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        淺談“四金+五化”承德蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

        2021-12-09 03:01:52孫秀麗池桂杰宋占寶劉月文劉麗紅
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2021年12期
        關(guān)鍵詞:發(fā)展

        孫秀麗 池桂杰 宋占寶 劉月文 劉麗紅

        (1 平泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 平泉 067500;2 河北承德航空護(hù)林站 河北 承德 067000;3 河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校寬城滿族自治縣分校 河北 寬城 067600)

        承德市地處河北省東北部,屬大陸性季風(fēng)氣候,四季分明、晝夜溫差大,對于蘋果等果品的生長具有得天獨厚的自然環(huán)境優(yōu)勢。近年來,平泉市尚澤果業(yè)有限公司一直致力于承德蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究,在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展,創(chuàng)造形成了“四金+五化”承德蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,改變了這一區(qū)域蘋果品種單一、技術(shù)老化、模式落后的現(xiàn)狀,將北方大蘋果栽植適宜區(qū)域向北推移200公里,為承德等寒冷區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展找到了一條適宜的路徑。

        1 “一業(yè)生四金”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

        1.1 土地流轉(zhuǎn)得“租金”。平泉市小寺溝鎮(zhèn)河溝子村90%耕地共3000多畝土地流轉(zhuǎn),通過簽訂協(xié)議方式流轉(zhuǎn)公司、合作社,每畝土地租金1200元。全村人均土地2.2畝,自己經(jīng)營種植玉米等作物每畝土地純收入只有500元,通過土地流轉(zhuǎn)人均年收入在2400元以上,1人2.2畝地比自己經(jīng)營多收入1900元。

        1.2 園區(qū)內(nèi)務(wù)工得“薪金”。平泉市小寺溝鎮(zhèn)河溝子村現(xiàn)有5家公司、合作社,主要是寒地蘋果產(chǎn)業(yè)種植園區(qū)。園區(qū)常年用工在300人左右,各家企業(yè)在用工上優(yōu)先雇用本村及周邊4個村有勞動能力的脫貧戶。130多戶脫貧戶在園區(qū)務(wù)工,每人每月工資在1600~2200元,每年務(wù)工時間達(dá)9個月,每個脫貧戶收入在14000元以上。每天在園區(qū)上班,成了產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人的脫貧戶臉上充滿了微笑和自信。

        1.3 產(chǎn)業(yè)扶貧資金入股得“股金”。將“政銀企戶?!狈鲐氋J款40000元、財政扶貧資金3000~6000元入股園區(qū),帶動小寺溝鎮(zhèn)建檔立卡脫貧戶264戶,每年分別按12%給脫貧戶分紅,脫貧戶獲得分紅資金51.42萬元,解決了脫貧戶返貧風(fēng)險及承擔(dān)能力差、不敢投入發(fā)展產(chǎn)業(yè)、不能穩(wěn)定脫貧的問題,同時也大大解決了企業(yè)融資難題。

        1.4 集體資產(chǎn)入股得“現(xiàn)金”。平泉市小寺溝鎮(zhèn)河溝子村成立土地股份合作社,通過合作社將價值300萬元水利設(shè)施、電力設(shè)施等入股到寒地蘋果產(chǎn)業(yè)園區(qū),村集體年均可獲得30萬元收入,壯大了集體經(jīng)濟(jì)。

        該扶貧模式案例于2019年1月被國務(wù)院扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室評為2018年中國企業(yè)精準(zhǔn)扶貧分領(lǐng)域(產(chǎn)業(yè)類)案例。

        2 “五化”蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展承德模式

        在滿足農(nóng)企、農(nóng)場主、合作社等經(jīng)營主體發(fā)展需求后,針對全產(chǎn)業(yè)鏈和鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺的需求,平泉市尚澤果業(yè)有限公司組織專業(yè)技術(shù)及經(jīng)濟(jì)管理團(tuán)隊,以節(jié)本、簡易、適量、高效為出發(fā)點,將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行現(xiàn)代化集約管理研究,從品種、技術(shù)、資金、人力、時間周期、產(chǎn)出成效等各個細(xì)節(jié),精細(xì)計算,綜合衡量,在“四金”基礎(chǔ)上,形成了”五化”蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展承德模式。

        2.1 管理集約化。搭建產(chǎn)業(yè)信息交流平臺,集中、集合人力、物力、財力、管理等生產(chǎn)要素,進(jìn)行統(tǒng)一配置,從而達(dá)到降低成本、高效管理,使企業(yè)集中核心力量,獲得可持續(xù)競爭的優(yōu)勢。技術(shù)托管,量化需求,信息共享,并以節(jié)儉、約束、高效為價值取向,實現(xiàn)穩(wěn)健快速發(fā)展。集約化管理是現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)提高效率與效益的基本取向。①以引進(jìn)篩選出適宜的岳艷、寒富、岳華等20個抗寒品種為核心,實現(xiàn)科學(xué)的集約化。②創(chuàng)造性的使用“短周期、高效益、省力化”栽培技術(shù),實現(xiàn)幼樹栽植當(dāng)年?;铕B(yǎng)干,二年長樹成花,三年結(jié)果,五年畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果2000公斤以上,畝產(chǎn)值1萬元左右,使集約化經(jīng)營取得突破性進(jìn)展。③進(jìn)行合理經(jīng)營,改變了這一地區(qū)蘋果栽培品種單一、技術(shù)和模式落后的現(xiàn)狀,實現(xiàn)企業(yè)效益的最大化。④順應(yīng)市場需求,通過實施技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)推廣、技術(shù)托管、科技培訓(xùn)、品牌打造、果品貯藏與銷售等開拓更廣闊的市場,不斷發(fā)展承德寒地蘋果經(jīng)營服務(wù)項目。

