昌鳳舞

（豐寧滿族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 豐寧 068350）

豐寧壩下屬于山地高原氣候，春季干旱少雨，胡蘿卜種植采用無紡布覆蓋栽培，利用無紡布的保溫、保濕、防病、防蟲的作用，提高了種子的出苗率，促進(jìn)了幼苗生長，減少了病蟲害的侵染，起到提高品質(zhì)、早熟、豐產(chǎn)的效果。豐寧夏季氣候冷涼，晝夜溫差大，適于胡蘿卜肉質(zhì)根生長，有利于各種營養(yǎng)物質(zhì)積累，采收上市時(shí)間錯(cuò)開京津以南地區(qū)的淡季和壩上采收旺季，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

1 品種選擇

胡蘿卜春播要根據(jù)品種特性選擇適宜的品種。胡蘿卜為半耐寒性蔬菜，4 ℃～6 ℃時(shí)種子就能萌動(dòng)，耐熱性與耐寒性比蘿卜稍強(qiáng)，胡蘿卜肉質(zhì)根膨大的適宜溫度晝溫為18 ℃～25 ℃，夜溫13 ℃～18 ℃，可以比蘿卜提早播種和延遲收獲；春季播種過早容易抽薹，過晚播種，特別在肉質(zhì)根膨大期遇到25 ℃以上的高溫期，肉質(zhì)根容易出現(xiàn)畸形，春播品種要選用抽薹晚、耐熱性強(qiáng)、生長期短的春播品種(70 ～80 d)，例如三寸、五寸、黃胡蘿卜品種等。

2 播期選擇

根據(jù)胡蘿卜收獲季節(jié)、特性選擇其適宜的品種，確定播期。胡蘿卜露地春播，一般在日平均溫度10 ℃與夜平均溫度7 ℃時(shí)播種，豐寧壩下春季胡蘿卜栽培采用無紡布覆蓋技術(shù)，地溫能夠提高2 ℃，播種時(shí)間提前5 d，在選用耐抽薹春播品種的前提下，在4 月1～5 日播種，肉質(zhì)根膨大期在6 月，6 月下旬開始陸續(xù)采收，上市時(shí)間恰好錯(cuò)開京津以南地區(qū)的淡季和壩上采收旺季，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

3 整地

胡蘿卜根系很發(fā)達(dá)，為深根性的蔬菜。首先必須選用土層深厚、疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土或壤土，pH 值5 ～8，在這樣的土壤中，胡蘿卜肉質(zhì)根顏色鮮嫩、側(cè)根少、皮光滑、質(zhì)脆。其次土壤要深耕，促進(jìn)根系旺盛生長，是保證地上部葉面積擴(kuò)大和肉質(zhì)根肥大的必要條件。因此整地要深耕、平整、細(xì)致、施肥均勻，耕層深度達(dá)40 cm。

4 施肥

在整地時(shí)，結(jié)合深耕畝施基肥3 000 ～5 000 kg、速效性氮肥(硫酸鉀)15 kg，有利于幼苗茁壯生長，基肥必須充分腐熟、細(xì)碎，進(jìn)行全面鋪施?；蛘咧苯邮┯酶哜洀?fù)合肥作為基肥，例如撒可富復(fù)合肥(15-15-15)作基肥時(shí)施用50 kg/畝。

5 播種

5.1 播種結(jié)合噴施除草劑。胡蘿卜幼苗生長緩慢，采用無紡布覆蓋創(chuàng)造的生長環(huán)境，既利于胡蘿卜幼苗生長，同時(shí)也有利于雜草生長，影響幼苗生長，除草尤為關(guān)鍵。為降低成本，一般都使用化學(xué)除草方法。有條件的農(nóng)戶可以將打壟、播種、噴施除草劑一體化。無條件的可以播后人工噴施除草劑。

5.2 播種可以使用大型機(jī)械精播，打壟、播種、噴施除草劑一體化；也可使用小型機(jī)械精播，打壟、播種一體化。機(jī)械播種一般10 床11 m，床距40 cm，床高30 cm 以上，每床4 壟，平均每畝16 000 株左右。播種完成后立即覆蓋無紡布，然后澆足水(最好使用滴灌，可以肥水一體化)。

6 田間管理

胡蘿卜耐旱能力較強(qiáng)，種植密度較大，但為了使胡蘿卜充分生長，獲得豐產(chǎn)，還必須在不同生長階段，合理地供給水分和肥料。

6.1 無紡布覆蓋期間。胡蘿卜種子發(fā)芽很慢，播種后要澆足水分，從播種到出苗，無紡布下要保持土壤濕潤，土壤濕度維持在65%～80%為宜，過干過濕均不利于種子發(fā)芽。胡蘿卜幼苗根系耐澇性差，且水分過大不利于肉質(zhì)根伸長，所以幼苗期間要控制水分，使土壤濕度保持在相對(duì)濕度為55%左右。胡蘿卜幼苗期間對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)吸收很慢，底肥充足情況下不需要追肥。因?yàn)榇杭究諝飧珊瞪儆?，病蟲害發(fā)生少，未揭無紡布之前不用進(jìn)行病蟲害防治。當(dāng)幼苗長到4 ～5 片葉時(shí)，大約在播后30 d 以后揭開無紡布。

6.2 揭去無紡布后，胡蘿卜逐漸進(jìn)入生長旺盛期，應(yīng)適當(dāng)控水，進(jìn)行蹲苗，肥水供給不宜過大，對(duì)地上部葉子的生長要保持“促而不旺”，防止葉片徒長，影響肉質(zhì)根的生長。蹲苗過后，及時(shí)補(bǔ)充肥水，土壤濕度保持在相對(duì)濕度為55% ～60%，追肥最好使用高鉀復(fù)合肥，第一次追肥量不宜過大，追肥量控制在225 kg/hm2左右，以后隔20 d 左右追施第二次或第三次，追肥量控制在300 kg/hm2左右。

6.3 病蟲害防治。豐寧春季、夏初溫度涼爽，空氣干燥，病蟲害發(fā)生較輕，但生長期間仍以“預(yù)防為主，綜合防控”為原則。揭去無紡布之后到采收期間，定期噴施藥劑，預(yù)防病害發(fā)生?？梢悦?0 ～15 d 1 次，連續(xù) 2 ～ 3 次即可。

6.4 采收。6 月下旬就可以陸續(xù)采收上市。