索曉靜靳俊婷 曹 飛 王東升 張京政 齊永順 郭春磊*

（1河北科技師范學院園藝科技學院 河北 秦皇島 066004；2河北省板栗產業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心 河北秦皇島 066004；3河北省特色園藝種質挖掘與創(chuàng)新利用重點實驗室 河北 秦皇島 066004）

板栗是中國重要的經濟林樹種之一，抗逆性強、適應性廣，在中國分布廣泛。板栗也是重要的木本糧食，營養(yǎng)成分豐富，食用價值高，同時還具備一定藥用價值，受到國內外消費者青睞。我國傳統(tǒng)的板栗繁殖方式為實生繁殖，但容易引發(fā)產量低和品質差的問題。實生板栗樹要5～8年才能結果，耗時過長，不利于農業(yè)生產；嫁接繁殖屬于無性繁殖方式，能很好的保持植株優(yōu)良性狀，解決實生繁殖產量低、品質差的弊端，可以縮短結果時間到2～3年，利于未來板栗產業(yè)良種化的發(fā)展。

1 板栗嫁接時期

春接一般在4月中上旬進行，此時氣溫升高，樹液流動，形成層活躍，皮層與木質部容易分離，嫁接傷流少，愈合快，容易成活。嫁接時期通常不應晚于5月中上旬[1～2]，但不同地區(qū)氣候不同，具體嫁接時間還要依據當地平均氣溫和樹液流動時間來定；秋接一般在8月中上旬～9月中下旬期間，可根據不同需要來決定嫁接時間。嫁接所用接穗儲存時間不宜過長，否則容易過多消耗接穗本身養(yǎng)分，使其活性下降，降低嫁接成活率。

2 板栗嫁接前準備

2.1 接穗準備。從樹勢中庸健壯、果實性狀優(yōu)良、無明顯病蟲害、抗逆性好的成齡母樹上截取健壯結果枝條，枝條以3～4個飽滿芽，7～8 cm長為宜[3～4]。接穗采集后需在0℃～5℃、濕度90%左右的環(huán)境中保存[5]。可放入塑料袋保存于冷庫，注意保存時加入吸水的海綿保持接穗濕度。冷藏時間控制在70 d內為佳，否則接穗養(yǎng)分被消耗，影響嫁接成活率。此外窖藏法、土埋法、沙藏法、封蠟貯存都是很好的接穗貯藏方法[5]，可根據實際生產情況結合使用。

2.2 砧木準備。砧木有吸收養(yǎng)分、水分，固定植株，支撐樹體的作用[6]，作為嫁接主體要謹慎選擇。砧木有矮化砧、喬化砧等不同類型，一般嫁接選擇抗性強、親和性高、親緣相近的砧木，具體選擇什么類型則應根據建園需求來定。

3 板栗常見嫁接方法

板栗嫁接方法主要有枝接和芽接2種。枝接適用于春季，而芽接則春、夏、秋都適用，但更多運用在夏、秋兩季。下面就插皮接、劈接、切接、腹接等枝接方法和帶木質部芽接、嵌芽接等芽接方法進行論述。特別注意，不管哪種嫁接方式，快、平、準、緊、嚴是必要要求：削的要快，不要反復削接口，避免刀片與板栗枝條內的鞣酸發(fā)生化學反應，使單寧氧化，降低嫁接成活率；削的要平，形成層要對準，接口要緊密，以減小砧木和接穗形成層間縫隙，提高嫁接成活率；塑料薄膜封口要嚴，以保持濕度，利于嫁接成活。

3.1 插皮接。將砧木嫁接部位鋸斷或剪斷，用刀削平截面。將接穗倒拿手中，在接穗下端削4 cm左右的馬耳形斜面，當深達髓部后平直向前斜削，整個過程手要穩(wěn)，要一刀削成，切面要平滑，背面及兩側輕削，露出韌皮部即可。選擇樹皮光滑處從截面向下縱切一刀，深達木質部，長度約3 cm，用刀輕撬一下切口兩側樹皮，把接穗斜面緊貼砧木木質部插進去，注意上端留白0.4 cm左右，便于愈合、成活，完成后用塑料帶包裹傷面，用塑料綁條扎緊綁縛[7]。

