□文/郭連偉

2017年1月24日，習(xí)近平總書(shū)記到君樂(lè)寶旗幟乳業(yè)考察時(shí)明確指出，“讓祖國(guó)的下一代喝上好奶粉”“要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，打造出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌”。

奶業(yè)振興對(duì)提升人民健康水平、推進(jìn)健康中國(guó)戰(zhàn)略落地的重要意義日益凸顯。

2019年，河北省委、省政府辦公廳印發(fā)《河北省奶業(yè)振興規(guī)劃綱要（2019-2025年）》，提出要對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn)水平，按照打造“四個(gè)世界一流”的要求，找準(zhǔn)本地奶業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展方面存在的差距。到2022年，河北奶業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展；到2025年，全面實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興，在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)奶業(yè)現(xiàn)代化，奶源基地、乳品加工、乳品品質(zhì)、乳品品牌整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列。

為擦亮河北“奶業(yè)名片”，提高高端乳制品、功能乳制品、嬰幼兒配方乳粉市場(chǎng)占比，筑牢河北奶業(yè)振興“根基”，近年來(lái)，河北省集中打造了壩上草原牧區(qū)、山前平原農(nóng)牧結(jié)合區(qū)和黑龍港流域農(nóng)牧草結(jié)合區(qū)三大奶牛養(yǎng)殖集聚區(qū)，計(jì)劃到2022年，這三大集聚區(qū)的生鮮乳產(chǎn)量要占全省生鮮乳產(chǎn)量的90%。重點(diǎn)依托三大奶業(yè)集聚區(qū)，構(gòu)建布局匹配、生產(chǎn)協(xié)調(diào)、功能完備、產(chǎn)加銷(xiāo)游協(xié)調(diào)的現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系；鼓勵(lì)奶牛養(yǎng)殖向乳制品加工流通拓展；加快形成中高檔產(chǎn)品為主體、特色功能性產(chǎn)品為補(bǔ)充的產(chǎn)品體系；健全乳制品銷(xiāo)售保障機(jī)制；創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

2021年，河北省又積極打造了環(huán)京津奶業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)基地、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、初加工、精深加工、現(xiàn)代流通、品牌培育等各環(huán)節(jié)建設(shè)，促進(jìn)“產(chǎn)加銷(xiāo)服”“科工貿(mào)金”“農(nóng)文旅教”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，有力帶動(dòng)引領(lǐng)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力。

目前，三大奶牛養(yǎng)殖集聚區(qū)建設(shè)已初具規(guī)模，環(huán)京津奶業(yè)產(chǎn)業(yè)集群成功入選2021年全國(guó)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單。

下一步，河北省將以高質(zhì)量發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng)，對(duì)標(biāo)四個(gè)“世界一流”，補(bǔ)齊發(fā)展短板，實(shí)施綠色奶源基地建設(shè)工程、乳品加工企業(yè)培育工程、乳品質(zhì)量提升工程、乳品品牌創(chuàng)建工程“四大工程”。