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        蕪湖市灣沚區(qū)漁業(yè)綠色健康高質(zhì)量發(fā)展模式的實(shí)踐與思考

        2021-12-06 12:58:41○王
        漁業(yè)致富指南 2021年4期
        關(guān)鍵詞:我區(qū)青蝦河蟹

        ○王 偉

        蕪湖市灣沚區(qū)(原蕪湖市蕪湖縣,現(xiàn)撤縣設(shè)區(qū))位于安徽省東南部,長(zhǎng)江下游南岸,屬“魚米之鄉(xiāng)”,榮獲“生態(tài)文明縣”、“全國(guó)綠色食品原料基地縣”等稱號(hào)。區(qū)域內(nèi)溝渠縱橫,湖泊池塘星羅棋布,漁業(yè)資源十分豐富。近年來,灣沚區(qū)牢固樹立生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念,加快推進(jìn)水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展的步伐,規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局、實(shí)施五大行動(dòng)措施、加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式,取得了很好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益?,F(xiàn)將我區(qū)漁業(yè)綠色健康高質(zhì)量發(fā)展模式的實(shí)踐及思考介紹如下;

        一、設(shè)施養(yǎng)殖水域規(guī)劃發(fā)展,布局綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)區(qū)

        根據(jù)《蕪湖縣養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃》(2018-2030年)內(nèi)容,合理限定灘涂養(yǎng)殖發(fā)展,根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際劃定禁、限和養(yǎng)殖區(qū),規(guī)劃水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)綠色養(yǎng)殖布局,建立以六郎鎮(zhèn)保豐村、花橋鎮(zhèn)紅光村為代表的河蟹、青蝦生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū),注重推進(jìn)河蟹+青蝦、河蟹+青蝦+鱖魚及河蟹+青蝦+沙塘鱧等多種養(yǎng)殖模式,通過強(qiáng)化“搭配混養(yǎng)、種草投螺、精準(zhǔn)投喂、生物調(diào)水、機(jī)械增氧”等集成配套技術(shù)的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了“以水養(yǎng)魚,以漁凈水”的綠色循環(huán)養(yǎng)殖;以陶辛鎮(zhèn)為代表的青蝦苗種繁育及養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū),創(chuàng)建青蝦養(yǎng)殖基地533公頃,注重強(qiáng)化青蝦良種繁育及養(yǎng)殖技術(shù)示范推廣。同時(shí),嚴(yán)格把控水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖權(quán)證的發(fā)放工作,加強(qiáng)各養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)的養(yǎng)殖用權(quán)管理。當(dāng)前,核發(fā)水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證8本,涉及養(yǎng)殖面積246公頃。

        二、推進(jìn)池塘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高綠色健康養(yǎng)殖水平

        一是以池塘標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖設(shè)施為建設(shè)重點(diǎn),大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化改造。改造連片養(yǎng)殖池塘,其中100畝以上連片養(yǎng)殖池塘達(dá)1080公頃、稻漁綜合種養(yǎng)基地850公頃。開展河溝、湖泊型養(yǎng)殖水面基礎(chǔ)設(shè)施提升改造、護(hù)坡綠化配套建設(shè)面積860公頃。創(chuàng)建農(nóng)業(yè)部健康示范場(chǎng)7個(gè),其中創(chuàng)建縣級(jí)漁業(yè)綠色養(yǎng)殖示范基地4個(gè)、稻漁綜合種養(yǎng)示范基地2個(gè)、市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)1個(gè),培育“陶辛青蝦”、“六郎河蟹”為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。有效改善養(yǎng)殖塘口基礎(chǔ)條件和養(yǎng)殖設(shè)施,防控面源污染;二是推進(jìn)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)示范。在六郎鎮(zhèn)南壩村、陶辛鎮(zhèn)蘆中村,實(shí)施工廠化鱸魚、匙吻鱘大棚溫室流水桶養(yǎng)殖,通過采用物理過濾、生物凈化、脫氣增氧等集成技術(shù)應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖用水的全部高效循環(huán)利用。