3.2 劈接。砧木處理同插皮接。用嫁接刀將接穗削成楔形斜面，長度3 cm左右，外寬內窄，削面要光滑，利于嫁接成活。選擇光滑處將砧木從中間縱劈下去，若砧木過粗可靠邊縱劈，劈口長度與接穗一致或接近為宜，輕撬劈口，將接穗和砧木形成層對準插下，若砧木過粗，則只對準一側形成層即可。注意接穗留白，用塑料帶和塑料綁條將接口及砧木創(chuàng)面綁緊封嚴[8]。

3.3 切接。砧木處理同插皮接，后在砧木截面樹皮光滑處向上切一小斜面，從斜面處沿形成層位置向下豎切一刀，形成切口。在接穗芽背面削約3 cm的長削面，隨后在長削面背部削一與長削面呈45°的短削面，長約1 cm。將處理好的接穗長削面緊貼砧木木質部對準形成層插下，對齊及綁縛要求同上[6]。

3.4 腹接。此種嫁接技術不需斬斷砧木，只需在其適宜嫁接部位向下斜切一刀，切入砧木直徑約1/3處，稍帶木質，切口長約3 cm。腹接接穗削法類切接。將接穗插入砧木切口，長削面朝內，對準砧木形成層插下，隨后用塑料薄膜將砧木和接穗的接口綁縛扎緊。此法常用于更新枝條或者在缺少枝條的枝干上補接枝條[9]。

3.5 帶木質部芽接。倒拿接穗，用嫁接刀在芽上方1 cm左右橫切1刀，深度約為接穗直徑1/3，隨后從芽下1.5 cm左右沿45°方向斜削一刀，與第一刀相交，取下芽片。砧木削法與接穗削法基本相同，得到大小相同或稍大的切口，切勿小于接穗芽片。將接穗芽片對準砧木切口形成層，用塑料薄膜封嚴綁緊，注意露出芽口，綁縛過程不要移動芽片，以免嫁接失敗[10]。

3.6 嵌芽接。倒拿接穗，在芽上方1 cm左右處向下斜削1刀，大約2cm長，深達木質部，在芽下方0.5cm左右呈30°斜切1刀，與第1刀所切部位相接，隨后取下芽片。砧木削法與接穗削法基本相同，削口要略長于接穗芽片，將接穗芽片插入砧木削口處，對準形成層，對齊及綁縛要求同上。

4 板栗嫁接后的管理

4.1 病蟲害防治。嫁接愈合前較脆弱，易受一系列病蟲害侵襲，影響接穗的存活，可涂抹一些對砧木、接穗、接芽生長無害的殺菌殺蟲藥膏或藥水，并經常觀察接口及新梢有無病蟲害發(fā)生，一旦發(fā)現及時采取對應措施[11]。

4.2 除萌蘗及摘心。嫁接后砧木上易形成萌蘗，與接穗、接芽爭奪養(yǎng)分，抑制新梢生長，一般嫁接10 d左右開始除萌蘗，后每隔7 d除1次，持續(xù)3～4次[12]。嫁接成活后枝條摘心可促進側枝生長，抑制單枝強旺生長，避免形成營養(yǎng)枝，新梢長到50 cm左右時第1次摘心，二次枝30 cm左右第2次摘心[13]，之后視生長狀況決定是否再次摘心。

4.3 松綁、架支棍。嫁接接穗長到30 cm左右時要松綁、架支棍。及時松綁可防止接穗被縊傷而折斷，接穗愈合不良可適當延長松綁時間；剛嫁接成活的新梢接合處較脆弱，枝條過長會形成壓力，為防止新梢被風折，要及時架支棍，新梢每長30 cm左右就綁縛1次，大約一個生長季，砧木接口愈合牢固后即可除去支棍[12,14]。

4.4 水肥管理。嫁接完成后要給予嫁接樹充足的水肥供應，保證其營養(yǎng)供給充足，水量過多也要及時排水，避免澇害。施肥時間及用量視栗樹生長時期、生長狀況而定，夏施追肥促生長，秋施基肥促雌花形成，冬施有機肥肥土，綜合考慮，水肥平衡才能促使嫁接栗樹更好的生長。

