李莉莉，楊德輝

（貴州省安龍縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 安龍 552400）

當前，我國無公害優(yōu)質(zhì)水稻種植技術應用較為廣泛，但是在實際的種植過程中，很多農(nóng)戶會受到氣候、技術、種植溫濕度控制等多方面因素的影響，導致無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培效果不佳。因此，本文針對無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術進行身體探究，以期不斷提升無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術的應用效果。

1 無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術概述

無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術為新型水稻栽培技術，在水稻種植時要綜合參考種植區(qū)域的氣候條件、溫濕度情況、土壤土質(zhì)情況等，并結(jié)合種植區(qū)域的光照和地理位置等因素，因地制宜地進行水稻栽培和種植。當前，我國的無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術仍舊處于重要的發(fā)展階段，因此要不斷強化水稻栽培技術的研究與探索，在無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培實踐中積極總結(jié)經(jīng)驗，改善栽培技術，切實增加水稻的產(chǎn)量和提高質(zhì)量水平。

2 無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術

2.1 種植區(qū)塊選擇

實施無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術，對于水稻栽培土地的綜合要求較多，需要確保種植區(qū)域內(nèi)沒有污染物存在，清潔度較高，減少水稻栽培期間吸收過多的有毒、有害物質(zhì)。在選擇種植區(qū)塊時，盡量選擇地勢平坦、土壤肥沃的地區(qū)，且要保障合理的灌溉條件。在進行無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培前15天左右，可以在土地中進行補充肥力，每公頃土地可選擇450kg尿素、1500kg早秧專用肥等進行施用，確保土壤中的肥力充足。

2.2 種植區(qū)域整地備耕

在正式種植栽培無公害優(yōu)質(zhì)水稻之前，需要合理開展整地備耕，實施田間管理措施。在進行整地備耕時，可以在稻田周邊修建田埂，深翻土地并做好平整地塊等準備工作。在開展育苗工作前，可以在冬季將凍土深翻，消殺土壤中殘存的越冬害蟲，避免來年害蟲滋生對水稻產(chǎn)生影響。另一方面，在春天耕作前可將稻田進行翻耕，切實強加土壤中的透氣性和滲水性，讓水稻種植區(qū)域的土壤更加肥沃、蓬松，利于水稻的生長。

2.3 做好栽培前土壤施肥

無公害優(yōu)質(zhì)水稻的種植區(qū)域完成整地備耕之后，需要對土壤進行施肥，可以選擇農(nóng)家肥、綠肥、草塘泥等進行施加，如有需要可以采用化肥增加土壤中的肥力。在進行土壤施肥時，需要以有機肥為主，鉀肥、氮肥等化肥為輔，切實增加種植區(qū)塊中土壤腐殖質(zhì)的成分，更快地催生水稻苗。在應用肥料時，需要確保肥料的成分配比，特別是促進水稻生長的相關微量元素要實現(xiàn)平衡配比，要根據(jù)栽培區(qū)域的實際情況因地制宜，促進水稻高產(chǎn)增收[1]。

2.4 選種和育種

在進行水稻栽培之前，需要對水稻進行選種和育種，這也是確保水稻無公害高產(chǎn)的主要步驟之一。首先在稻種選擇方面要盡量選擇品種好、產(chǎn)量高、質(zhì)量較好的水稻品種進行栽培，在當前科學技術的發(fā)展影響之下，水稻品種的培育要更加精準化，切實提升水稻育種的整體效果，淘汰發(fā)芽率低、產(chǎn)量較低、沒有良好的抗病蟲害效果的品種，提升水稻品種的優(yōu)質(zhì)率。另外，要根據(jù)水稻種植區(qū)域的實際情況，如土壤酸堿度等進行科學合理地選擇適合的水稻品種。值得注意的是，在選擇水稻品種時要始終堅持純度達99.9%以上，凈度達到98%以上，而發(fā)芽率要大于85%，水分含量不超過13%。

2.5 做好種子預處理

完成選種和育種工作之后需要對種子進行預處理，可以在晴朗的天氣將種子放在太陽下晾曬2～3天，確保種子中的含水量更加適合發(fā)芽和播種。另外可以綜合運用鹽水或泥水等按一定比例進行混合，將種子浸泡其中，淘汰質(zhì)量有問題或有蟲眼的種子，之后用清水將種子洗凈并浸泡6天左右。通過種子處理能夠有效做好病蟲害防治工作，為了進一步提升效果，也可以直接將種子浸泡在可濕性多菌靈粉劑中，增強種子的抗病蟲害能力。

2.6 強化稻苗移栽

種子育苗之后需要根據(jù)水稻幼苗的實際生長情況，選擇播種季節(jié)，大多數(shù)情況下會在4月上旬開展播種，確保水稻幼苗已經(jīng)成長到適宜播種的程度，再將其移栽到稻田之中。當水稻生長出六片真葉時，可以開始移栽，要盡量選擇生長態(tài)勢較良好的幼苗，以確保在后續(xù)生長過程中水稻能夠更好的生長和發(fā)育。在進行移栽時需要確保水稻苗之間的合理間距，讓每一株稻苗都能充分接受光照，如果水稻間距的密度設置過小，會影響水稻的正常生長，降低水稻產(chǎn)量[2]。除此之外，要根據(jù)種植區(qū)域的實際情況，科學調(diào)整水稻的種植密度，切實實現(xiàn)因地制宜的目的。

