張磊 李偉平

(北京中農(nóng)富通園藝有限公司，北京 100083)

1 田園綜合體的概念與景觀設(shè)計

1.1 田園綜合體的概念

田園綜合體是當今一種綜合性的鄉(xiāng)村發(fā)展模式，其內(nèi)容涵蓋農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的三產(chǎn)融合，近幾年較為火熱的休閑旅游以及村莊的良性發(fā)展。田園綜合體是以“三農(nóng)”問題為核心點，以綜合性的開發(fā)為手段，以“村容綠、村業(yè)興、村民富”為目標，以休閑觀光功能為主題的鄉(xiāng)村發(fā)展平臺[1]。田園綜合體是集多個內(nèi)容為一體倡導共同發(fā)展的新方式。在一定的地域空間內(nèi)，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間、居民生活空間、游客游憩空間、生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展空間等功能版塊進行組合，并在各部分間建立一種相互依存、相互裨益的能動關(guān)系，從而形成一個多功能、高效率、復雜而統(tǒng)一的田園綜合體[2]。

1.2 景觀設(shè)計

景觀，一般意義上講，是指在一定區(qū)域內(nèi)所呈現(xiàn)出的景象，在該區(qū)域內(nèi)可以包含單一物質(zhì)，也可以包含多種物質(zhì)，這種物質(zhì)可以是自然的，也可以是人工的。景觀設(shè)計則是借助多種設(shè)計手法將景觀按照不同地域不同人群的需求進行打造，最終在視覺上呈現(xiàn)出滿足人內(nèi)心需求的景觀。現(xiàn)今隨著社會的發(fā)展，景觀設(shè)計已普遍出現(xiàn)在人們的視野里，人們正對景觀設(shè)計賦予更廣的需求。

1.3 景觀設(shè)計與田園綜合體的聯(lián)系

田園綜合體是一個集生產(chǎn)、生活與生態(tài)于一體的多功能綜合模式，其內(nèi)容涵蓋廣泛，不管是生產(chǎn)、生活還是生態(tài)都會涉及到景觀設(shè)計。如，在農(nóng)田生產(chǎn)上，單一的農(nóng)田種植缺少景觀性和趣味性，游客也只是拍拍照，放松一下視野。這就需要用到景觀設(shè)計，可以將農(nóng)田的田塊紋理按照一定的節(jié)奏與韻律進行排布；也可以在農(nóng)田種植的色彩上進行景觀化設(shè)計，如廣西玉林五彩田園稻田畫；也可以將農(nóng)田設(shè)置成迷宮，增加農(nóng)田的趣味性。又如小吃街，城市中的小吃街建筑商業(yè)氣息濃厚，而在田園綜合體內(nèi)的小吃街，注重以生態(tài)為主，軟景的合理設(shè)計更能吸引到游客。田園綜合體綜合性強，內(nèi)容涵蓋廣，在任何設(shè)計中都需要用到景觀設(shè)計，讓整個田園綜合體變得更具生態(tài)性。

2 田園綜合體的景觀特征

2.1 良好的生態(tài)環(huán)境

我國由于地理環(huán)境的特殊性，各地區(qū)呈現(xiàn)出不同的地域景觀，再加之各地的傳統(tǒng)習俗以及耕作方式不同，鄉(xiāng)村景觀既產(chǎn)生了獨特的自然景觀又繁衍出生態(tài)的耕作景觀[3]。田園綜合體在選擇規(guī)劃時，要考慮該區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的位置可以極大降低人工造景，減少對自然環(huán)境的破壞。在做規(guī)劃時，需要考慮的生態(tài)環(huán)境因素有動植物情況、水資源情況，以及土地情況。良好的動植物資源可以減少人工植樹，充分尊重自然；良好的水資源情況可以解決該區(qū)域內(nèi)的生產(chǎn)生活用水，而土地情況可影響以后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從而間接影響當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，良好的生態(tài)環(huán)境對于規(guī)劃來說非常重要，同時也是田園綜合體的一個重要的景觀特征。