        三、發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng),打造綠色健康養(yǎng)殖示范

        近年來,我區(qū)立足本地實(shí)際,堅(jiān)持將優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)作為加快漁業(yè)綠色發(fā)展、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)漁民增收的重要抓手。借助省市稻漁綜合種養(yǎng)百千萬工程的推進(jìn)實(shí)施,先后在紅楊、花橋鎮(zhèn)實(shí)施稻蝦綜合種養(yǎng)面積達(dá)1.2萬畝,在花橋鎮(zhèn)永興、黃池村、灣沚桃園村推進(jìn)稻蝦綜合種養(yǎng)示范1500畝,通過合理投放苗種、采用蝦苗專塘培育與商品蝦分離(繁養(yǎng)分離)等養(yǎng)殖技術(shù)措施,實(shí)現(xiàn)稻蝦綜合種養(yǎng)“一水兩用,漁糧雙收”,2020年新增收入達(dá)1500-1800元/畝。

        四、淘汰“三網(wǎng)”等養(yǎng)殖方式,提升大水面生態(tài)增養(yǎng)殖

        近年來,我區(qū)全面開展清除“三網(wǎng)”養(yǎng)殖行動(dòng),保護(hù)天然水域生態(tài)環(huán)境。拆除大水面水域圍欄網(wǎng),實(shí)現(xiàn)大水面圍欄網(wǎng)、網(wǎng)箱等養(yǎng)殖應(yīng)拆盡拆工作,同時(shí)借助“三水”綜合治理工程的實(shí)施,加大大水面養(yǎng)殖的環(huán)境整治、養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變及養(yǎng)殖合同的規(guī)范簽訂,全面禁止人工施肥、網(wǎng)箱養(yǎng)魚及珍珠蚌、牛蛙等高污染、高能耗養(yǎng)殖生產(chǎn),確保大水面公共水體環(huán)境的修復(fù)。2020年以來,為加大大水面生態(tài)增養(yǎng)殖模式及技術(shù)的推廣,我區(qū)六郎鎮(zhèn)借助當(dāng)涂縣塘南鎮(zhèn)水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖技術(shù),在1300畝河溝型大水面,通過實(shí)施種草投螺、投放濾食性魚類、搭配混養(yǎng)鱖魚、河蟹等品種養(yǎng)殖方式,促進(jìn)養(yǎng)殖水體環(huán)境良好修復(fù),其中水草覆蓋面積一直保持在30%左右,養(yǎng)殖的商品魚蝦、蟹規(guī)格大、價(jià)格高,真正實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效,對(duì)大水面養(yǎng)殖水體的水質(zhì)、資源及生態(tài)環(huán)境起到自然修復(fù)作用,同時(shí)提升了大水面生態(tài)增養(yǎng)殖。

        五、轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式,推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

        一是推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理行動(dòng)。我區(qū)青蝦、河蟹養(yǎng)殖區(qū)域面積廣且較分散,其中200畝以上連片養(yǎng)殖基地多達(dá)20個(gè)。在河蟹、青蝦養(yǎng)殖尾水治理上,以六郎鎮(zhèn)保豐村、花橋鎮(zhèn)五四、花橋及咸定、東門、陶辛鎮(zhèn)奚村、白沙等村為重點(diǎn),覆蓋到養(yǎng)殖面積達(dá)3.2萬畝以上,主要依靠蟹塘內(nèi)投放活螺螄、種(移)植水草、定期改底調(diào)水等健康養(yǎng)殖配套技術(shù),水產(chǎn)養(yǎng)殖用水起到了良好的循環(huán)利用作用。

        二是實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng),保障產(chǎn)出水產(chǎn)品食用安全和養(yǎng)殖水體生態(tài)安全。2020年為推動(dòng)水產(chǎn)用藥減量行動(dòng),規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖減量用藥行動(dòng),借助新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn),積極向養(yǎng)殖戶發(fā)放《水產(chǎn)用藥明白紙》達(dá)1000余份,嚴(yán)禁使用違禁藥,嚴(yán)禁濫用藥,以確保產(chǎn)出水產(chǎn)品的質(zhì)量安全;根據(jù)《蕪湖市2020年水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng)實(shí)施方案》的要求,2020年在我區(qū)花橋鎮(zhèn)、灣沚鎮(zhèn)及六郎鎮(zhèn)分別選定宏達(dá)家庭農(nóng)場(chǎng)180畝蝦蟹養(yǎng)殖、灣沚鎮(zhèn)文仁家庭農(nóng)場(chǎng)260畝稻蝦綜合種養(yǎng)及六郎鎮(zhèn)躍龍?zhí)胤N水產(chǎn)養(yǎng)殖公司350畝作為水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量實(shí)施示范點(diǎn),通過跟蹤服務(wù)與調(diào)查,3個(gè)示范點(diǎn)除在病害多發(fā)期使用復(fù)合碘化水潑灑消毒1-2次外,另外定期投施復(fù)合乳酸菌、光合細(xì)菌等微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水體為主導(dǎo),嚴(yán)格控制恩諾沙星、氟苯尼考等抗生素的使用量和使用次數(shù),為確保水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng),推動(dòng)綠色發(fā)展,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全打下了扎實(shí)基礎(chǔ)。

