韓 靜

（黃驊市農業(yè)農村局 河北 黃驊 061100）

日本大根是一種優(yōu)質雜交蘿卜，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，無異味，口感佳，可用于鮮食、腌漬、制干等。其生長特點是耐寒性好，生長周期短，產量相對更高，商品性好。在本地區(qū)，一般種植的生長周期為70 ～80 d，黃驊市種植適宜在夏秋季。一般畝產0.5 萬公斤以上，最高畝產可達0.75 萬公斤以上。日本大根對土壤的要求不是很高，適應性也較強，但以品質優(yōu)的砂土和砂質的壤土生長最佳，品質最好。

1 選地 整地 施肥

1.1 地塊選擇。選擇方便排灌、地勢良好、無殘留前茬物且有機質含量比較高的砂性壤土或輕壤質土地。防止日本大根生長期內由于地塊忽濕忽干造成大根出現根塊變小、根裂、杈多等現象。

1.2 整地。日本大根系深根型蔬菜，其生長特點是先發(fā)根后發(fā)葉，當根扎下一定深度后，才開始膨大。整地要求達到沒有地膜、沒有坷垃、干凈、細碎、沒有殘留的前茬作物、磚塊等雜物，耕深同時要達到40 cm 以上。

1.3 施肥。底肥隨整地要施足，結合每畝施腐熟優(yōu)質粗肥3 方，磷酸二銨15 ～20 kg，尿素7.5 kg，硫酸鉀7.5 ～ 10 kg。

2 播種

2.1 品種選擇。選擇適宜本地區(qū)種植的高產、口感好的品種，如長美734。

2.2 種子處理。播前為防止苗期病害，可以用農用鏈霉素對播種穴進行噴灑或用農用鏈霉素浸泡種子，有效防治苗期軟腐病、黑腐病。

2.3 播種形式。起壟種植。壟距50 cm，壟高40 cm，株距 20 ～25 cm。

2.4 播種方式。點播，播深2 ～3 cm，每穴2 粒。株距20 ～25 cm，每畝5 000 ～6 000 株。播種后要踏實，防止雨后出現板結。播后可采取起土臺的方式，3～4 d 后進行放風，5 ～6 d 后一般即可出苗。

2.5 播種時間。本地區(qū)均可在7 月底至8 月20 日播種。播種的具體時間要依據當時氣候來確定，高溫天氣要盡量避開。

3 田間管理

3.1 間苗和定苗。間苗一般在苗高約7 cm 左右的時候，標準掌握為留強去弱。間苗后要及時培土，保證幼苗能夠直立生長。苗高大約在10 ～15 cm 時定苗，每穴種1 株。

3.2 中耕除草。在定苗的同時進行中耕松土，除草保墑。

3.3 追肥。要根據苗期的長勢以及施用底肥情況，可結合澆水每畝地追施尿素5 ～7.5 kg。

3.4 日本大根屬于喜濕作物，在生育期田間應保持濕潤，如果遇到土壤比較干旱，要及時補澆。

3.5 病蟲害藥劑防治。各種農藥的使用都必須要嚴格遵守安全間隔期。

4 病蟲害防治

日本大根的生長期正處于秋季，很容易遭受菜青蟲、蚜蟲等的危害，遇到高濕度高溫度容易發(fā)生軟腐病、黑腐病等，因此，定苗后應當每間隔7 ～10 d 用農用鏈霉素進行一次噴灑，連續(xù)噴2 ～3 次。發(fā)現蟲害后要采用高效低毒低殘留的殺蟲劑及時防治。另外，播種后在垅面要及時施撒毒餌。

4.1 蠐螬。每畝用50%辛硫磷乳油250 ml，或48%樂斯本乳油200 ～300 ml，或5%特丁磷顆粒劑1.5 ～2 kg，或10%毒死蜱顆粒劑200 g(有效成分)，拌土20～30 kg，在地表撒上攪拌好的毒土，撒完毒土以后隨即中耕，有條件的可以進行澆灌，效果更好。

4.2 軟腐病、黑腐病。種子需用50%代森銨300 倍液浸泡20 min，或用50 ℃溫水浸泡20 min。發(fā)病初期每隔7 d 用50%代森銨300 倍液或農用鏈霉素150 mg/kg噴一次，連續(xù)噴2 ～3 次。

4.3 甜菜夜蛾、菜青蟲。用20%康寬3 000 倍液或每克含活孢子 80 億 ～ 100 億的 Bt 乳劑 800 ～ 1 000 倍液或20%蟲酰肼懸浮劑1 000 ～2 500 倍液或25%滅幼脲懸浮劑2 500 倍液噴施。陰天時可以全天用藥，晴天時在傍晚用藥。交替使用藥物，效果更好。

4.4 蚜蟲。用2.5 功夫4 000 倍液或10%吡蟲啉3 000倍液，或20%滅掃利2 000 倍液等，在葉片背面進行噴施。

5 收獲

5.1 采收時間。日本大根生長期在滄州地區(qū)為70 ～80 d，到10 月20 日就可以采收。

5.2 采收方式。日本大根由于含水量大且質地脆，適宜用人工拔收，同時要輕拔輕放，避免出現斷根，影響品級。

5.3 包裝和運輸。收獲后的日本大根在包裝和運輸時，要注意輕拿輕放。