2.2 休閑與地域文化

田園綜合體相對于其它的旅游景區(qū)，同樣具有休閑旅游功能，游客不僅可以進行觀光，而且內(nèi)置豐富的項目還可以進行互動娛樂、游覽和休息。有特點的田園綜合體，能一直吸引游客前來游玩，在做規(guī)劃設(shè)計時需要與當?shù)氐牡赜蛭幕嘟Y(jié)合，融入當?shù)匚幕脑O(shè)計，才能有地域特點。地域文化則是指在某一特定的區(qū)域內(nèi)，經(jīng)過長期人類生活，由于地理環(huán)境影響，積累和形成的一種特色，這種特色可以是物質(zhì)上的體現(xiàn)，也可以是精神上的體現(xiàn)。地域文化在物質(zhì)上可以包括建筑的樣式、服飾的樣式，而在精神上可以是一些民間藝術(shù)，某一節(jié)日與運動或者是宗教景觀，這些都是地域文化的體現(xiàn)。這些地域文化都可以運用在景觀規(guī)劃設(shè)計中，這也是區(qū)別于不同地域景觀的重要依據(jù)。地域文化的表達與展示需要用到景觀設(shè)計，如開封農(nóng)業(yè)嘉年華的大門，其是借助當?shù)氐牡赜蛭幕景迥戤嬙O(shè)計而來，具有濃重的地域特色；唐河鳳凰嶺北區(qū)項目，就利用了當?shù)氐呐Ｎ幕?guī)劃設(shè)計了三牛大地景觀、牛雕塑、二牛拉車等項目。田園綜合體要具有特色，就需要在規(guī)劃設(shè)計時與當?shù)刎S富的地域文化相結(jié)合，豐富的地域文化景觀可以讓游客欣賞到獨具特色的田園風光，在游覽、休息、娛樂的同時，也可以體驗到當?shù)氐牡赜蛭幕厣浞诌_到了休閑旅游的功能。

2.3 多種特色景觀空間

田園綜合體內(nèi)所涵蓋的景觀空間非常廣泛，有農(nóng)田景觀、小吃街景觀、觀光旅游景區(qū)景觀、田園社區(qū)景觀等，每種景觀空間又獨具特色。這就需要在規(guī)劃設(shè)計時充分挖掘每種景觀空間的功能以及其獨有的特色，結(jié)合生態(tài)環(huán)境與地域特色，打造多種特色景觀空間。如，唐河鳳凰嶺詳規(guī)北區(qū)項目，設(shè)計結(jié)合該區(qū)域的地形特點以及牛文化設(shè)計了三牛麥田畫農(nóng)田景觀；唐州食養(yǎng)花街則是借助當?shù)氐臐h唐文化，將小吃街的建筑風格設(shè)計成漢唐風格；觀光旅游景區(qū)則是設(shè)計大面積的向日葵種植，既滿足了觀光也滿足了土地的種植價值；田園社區(qū)則是利用特色建筑以及菜園種植，臨水設(shè)計充分體現(xiàn)了田園社區(qū)特有的田園景觀。多種特色景觀空間的打造，既滿足了不同人群，同時也使得整個田園綜合體更加具有特色。

3 在田園綜合體中如何巧妙利用景觀設(shè)計

3.1 整體布局設(shè)計

田園綜合體規(guī)劃與其它規(guī)劃相比，其內(nèi)容廣泛，會涉及到商業(yè)街景觀設(shè)計、民宿景觀設(shè)計、濱水景觀設(shè)計、文化景觀設(shè)計、康養(yǎng)景觀設(shè)計等，因此在田園綜合體的規(guī)劃設(shè)計時，要先進行景觀上的整體布局設(shè)計。如，唐河鳳凰嶺北區(qū)，在規(guī)劃時要先考慮整體的景觀色調(diào)、整個區(qū)域內(nèi)所要表現(xiàn)的文化、需要植入哪些項目、游客人群有哪些等。同時也要考慮場地內(nèi)現(xiàn)有的環(huán)境情況，包括農(nóng)田分布、村莊分布、道路水系情況以及植被分布情況，綜合這些因素進行整體景觀設(shè)計。在整體景觀設(shè)計時還要考慮游客的游覽路線，各項目的分布位置，才能整體進行更加合理的景觀設(shè)計，才能讓游客在不同片區(qū)游覽觀賞時欣賞到不同的景觀，增加整個游覽觀賞的趣味性，從而吸引更多的游客。通過田園綜合體建設(shè)，可以把生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為生態(tài)產(chǎn)品，把美麗鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品，把綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山，有效地承接城市高端消費的生活平臺[4]。整體的景觀設(shè)計能減少生態(tài)資源的浪費，減少人工景觀，利用現(xiàn)有的生態(tài)資源充分展示出田園綜合體的景觀特色。

3.2 節(jié)點布局設(shè)計

當整體景觀布局設(shè)計完成后，各個小節(jié)點的設(shè)計就可以參照整體來設(shè)計。節(jié)點的景觀設(shè)計可以分為硬景設(shè)計與軟景設(shè)計，硬景主要包括建筑、鋪裝和小品等，軟景則包括水、植被。在每個節(jié)點的項目確定后要根據(jù)項目進行硬景與軟景的合理布局與設(shè)計。如，唐河鳳凰嶺北區(qū)的動物園設(shè)計，該項目的位置上有一部分現(xiàn)有植被，在設(shè)計時將動物研學課堂放在這里，動物研學課堂也采用木制結(jié)構(gòu)，因有植被基礎(chǔ)，因此只需少量的人工造景就可以打造出在森林里研學的感覺；動物畜舍要根據(jù)不同動物的特性與生活環(huán)境結(jié)合進行布局與景觀設(shè)計，猴子畜舍可以建在有地形的位置上，景觀上可以布一些爬藤植物，打造深山老林的感覺，長頸鹿畜舍需要建在平地上，景觀上可以打造設(shè)計草原效果。