        三是水產(chǎn)種業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)。第一圍繞水產(chǎn)種業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)的實(shí)施,我區(qū)以國(guó)家河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣為契機(jī),借助省農(nóng)科院水產(chǎn)研究所的技術(shù)力量,我區(qū)在花橋鎮(zhèn)紅光村實(shí)施中華1號(hào)等新品種河蟹養(yǎng)殖面積220畝,通過種草投螺、生物調(diào)水、精準(zhǔn)投喂、機(jī)械增氧等集成技術(shù)的應(yīng)用,在河蟹價(jià)格波動(dòng)的情況下,畝均產(chǎn)值可達(dá)10050元。第二借助無錫淡水所技術(shù)力量,2020年引進(jìn)太湖二號(hào)青蝦養(yǎng)殖示范面積達(dá)2000畝,從青蝦長(zhǎng)勢(shì)情況來對(duì)比分析,在同等情況養(yǎng)殖下,太湖二號(hào)青蝦較常規(guī)青蝦產(chǎn)量增20%左右,并具有飼料利用率高、抗病力強(qiáng),成蝦飽滿度也優(yōu)于常規(guī)青蝦,且含水量低。

        六、思考與建議

        我區(qū)在上級(jí)漁業(yè)主管部門的大力支持下,水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色高質(zhì)量發(fā)展之路雖取得了良好成效,但也存在一些不足,如局部養(yǎng)殖尾水排放引起公共水體污染和老化,品牌影響力不夠,科技支撐相對(duì)薄弱等問題,都需要改進(jìn)并找出應(yīng)對(duì)之策。

        1.局部養(yǎng)殖尾水排放與修復(fù)問題。在河蟹、青蝦、特色魚類等養(yǎng)殖過程中,“四池兩壩”示范工程有些地方做的不夠完善,如在青蝦苗繁育、幼蟹培育等特定生產(chǎn)階段,存在養(yǎng)殖尾水排放引起公共水體有局部污染、老化的趨勢(shì)。針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地布局及現(xiàn)狀,我們建議區(qū)財(cái)政出資,鎮(zhèn)政府、村委會(huì)出力,整合資源,整體推進(jìn),分步實(shí)施,進(jìn)一步強(qiáng)化養(yǎng)殖尾水綜合治理達(dá)標(biāo)排放及綜合利用示范工程建設(shè),養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中加強(qiáng)規(guī)范運(yùn)行,保障養(yǎng)殖水體總體得到修復(fù)。

        2.品牌影響力不夠。除了“陶辛水韻牌青蝦”外,目前沒有很多叫得響的漁業(yè)品牌,品牌建設(shè)需要加強(qiáng)。我們應(yīng)充分利用“六郎河蟹地理標(biāo)志”,整合當(dāng)?shù)睾有菲放?,提升品牌影響力和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

        3.科技支撐能力還需提高。漁業(yè)科研能力較弱,創(chuàng)新水平與水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色高質(zhì)量發(fā)展需求相比有些滯后??萍挤?wù)體系不夠健全,尤其是基層漁業(yè)推廣體系較弱。要努力發(fā)揮漁業(yè)學(xué)會(huì)及協(xié)會(huì)的力量,依托安徽省水產(chǎn)研究所及省外水產(chǎn)科研力量,加大對(duì)新品種、新技術(shù)的試驗(yàn)示范和推廣應(yīng)用力度。對(duì)我區(qū)漁業(yè)從業(yè)人員、基層漁技人員進(jìn)行常態(tài)化技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn),為我區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)、提質(zhì)增效提供良種保障和科研技術(shù)支撐。

        (通聯(lián):241100,安徽省蕪湖市灣沚區(qū)農(nóng)林水大廈手機(jī):13956189128)

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