5 板栗嫁接注意問題

鑒于板栗自花授粉能力差，嫁接時要注意不要大范圍嫁接同一品種的板栗，以免造成板栗空苞、落花落果等問題，可采用混種配植授粉樹的方式解決這個問題[15]。要合理選擇嫁接砧木粗度，研究發(fā)現砧木粗度在2.5～4.2 cm時嫁接成活率和傷口愈合率最高[16]，不同砧木粗度選用嫁接方法也不同，如砧木直徑1～2 cm采用切接，2～6 cm采用插皮舌接等，嫁接方法選擇要靈活[17]。嫁接時要根據當地水肥土壤條件選擇合適的嫁接品種，不可盲目追求市場，以免水土不服導致減產。

6 板栗嫁接愈合過程

研究發(fā)現植物嫁接愈合過程分隔離層形成，愈傷組織形成，愈傷組織分裂、增殖、抱合、連接，形成層恢復和輸導組織連接4個階段，并伴隨發(fā)生一系列生理生化和分子方面的變化[18]。馮金玲等[19]研究油茶芽苗砧嫁接口愈合時發(fā)現多種內源激素互作，影響嫁接成活過程；蘇文川[20]研究薄殼山核桃嫁接愈合過程發(fā)現可溶性糖、淀粉含量與嫁接成活成正比，可溶性蛋白質可促進愈傷組織和維管束橋形成；魏菊等[21]對山杏嫁接愈合研究發(fā)現POD、CAT等酶活性升高利于嫁接體愈傷組織形成；孫華麗等[22]研究梨嫁接愈合時發(fā)現嫁接后酚類物質總體呈下降趨勢，酚類物質過多會形成隔離層，還影響IAA含量，不利于嫁接口愈合；陳哲、徐媛媛及莫正海等[23～25]的研究證實，植物嫁接愈合過程還會受到基因差異表達、miRNA及差異蛋白的調控影響。

板栗嫁接成活同樣受到植物激素、活性氧類及酚類物質活性的調控。牛曉丹[26]研究板栗芽苗砧嫁接時發(fā)現嫁接初期IAA、ZT協(xié)同促進愈傷組織形成，中期ZT促進愈傷組織細胞分裂分化，后期IAA促進維管組織分化，形成維管束橋；ABA則可以抑制愈傷組織形成，與IAA產生拮抗作用，共同調節(jié)愈傷組織的生長[26～28]；PPO、PAL等酶活性變化與IAA、ZT等植物激素變化呈現協(xié)同性，推測二者通過影響植物激素變化間接影響板栗嫁接愈合進程[26]。張靜會等[29]研究“燕龍”板栗嫁接時發(fā)現可溶性糖和淀粉含量與嫁接成活相關性很大，推測二者高含量可以為愈傷組織形成提供能量，促進愈傷組織形成，提高嫁接成活率；適量活性氧類物質(O2-、H2O2、OH-)可以避免嫁接傷口感染病原菌，促進傷口木質化及成活生長，但過量又會導致細胞損傷，SOD、POD、CAT等作為植物體內主要的抗氧化酶，對清除細胞自由基、抵御活性氧危害、提高植物抗逆性有重要作用，研究發(fā)現POD、SOD與“燕龍”板栗嫁接成活率呈正相關，CAT則呈負相關[29]。郭大勇等[30]研究發(fā)現，砧穗酚類物質含量差值與板栗嫁接親和力呈現顯著負相關，表明酚類物質過高不利于嫁接成活，板栗單寧含量較多，而單寧易被空氣氧化成不溶性物質，不利于嫁接傷口愈合。

7 小結與展望

本文通過對板栗嫁接技術及愈合內在機理的綜述，為未來板栗良種化的建設提供技術及理論支撐。由于我國工業(yè)和城鎮(zhèn)化進程加快，耕地面積連年減少，糧食種植空間有限，板栗作為重要的木本糧食，在此時發(fā)揮重要的作用，發(fā)展板栗產業(yè)可有效利用山坡資源，促進農民致富。針對板栗市場發(fā)展前景，提高板栗質量、產量，實現板栗良種化是必然趨勢，依據樹形樹勢、建園需求，研究選用更好的板栗嫁接技術，學會利用嫁接技術是必然，本文提供了系統(tǒng)的參考，但是目前在板栗嫁接愈合過程中相關生理生化、分子機理等方面研究較少，接下來應在此方面多研究，了解板栗嫁接愈合內在機理，更好的發(fā)揮嫁接技術的優(yōu)勢，為板栗良種化建設提供技術支撐。