華容縣治河渡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心(414299) 李正剛
湖南新泰和綠色農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司(414000) 高 翔 陳紹祥 王安華
潘家大辣椒生育期長(zhǎng),屬晚熟品種,全年掛果3~4批,每667平方米可產(chǎn)辣椒3~4噸。前期采收青辣椒、中期采收紫紅辣椒,秋季以采收嫩辣椒為主,主要掛果期為6—7月、9—11月。經(jīng)過多年試驗(yàn)示范,現(xiàn)將潘家大辣椒延秋栽培技術(shù)總結(jié)如下:
1.苗床處理選擇通風(fēng)向陽(yáng),有機(jī)質(zhì)豐富,土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好,無(wú)病菌,沒種過茄果類蔬菜的土壤作苗床。提前翻耕整地,施好有機(jī)肥或苗床專用肥,并做好苗床土壤消毒。插竹拱、蓋農(nóng)膜保持土壤溫度,防止雨水沖刷。
2.適時(shí)播種每667平方米用種35克,在2月中下旬播種,最遲不超過3月上旬??梢灾辈セ蛴脿I(yíng)養(yǎng)穴盤播種,注意保濕保溫。
3.苗床管理采用地膜低拱覆蓋育苗,出苗時(shí)保持溫度20~32℃,如遇持續(xù)晴天高溫應(yīng)及時(shí)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或揭拱膜降溫,防止高溫?zé)?。齊苗后注意煉苗,先揭兩檔拱膜通風(fēng),晴天采用白天揭膜、晚上蓋膜的方法,逐漸揭膜煉苗,如遇低溫陰雨天氣需重新蓋膜。移栽前7~10天控水控溫?zé)捗?,防止出現(xiàn)徒長(zhǎng)苗。若出現(xiàn)幼苗徒長(zhǎng)的情況,可用亞磷酸鉀或多效唑進(jìn)行葉面噴施。
1.整地施肥 移栽前10~15天翻耕整地,實(shí)行深溝高壟,溝深25~30厘米,畦寬(包括溝)140~160厘米。翻耕整地時(shí),每667平方米施有機(jī)肥2~3噸(也可以用腐熟餅肥150~200千克代替)、硫酸鉀復(fù)合肥50~60千克做基肥,注意使肥料與土壤充分混勻。每20米左右開橫溝,確保排水暢通。
2.鋪管覆膜整地做畦后,先用精異丙甲草胺進(jìn)行全田芽前封閉除草,鋪設(shè)水肥一體化微噴(滴)灌管,選用雙色地膜覆蓋。
3.合理密植4月下旬至5月初,在晴天選大苗帶蕾帶土移栽,每667平方米種植1600~1800株,株距50厘米,行距70~80厘米,密度過大不利于通風(fēng)透光,密度過小影響產(chǎn)量。定植前,對(duì)秧苗噴施百菌清和烯啶蟲胺進(jìn)行病蟲害防治。
1.肥水管理定植后澆施定蔸水,以后根據(jù)土壤墑情補(bǔ)水??疵缡┖锰崦绶蚀僭绨l(fā)。連續(xù)陰雨天氣易使辣椒出現(xiàn)徒長(zhǎng)的情況,需葉面噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和亞磷酸鉀(或磷酸二氫鉀)進(jìn)行控制。盛果期增施坐果肥促掛果,并加強(qiáng)葉面肥的噴施。
2.整枝疏果及時(shí)摘除門椒以下基部側(cè)枝;對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差的植株,應(yīng)盡早摘除所有僵果、幼果,減少營(yíng)養(yǎng)消耗,促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)。
3.調(diào)控坐果6月以采收青椒為主;7月以采收紫紅椒為主,轉(zhuǎn)紅一批采收一批,盡量減少紅辣椒掛樹時(shí)間;8月初采完所有辣椒。采收后,及時(shí)進(jìn)行肥水調(diào)控以確保枝繁葉茂,9—10月采用大肥大水促秋季掛果,9月下旬至10月以采收青椒為主,11—12月采收扯樹辣椒。確保秋季辣椒產(chǎn)量為全年產(chǎn)量的50%~60%,錯(cuò)季銷售增加效益。還可根據(jù)市場(chǎng)行情、天氣變化和植株長(zhǎng)勢(shì),在夏季實(shí)行靈活采摘和化學(xué)調(diào)控,實(shí)現(xiàn)定期掛果。
潘家大辣椒主要害蟲有蚜蟲、煙粉虱、茶黃螨、煙青蟲、斜紋夜蛾;主要病害有疫病、病毒病、霜霉病、炭疽病、青枯病。宜全面推廣綠色防控措施,做到預(yù)防為主,綜合防治。
1.農(nóng)業(yè)防治合理實(shí)行輪作,加強(qiáng)肥水管理,增施有機(jī)肥、生物菌肥和葉面肥,提高植株抵抗力,減輕病害的發(fā)生。
2.物理防治可使用黑光燈等誘殺成蟲。集中片區(qū)可推廣煙青蟲、斜紋夜蛾性誘劑等。
3.化學(xué)防治病蟲害發(fā)生嚴(yán)重時(shí),選用高效、低毒、低殘留生物農(nóng)藥或化學(xué)農(nóng)藥及時(shí)防治??山惶媸褂冒倬濉⒈矫鸭篆h(huán)唑、咪鮮胺等防治病害;可選用吡蚜酮、烯啶蟲胺、噻蟲嗪等防治蚜蟲和煙粉虱,選用螺蟲乙酯等防治茶黃螨,選用氯蟲苯甲酰胺、蘇云金桿菌等防治煙青蟲、斜紋夜蛾。