shí)間短，突發(fā)性、區(qū)域性、隨機(jī)性較強(qiáng)，僅次于干旱的氣象災(zāi)害，通常在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)農(nóng)民的生產(chǎn)與生活產(chǎn)生巨大的危害[1 ]。如2014年曲陽(yáng)縣發(fā)生的特大冰雹災(zāi)害造成10 hm2以上蘋果園受災(zāi)，果實(shí)受損率為100%，喪失利用價(jià)值[2 ]。果樹經(jīng)冰雹侵襲后會(huì)導(dǎo)致果實(shí)受傷甚至脫落，枝葉受損折壞，樹體的生命力減弱，各種病原菌極易侵入，嚴(yán)重時(shí)會(huì)死枝、死樹[3 ]。目前，生產(chǎn)上常用的防雹方法主要有爆破法、化學(xué)催化法和架設(shè)防雹網(wǎng)法[4 ]，前2種是通過(guò)高炮、火箭等方法破壞或減弱冰雹的形成，從而降低冰雹危害，但因其技術(shù)要求高，審批復(fù)雜，只有減災(zāi)效果，而無(wú)法治本。架設(shè)防雹網(wǎng)法即通過(guò)覆蓋在棚架上的網(wǎng)，對(duì)冰雹起到較好的物理隔絕作用，可有效預(yù)防冰雹災(zāi)害。隨著研究的深入，學(xué)者們發(fā)現(xiàn)防雹網(wǎng)不僅具有預(yù)防冰雹災(zāi)害的作用，還對(duì)蘋果園的生態(tài)環(huán)境、果樹生長(zhǎng)及其他氣象災(zāi)害具有一定程度的影響。我們就防雹網(wǎng)在蘋果園中的應(yīng)用及其影響進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，旨在為防雹網(wǎng)在蘋果園中的推廣應(yīng)用提供參考。

1? ?防雹網(wǎng)類型

蘋果園防雹網(wǎng)根據(jù)其搭建方式可分為單面坡式、雙面坡式（也稱屋脊式、波浪式）和平面式。單面坡式常用于山地、面積較小的果園，雙面坡式和平面式適用于地形平坦、管理精細(xì)、面積較大的果園[5 ]。根據(jù)控制方式可分為固定式和自動(dòng)式。固定式防雹網(wǎng)在冰雹出現(xiàn)前搭建完成，蘋果采收前再由人工拆卸，由于其操作復(fù)雜，耗費(fèi)人工，現(xiàn)代果園已逐步推行自動(dòng)化防雹網(wǎng)，尤其是全自動(dòng)化防雹網(wǎng)越來(lái)越受人們青睞[6 ]。防雹網(wǎng)從材質(zhì)上可分為鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)和聚乙烯外網(wǎng)。鐵絲網(wǎng)由于耐腐性較差，且鐵絲價(jià)格連年上漲而被淘汰，尼龍網(wǎng)也因其搭建成本較高被淘汰，目前生產(chǎn)上以應(yīng)用聚乙烯網(wǎng)為 主[4 ]。防雹網(wǎng)的編制形式有平紋機(jī)織物、紗羅組織平織織物和經(jīng)編網(wǎng)眼織物。其中平紋機(jī)織物結(jié)構(gòu)緊密，雖然防護(hù)效果好，但影響植物采光，因此應(yīng)用較少[7 ]。

2? ?防雹網(wǎng)應(yīng)對(duì)氣象災(zāi)害的功能

蘋果園搭建防雹網(wǎng)能夠較好的應(yīng)對(duì)氣象災(zāi)害，不僅可以防雹、防霜，還可以預(yù)防大風(fēng)危害。防雹網(wǎng)作為一種物理屏障，可以有效的減小冰雹對(duì)蘋果樹體及果實(shí)的侵害。一方面，直徑大于防雹網(wǎng)網(wǎng)眼的冰雹被直接攔截在網(wǎng)上，另一方面，直徑小于網(wǎng)眼的冰雹與防雹網(wǎng)碰撞后，大部分動(dòng)能被吸收，緩沖作用明顯[8 ]。Bosco等[9 ]研究表明，有防雹網(wǎng)的果園與露天果園相比，土壤水平面上方2.7 m處的風(fēng)速平均降低了30%，原因可能是遇到大風(fēng)天氣時(shí)空氣的流動(dòng)速度由于防雹網(wǎng)格架的阻力會(huì)減慢，風(fēng)力減小，從而避免果實(shí)被大風(fēng)刮落，降低損失[10 ]。

3? ?防雹網(wǎng)對(duì)果園環(huán)境及蘋果生長(zhǎng)的影響

3.1? ?對(duì)蘋果園生態(tài)環(huán)境的影響

防雹網(wǎng)對(duì)蘋果園的小氣候變化具有一定的影響。蘋果園搭建防雹網(wǎng)不僅可以減緩空氣濕度的變化，還可以降低果園溫度。果園搭建防雹網(wǎng)后，在1.5 m高度范圍內(nèi)大氣溫度會(huì)降低3～8 ℃，有效的減弱了日照對(duì)蘋果的灼傷危害。相比沒(méi)有防雹網(wǎng)的果園，搭建了防雹網(wǎng)的果園早晨升溫和夜間降溫變化幅度相對(duì)較緩，有利于促進(jìn)土壤中水氣的移動(dòng)，加速有機(jī)物和各種鹽類的分解，提升土壤養(yǎng)分。此外，防雹網(wǎng)可減弱土壤水分與大氣間的交換，減弱地面蒸騰，增強(qiáng)土壤持水能力[11 ]。

