西班牙：新程序用于鱷梨催熟
2021-12-05 22:10:28禾本
中國(guó)果業(yè)信息 2021年5期
ISYCAD 工業(yè)冷控管理程序可以對(duì)冷藏氣調(diào)貯藏系統(tǒng)的所有參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)控制。該項(xiàng)目由Ilerfred 在10 多年前開(kāi)發(fā)，目前已廣泛應(yīng)用于園藝設(shè)施產(chǎn)業(yè)，主要用于仁果和核果類水果。目前，Lleida 公司將其成功應(yīng)用于鱷梨冷鏈貯藏。
鱷梨是一種呼吸躍變型果實(shí)，采收后逐漸后熟。根據(jù)市場(chǎng)對(duì)即食水果的需求，鱷梨需經(jīng)過(guò)強(qiáng)制性措施，以加速代謝過(guò)程，使果實(shí)的外觀和成熟度均質(zhì)化。
為了達(dá)到最佳的催熟效果，Ilerfred 將Madurfresh 平臺(tái)整合到ISYCAD 軟件中，該軟件可以控制鱷梨的催熟室。ISYCAD 軟件可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)鱷梨整個(gè)成熟過(guò)程，控制室內(nèi)溫度和果實(shí)溫度，乙烯、氧氣和二氧化碳的濃度，室內(nèi)濕度以及風(fēng)機(jī)的壓力。
Madurfresh 平臺(tái)允許用戶輕松地從桌面或遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)實(shí)時(shí)控制整個(gè)水果成熟過(guò)程。鱷梨成熟可通過(guò)個(gè)性化程序由用戶自定義，這提供了很大的操作靈活性?？刂瞥绦蚩筛鶕?jù)果實(shí)生長(zhǎng)狀態(tài)或產(chǎn)地隨時(shí)調(diào)整。該軟件還可通過(guò)調(diào)整氣化時(shí)間來(lái)控制果實(shí)成熟過(guò)程中氣體的應(yīng)用。
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