消費(fèi)者只要掃描貼在阿方索杧果上的二維碼標(biāo)簽，就可溯源杧果產(chǎn)地，源自印度孔坎地區(qū)，甚至還能確定源自哪個(gè)種植園。

阿方索杧果種植在印度馬哈拉施特拉邦的孔坎地區(qū)，該杧果品種在2020 年被授予地理標(biāo)志產(chǎn)品?？卓舶⒎剿鳀x果生產(chǎn)商和銷(xiāo)售商合作協(xié)會(huì)主席拜德指出，建立阿方索杧果的溯源系統(tǒng)，不僅能遏制產(chǎn)品造假和貼假標(biāo)，也能讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，物有所值。研發(fā)該項(xiàng)技術(shù)的公司CEO 古普塔指出，這項(xiàng)技術(shù)基于技術(shù)架構(gòu)，將食品生產(chǎn)商和供應(yīng)商的數(shù)據(jù)相鏈接，通過(guò)獨(dú)特的標(biāo)簽來(lái)溯源每一份水果。通過(guò)掃描杧果上的標(biāo)簽，消費(fèi)者將了解杧果是如何從種植園到零售商的，設(shè)計(jì)種植園的所在地、批號(hào)、加工單位、包裝單位、運(yùn)輸信息以及各個(gè)環(huán)節(jié)的操作時(shí)間等。目前該公司正將該溯源技術(shù)與區(qū)塊鏈相結(jié)合，便于驗(yàn)證供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)。

據(jù)印度《德干先驅(qū)報(bào)》（deccanherald.com）報(bào)道，印度每年有1.5 萬(wàn)t 杧果出口至中東、英國(guó)、中國(guó)、歐洲，在這些市場(chǎng)須與非洲馬拉維種植的相似阿方索杧果品種競(jìng)爭(zhēng)。溯源系統(tǒng)的建立將有助于提升印度阿方索杧果的競(jìng)爭(zhēng)力。