“水稻收割后，9月7日之前把田里的水放掉，搶種一季白菜。相比之前，一畝可以增收2000元?！?月初，潛江市王場(chǎng)鎮(zhèn)施場(chǎng)村，開偉種養(yǎng)合作社負(fù)責(zé)人王開偉正在田里查看水稻長(zhǎng)勢(shì)。

傳統(tǒng)上，蝦稻田都是采用一季蝦加一季稻的模式。從水稻收獲后到投放蝦苗，這中間有近3個(gè)月的空檔期。讓田這么荒著，怪可惜的。王開偉介紹，2020年他開始嘗試在蝦稻田里種植白菜。幾經(jīng)摸索，他發(fā)現(xiàn)如果選擇生長(zhǎng)期105天左右的水稻，可以挪出充足的時(shí)間將水田曬干，種植一季白菜，效益可觀。

如今，合作社流轉(zhuǎn)的467畝土地中，300畝進(jìn)行“蝦稻+白菜”種養(yǎng)，另外167畝分時(shí)令種植玉米、白菜、南瓜、甘藍(lán)等蔬菜。

王開偉今年41歲，此前一直在江漢油田開修理廠。2018年，在他的提議下，該村村民何祖平、張良福等5人共同出資100萬元，創(chuàng)辦開偉種養(yǎng)殖專業(yè)合作社。合作社自成立以來，通過統(tǒng)一采購(gòu)供應(yīng)種子、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一回收銷售，帶動(dòng)農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)；此外還帶動(dòng)9名貧困群眾就業(yè)脫貧，每戶每年平均增收7000元。

“目前，基地正在做糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，日烘干能力達(dá)60噸。下一步，合作社還將開展土地托管服務(wù)，幫農(nóng)戶代為耕種管理?！闭劶拔磥恚蹰_偉信心滿滿。

（來源：農(nóng)村新報(bào)）