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        壩上地區(qū)甘藍(lán)無公害栽培技術(shù)

        2021-12-06 07:01:44李桂龍
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2021年12期

        李桂龍

        (豐寧滿族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 豐寧 068350)

        河北省西北部海拔在1200m以上的地區(qū),為蒙古高原的南端,統(tǒng)稱為壩上地區(qū),該地區(qū)夏季涼爽、晝夜溫差大,無霜期90~100d,無環(huán)境污染,是河北省重要的無公害蔬菜生產(chǎn)基地,在夏季的蔬菜供應(yīng)上是首都北京名副其實的菜藍(lán)子。因此,抓好該地區(qū)蔬菜生產(chǎn),提高蔬菜品質(zhì),對于保障首都北京的蔬菜供應(yīng)和食品安全具有至關(guān)重要的意義。

        1 品種選擇

        通過近幾年的品種試驗,選擇中國農(nóng)科院蔬菜所培育的中甘21品種較好,該品種外葉嫩綠、蠟粉少,內(nèi)心鮮黃、結(jié)球松軟、口感好,抗病性強,可適當(dāng)密植,產(chǎn)量高。

        2 適期播種

        甘藍(lán)屬種子春化型作物,苗期在2℃~10℃條件下經(jīng)過10~15d即可通過春化,10℃~15℃時生長緩慢。因此,選擇適宜的播期,保證苗期溫度高于13℃是避免早薹、獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)多年試驗,壩上地區(qū)大棚育苗一般在4月20日~5月10日播種。

        3 加強苗期管理 及時定植

        播種后,堅持小水勤澆,不要大水漫灌,保持土壤見干見濕。大棚溫度控制在15℃~25℃。棚內(nèi)氣溫低于10℃時,要采取加溫措施,防止幼苗受到凍害。棚內(nèi)氣溫高于30℃時,要及時加蓋遮陽簾和通風(fēng)降溫。后期減少澆水,加大通風(fēng),加強煉苗。甘藍(lán)苗期一般為25~30d,苗期不可超過35d,要及時定植。

        4 精細(xì)整地 施足基肥

        清除上年的地表作物殘茬,結(jié)合整地每畝施入腐熟的農(nóng)家糞肥3000kg,64%美盛二銨(18-46-0)15kg、史丹利硫酸鉀型復(fù)合肥(15-15-15)20kg、過磷酸鈣15kg,以上肥料混勻后,均勻撒施,然后旋耕,耙平。在鋪膜前,如土壤墑情不好,應(yīng)澆水1次,在播種前7d鋪完地膜,來提高地溫,以利于出苗。

        5 合理密植

        甘藍(lán)一般采用地膜覆蓋栽培,用厚0.01mm、寬60cm的黑膜覆蓋栽培,鋪膜后,壟寬70cm,膜寬50cm,每膜栽植2行,行距40cm,株距30cm,交叉定植,每畝定植4500株。

        6 病蟲害防治

        在進行化學(xué)防治時,各農(nóng)藥品種的使用要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期。

        6.1 蟲害防治

        6.1.1 農(nóng)業(yè)防治。因地制宜選用抗病品種,實行輪作倒茬,加強中耕除草,清潔田園。進行農(nóng)事操作時,盡量注意減少對葉片的傷害。

        6.1.2 物理防治。在菜田掛黃板誘殺成蟲。

        6.1.3 藥劑防治。①小菜蛾防治:以幼蟲咬食甘藍(lán)葉片為害,嚴(yán)重時可致甘藍(lán)絕收。田間發(fā)現(xiàn)小菜蛾成蟲后10d,植株心葉出現(xiàn)1齡幼蟲時為防治最佳時期;田間發(fā)現(xiàn)小菜蛾成蟲后15d,小菜蛾進入2齡期為防治關(guān)鍵時期。推薦使用甲維·蟲螨腈20g+2.5%功夫菊酯50g,或用唑蟲酰胺30g+3.2%阿維菌素50g,或用滅幼脲30g和阿維菌素50g兌水20kg葉面噴霧,以上3種配方要在蟲害發(fā)生初期噴施,輪換用藥,噴施時間以下午4:00以后效果最好,每12~18d噴施1次,防止害蟲產(chǎn)生抗藥性。②蚜蟲防治:蚜蟲一般在7月中旬開始發(fā)生為害,以幼蟲吸附在菜葉背面刺吸汁液為害。在蟲害發(fā)生初期用3%吡蟲啉乳油1000倍液+有機硅滲透劑10g,或啶蟲脒30g兌水15kg葉面噴霧,每5d噴1次,連噴2~3次。

        6.2 病害防治。甘藍(lán)主要病害有霜霉病、軟腐病、黑斑病等。

        6.2.1 農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種,加強田間管理,培育壯苗。多施磷鉀肥,少施氮肥,提高抗病性。定植時畝留苗不超過4500株,提高通風(fēng)透光性。

        6.2.2 藥劑防治。①防治霜霉?。核共∫话阍?~9月發(fā)病最為嚴(yán)重,初期在葉片背面出現(xiàn)不規(guī)則的水浸狀褪綠病斑,嚴(yán)重時整個葉片干枯,由下部葉片向上部葉片擴展,如控制不及時會造成絕收。推薦使用:在發(fā)病初期百泰20g(主要成分為吡唑醚菌酯和代森鏈),或易快凈10g(主要成分噁唑菌酮),也可用銀法利10g(主要成分氟吡菌胺),兌水15kg葉面均勻噴霧,每5d噴施1次,連噴2~3次。②防治黑斑病:黑斑病與霜霉病幾乎同時發(fā)生,病斑為圓形或橢圓形,有同心輪紋,呈黃褐色,由外部葉片向內(nèi)部葉片擴展。推薦使用:在發(fā)病初期世高10g(主要成分為苯醚甲環(huán)唑),或多菌靈20g,兌水15kg葉面噴施,以上2種農(nóng)藥要交替使用,每5d噴施1次,連噴2~3次。

        7 適時收獲

        甘藍(lán)一般在定植后50d即可采收。采收標(biāo)準(zhǔn)為:外葉嫩綠,結(jié)球緊實,葉球用手按能頂住手。收獲前7~10d應(yīng)停止?jié)菜笆褂没瘜W(xué)藥劑。過早采收,結(jié)球松軟、產(chǎn)量低;過晚采收,容易裂球,降低品質(zhì)。

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