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        苯嗪草酮和夜間高溫對蘋果生理和落果的影響

        2021-12-07 04:06:06周洲
        中國果業(yè)信息 2021年10期

        據(jù)《Scientia Horticulturae》報(bào)道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110610),來自葡萄牙里斯本大學(xué)高等農(nóng)學(xué)研究所(ISA)的研究人員研究了苯嗪草酮和夜間高溫對蘋果生理和落果的影響。夜間高溫可能會通過增加暗呼吸導(dǎo)致碳水化合物短缺。苯嗪草酮(MET)是一種稀釋劑,可抑制光合作用,由此引起碳水化合物合成減少而增加落果。為了闡明蘋果樹生理機(jī)制和果實(shí)脫落之間的相互作用,研究人員于2017、2018 年在萊里達(dá)、赫羅納和圣特魯伊登的金冠蘋果園進(jìn)行了5 次試驗(yàn)。在果徑12~14 mm 階段設(shè)置4 個(gè)處理。A:對照處理,即自然環(huán)境條件下的蘋果樹;B:HNT,即夜間溫度高,噴藥后5 晚蘋果樹暴露在人工升高的夜間溫度下,未施藥;C:MET,即用247.5 mg/L 的苯嗪草酮處理;D:MET+HNT,即用247.5 mg/L 的苯嗪草酮處理,加人為增加夜間溫度的組合。

        HNT 不影響透光劑吸收、凈光合作用和氣孔導(dǎo)度,但主要在日出前引起了葉片碳水化合物含量的顯著降低,尤其是蔗糖 (減少18%~45%) 和山梨醇(減少19%~26%)。苯嗪草酮顯著降低了凈光合作用至對照的50%左右,導(dǎo)致葉片蔗糖和山梨醇降低,在噴灑后5 天達(dá)到最小值,分別在 減少21%~57%和19%~26%。兩種處理的果實(shí)生長速度在施用苯嗪草酮或夜間高溫處理后2 天延遲了30%。兩種處理方法都產(chǎn)生了類似的果實(shí)數(shù)量減少和提高了果實(shí)大小效應(yīng)。聯(lián)合處理(MET+HNT) 促進(jìn)了與處理C 相似的凈光合作用減少,但蔗糖(減少44%~60%)和山梨醇(減少73%~84%)減少幅度最大,從而導(dǎo)致最強(qiáng)的稀釋效果。脂質(zhì)過氧化不受處理的影響,但抗氧化酶活性表現(xiàn)出適度的變化,主要在處理C 和 處理D 中活性增加,伴隨著谷胱甘肽含量的增加和抗壞血酸的減少。研究表明,通過苯嗪草酮抑制光合作用(減少碳水化合物產(chǎn)生)和夜間高溫促進(jìn)呼吸作用(增加碳水化合物消耗)的重疊,轉(zhuǎn)化的碳水化合物產(chǎn)量少于果實(shí)的生長需求(負(fù)碳水化合物平衡),導(dǎo)致苯嗪草酮的抑制效應(yīng)增強(qiáng)。在決定最佳的苯嗪草酮濃度以實(shí)現(xiàn)最佳的作物負(fù)載結(jié)果時(shí),必須考慮夜間高溫的時(shí)期。

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