3.2? ?對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)的影響

防雹網(wǎng)對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)的影響多集中在葉片上。有研究表明，搭建防雹網(wǎng)的蘋果園中，葉片溫度降低7.28%，葉片水勢(shì)值升高20.80%，冠層葉綠素濃度高10.24%，類胡蘿卜素值也高16.24%，而葉片干物質(zhì)含量相比在冰雹網(wǎng)外的果園里降低4.76%[12 ]。白崗栓等[13 ]研究表明，架設(shè)防雹網(wǎng)的果園中蘋果葉片的光合速率在晴天或雨天均低于未架設(shè)防雹網(wǎng)的果園，但差異不顯著。而且架設(shè)防雹網(wǎng)的果園枝條長(zhǎng)勢(shì)弱，不利于第2年開(kāi)花結(jié)果。此外Paula等[14 ]研究表明，防雹網(wǎng)下的蘋果葉片濕潤(rùn)時(shí)間（LWD）要長(zhǎng)于露天果園，會(huì)導(dǎo)致蘋果病害增多。

3.3? ?對(duì)蘋果果實(shí)品質(zhì)的影響

白崗栓等[13 ]指出，搭建防雹網(wǎng)的果園1級(jí)果品比例高，單株產(chǎn)值顯著高于沒(méi)有防雹網(wǎng)的果園。蘇宏斌等[11 ]研究發(fā)現(xiàn)，防雹網(wǎng)對(duì)果園產(chǎn)量和質(zhì)量具有一定程度的影響，果園搭建防雹網(wǎng)會(huì)使得蘋果可溶性固形物含量及果肉的硬度等品質(zhì)均有所下降，而果園的產(chǎn)量、平均單果質(zhì)量卻有明顯的提高。Solomakhin等[15 ]觀察到，防冰雹網(wǎng)影響了蘋果的質(zhì)量，降低了蘋果的硬度和維生素C含量。Bosco等[9 ]研究發(fā)現(xiàn)，防雹網(wǎng)會(huì)減少太陽(yáng)輻射，延長(zhǎng)嘎啦、富士2個(gè)品種坐果和收獲之間的間隔時(shí)間，從而減緩蘋果的成熟，但不會(huì)影響蘋果的顏色和感官特性?？偠灾?，蘋果園搭建防雹網(wǎng)可以增加蘋果的產(chǎn)量，但對(duì)蘋果的品質(zhì)具有一定的不利影響。

3.4? ?對(duì)蘋果病蟲害的影響

Bogo等[16 ]研究表明，在有黑色防雹網(wǎng)的防雹系統(tǒng)下，蘋果樹的病害嚴(yán)重度最大值（Ymax）和病害進(jìn)展曲線下面積（AUDPC）高于有白色防雹網(wǎng)的蘋果樹和無(wú)覆蓋的蘋果樹，而白色防雹網(wǎng)下蘋果樹的病害嚴(yán)重度最大值（Ymax）和病害進(jìn)展曲線下面積（AUDPC）與對(duì)照無(wú)顯著差異。防雹網(wǎng)的使用對(duì)蘋果園中的害蟲具有有益效果，特別是鱗翅目物種。Baiamonte等[17 ]研究發(fā)現(xiàn)，防雹網(wǎng)可以有效防止蘋果蠹蛾（Cydiapomonella）攻擊蘋果果實(shí)。Tasin等[18 ]研究表明，防雹網(wǎng)的使用會(huì)顯著減少雄性蘋果蠹蛾的數(shù)量，破壞其繁育行為。

4? ?小結(jié)

綜上所述，防雹網(wǎng)可以有效預(yù)防冰雹、霜凍、大風(fēng)等惡劣氣象災(zāi)害，改善果園生態(tài)環(huán)境。防雹網(wǎng)的使用會(huì)增加果園的產(chǎn)量，對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)具有一定的促進(jìn)作用，但在一定程度上降低了蘋果果實(shí)的質(zhì)量和蘋果葉片的光合速率。此外，果園覆蓋防雹網(wǎng)能夠有效減弱鱗翅目害蟲的危害，但同時(shí)也給病原物的繁殖和生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境。總體來(lái)看，防雹網(wǎng)在現(xiàn)代蘋果園中具有較好的實(shí)用價(jià)值，但需要因地制宜確定防雹網(wǎng)的使用時(shí)間和使用方式，以發(fā)揮防雹網(wǎng)的更大價(jià)值。

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（本文責(zé)編：陳? ?珩）

收稿日期：2021 - 07 - 23

作者簡(jiǎn)介：李發(fā)康（1995 — ），男，甘肅民勤人，碩士，主要從事生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)工作。Email：lfk5756@163.com。