梁裕華, 孫厚靜,2*
(1.從江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局, 貴州 從江 557400; 2.黔東南州農(nóng)業(yè)科學(xué)院, 貴州 凱里 556000)
從江縣隸屬于貴州省黔東南苗族侗族自治州,位于貴州省東南部,與廣西壯族自治區(qū)接壤,都柳江穿城而過,支流縱橫交錯,水資源豐富。全年平均氣溫18.4℃,1月最冷平均氣溫7.8℃,極端氣溫-4.4℃,7月最熱平均氣溫為27.6℃。四季如春,氣候宜人,亞熱帶溫潤季風(fēng)氣候,寡日多濕的氣候特點,適宜辣椒生長。辣椒是貴州省重要的經(jīng)濟(jì)作物,是貴州人民喜食的鮮菜和調(diào)味品,富含辣椒素及維生素A、C等多種營養(yǎng)物質(zhì),并有芬芳的辛辣味,具有促進(jìn)食欲,幫助消化等效果。從江地區(qū)在過去10余年持續(xù)進(jìn)行春早熟辣椒基地建設(shè),春季早熟辣椒能夠在清明前后收獲鮮品,填補(bǔ)市場空白;每年鮮品價格在12~16元/kg,經(jīng)濟(jì)效益極高。但是在過去的生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn),春早熟辣椒育苗是整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的短板。鑒于此,結(jié)合生產(chǎn)與從江地區(qū)實際情況,總結(jié)從江地區(qū)春早熟辣椒育苗技術(shù),以期為基層農(nóng)技人員等提供春早熟辣椒育苗技術(shù)參考。
從江地區(qū)春早熟辣椒育苗一般在每年10月中旬開始播種,整個苗期120 d左右,次年2月中下旬移栽定植,4月中上旬即可收獲鮮品。
從江地區(qū)辣椒種植一般選擇湘研系列、黔辣系列雜交組合和從江朝天辣,其抗病逆性強(qiáng)、耐旱、耐貧瘠、產(chǎn)量高。
大棚為日光溫室大棚,寬5~8 m,長度因地制宜。一般選擇搭建在背風(fēng)向陽、水源方便、土地平整、土壤疏松肥沃保水和透氣性良好、排水方便的地塊。從江地區(qū)水源豐富、河流支流縱橫,大棚搭建方向要與河流水流方向垂直,方能有效緩解霜凍現(xiàn)象。一般可采用竹子搭建竹棚,條件允許最好搭建鋼棚,鋼棚可以連續(xù)多年使用。
在播種前15 d,深翻土地,耙細(xì)土壤,施腐熟農(nóng)家肥(最好為沼氣池中沉淀糞渣)3 000 kg/667m2,復(fù)合肥200 kg/667m2,提升土壤肥力。同時撒生石灰50 kg/667m2,暴曬1周。暴曬后,整理出寬1 m、高0.3~0.4 m、長度視大棚長度而定的廂面,廂面間設(shè)0.5 m左右的作業(yè)通道,便于排水與苗期管理。
首先用55℃溫水燙種15 min,確保殺滅種子表面附著病原菌,用清水淘洗干凈后用20~25℃清水浸泡6 h左右,攤開晾干。最后用干凈的濕布包裹置于25~30℃恒溫箱中催芽,有70%的種子露白即可播種[1]。
播種前一天澆足底水,耙松廂面,將種子用細(xì)土輕輕拌好,然后均勻撒在廂面上,最后覆上1層細(xì)土,用噴霧裝置灑水,蓋上薄膜,按以上方法操作利于保水。隔天應(yīng)查看發(fā)芽情況及心葉長出情況。
當(dāng)心葉長出時揭開地膜,進(jìn)入苗期管理,每日應(yīng)該打開大棚通風(fēng),保持棚內(nèi)溫度在20~25℃,水分管理遵循見干見濕原則,保持土壤濕潤即可,切不能過多澆水,以免出現(xiàn)徒長現(xiàn)象。當(dāng)葉面長出,可以適當(dāng)噴灑少量氮肥,促進(jìn)花芽分化。及時查看苗床上雜草生長情況,出現(xiàn)即拔出。
4.2.1 霜凍害防治 每年農(nóng)歷臘月至次年正月,是從江地區(qū)容易發(fā)生霜凍的時節(jié)。一般采用大棚中搭建小拱棚來防治霜凍。在搭建小拱棚的情況下,要及時查看天氣情況,每天18:00-19:00溫度下降時,及時關(guān)閉小拱棚及大棚棚膜,07:00-09:00太陽升起溫度升高時,及時揭膜,以防燒苗。如若發(fā)生凍害,及時查看苗情況,若葉片有被凍傷的情況,可用75%的酒精浸泡過的剪刀剪去葉片凍傷組織,然后及時噴灑水溶性葉片復(fù)合肥,2~3 d后可以長出新葉。
4.2.2 病蟲害防治 病蟲害防治以防為主,一般情況下,土壤暴曬滅菌后,苗期病害較少,若溫濕度管理不佳、土壤處理不當(dāng)時容易出現(xiàn)苗木徒長,可采用澆水來適當(dāng)緩解徒長現(xiàn)象,該方法是較有效的防徒長措施。若發(fā)生立枯病、猝倒病、灰霉病等,要及時觀察苗木生長狀況,如果出現(xiàn)小范圍病害,及時拔除并帶出園外用生石灰撒后深埋,園內(nèi)噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑、70%甲基硫靈菌可濕性粉劑等進(jìn)行預(yù)防[2],1周噴1次。
4.2.3 出苗標(biāo)準(zhǔn) 觀測當(dāng)苗木株高20~25 cm,根系發(fā)達(dá),節(jié)間短,莖粗4~5 mm,具有7~8片真葉并現(xiàn)出小花蕾時可進(jìn)行下一環(huán)節(jié)的操作。
春早熟辣椒育苗一直以來都是早熟辣椒種植過程中的重要農(nóng)事,良好辣椒苗是種植產(chǎn)量的基礎(chǔ)保障,總結(jié)出的技術(shù)能夠為早熟辣椒種植提供抗逆性良好的苗木資源,為種植贏取時間,減少人工成本,為種植企業(yè)及散戶爭取較大的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。