        2.2 規(guī)模適量化。根據(jù)冀北山區(qū)的立地條件以及現(xiàn)在農(nóng)村人口結(jié)構(gòu)的變化,現(xiàn)在種植果園的人群大都在50歲以上,從投資及用工的角度統(tǒng)計寒地蘋果園正常生產(chǎn)周期的單位用工量,分析單戶、不同規(guī)模企業(yè)建園規(guī)模,提出規(guī)模適量化:對于單戶經(jīng)營的規(guī)模,以3~10畝,樹種1個,品種1~2個較為合適。一般家庭式經(jīng)營的規(guī)模,應(yīng)該在10~20畝,樹種1個,品種1~2個較為合適;對于家庭農(nóng)場式經(jīng)營規(guī)模,應(yīng)該在30~50畝,樹種1個,品種2~3個較為適宜;對于一般中小型公司式經(jīng)營的模式,應(yīng)控制在200畝左右,樹種1~2個,品種3~5個較為適宜;對于大型公司或者合作社經(jīng)營的,應(yīng)該在500~1000畝,樹種和品種相對增加些,以便于團(tuán)隊管理為準(zhǔn)。

        2.3 技術(shù)簡易化。研究總結(jié)承德寒地蘋果營養(yǎng)杯、美植袋節(jié)水延遲栽植及“深栽、淺埋、低定干、一把肥施根邊”幼樹栽植保活促長新技術(shù);“一推二擰三開角”拉枝技術(shù);栽植一根桿、防灼一顆豆、拉枝一鐵絲管、防寒一塊布的幼樹“四個一”管理技術(shù)等先進(jìn)實用的簡易技術(shù),達(dá)到技術(shù)簡易,人人學(xué)會。

        2.4 投資節(jié)省化。發(fā)展寒地蘋果產(chǎn)業(yè)一定要做好成本分析,有些技術(shù)上是可行的,但經(jīng)濟(jì)上是不合算的??s短經(jīng)營周期,減少不必要的投入,節(jié)約建園成本,實現(xiàn)投資節(jié)省化。

        2.4.1 選用多分枝矮化大苗建園,采用密植模式畝栽110株,應(yīng)用最新蘋果栽培管理集成技術(shù),建成高標(biāo)準(zhǔn)矮化密植寒地蘋果精品示范園,達(dá)到了三年結(jié)果,五年豐產(chǎn),畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果2000公斤以上,畝產(chǎn)值1萬元左右。實現(xiàn)早果早豐,突破了傳統(tǒng)的六、七年結(jié)果,產(chǎn)量低的栽培管理模式。為冀北山區(qū)科技扶貧,產(chǎn)業(yè)扶貧提供了示范樣板。

        2.4.2 推廣果園生草培肥地力及測土配方施肥方案,肥力應(yīng)用最大化,大大降低人工成本,有效提高果園經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

        2.4.3 免套袋鋪設(shè)反光膜等技術(shù)的應(yīng)用,節(jié)省果園投資30%以上,成為承德寒地蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個方向。

        2.5 產(chǎn)出高效化。以市場為導(dǎo)向,選擇優(yōu)質(zhì)適宜品種非常關(guān)鍵。尚澤果業(yè)先行先試,在不斷的試驗中,從眾多品種中篩選出適宜的高端果品契丹香果、契丹紅品種,結(jié)合市場數(shù)年后的需求預(yù)測,貧困戶、農(nóng)戶等按照確定好的品種栽植,起到事半功倍效果。同時采取有機(jī)綠色種植、打造承德山水統(tǒng)一品牌、文旅創(chuàng)意營銷等經(jīng)營方法,提高附加值,產(chǎn)出高效化。

        截止到目前,平泉尚澤果業(yè)總結(jié)出的“四金+五化”承德蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,輻射帶動了河北北部、內(nèi)蒙古南部、遼寧西北部、新疆等地發(fā)展寒地蘋果14萬余畝,改變了當(dāng)?shù)囟嗄陙磙r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)布局。形成了一個企業(yè)、一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),在政府各部門支持下示范引導(dǎo)轉(zhuǎn)變貧窮落后小山村為美麗的“花果小鎮(zhèn)”村,進(jìn)而促進(jìn)一方一地產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級。為承德寒地蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支撐和示范引領(lǐng),推動了寒地蘋果產(chǎn)業(yè)的提檔升級,增強(qiáng)了企業(yè)輻射帶動能力,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興培育了新動能,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的和諧共贏。

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