2.7 水稻的科學施肥

為了實現(xiàn)水稻的高產(chǎn)和無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培，需要對水稻進行合理的施肥。因為水稻生長中需要氮磷鉀肥較多，如果不及時施加肥料，則會造成水稻生長受限，生長過程緩慢或總體產(chǎn)量偏低的情況；如果在水稻生長過程中施肥量較多，同樣也會出現(xiàn)肥料燒苗的狀況。因此在進行水稻施肥的操作時，需要更加科學合理地把握施肥劑量。值得注意的是，在對水稻進行施肥的過程中，要盡可能選擇有機肥料，減少化肥的施用，切實提升高質(zhì)水稻的無公害水平。另外因為水稻生長過程中對于氮等成分的肥料需求量更大，因此可以適當增加氮肥的施用量，在追肥期間可以采用硫酸鉀和尿素追肥。結(jié)合水稻生長的實際情況和不同發(fā)育區(qū)間，選擇合適的肥料進行施肥，確保水稻生長過程中土壤肥力充足，促進水稻產(chǎn)量的全面提升。

2.8 科學合理水稻灌溉

水稻這一品種的農(nóng)作物對于水分含量的要求較高，因此需要結(jié)合水稻生長的不同階段對水稻進行合理的灌溉，要采用更加科學有效的灌溉技術，例如采用節(jié)水灌溉等模式，既保證水稻生長用水的需要，也能進一步提升水資源的利用效率。在進行水稻灌溉時，需要確保灌溉的水源安全、水質(zhì)符合相應標準，在水稻插秧之后的緩苗期可以減少灌溉量，在水稻孕穗的15天左右時間噴灑除草劑，并在水稻田中保留水層，其余時間可以始終堅持“后水不見前水”的灌溉原則進行水稻田的灌溉，確保稻田之中的合理濕度和水分含量。值得注意的是，當水稻秧苗分蘗時，要強化淺水灌溉，當秧苗分蘗到達頂峰時期是可以實施濕淺結(jié)合灌溉，而到達分蘗末期則可以減少灌溉，開展曬田，減少病蟲害的發(fā)生幾率。

2.9 做好除草工作

在農(nóng)作物的生長過程中除草始終是重要的部分之一，因此農(nóng)戶在進行除草時，可以從水稻栽植完成之后的10天左右開展除草，要避免使用除草劑等化學制劑，以免化學藥劑影響水稻的正常生長，無法實現(xiàn)無公害優(yōu)質(zhì)水稻的生長目標。通過全方位的除草工作，能夠進一步強化土地和土壤中的透氣性和透水性，促進秧苗的長度和分蘗，也能夠進一步提高水稻的整體產(chǎn)量。通過除草，能夠有效減少其他雜草對營養(yǎng)的汲取，讓水稻的生長過程營養(yǎng)更加充足，減少病蟲害的發(fā)生幾率。

2.10 強化病蟲害防治

在水稻的病蟲害防治工作中，要切實強化無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培的目標。在我國傳統(tǒng)的水稻種植中，大多數(shù)是應用農(nóng)藥進行病蟲害的防治工作，但是農(nóng)藥難免會對農(nóng)作物產(chǎn)生影響，甚至會造成一定含量的農(nóng)藥殘留，如果人們長時間食用農(nóng)藥殘留量較高的稻米則會對人的健康造成一定影響。因此推行無公害優(yōu)質(zhì)水稻的栽培和種植，需要在病蟲害防治方面廣泛應用效能好、毒性低、低殘留的農(nóng)藥，減少稻米中的農(nóng)藥殘留，避免農(nóng)藥殘留對人體的健康影響和危害。可以在播種之前對水稻種子進行殺菌和滅蟲處理，并在水稻的生長過程中強化生物防治或物理防治措施，充分發(fā)揮病蟲害防治的效能[3]。

3 無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術推廣策略

3.1 建立無公害水稻種植基地

為了進一步實現(xiàn)無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術的推廣和應用，可以建立推廣種植基地。在基地建成之前，需要對該區(qū)域的土壤、地質(zhì)、環(huán)境進行全方位的評估和選擇，確保土壤不會對水稻的生長產(chǎn)生危害，并且適宜水稻的生長；有針對性地選擇水稻種子，以促進無公害優(yōu)質(zhì)水稻順利發(fā)展和無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術全面應用。

3.2 強化專業(yè)人才的推廣作用

當前我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要進一步充實人才隊伍，但是當前我國很多地區(qū)仍然存在農(nóng)業(yè)領域的專業(yè)人才不足的問題，為了進一步推進無公害水稻栽培技術的全面推廣，需要強化專業(yè)性農(nóng)業(yè)人才的引進。一方面，可以直接將有豐富水稻種植栽培經(jīng)驗的農(nóng)戶進行專業(yè)化培訓，讓他們在原有種植經(jīng)驗的基礎上吸收更加先進科學的種植技術經(jīng)驗；另一方面，可以從農(nóng)業(yè)大學等部門和院校招收引進年輕人才，促進無公害水稻栽培技術的全面化推廣，為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展增添人才動力[4]。

3.3 政府給予幫助和支持

為了實現(xiàn)無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術的全面推廣，國家方面需要進一步增加扶持力度，可以將無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培作為特定推廣項目給予扶持，并給專業(yè)化的種植基地一定的資金撥款或政策保障，也可以在貸款等方面提供一定的幫助與支持，促進無公害水稻栽培的全面深入。

4 結(jié)語

總而言之，在無公害優(yōu)質(zhì)水稻的栽培中，要強化種植區(qū)塊選擇和整地備耕、做好栽培前土壤施肥、科學選種和育種、做好種子預處理、強化稻苗移栽、科學施肥和灌溉，做好田間管理和病蟲害防治工作，不斷改善無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術，并全面推進無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術推廣，促進我國水稻高產(chǎn)增收。