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        辣椒莖基腐病的診斷及防治關(guān)鍵技術(shù)

        2021-12-08 10:27:04高晶
        河北農(nóng)業(yè) 2021年7期
        關(guān)鍵詞:基腐病菜農(nóng)基部

        □文/高晶

        辣椒是衡水市主要種植的蔬菜,2019年種植面積11.92萬畝,單產(chǎn)2.20噸/畝,總產(chǎn)26.26萬噸。莖基腐病,常被菜農(nóng)叫做“爛腳脖病”,是辣椒的常發(fā)病害,危害嚴(yán)重,嚴(yán)重的可以損失3~4成秧苗,造成缺苗斷壟,甚至毀種。文章分析了辣椒莖基腐病的危害特征,與肥害和猝倒病的區(qū)別。在分析發(fā)病原因基礎(chǔ)上,結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐,總結(jié)了一套辣椒莖基腐病防治關(guān)鍵技術(shù),以期菜農(nóng)參考。

        一、危害癥狀

        莖基腐病主要危害辣椒莖基部,多發(fā)生在開花結(jié)果期間,莖基部皮層變黑褐色腐爛,使得肥水不能吸收傳輸,導(dǎo)致植株死亡。初發(fā)病時(shí),莖基部的外部表皮癥狀表現(xiàn)不明顯,莖基部以上全株表現(xiàn)為萎蔫狀,葉色開始變淡;然后莖基部出現(xiàn)暗褐色不規(guī)則病斑,逐漸向左右上下擴(kuò)展,導(dǎo)致莖基部皮層壞死,病斑繞莖基部一圈,失水后病部干縮,由于莖基部木質(zhì)化程度高,使得縊縮不明顯??v向剖開病莖基部,發(fā)現(xiàn)木質(zhì)部變暗,而維管束不變色;橫向切病莖基部,經(jīng)保濕處理后沒有乳白色黏液溢出;皮層不容易剝開;根部沒有表現(xiàn)腐爛癥狀;后期葉片變黃褐色后枯死,多數(shù)殘留在枝上,不脫落。該病發(fā)病進(jìn)程較慢,約10~15天全株枯死。

        二、疑似癥狀

        1.肥害

        辣椒植株從根部到莖稈均黑褐色病變,有的環(huán)莖腐爛,癥狀疑似莖基腐病。但是仔細(xì)觀察,與莖基腐病癥狀的區(qū)別是,沒有達(dá)到莖稈接觸地面部位,莖稈和根部均表現(xiàn)為枯干性褐變,根部缺少活性。根據(jù)這些特征,確定此癥應(yīng)該是肥害表現(xiàn)。

        2.猝倒病

        在生產(chǎn)中,有的辣椒苗期秧根莖發(fā)生病變,病斑在濕度大時(shí)表現(xiàn)水漬狀,在干燥時(shí)病斑凹陷,開始懷疑是莖基腐病。但是對比后發(fā)現(xiàn),凹陷處呈水漬狀是猝倒病的典型特征,并且苗期是猝倒病發(fā)生期,而不是莖基腐病的發(fā)生時(shí)期。所以,最后確定此病癥應(yīng)該是猝倒病。

        三、發(fā)病原因

        1.高溫高濕

        病害能夠通過澆水、雨水傳播、蔓延,進(jìn)而再侵染。澆水溫差大、夏季辣椒苗長時(shí)間處在高溫或高濕環(huán)境下、污水蒸騰等都是導(dǎo)致莖基腐病大發(fā)生的原因。

        2.施肥不合理

        為追求高產(chǎn),菜農(nóng)大量施用化肥,導(dǎo)致土壤中微生物活性差,數(shù)量少。連年種植卻不進(jìn)行深翻,致使土壤鹽分在土壤表層累積。莖基部位與鹽濃度高的土壤接觸,導(dǎo)致細(xì)胞失水,表皮抗病能力差。這些原因使得莖基腐病發(fā)生。另外,有的菜農(nóng)施用農(nóng)家肥沒有腐熟,農(nóng)家肥中的病菌也能導(dǎo)致病害發(fā)生。