節(jié)點的景觀布局與設(shè)計很重要，一定要結(jié)合自身的特點進行專一化的景觀設(shè)計，這樣會大大增強游客的體驗感與趣味性，同時也要考慮創(chuàng)新設(shè)計，好的景觀創(chuàng)意設(shè)計更能激發(fā)游客的積極性。因此，建設(shè)田園綜合體不僅要有創(chuàng)新創(chuàng)意，更要堅持和突出當?shù)氐臍v史文化特色，實現(xiàn)個性化發(fā)展，防止千篇一律[5]。硬景與軟景的合理布局與設(shè)計也會增強游客的體驗感，減少因季節(jié)交替而導致景觀出現(xiàn)較大變化，同時也會減少資源的浪費，增加資源的合理與高效利用。

3.3 植物造景手法的運用

田園綜合體中，雖然以生態(tài)為主，但仍存在很多人工造景在某些區(qū)域打造一些特殊的環(huán)境氛圍。如，借助植物圍合空間，打造一些開敞空間、半開敞空間和封閉空間；借助植物色彩變化，利用種植設(shè)計打造一些景境，對于不同場景的需求要采用不同的造景手法。農(nóng)業(yè)景觀的造景大多依賴農(nóng)作物的種植設(shè)計，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作物顏色單一，多為綠色系，不能用來靈活地進行各類種植設(shè)計[6]。但隨著時代的發(fā)展，彩色小麥、彩色水稻已培育成功，農(nóng)作物種植設(shè)計時可以利用農(nóng)田特有的紋理，借助多種顏色的農(nóng)作物設(shè)計出具有立體感的稻田畫。如，在唐河鳳凰嶺北區(qū)設(shè)計的三牛圖案，正是借助彩色小麥得以實現(xiàn)的；而玉米迷宮則是借助植物圍合多個半封閉空間和封閉空間進行組合而成的。因此，為了滿足不同游客在不同時期的需求，節(jié)點區(qū)域要參照整體的布局進行造景手法的選擇，并根據(jù)功能性進行一種或者多種的造景手法來滿足游客的不同需求。

3.4 環(huán)境設(shè)計影響區(qū)域價值

社會的不斷發(fā)展促使人們的生活水平逐步提高，人們對于物品品質(zhì)的要求也在不斷提高，同時人們也逐漸開始關(guān)注環(huán)境消費，由于交通越來越方便，人們休閑旅游消費的熱度也越來越高，鄉(xiāng)村旅游作為休閑旅游的一種方式，其關(guān)注度也在逐步提高。鄉(xiāng)村景觀是一種分布很廣的景觀形態(tài)，能夠讓人找到回歸自然的感覺，其價值不能被忽視[7]。隨著社會城鎮(zhèn)化率的不斷提高，人們對于鄉(xiāng)村景觀的提升設(shè)計也在田園綜合體內(nèi)得到越來越多的重視。在田園綜合體的規(guī)劃設(shè)計中，最能影響人的就是視野內(nèi)環(huán)境的變化，人們旅游和消費，是為了放松身體放松心情，如果在這個環(huán)境區(qū)域內(nèi)的游客體驗不到舒適感，游客可能下一次就不會來，這個區(qū)域內(nèi)的價值就會降低。因此，該區(qū)域內(nèi)的景觀環(huán)境設(shè)計會直接影響該區(qū)域內(nèi)的價值是否提升。有品質(zhì)的景觀環(huán)境設(shè)計會在游客的第一感覺上得到加分，促使游客有消費的沖動，進而帶動該區(qū)域內(nèi)的經(jīng)濟提升。

4 結(jié)語

近幾年，我國各行各業(yè)都發(fā)展迅速，綜合國力也在不斷提升，作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展將推動社會經(jīng)濟的穩(wěn)步提升。2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出“三品一標”提升行動，推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)，從而提升我國農(nóng)業(yè)的質(zhì)量效益和競爭力。田園綜合體作為鄉(xiāng)村振興背景下的一種綜合發(fā)展模式，其所承擔責任重大，目前我國的城鎮(zhèn)化率在不斷提升，但也要考慮城市與農(nóng)村的差距，用鄉(xiāng)村特有的生態(tài)環(huán)境，借助景觀設(shè)計，提升農(nóng)村生活質(zhì)量，提升旅游吸引力，從而提升鄉(xiāng)村的整體價值。