        3.栽種過深

        辣椒適宜淺栽,有些剛開始種植辣椒的菜農(nóng)缺少種植經(jīng)驗(yàn),定植時(shí)根系埋深了,根系活性差,導(dǎo)致莖基腐病的發(fā)生。

        4.定植方法不對

        有些菜農(nóng)在定植辣椒時(shí),覆土后會用力壓根部的土壤,土壤中的砂礫或硬土粒會造成鮮嫩幼苗根莖輕微損傷。隨后,病菌通過傷口侵染,誘發(fā)病害發(fā)生,造成根莖部位變褐壞死,甚至死苗。

        四、防治方法

        1.農(nóng)業(yè)防治

        (1)高壟栽培:定植前先洇地,然后栽苗覆土,最后澆小水。這種方法有利于幼苗扎根緩苗、壯秧。高溫季節(jié),采用高壟栽培可以減少井水對辣椒苗的冷刺激。井水從溝中慢慢浸到壟上的過程,可以減少水與環(huán)境的溫差,避免辣椒苗莖基部受到溫度劇烈變化的刺激,導(dǎo)致辣椒幼苗抗病能力差;同時(shí)避免因受浸泡而導(dǎo)致病害發(fā)生。

        (2)控制水溫:越夏栽培、露地和麥茬種植的辣椒,定植日早晨應(yīng)早澆水。因?yàn)檫@些模式定植時(shí)間多在5月下旬或7月中下旬,正值高溫盛夏季節(jié),棚室的溫度可高達(dá)60℃左右,低溫也在50℃左右,若天氣晴好,露地地溫可達(dá)40℃,而井水溫度在15℃左右,中午澆水,大于20℃的溫差會使辣椒苗直接受到冷刺激,本來新定植的幼苗長勢就弱,再加上受到冷刺激,極易感病。因此,越夏種植模式下澆水,應(yīng)盡量在清晨澆水,以減少溫差。早春種植辣椒,要采取措施(如曬水)提高水溫后再澆苗。

        (3)科學(xué)施肥:施用有機(jī)肥前一定要腐熟好,有機(jī)肥與秸稈要深施,不能裸露在土壤表面,特別是沒有經(jīng)過腐熟的圈肥。否則,在高溫情況下,會產(chǎn)生有害氣體,對辣椒苗造成傷害。要重視磷鉀肥的施用,這樣才能促進(jìn)根系更好的生長,并且提高抗病性。

        (4)清除病殘?bào)w、及時(shí)排水:發(fā)現(xiàn)病株后,要及時(shí)清除。降雨后,要及時(shí)排除田間積水,防止病害發(fā)生。

        2.藥劑防治

        (1)藥劑預(yù)防:一是在定植前應(yīng)對幼苗進(jìn)行預(yù)防用藥浸根處理。方法是將辣椒苗用68%精甲霜靈·錳鋅水分散粒劑600倍液浸根,把配好的藥液倒在大盆里,將苗盤或辣椒苗放置在盆中浸泡,浸根時(shí)間以3~5秒鐘為宜;二是采用噴淋式藥劑淋灌處理,在幼苗充分吸取藥液后就可定植。采用這兩種方式能起到很好的主動預(yù)防效果。

        (2)定植前地面藥劑處理:可用68%精甲霜靈·錳鋅水分散粒劑500倍液,或25%雙炔酰菌胺懸浮劑1000倍液等噴霧或淋灌的方法,對定植土壤進(jìn)行表面封閉噴施,然后進(jìn)行定植。這種方法是當(dāng)前生產(chǎn)中最有效的防控莖基腐病的方法。

        (3)發(fā)病后的藥劑救治:在發(fā)現(xiàn)病株后,可用68%精甲霜靈·錳鋅水分散粒劑600倍液淋噴救治。

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